نگاهی کلی به عرق گیرهای استیل

عرق گیرهای استیل هیمورا دستگاه هایی جهت تولید عرقیات گیاهی و الکل هستند که در ساخت آنها از کندانسور برقی جهت خنک کردن عرق و ... استفاده شده است. این عرق گیرها در ظرفیت های مختلف قابل ساختند و دارای یک دیگ درب دار استیل هستند که گیاه را بعد از پاکسازی داخل آن می ریزند. این عرق گیرها ساختاری کاملاً استاندارد دارند و عرقیات تولیدی کاملاً بهداشتی بوده و طعمی مطبوع و دلپذیر خواهند داشت؛ چرا که جنس دیگ آنها از استیل 304 است. با توجه به اینکه کندانسور این دستگاه از نوع برقی است نیازی به آب و یخ خنک نیست و عملیات عرق گیری با سرعت بسیار بالا اجرا می شود.

عرق گیرهای برقی استیل از چه قطعاتی تشکیل شده اند؟

کندانسور

هیمورا عرق گیر استیل را بصورت کندانسور دار طراحی کرده و کندانسور کاربردی از نوع برقی است؛ وظیفه اصلی کندانسور تامین برودت بوده و از یک فن و لوله های مسی تشکیل شده که فن وظیفه دمیدن هوای خنک به لوله های مسی را بر عهده دارد. کندانسور دارای یک لوله ورودی بخار و یک لوله خروجی عرقیات نیز هست که از طریق لوله ورودی، بخار داخلی دیگ وارد کندانسور شده و بعد از سرد شدن از بخش خروجی به بیرون منتقل می شود. مقاله " با انواع کندانسور آشنا شوید… " به بررسی کامل کندانسورها پرداخته است.

درب دیگ

جنس درب دیگ نیز از استیل مستحکم بوده و قطری برابر با دیگ دارد که بارگیری گیاه و مایعات به داخل دستگاه را راحت کرده است. این درب بواسطه چفت های کمری بصورت کاملاً کیپ بسته می شود.

دیگ استیل

دستگاه های عرق گیر برقی استیل دارای یک دیگ استیل و بهداشتی هستند که گیاه مورد نظر را همراه با آب داخل آن می ریزند تا عمل جوشش و تولید بخار صورت گیرد. این دیگ استیل خاصیتی ضد زنگ و ضد سایش دارد و بر روی بدنه آن از 2 عدد دستگیره مستحکم استفاده شده تا بتوان از طریق آنها به راحتی دیگ را جابجا کرد.

بررسی نقاط برجسته عرق گیر برقی استیل هیمورا

• این عرق گیرها مجهز به سیستم خنک کننده قدرتمند (کندانسور) هستند و قدرت بالایی در خنک سازی سریع بخار دارند.
• عرق گیر برقی استیل علاوه بر تولید عرقیات گیاهی از قابلیت تولید الکلی با رنگ و بوی طبیعی نیز برخوردار است؛ یعنی الکل بو و رنگ غیرطبیعی نخواهد داشت.
• دیگ این دستگاه از جنس استیل 304 بهداشتی است و درب آن بواسطه واشرهای سیلکونی و چفت های کمری بصورت کاملاً کیپ بسته می شود؛ به همین دلیل از سطح بهداشت بالایی برخوردار بوده و احتمال نفوذ گرد و غبار به داخل دیگ وجود ندارد. واشر سیلیکونی سبب آب بندی کامل دیگ شده و از نفوذ غبار به داخل آن جلوگیری می کند.
• این عرق گیرها ساختار ساده ای دارند و به راحتی قابل نصب هستند و امکان تولید آنها در ظرفیت های متعدد وجود دارد.
• در این عرق گیرها از ترمومتر جهت اندازه گیری دقیق دمای داخلی دیگ استفاده شده تا کاربر هر لحظه از میزان دما مطلع گردد.
• این عرق گیر مطابق با استانداردهای جهانی طراحی شده و از سوی سازمان مدیریت کیفیت به تایید رسیده است.

بررسی عیوب عرق گیر برقی استیل

قطعاً هر دستگاهی که جهت تولید عرقیات گیاهی استفاده شود علاوه بر مزایا، معایبی نیز خواهد داشت که باید بررسی گردد؛ این عرق گیر نیز از این قاعده مستثنی نبوده و دارای عیوبی است که بیشتر آنها قابل چشم پوشی هستند.

• عرق گیرهای استیل با برق کار می کنند و اگر امکان دسترسی به برق میسر نباشد نمی توان از آنها جهت خنک سازی بخار استفاده کرد و نیز مصرف برق نسبتاً بالایی دارد.
• این عرق گیر برقی استیل دارای سیستم گرمایشی وابسته نیست و باید از اجاق گاز یا هر تجهیز حرارتی دیگر جهت حرارت دهی به مواد داخلی دیگ استفاده کرد.
• با توجه به اینکه این عرق گیر تماماً از استیل است احتمال داغ شدن آنها بر اثر حرارت بالاست و نباید مستقیماً آن را با دست لمس کرد.
• این عرق گیر دارای شیر تخلیه نیست و بعد از شستشو تخلیه آب آن نسبتاً سخت است.

آیا عرق گیرهای استیل از لحاظ اقتصادی توجیه پذیرند؟

عرق گیرهای استیل هیمورا راندمان بالایی در تولید الکل و عرقیات دارند و استفاده از قطعاتی استاندارد در ساخت این دستگاه ها سبب افزایش طول عمر آنها شده است. استفاده از واشرهای سیلیکونی در پیرامون درب دیگ و بست های کمری روی دستگاه از اتلاف بخار جلوگیری و راندمان تولید را افزایش داده اند. کندانسور این دستگاه عرق گیر برقی استیل قدرت خنک کنندگی بالایی دارد و استیل بودن دیگ مقاومت دستگاه را بطور چشمگیری افزایش داده است؛ زیرا خاصیتی ضد زنگ دارد و می توان از آن سالیان طولانی بدون افت کیفیت و خش استفاده کرد. بواسطه دماسنج می توان میزان دمای داخلی دیگ را هر لحظه بدون نیاز به باز کردن درب مشاهده کرد، این عامل نیز در افزایش راندمان تولید موثر است.

عرق گیرهای استیل چه کاربردی دارند؟

• این عرق گیرها در انواع خانگی، صنعتی و نیمه صنعتی قابل ساختند که ظرفیت های پایین حالت خانگی دارند و در منازل و مغازه ها بیشترین استفاده را دارند.
• عرق گیرهای استیل نیمه صنعتی بیشتر در عطاری ها و کارگاه ها استفاده می شوند و نوع صنعتی این دستگاه ها که ظرفیت بالایی دارند مخصوص کارخانجات هستند. امروزه از عرق گیرها در تمامی مراکز تولید عرقیات گیاهی معطر و دارویی استفاده می شود.
• دستگاه عرق گیر برقی استیل در آزمایشگاه ها جهت تولید آب مقطر و الکل بکار می رود.

مقایسه عرق گیر با کندانسور آبی و برقی

عرق گیرها از لحاظ نوع کندانسور به دو دسته آبی و برقی تقسیم شده اند که نوع برقی به صرفه تر از نوع آبی است. در کندانسور برقی از یک فن و لوله های مسی استفاده شده است که در آن فن وظیفه دمیدن هوای خنک بر روی لوله های مسی را بر عهده دارد و بدین ترتیب بخار داخلی کندانسور خنک می شود. کندانسور آبی دارای یک لوله از نوع مس، استیل و ... است که داخل محفظه آب سرد قرار دارد؛ بدین ترتیب زمانی که بخار در این لوله به جریان در می آید حرارت خود را به آب داخلی محفظه آب سرد منتقل کرده و میعان رخ می دهد.

نکات قابل توجه در خرید عرق گیرها

• در هنگام انتخاب دستگاه عرق گیر با توجه به تنوعی که این دستگاه ها دارند، اولین نکته دقت به کیفیت دستگاه از لحاظ جنس آن است. جنس مخزن دستگاه و درب آن تاثیر مستقیم بر روی عطر و طعم عرق گیاهی شما می گذارد. استیل از مرغوبترین متریال هایی است که عرق گیرها از آن ساخته می شوند.
• مورد بعدی ظرفیت مخزن یا دستگاه عرق گیر برقی استیل است؛ زیرا اگر شما ظرفیت درستی را انتخاب نکنید با مشکل مواجه خواهید شد، مثلا اگر کارگاه دارید و می خواهید عرق زیاد تولید کنید، مجبورید چندین دفعه عمل عرق گیری را تکرار کنید اگر مخزن دستگاه شما کوچک باشد.
• نکته دیگری که باید توجه کنید سیستم سرمایشی یا خنک کننده عرق گیری است. امروزه دیگر از سیستم های قدیمی به دلیل زحمتی که دارند استفاده نمی شود و وجود دستگاه های سرمایشی مدرن کار افراد را ساده کرده است؛ مثلا کندانسورها از سیستم های بسیار کاربردی در دستگاه های عرق گیری هستند که در دو مدل آبی و هوایی عرضه می شوند.
• مهمترین اصل که در خرید هر محصول باید مد نظر قرار دهید، داشتن گارانتی و تضمین کیفیت آن است. عرق گیرهای هیمورا به دلیل سطح کیفی بالایی که دارند با یک سال گارانتی تعویض قطعات معیوب به مشتریان عرضه می شوند.

راهنمایی و شرایط نصب

دستگاه های عرق گیر خانگی و کارگاهی ساختاری ساده دارند و نیازی به نصاب نداشته و به راحتی توسط خریدار راه اندازی می شوند؛ اما برخی مدل های صنعتی به دلیل پیچیده بودن آنها لازم است تا کارشناسان کار نصب و راه اندازی را انجام دهند. حالا اگر سیستم سرمایشی عرق گیر شما از نوع کندانسور برقی باشه که کارتون بسیار ساده تر می شه؛ چراکه کافیه کندانسور را به برق وصل کنید و شروع به عرق گیری نمایید. در کندانسورهای آبی لازمه که منبع آب سرد برای دستگاه تهیه بشه.