دستگاه دیپازیتور اتوماتیک هیمورا مدل Hd 8001

دیپازیتور قیف زن

رشد فناوری در عصر حاضر باعث ایجاد تغییرات چشمگیری در زندگی بشر شده است و موجب گشته دستگاه هایی ساخته شوند که از طراحی و ساختار منحصربه فردی برخوردار می باشند و برای استفاده در مراکز صنعتی طراحی شده اند. در قدیم به دلیل نبود دستگاه های خاص و پیشرفته تمامی کارها با استفاده از روش های سنتی و دستی انجام می گرفتند و پیشبرد کارها به کندی انجام می گرفت و اغلب ساعت ها و روزها برای انجام یک کار صرف می شد. در ادامه دستگاه قیف زن قنادی را به اختصار شرح می دهیم.

امروزه پیشرفت تکنولوژی باعث ساخت تجهیزات پیشرفته ای شده که باعث افزایش راندمان و بازدهی مراکز صنعتی گشته و موجب ایجاد مشاغل خاصی شده است. بخش ساخت تجهیزات قنادی از جمله مراکزی است که با پیشرفت چشمگیری روبرو شده است و ماشین آلات بسیار کاربردی در این بخش طراحی و ساخته شده اند و به دلیل اینکه تمام موارد بهداشتی در مورد آنها رعایت شود به صورت اتوماتیکی تولید شده اند، بدین صورت که تمامی مراحل کار در اینگونه دستگاه ها بدون دخالت دست انجام می گیرند.

از به روزترین تجهیزات قنادی می توان به دیپازیتورهای قیف زن اشاره کرد که در مراکز پخت شیرینی و در قنادی ها برای فرم دادن به انواع خمیرهای شل و سفت مورد استفاده قرار می گیرند. استفاده از این دستگاه ها باعث سرعت بخشیدن به کارها می شوند و در ساعت می توانند مقدار بسیار بالایی خمیر فرم گرفته را تحویل دهند.

ماهیت دستگاه دیپازیتور قیف زن هیمورا

•  دیپازیتور قیف زن هیمورا از بهترین و با کیفیت ترین دستگاه هایی می باشد که در مراکز پخت شیرینی مورد استفاده قرار می گیرد و تمامی مراحل انجام فرم دهی به خمیرها و جایگذاری آنها در ظروف مخصوص را به صورت اتوماتیکی و بدون دخالت دست انجام می دهد.
• تمامی قطعاتی که شرکت هیمورا در ساخت این دستگاه استفاده کرده با استفاده از بهترین و با کیفیت ترین قطعات ساخته شده اند و تمامی موارد بهداشتی در مورد آنها رعایت شده است.
•  استفاده از این دستگاه قیف زن قنادی باعث می شود که در مراکز پخت شیرینی زمان بسیار کمی برای پخت انواع شیرینی جات وقت صرف شود، در قدیم برای شکل دادن به خمیر از قیف های دستی استفاده می کردند که علاوه بر زمان بر بودن باعث هدر رفتن خمیر می شدند زیرا تنظیم کردن مقدار خمیر برای هر شیرینی به صورت دستی کار سختی بود و امکان نداشت بتوان تمام خمیرها را به یک شکل و اندازه فرم داد، اما با استفاده از این دستگاه قیف زن می توان اندازه ی خمیر برای هر شیرینی را دقیقا تنظیم کرد و علاوه بر این کار شکل یکسانی نیز به خمیرها داد.
• از این دستگاه می توان برای فرم دادن به هر نوع خمیری چه شل و چه سفت استفاده کرد، بدین صورت که در برخی از شیرینی خمیری که استفاده می شود کاملا سفت می باشد و در برخی دیگر بایستی از خمیر شل استفاده کرد که این دیپازیتور قیف زن می تواند به هر دوی این مدل خمیرها به خوبی شکل مناسب را دهد.

ویژگی های دستگاه قیف زن قنادی هیمورا

• از مهم ترین ویژگی های موجود در این دستگاه مجهز بودن آن به سیستم PLC هوشمند می باشد، سیستم PLC باعث کنترل عملکرد دستگاه می شود .
• یک عدد صفحه ی نمایشگر دیجیتالی HMI در ساختار این دستگاه استفاده شده که می توان با استفاده از آن به دستگاه برنامه های لازم برای فرم دهی به خمیرها را داد و سرعت انجام آنها را کنترل نمود.
• شرکت هیمورا برای ساخت تمامی قسمت های این دستگاه قیف زن قنادی که در ارتباط مستقیمی با خمیر هستند از استیل استفاده کرده، زیرا استفاده از استیل باعث می شود که دستگاه به هیچ وجه زنگ نزند و همچنین باعث می شود که خمیرها تغییر خاصیت ندهد و در صورت نیاز بتوان تمام این قسمت ها را مورد شستشو قرار داد. استفاده از استیل باعث شده است که دستگاه فوق از وزارت بهداشت مجوز رسمی داشته باشد.
• در سیستم سفت زن یعنی قیف هایی که برای فرم دادن به خمیرهای سفت استفاده می شوند برای فرم دادن به خمیرهای شیرینی هایی مانند کشمشی، نارگیلی، گردوئی و دیگر شیرینی هایی که دارای خمیرهای سفتی هستند، استفاده می شود.
• در سیستم شل زن و یا در استفاده از قیف های شل زن برای شیرینی هایی مانند کیک های اسفنجی، مافین، رولت، کیک یزدی و دیگر شیرینی ها استفاده می شود.
• از دیپازیتور قیف زن می توان برای خمیر شیرینی های رولتی نیز استفاده کرد، در شیرینی رولتی از سینی های بزرگی استفاده می شود و نازلی که باعث ریخته شدن خمیر آن می شود دارای ساختار کاملا متفاوتی می باشد و باعث ریخته شدن خمیر در کل سینی در ضخامت مورد نظر می شود.

نکات کلیدی

در زمان استفاده از این دستگاه برای فرم دادن به خمیرها در اندازه های معین از نازل های متناسب با آن شیرینی ها استفاده می شود.دستگاه با استفاده از برق تکفاز کار می کند. برای اینکه بتوان از دستگاه در هر محیط و شرایطی استفاده کرد دارای پایه های چرخ دار می باشد و این کار حمل و جابجایی آن را راحت تر کرده است.

از بزرگ ترین شرکت هایی که در زمینه ی ساخت این دستگاه ها فعالیت می کند می توان نام شرکت هیمورا را ذکر کرد که از بزرگ ترین شرکت های سازنده ی تجهیزات قنادی در کشور به شمار می رود و بهترین و با کیفیت دستگاه های استفاده شده در مراکز پخت شیرینی را طراحی کرده است. دیپازیتورهای قیف زن از به روزترین سیستم هایی هستند که در این شرکت ساخته شده اند و از طراحی خاصی برخوردار می باشند. کار اصلی دیپازیتورهای قیف زن شکل و فرم دادن به خمیر چه شل و چه سفت برای پخت انواع شیرینی جات می باشد.

از این دستگاه قیف زن قنادی می توان برای پخت شیرینی هایی مانند شیرینی برنجی، بهشتی، پفکی، کشمشی و دیگر شیرینی های خمیری استفاده کرد و با سرعت بالایی که دارد می تواند در ساعت به حجم بالایی از خمیرها فرم دهد.

مزایای دستگاه قیف زن قنادی هیمورا

• مناسب برای خمیرهای شل و سفت
• استفاده از استیل برای ساخت بدنه
• دستگاه قیف زن قنادی مجهز به سیستم PLC هوشمند
• دارای صفحه ی نمایشگر HMI لمسی
• مناسب برای پخت انواع شیرینی ها
• تولید شده در ظرفیت های متنوع
• جنس مخزن استیل ضد زنگ

 برای مشاهده ی دستگاه های دیپازیتور هیمورا اینجا کلیک کنید.