کره گیر صنعتی لبنیاتی 700 لیتر هیمورا

کره گیر صنعتی لبنیاتی 700 لیتر هیمورا

شرکت هیمورا از بزرگ ترین تولید کنندگان صنعتی در کشور می باشد که دستگاه های صنعتی بسیار پیشرفته ای را وارد بازار صنعتی کرده است و با فعالیت های مستمر و بهره مندی از وجود مهندسین با تجربه توانسته بهترین و با کیفیت ترین دستگاه های صنعتی را عرضه نماید. تمامی دستگاه های ساخته شده در این شرکت با توجه به فناوری روز دنیا طراحی و مطابق با استانداردهای جهانی ساخته شده اند. از سری دستگاه هایی که در این شرکت ساخته شده اند انواع کره گیرها می باشند که از تنوع بسیار بالایی برخوردار می باشند و در مدل ها و ظرفیت های متنوعی ساخته می شوند و دست مشتریان خود را در انتخاب دستگاه های مورد نظر باز می گذارند. در این متن به بررسی و توضیح کره گیر صنعتی لبنیاتی می پردازیم.

کره گیر صنعتی لبنیاتی 700 لیتری از بهترین کره گیرهای صنعتی ساخته شده در شرکت هیمورا می باشد که به دلیل ظرفیت بالایی که دارد در لبنیاتی های بزرگ برای تولید کره ارگانیک مورد استفاده قرار می گیرد. این کره گیر دارای عملکرد دو منظوره می باشد و باعث تولید کره و دوغ می گردد و به صورت بالازن طراحی شده است، در کل کره گیرهای شرکت هیمورا به صورت بالازن و پایین زن طراحی می شوند، کره گیرهای پایین زن به گونه ای طراحی شده اند که موتور و تمامی بخش های فنی آنها در پایین دستگاه قرار دارد و در کره گیرهای بالازن برعکس این حالت هستند و موتور و دیگر بخش های آن در قسمت فوقانی یعنی بر روی درب کره گیر قرار دارند.

قسمت های تشکیل دهنده ی کره گیر صنعتی لبنیاتی 700 لیتری هیمورا

موتور

از مهم ترین بخش های تشکیل دهنده ی دستگاه های صنعتی موتور آنها می باشند که بایستی از قدرت کافی برای به حرکت درآوردن اجزای آن برخوردار باشند، از بهترین موتورهای صنعتی که شرکت هیمورا در ساخت دستگاه های خود از آن استفاده می کند الکتروموتور موتوژن می باشد که برای تمام صنعت گران نامی آشنا می باشد. موتور کره گیر صنعتی لبنیاتی 700 لیتری نیز از نوع الکتروموتور موتوژن تبریز می باشد و با استفاده از نیروی برق کار می کند و از قدرت بسیار بالایی برخوردار می باشد و می تواند همزن دستگاه را با قدرت به حرکت در بیاورد.

شاسی

استحکام و دوام دستگاه های صنعتی از اهمیت بسیار بالایی برخوردار می باشد و بایستی در ساخت بدنه و شاسی این گونه دستگاه ها از بهترین متریال ها استفاده شود زیرا در صورتی که بدنه از متریال های ضعیفی ساخته شود در طول زمان دچار استهلاک سریع می شود و عمر دستگاه کوتاهتر می شود، شاسی این کره گیر از فلز بسیار مقاوم و با دوام ساخته شده است و در ساخت بدنه ی آن از استیل استفاده شده است.

مخزن

بخش اصلی کره گیر صنعتی لبنیاتی 700 لیتری هیمورا مخزن آن می باشد که ماست درون آن تخلیه و به کره تبدیل می شود، ظرفیت این مخزن حدود 700 لیتر می باشد یعنی می توان حدود 700 لیتر ماست درون آن تخلیه نمود، شرکت هیمورا در ساخت این بدنه از استیل استفاده کره تا هم دوام بهتری داشته باشد و هم اینکه  بعد از هر بار کره گیری بتوان با آب آن را مورد شستشو قرار داد، استیل از فلزاتی می باشد که ضد زنگ و ضد سایش می باشد.

درب

طراحی درب این کره گیر کاملا متفاوت از دیگر کره گیرها می باشد و به دلیل اینکه مکانیزم عملکردی آن بالا زن می باشد همزن و موتور بر روی درب دستگاه تعبیه شده است، ویژگی اصلی درب این دستگاه حالت کاملا باز شونده و لولایی آن می باشد که باعث می شود اپراتور به راحتی ماده ی اولیه را داخل مخزن تخلیه نماید.

شیر کلاجی

بر روی مخزن این کره گیر یک عدد شیر کلاجی قرار دارد که برای تخلیه ی دوغ مورد استفاده قرار می گیرد و باعث می شود به راحتی دوغ را بعد از شکل گیری کره از داخل مخزن تخلیه نمود.

کلید روشن خاموش

کلید روشن و خاموش کردن کره گیر صنعتی لبنیاتی 700 لیتری هیمورا در بالای دستگاه قرار دارد و باعث کنترل عملکرد دستگاه می شود و با استفاده از آن به راحتی می توان کره گیر را خاموش و روشن نمود.

نکات کلیدی

از دیگر اجزای بسیار مهمی که در ساختار این کره گیر وجود دارد همزن آن می باشد که در تولید و شکل گیری کره از اهمیت بسیار بالایی برخوردار می باشد، این همزن به دلیل اینکه این کره گیر از نوع بالازن می باشد متصل به درب دستگاه می باشد و تا درون مخزن کشیده شده است و با حرکات مداوم خود باعث جدا شدن چربی ماست از آن می شود و کره ای کاملا سالم و ارگانیک را تولید می کند.

عملکرد کره گیر صنعتی لبنیاتی 700 لیتری هیمورا

برای تولید کره با استفاده از این دستگاه ابتدا برق دستگاه را وصل کنید و در صورت نیاز برای تمیز کردن مخزن مقداری آب گرم درون آن بریزید و اجازه دهید تا دستگاه حدود 5 دقیقه با آب کار کند تا مخزن به صورت کامل تمیز شود، بعد از تخلیه ی آب اکنون می توانید ماست را درون مخزن بریزید بهتر است که این ماست از نوع پر چرب باشد تا کره ی بیشتری تولید گردد، در زمان تخلیه ی ماست مقداری آب نیز به همراه آن داخل مخزن بریزید.

ماست و  آب، دستگاه بایستی حدود 45 دقیقه با آب و ماست کار کند بعد از این مدت  یخ به ترکیب ماست و آب بریزید تا جدا شدن چربی از ماست با سرعت انجام گیرد، در نهایت اگر درب دستگاه را باز کنید مشاهده می کنید که کره ها در بالای مخزن جمع شده اند، این کره کاملا سالم و ارگانیک می باشد و دقیقا در طعم و مزه ی کره های سنتی می باشد، بعد از جمع آوری کره می توان دوغی که در پایین مخزن می باشد و فاقد چربی و سالم می باشد را با استفاده از شیر کلاجی  از داخل مخزن تخلیه نمایید.

توجیه اقتصادی کره گیر صنعتی لبنیاتی 700 لیتری هیمورا

این کره گیر با حجم بالایی که دارد از بهترین کره گیرهایی می باشد که در لبنیاتی ها مورد استفاده قرار می گیرد و باعث می شود با سرعت بالایی کره ای کاملا سالم و ارگانیک تولید شود. شرکت هیمورا این کره گیر را به گونه ای طراحی کرده که دارای ابعاد کاملا جمع و جوری می باشد و به راحتی می توان از آن در محیط استفاده کرد. از مهم ترین دلایلی که باعث توجیه بالای اقتصادی در این دستگاه می شود قابلیت عملکرد موتور آن با استفاده از برق سه فاز می باشد که در این حالت مصرف پایینی خواهد داشت، در صورت درخواست مشتری می توان از برق تک فاز نیز استفاده کرد.

پیش نیازها

به دلیل اینکه دستگاه فوق از ظرفیت بالایی برخوردار می باشد بهترین مکان برای استفاده از آن در لبنیاتی ها می باشد زیرا در طول روز حجم بسیار بالایی کره و دوغ تولید می کند، در واقع این کره گیر به صورت نیمه صنعتی طراحی شده است. انرژی مصرفی این کره گیر از نیروی برق تامین می گردد و می توان با درخواست مشتری آن را به برق تک فاز و یا سه فاز مجهز نمود.

مزایای کره گیر صنعتی لبنیاتی 700 لیتری هیمورا

• تولید کره ای سالم و ارگانیک
• تولید دوغ کم چرب و بهداشتی
• عدم ایجاد لرزش در حین کار
• کره گیر صنعتی لبنیاتی دارای تایید از سوی سازمان بهداشت
• مجهز به الکتروموتور موتوژن
• کاملا اقتصادی و با صرفه
• عدم اشغال فضای زیاد
• راندمان کاری و عمر بالا

برای مشاهده ی کره گیر های هیمورا اینجا کلیک کنید.