بار سفت کن 20 لیتری سه فاز هیمورا

بار سفت کن 20 لیتری سه فاز هیمورا

بار سفت کن ها به دستگاه هایی اطلاق می گردد که برای تولید بستنی مورد استفاده قرار می گیرند و از سیستم های کاملا به روز تولید شده در شرکت هیمورا به شمار می روند. بار سفتکن 20 کیلویی سه فاز از سری دستگاه هایی است که با استفاده از برق سه فاز و یا تک فاز کار می کند و از آن جهت تولید بستنی هایی در طعم های متنوعی می توان استفاده کرد.

اجزای استفاده شده در بار سفت کن 20 لیتری سه فاز هیمورا

کندانسور هوایی

از تجهیزات مهم در بار سفت کن فوق کندانسور آن است که وظیفه ی خنک کردن مایه بستنی را بر عهده دارد و از نوع هوایی می باشد. در ساختار این کندانسور از کویل هایی با تعداد ردیف های معینی استفاده شده است که گرمای مایه بستنی را از آن گرفته و به محیط منتقل می کند. به دلیل اهمیتی که این تجهیز بسیار مهم دارد از قدرت بالایی برخوردار است و با سرعت قابل توجهی گرمای بستنی را از آن می گیرد.

بخش ورودی مواد اولیه

در ساختار این بار سفتکن 20 کیلویی بخشی تحت عنوان بخش ورودی مواد اولیه وجود دارد که جهت تخلیه ی مایه بستنی مورد استفاده قرار می گیرد و می توان مایه بستنی در هر غلظتی را از این بخش وارد مخزن دستگاه کرد. شکل این قسمت قیفی و از جنس استیل است تا کاربر بتواند به راحتی با آن کار کند.

بدنه

بدنه بخش بسیار مهم در این سیستم محسوب می گردد زیرا از اجزای داخلی در برابر صدمات احتمالی محافظت می کند و عمر دستگاه را بالا می برد. استیل از جمله فلزاتی است که مهندسین شرکت هیمورا در ساخت این قسمت استفاده کرده اند، توجه داشته باشید که بخش پایین این بار سفت کن به صورت شبکه ای ساخته شده است زیرا از این بخش هوا به داخل کندانسور منتقل می گردد.

مخزن

از دیگر بخش های بسیار کاربردی در بار سفتکن 20 کیلویی سه فاز هیمورا، مخزن آن است که مایه بستنی بعد از آماده شدن درون آن ریخته می شود، در این بخش مایه بستنی با استفاده از همزنی که در داخل آن قرار دارد به غلظت و قوام مورد نظر می رسد. به دلیل تماس مخزن با مایه بستنی از فلز استیل در ساخت آن استفاده شده است تا دچار تغییر رنگ و یا واکنش با مایه بستنی نگردد و هم اینکه نظافت آن کار راحتی باشد، توجه داشته باشید که استیل از فلزات با دوام و بسیار مقاوم است و در ساخت تمامی تجهیزاتی که در تماس با مواد خوراکی قرار دارند مورد استفاده قرار می گیرد.

همزن

همزن از تجهیزاتی است که در داخل مخزن قرار دارد و با قدرت گرفتن از الکتروموتور کار می کند و باعث شکل دادن به مایه بستنی می گردد، در واقع قدرت الکتروموتور تعیین کننده ی قدرت همزن می باشد.

پایه های چرخ دار

جهت حمل و جابجایی راحت این سیستم از پایه های چرخ دار در زیر آن استفاده شده است که باعث شده کاربر به راحتی بار سفت کن را به  نقطه ی دلخواه خود جابجا نماید.

ترموستات

برای کنترل دما و جلوگیری از افزایش و یا کاهش ناگهانی آن از ترموستات در ساختار بار سفت کن 20 لیتری سه فاز هیمورا استفاده شده است که با پیش تنظیم دما بر روی آن دستگاه را در دمای متعادل حفظ می کند.

پنل کنترلی

کلیدهای کنترلی

بر روی کنترل پنل این بار سفتکن 20 کیلویی از دو عدد کلید کنترلی استفاده شده است که یکی از آنها مخصوص روشن و خاموش کردن همزن است و کلید دیگر به منظور روشن خاموش کردن کمپرسور استفاده می شود.

نمایشگر دیجیتالی

این نمایشگر برای کنترل دما و همچنین به نمایش گذاشتن آن مورد استفاده قرار می گیرد و موجب می گردد کاربر در هر لحظه از دمای داخل سیستم مطلع گردد.

چگونگی عملکرد بار سفت کن 20 لیتری سه فاز هیمورا

بار سفتکن 20 کیلویی سه فاز هیمورا از بهترین بار سفت کن هایی است که قابلیت استفاده در هر شرایط محیطی را دارد و از آن جهت آماده سازی هر نوع بستنی در طعم های متنوع می توان استفاده کرد. برای شروع کار سیستم ابتدا برق آن را وصل کنید و کلید استارت آن را روشن کنید. با روشن شدن دستگاه همزن شروع به حرکت می کند.

زمانی که مایه بستنی در هر طعم و مزه ای که باشد به داخل مخزن تخلیه می گردد همزن به صورت مداوم آن را هم زده و کندانسور نیز به آرامی دمای آن را پایین می آورد، عمل هم زدن و خنک سازی مایه بستنی تا زمانی که به قوام مورد نظر برسد ادامه می یابد. بعد از اتمام کار می توانید مایه آماده شده را از داخل مخزن تخلیه کنید. در صورت نیاز می توانید مخزن را بعد از تخلیه ی کامل بستنی ها مورد شستشو قرار دهید. از ویژگی های بسیار مهم در مورد این بار سفت کن این است که از آن می توان جهت تولید هر نوع بستنی در طعم های متنوعی استفاده کرد.

جنبه های اقتصادی بار سفت کن 20 لیتری سه فاز هیمورا

بار سفتکن 20 کیلویی فوق از بهترین و با کیفیت ترین دستگاه های تولید بستنی است که در مراکز فروش بستنی مورد استفاده قرار می گیرد و به دلیل استفاده از آن جهت تولید هر نوع بستنی در طعم های متنوع از سود اقتصادی بسیار بالایی برای کاربر برخوردار است. استفاده از قطعات با کیفیت و با استانداردهای جهانی در ساخت این سیستم موجب شده عملکرد منحصربه فردی داشته باشد و با سرعت بالایی بستنی هایی با کیفیت را تولید کند.

پیش نیازهای استفاده از بار سفتکن 20 کیلویی سه فاز هیمورا

از این بار سفتکن 20 کیلویی عمدتا در کافی شاپ ها، بستنی فروشی ها و یا هر مکان تفریحی می توان استفاده کرد و برای راه اندازی آن در محل باید انرژی الکتریکی در دسترس باشد. از نکات بسیار مهم و کلیدی در مورد این دستگاه استفاده از آن در محلی به دور از هرگونه آلودگی می باشد. آخرین مورد، نیاز به یک نفر اپراتور است تا بتواند از این سیستم استفاده و تنظیمات مورد نیاز آن را انجام دهد.

ویژگی های بار سفتکن 20 کیلویی سه فاز هیمورا

• استفاده از استیل در ساخت بدنه و مخزن بار سفت کن
• مجهز به کندانسور پر قدرت
• دارای عملکرد اتوماتیک
• شستشو و نظافت راحت و آسان
• قابل استفاده برای تولید هر نوع بستنی در طعم های متنوع
• یک سال گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش

برای مشاهده ی بار سفت کن های تنوری هیمورا اینجا کلیک کنید.