دستگاه عرق گیر چیست؟

در یک بیان ساده می توانیم بگوییم که عرق گیر دستگاهی است که طی فرآیند فیزیکی تقطیر می تواند سبب جداسازی مایعات از هم شود. مایعاتی که به این روش جداسازی می شوند باید دمای جوش متفاوتی داشته باشند تا قابل جدا شدن از هم شوند. استفاده از دستگاه عرق گیر که قدمتی طولانی دارد یکی از روش های خاص برای خالص سازی مایعات بوده و از آن برای تهیه عرق گیاهان و تولید گلاب استفاده می شود. این دستگاه ها در مدل ها و طراحی های متفاوت ساخته شده اند. یکی از سازندگان معتبر و باسابقه در سطح کشور، گروه صنعتی هیمورا بوده که با سال ها تجربه و دانش فنی بالا توانسته محصولاتی باکیفیت و مرغوب به مشتریان عرضه کند. عرق گیرهای هیمورا در ظرفیت های خانگی، کارگاهی و صنعتی ساخته شده اند.

به جهت رونق کسب و کارهای خانگی و کارگاهی در چند سال اخیر، افراد زیادی با این دستگاه ها توانستند برای خود کسب درآمد کنند؛ زیرا یکی از آسان ترین و کم هزینه ترین مشاغل بوده که به نسبت سایر موارد دارای بازدهی بالایی می باشد. از دلایل موفقیت این کسب و کارها سادگی تهیه مواد اولیه یا گیاهان معطر است که در اغلب نقاط کشور به صورت سنتی و صنعتی پرورش داده می شود. همچنین وجود دستگاه های عرق گیر در سایزهای خانگی و کارگاهی با قیمت مناسب و کیفیت بالا بوده که کاربران با هزینه ای معقول آنها را تهیه کرده اند. دستگاه های عرق گیر ساختاری ساده داشته و به طور کلی از دو بخش گرم کننده و سرمایشی تشکیل شده اند.

بررسی قطعات سازنده عرق گیرهای استیل با کندانسور برقی

دیگ پخت

همانطور که اشاره شد عرق گیرها از دو بخش گرمایشی و سرمایشی تشکیل شده اند. قسمتی که به عنوان گرم کننده نامیده می شود، همان دیگ پخت دستگاه است. این دیگ در ظرفیت های متنوع ساخته شده و جنس آن از آلیاژ استیل است. انتخاب استیل برای دیگ برای بهتر کردن کیفیت و عطر و طعم عرق تولید شده است. استیل از متریال هایی با خاصیت ضد زنگ و خوردگی بوده و مقاومت بالایی در برابر حرارت بالا دارد؛ همچنین از لحاظ بهداشتی دارای تاییدیه از وزارت بهداشت می باشد.

درب دیگ

خوب وقتی دیگی وجود داشته باشه حتما برای اون دربی هم خواهد بود. درب این مخزن همانند بدنه آن از استیل مرغوب ساخته شده و محل خروجی بخار و ترمومتر روی آن نصب شده است؛ همچنین برای محکم کردن درب روی مخزن و جلوگیری از خروج بخارات حاوی عرق گیاهی، درب را مجهز به گیره های چفتی کرده و یک واشر در لبه های آن کار گذاشته اند.

توجیه اقتصادی دارن؟ میشه با اونا کسب درآمد کرد؟

هر دو سوال جوابشون مثبته؛ چراکه امروزه مردم بیشتر تمایل دارند از محصولات ارگانیک و خانگی استفاده کنند. حتی خود شما که تصمیم دارید این دستگاه را بخرید؛ می خواهید عرق گیاهی مصرفی تان را با دستان خود تهیه کنید. پس دلیلی نداره عرق تولید شده شما را نخرند! حالا فکر کنید که دستگاه شما تاییدیه وزارت بهداشتو داشته و کیفیتش بالا باشه؛ اونوقت دیگه مطمئن باشین به راحتی محصولاتتون را می فروشید.

دستگاه های عرق گیر هیمورا با اصول استانداردهای جهانی تولید شده اند. استیل به کار رفته در ساخت بدنه و درب و لوله خروج بخار، درجه کیفی 304 داره و برای ساخت دستگاه های صنایع غذایی به کار میره. کندانسور اون شما را از مصرف آب راحت می کنه و فقط کافیه برق تک فاز در اختیار داشته باشین تا براحتی دستگاه را راه اندازی کنین. پس نتیجه نهایی این میشه که دستگاه های عرق گیر هیمورا کاملا مقرون به صرفه بوده و توجیه اقتصادی داشته و کاربران می تونن توسط اونا یک کسب و کار خوب راه اندازی کنن.

معرفی دستگاه

عرق گیر دستگاهی است که برای عرق گیری از انواع گیاهان دارویی و معطر استفاده می شود؛ البته سنت عرق گیری از گذشته های دور در بین ایرانیان رواج داشته، در زمان های قدیم دستگاه های مخصوص عرق گیری وجود داشتند که هنوز هم برخی از افراد از آن ها استفاده می کنند. ولی کار با این دستگاه ها سخت بود و نیاز به مراقبت و نظارت تمام وقت داشت. به همین دلیل با پیشرفت صنعت، مهندسان به فکر افتادند که دستگاه هایی مدرن که کار با آن ها راحت و بی دردسر باشد، طراحی کنند. نتیجه تمام تلاش های این مهندسان، طراحی دستگاه های عرق گیر مدرن و استانداردی شد که کار با آن ها بسیار ساده و لذت بخش است. برای اینکه این دستگاه ها بتوانند نیازهای مختلف تمام کاربران را برآورده کنند، آن ها را در ظرفیت های مختلف و با ویژگی های متفاوت می سازند.

با وجود تمام تفاوت هایی که این دستگاه ها با یکدیگر دارند، اما شباهت های بسیار فراوانی نیز با یکدیگر دارند؛ به عنوان مثال همه این دستگاه ها بر اساس فرآیند تقطیر کار می کنند، به عبارت دیگر در تمام عرقگیرها، با وارد کردن گرمای فراوان عصاره گیاه را با بخار آب همراه می کنند. سپس بخار گرم که حاوی عصاره گیاه است، درون مخزن با پشت سر گذاشتن مراحلی دمای خود را از دست داده و بصورت عرق (عصاره) در اختیار کاربر قرار می گیرد. البته در عرقگیرهای مدرن شکل مخزن و سیستم خنک کننده دستگاه ها با یکدیگر متفاوت است و شما می توانید با توجه به نیاز و شرایط خودتان بهترین عرق گیر ممکن را تهیه نمایید.

دستگاه های عرق گیر چگونه بخار گرم را به عرق گیاهی تبدیل می کنند؟

این تجهیزات از انواع کندانسورهای آبی و هوایی برای خنک کردن بخار آب گرم استفاده می کنند. کندانسورهای آبی از آب سرد برای تبدیل بخار به مایع استفاده می کند؛ در حالیکه کندانسور های هوایی به یک فن آکسیال با کیفیت و درجه یک مجهز شده اند که با کمک آن بخار داغ را به مایع تبدیل می کنند. عرق گیرهای استیل با کندانسور آبی یکی از انواع عرق گیرهای هیموراست که دوام و بازدهی بالایی دارد.

در این مدل عرق گیرها از استیل 304 نگیر برای ساخت بدنه دستگاه استفاده می شود. در طراحی و ساخت این عرق گیر تمام اصول بهداشتی رعایت شده و مورد تایید وزارت بهداشت است. شما با کمک این دستگاه می توانید از انواع گیاهان دارویی و معطر عرقگیری کنید؛ در ضمن به کمک این دستگاه ها می توانید الکل 60 % نیز استخراج کنید. شایان ذکر است که سیستم حرارتی بکار رفته در ساخت عرق گیرهای هیمورا به ظرفیت دستگاهی که تهیه می کنید بستگی دارد و ممکن است اجاق گاز و یا شعله باشد.

قطعات

مخزن پخت

یکی از مهمترین قطعات عرق گیر مخزن پخت آن است. برای اینکه عرق گیرهای هیمورا بتوانند نیاز تمام مشتریان را برآورده کنند، مخزن این دستگاه ها را با ظرفیت های مختلف و به شکل های متفاوتی می سازند. مخزن پخت در واقع دیگی است که آب و گیاه موردنظر را درون آن می ریزند و به آن حرارت می دهند تا به تدریج محتویات آن تبخیر شود. برای اینکه دوام و کارایی این دستگاه افزایش یابد، دیگ آن را از جنس استیل که یک متریال بادوام، ضد زنگ و با امکان شستشوی آسان است، می سازند. مقاله " با انواع استیل آشنا شوید " به بررسی کلی استیل ها پرداخته است.

درب مخزن

برای اینکه فرآیند عرق گیری به درستی انجام شود، دیگ پخت باید محفظه ای تقریباً ایزوله باشد (بخار باید فقط از طریق خروجی تعیین شده خارج شود). برای اینکه این شرایط لازم برای تقطیر و عرق گیری در این دستگاه به خوبی فراهم شود، درب این دستگاه به گونه ای طراحی و ساخته شده است که کاملاً بر روی دهنه دیگ بخار فیکس شود و از خروج بخار از دستگاه جلوگیری کند. درب مخزن این دستگاه ها از جنس استیل با کیفیت است.

واشر درزبندی

از واشر برای درزگیری کامل درب عرقگیر استفاده می شود. این واشر از جنس سیلیکون بوده و از دوام و ماندگاری بالایی برخوردار بوده و نسبت به گرما مقاوم است.

سیستم خنک کننده

در عرق گیرهای استیل برای خنک کردن بخارها از کندانسور آبی استفاده می کنند. کندانسور آبی این دستگاه ها به صورت یک لوله استیلی است که در داخل آن یک مجرا برای عبور آب سرد تعبیه شده است. در این شیوه آب از قسمت بالای کندانسور وارد شده و بخار گرم را به صورت غیر مستقیم خنک می کند و سپس از لوله پایینی خارج می شود. در عرق گیرهای صنعتی معمولاً آب سرد لازم برای دستگاه را به وسیله کولینگ تاور تامین می کنند، ولی در بخش خانگی می توان این دستگاه ها را به شیر آب سرد وصل کرد.

ترمومتر

ترمومتر قطعه ای است که با آن گرمای داخل دیگ پخت را اندازه گیری می کنند. شایان ذکر است که این دماسنج بر روی درب عرق گیر نصب می شود.

ویژگی های برجسته عرق گیرهای استیل با کندانسور آبی هیمورا

• تولید شده مطابق با استانداردهای جهانی
• دارای کندانسور آبی از جنس استیل
• مجهز به دیگ پخت از جنس استیل 304
• قابل شستشوی آسان، ضد زنگ و ضد ضربه
• مجهز به واشر سیلیکونی مقاوم برای درزبندی کامل درب
• مراحل استفاده واضح و راحت
• دارای ظرفیت های متفاوت
• قابلیت عرق گیری و تولید الکل متانول 60%
• با 10 سال خدمات پس از فروش و یک سال گارانتی

با عرق گیر استیل با کندانسور آبی به درآمد برسید!

امروزه هر جا که میری صحبت از عوارض داروهای شیمیایی و صنعتیه؛ به همین دلیل این روزا اقبال عمومی به طب سنتی و استفاده از گیاهان دارویی بیشتر شده. در نتیجه کارگاه ها و کارخانه های زیادی برای عرق گیری راه اندازی شدن. شما هم می تونین با خرید دستگاه عرقگیر هیمورا باکیفیت، اقدام به تولید عرقیات درجه یک و بهداشتی بکنین و با فروش اون ها به درآمد برسین. دستگاه های عرق گیر کاربری خیلی آسونی دارن و شما با هر بار استفاده از اون ها می تونین حجم زیادی از عرقیاتو ازش استخراج کنین (متناسب با ظرفیت دستگاهتون و گیاهانی که دارین).

یکی دیگه از مزایایی که  عرق گیرهای هیمورا دارن و باعث میشه که خرید این دستگاه ها مقرون به صرفه باشه، اینه که این تجهیزات از جنس استیل ساخته شدن که باعث میشه دوام، ماندگاری و بازدهی بالایی داشته باشن. در ضمن با توجه به اینکه این دستگاه ها تاییدیه وزارت بهداشت رو هم دارن، شما می تونین با خیال راحت توسط عرقگیرهای استیل هیمورا، عرق باکیفیت، ارگانیک، بهداشتی و درجه یک تولید کنین و با فروش اون ها کسب درآمد بکنین.

تعریفی کلی از عرق گیر

عرق گیر دستگاهی برای استخراج رایحه و عصاره گیاهان معطر و دارویی است که بصورت خانگی، صنعتی و نیمه صنعتی طراحی می شود. عرق گیرها با مخزن استیل و آلومینیوم قابل تولید هستند و در ساخت آنها از سیستم خنک کننده یا کندانسور جهت سرد کردن بخار استفاده شده است. کندانسور این عرق گیرها از نوع برقی بوده و دارای یک فن آکسیال است که بواسطه آن برودت به لوله های مسی که بخار از آنها عبور می کند منتقل می شود؛ البته قابلیت تولید عرق گیر با کندانسور آبی نیز وجود دارد و در این دسته کندانسورها بخار توسط آب سرد خنک می شود. بوسیله دستگاه عرق گیر می توان الکل 60 درصد نیز تولید کرد؛ البته هیمورا دستگاه های مخصوص تولید الکل را نیز طراحی کرده که از قابلیت تولید الکل 90 درصد و بالاتر برخوردارند.

عرق گیرها در ابعاد مختلف قابل ساخت هستند و ظرفیت های کوچک این دستگاه ها دارای مخزنی هستند که به راحتی می توان آنها را حمل و جابجا نمود. عرق گیرها مطابق با فناوری روز طراحی شده اند و سرعت عرق گیری از گیاهان را راحت نموده اند؛ البته می توان از آنها جهت تولید گلاب نیز استفاده کرد. این دستگاه ها نقش موثری در افزایش درآمد کاربر دارند و بدلیل ساختار استانداردی که دارند می توان از آنها در دراز مدت بدون افت کیفیت استفاده کرد.

عرق گیرهای آلومینیومی هیمورا از چه قطعاتی تشکیل شده است؟

سیستم خنک کننده

سیستم خنک کننده عرق گیر آلومینیومی هیمورا همان کندانسور است که از نوع برقی بوده و دارای لوله های مسی و یک فن آکسیال می باشد. فن وظیفه دمیدن هوای خنک به لوله های مسی را بر عهده  دارد. کندانسور این عرق گیر مصرف بسیار پایینی دارد؛ بگونه ای که در حد یک لامپ برق مصرف می کند. کندانسور برقی جهت تامین برودت نیازی به آب ندارد. اطلاعات تکمیلی درباره کندانسورها در مقاله " آشنایی با انواع کندانسور " آمده است.

شیلنگ

جهت انتقال بخار از مخزن به کندانسور از یک شیلنگ بهداشتی استفاده شده که یک سر آن به درب مخزن و سر دیگر آن به کندانسور وصل می شود؛ در واقع شیلنگ رابط بین مخزن و کندانسور است.

مخزن آلومینیومی

این عرق گیرها دارای مخزن آلومینیومی مستحکم هستند که مواد اولیه از جمله گیاه و آب را جهت جوشاندن داخل آن می ریزند. آلومینیوم فلزی ضد زنگ بوده که در برابر حرارت و ضربات مقاوم است. مخزن این دستگاه 2 دستگیره دارد که در کناره های مخزن واقع شده و توسط آنها می توان به آسانی مخزن را جابجا کرد. بر روی بدنه از بست هایی استفاده شده که درب مخزن توسط آنها کیپ می شود.

درب مخزن

درب این دستگاه نیز از آلومینیوم بوده و جهت جلوگیری از خروج بخار و آب بندی کامل در پیرامون درب از واشر سیلیکونی استفاده شده است؛ به همین دلیل راندمان تولید افزایش می یابد. این واشر علاوه بر آب بندی کامل از نشت هوا نیز جلوگیری می کند.

ترمومتر

عرق گیر آلومینیومی دارای ترمومتر است که بر روی درب مخزن نصب شده و وظیفه آن اندازه گیری دمای مواد داخلی مخزن است، در واقع میزان دما بر روی صفحه کوچک ترمومتر نشان داده می شود.

آشنایی با دستگاه تقطیر الکل هیمورا

در صنعت یکی از روش های متداول برای جداسازی مایعاتی که نقطه جوش متفاوتی دارند، استفاده از فرآیند تقطیر است. فرآیند تقطیر با به کاربردن دستگاه های تقطیر انجام شده و بسته به نوع دستگاه ها می توان الکل هایی با درصد خلوص مختلف بدست آورد. امروزه با توجه به همه گیری بیماری کرونا و مصرف بالای مواد ضد عفونی کننده، الکل مصرف بالایی داشته و از این رو درخواست برای این دستگاه بسیار زیاد شده است.

دستگاه های تقطیر الکل ساخت گروه صنعتی هیمورا کاربردی ترین نوع بوده و کیفیت بالایی دارد. این دستگاه ها مدل ها و ظرفیت های متنوع داشته و توسط آنها می توان الکل با درصد خلوص بالای 90% تولید کرد. بخش مخزن دستگاه های تقطیر الکل هیمورا جنسی از آلیاژ استیل دارند. برج تقطیر این دستگاه ها در چندین طبقه از نوع ساید گلس ساخته شده است. نکته قابل توجه این است که با دستگاه های عرق گیر هیمورا نیز می توان الکل تولید کرد اما درصد خلوص این الکل نسبت به دستگاه های مختص تقطیر کمتر بوده و در حدود 60 درصد می باشد.

ساختار دستگاه تقطیر الکل

مخزن پخت

مخزن پخت بخشی است که ماده اولیه تولید الکل در آن ریخته شده و در معرض حرارت قرار می گیرد. ابعاد و گنجایش مخزن ها براساس ظرفیت دستگاه متفاوت بوده و تمام قسمت های آن از جنس استیل ساخته شده اند. استیل از مواد پرمصرف برای ساخت تجهیزات صنعتی بوده که دوام بالایی داشته و به راحتی نظافت و شستشو می شود.

درب مخزن

درب به همراه مخزن یک محفظه مجزا و عاری از آلودگی های محیطی برای عملیات تقطیر فراهم می آورد؛ همچنین از این بخش می توان مخزن را با مواد اولیه پر یا خالی کرد. درب دستگاه های تقطیر الکل هیمورا استیلی بوده و دارای چفت های محکم برای بسته شدن، هستند؛ به علاوه برج تقطیر روی درب دستگاه نصب شده و لوله خروج بخار مستقیما وارد بخش تقطیر می شود.

لوله های رابط

این لوله ها اجزا و قطعات مختلف دستگاه تقطیر الکل را به هم متصل می کنند تا بخار و الکل استخراج شده از مسیرها عبور کرده و در نهایت جمع آوری شود.

برج تقطیر

اصلی ترین بخش دستگاه تولید الکل بوده که از چندین طبقه ساخته شده است. عمل اصلی جداسازی الکل از دیگر مواد در این بخش انجام می گیرد. برج تقطیر دستگاه های تولید الکل هیمورا جنسی از استیل و شیشه داشته و بازدهی بالایی دارند.

سیستم گرمایشی

همانطور که می دانید این دستگاه ها بدون سیستم گرمایشی بوده و لازم است برحسب ظرفیت دستگاه از اجاق گاز یا شعله برای حرارت دهی استفاده شود. در برخی مدل ها محل نصب شعله در بدنه مخزن تعبیه شده است.

ترمومتر

در اغلب مدل های دستگاه عرق گیر ترمومتر روی مخزن نصب شده و میزان دمای داخل مخزن را اندازه گیری کرده و به کاربر نشان می دهد.

نگاهی اقتصادی به دستگاه عرق گیر

با اطمینان کامل می توان گفت که دستگاه عرق گیر هیمورا از لحاظ کارآیی و بازدهی مقرون به صرفه بوده و توجیه اقتصادی دارند؛ زیرا این دستگاه ها از متریال هایی ساخته شده اند که سالیان سال می توانند برای کاربران کار کنند. استیل به کار رفته در ساخت اجزای سازنده دستگاه درجه کیفی بالایی داشته (استیل 304) و دچار زنگ زدگی یا خوردگی نمی شود. همچنین برج تقطیر آن از جنس استیل و شیشه مقاوم بوده و قدرت جداکنندگی بالایی دارد. این دستگاه ها هزینه نگهداری نداشته و نصب و راه اندازی آنها بسیار ساده می باشد. هیمورا این سیستم ها را مطابق با استانداردهای معتبر طراحی و تولید کرده و به لحاظ بهداشتی مورد تایید هستند.

معرفی کلی دستگاه های تقطیر و اسانس گیری

این دستگاه ها همان گونه که از نام آنها نیز مشخص است، به منظور اسانس گیری از گیاهان معطر و دارویی کاربرد دارند و برای استفاده های صنعتی و خانگی طراحی شده اند. شرکت بزرگ بازرگانی هیمورا دستگاه های تقطیر و اسانس گیری بسیار پیشرفته ای را طراحی و تولید کرده است که به عنوان اسانس گیرهای نوع اول و دوم قابل عرضه بوده و در کمترین زمان ممکن اسانس بسیار با کیفیتی را تولید می کنند. در ساخت این تجهیزات از قطعاتی استفاده شده است که دارای استانداردهای جهانی ایزو و مجوز رسمی از سوی سازمان بهداشت هستند. از این دستگاه ها جهت تولید اسانس های گیاهی استفاده می شود.

چه قطعاتی دارن؟

همانطور که اشاره شد، دستگاه های اسانس گیر هیمورا شامل اسانس گیر نوع اول و دوم هستند. این دستگاه ها از لحاظ ظاهری متفاوت بوده اما برخی قطعات تشکیل دهنده یکسانی دارند. در این بخش به معرفی این قطعات می پردازیم.

قطعات تشکیل دهنده اسانس گیر نوع دوم

مخزن

مخزن بخش اصلی در دستگاه های اسانس گیری است که عرق گیاهی به داخل آن ریخته می شود. مخزن این سیستم ها به صورت استوانه ای ساخته شده است و به منظور رعایت بهداشت، فلز استیل در ساخت آن مورد استفاده قرار گرفته که از نوع استیل 304 و دارای خاصیت ضد زنگ است و در برابر حرارت و آب مقاومت بالایی از خود نشان می دهد. حجم مخزن در این دستگاه ها نشان دهنده ظرفیت دستگاه اسانس گیر می باشد.

درب مخزن

بر روی مخزن این دستگاه ها از درب بسیار مستحکمی استفاده شده است که به صورت کامل آب بندی شده است و دورتادور آن دارای واشر سیلیکونی است که از خروج بخارات حاصل از به جوش آمدن عرقیات گیاهی جلوگیری می کند؛ علاوه بر این مورد از چفت کمری نیز برای محکم کردن درب این سیستم ها استفاده شده است.

چطوری با استفاده از این دستگاه ها کسب درآمد کنیم؟

با توجه به اینکه کشور ایران دارای آب هوای بسیار مطلوبی است و گیاهان دارویی و معطر فراوانی در جای جای آن رشد می کنند، استفاده از دستگاه های تقطیر و اسانس گیری برای کسب درآمد بهترین فرصت می تواند باشد. شما با راه اندازی یک کارگاه و خرید دستگاه های اسانس گیری هیمورا می توانید بهترین و با کیفیت ترین اسانس های گیاهی را تولید کنید. اسانس ها نسبت به عرقیات گیاهی دارای ارزش بسیار بالایی هستند و درآمد قابل توجهی برای کاربر به همراه دارند؛ بنابراین اطمینان داشته باشید که شما هزینه ای که صرف خرید دستگاه های تقطیر و اسانس گیری می کنید را در کمترین زمان ممکن چند برابر آن را بدست خواهید آورد.