سماور برقی

سماورهای اولیه بسیار ساده بودند اما بعد ها در شکل ها و اندازه‌ های متنوع، تولید شدند. عمدتا سماور ها در دو سایز کوچک و بزرگ ساخته می شدند. بیشتر سماورهای کوچک در خانه ‌ها و دفاتر مورد استفاده قرار می‌گرفتند. سماور های بزرگ برای استفاده در مکانهای عمومی زیر ساخته می‌شدند همانند قهوه خانه ها، رستوران ها، مساجد، چایخانه ها و چهارراه ها و غیره. سماورها در گذشته با ذغال كار می كردند که این ذغال نیز مراحل تهیه داشت. اما بعد از آن سماورهایی به بازار آمدند كه سوخت آنها از نفت بود. با پیشرفت هر روزه تكنولوژی و در دسترس قرار‌گرفتن سوخت  برق و گاز، انواع و اقسام سماور برقی و گازی وارد بازار شدند كه می‌توانند بدون هیچ دردسری آب جوش درست كنند.

انواع سماروهای موجود برای انتخاب

به ‌طور كلی سماورهایی كه امروزه در بازار وجود دارند و كاربردی هستند، در دو نوع برقی و گازی محسوب می‌ شوند. تنوع سماور در بازار آنقدر زیاد است كه انتخاب را بسیار مشکل می نماید. در انتخاب سماورها اولین نکته ظرفیت این وسیله می باشد که بنا به نیاز کاربر باید انتخاب شود. مورد بعدی که باید به آن دقت گردد استفاده از چه نوع انرژی برای سماور می باشد.

در مورد سماورهای برقی باید حتما سراغ سماوری بروید كه روی آن برچسب انرژی داشته و میزان مصرف برق آن مشخص باشد. سماورهای گازی به نسبت سماورهای برقی، به لحاظ سوخت مقرون ‌به صرفه‌تر هستند به همین دلیل بیشتر مورد توجه افراد قرار گرفته‌اند. اما به لحاظ استفاده از گاز باید احتیاط های لازم را بعمل آورد. نکته مهم در مورد سماورهای گازی داشتن ترموكوپل است که باید مورد توجه قرار گیرد زیرا این وسیله در ایمنی سماوردر زمان خاموش‌شدن خودبه‌خودی، گاز را قطع کرده تا گازدرمحیط انتشار پیدا نكند.

سماورها ظرفیت‌های متفاوت از حدود 5 لیتر تا حدود 200 لیتر دارند. ظرفیت های پایین را به عنوان سماروهای خانگی و ظرفیت های بالا را به عنوان سماورهای صنعتی تقسیم بندی می کنند.  سماورهای بزرگ كه معمولا آنها را با نام سماورهای بشكه‌ ای می‌شناسند، سماورهای صنعتی محسوب می‌شوند و مناسب مساجد، هیأت‌ها، كارخانه‌ها و... هستند و برای خانه‌ها كاربردی ندارند. سماورهای صنعتی در کمترین ظرفیت از پنج لیتری شروع می شود.

جنس سماورها از چیست؟

سماور می‌تواند از جنس نیكل، برنج، نقره، مسی، استیل و... باشد ولی بیشتر سماورهای موجود در بازار، از جنس استیل هستند که ورقی بسیار مستحکم و ضد زنگ و خش می باشد،  سماورهای دیگر، بیشتر جنبه تزیینی دارند. برخی از سماورهای موجود در بازار، به صورت رنگی هستند، این دسته از سماورها جنسی از استیل دارند و روی آنها را رنگ‌های مخصوص زده‌اند و تنها از نظر ظاهر و زیبایی با سایر سماورهای استیل متفاوت هستند. بعضی  از سماورهای موجود در بازار، از جنس برنج ساخته شده‌اند، این دسته از سماورها به نسبت سماورهای استیل، از مقاومت كمتری برخوردار هستند و وزن‌شان هم بیشتر است. امروزه سماورهای مسی نیز در بازار موجود هستند که به لحاظ قیمت آنها فقط جنبه تزئینی دارند .

سماورهای برقی

سماورهای برقی در مقایسه با سماورهای گازی طرفداران بیشتری دارند، مخصوصا در مناطقی که دسترسی به گاز شهری ندارند این احتمال بسیار بالاتر است. زیرا دیگر در هیچ جایی از سماورهای نفتی استفاده نمی کنند. البته یادآوری این نکته جالب است که بدانید امروزه کم کم استفاده از سماروهای ذغالی خصوصا در بیرون از منزل خواهانی دارد. دلیل استفاده بیشتر از سماورهای برقی به علت  برخی از امکاناتی است که این سماورهای برقی دارند، می باشد. سماورهای برقی می‌توانند در شرایطی كه آب داخل سماور تمام ‌شده، به‌ صورت خودكار خاموش شوند.

این سماورها با المنت كار می ‌كنند و اگر تعداد المنت به‌ كار رفته در سماور بیشتر باشد، قیمت سماور نیز بالاتر می‌رود. قدرت سماورهای برقی، به وات آنها بستگی دارد و هر چه وات آنها بیشتر باشد، مسلما قدرت سماور برای گرم‌ كردن آب و البته مصرف برق آن بیشتر خواهد بود. اکثر سماورهای برقی دارای ولومی برای انتخاب حالت سماور به صورت حالت جوش، اتوماتیک و خاموش دارند که این حالت توسط چراغ نمایشگر نیز نشان داده می شود. در زمانی كه آب به جوش بیاید، چراغ به شما این مسئله را نشان خواهد داد. برخی از سماورهای برقی، قوری هم دارند كه این دسته از سماورها به نسبت سماورهای دیگر معمولا كمی گران‌تر هستند ولی یك مزیت دارند آن هم اینكه قوری به ‌راحتی روی سماور قرار می‌ گیرد.

قطعات مورد استفاده در سماور برقی 

• المنت سماوربرقی : در دو نوع می باشد، المنت های آبی (حلزونی) که این المنت ها مستقیما به صورت عایق بندی شده در داخل آب قرار می گیرند. المنت های فنری، این المنت ها در محفظه ای ته سماور به نام تنوره قرار می گیرند و با مهره های چینی عایق بندی می شوند. این المنت ها با توان های مختلف برحسب ظرفیت سماور کاربرد دارند.
• عایق مخصوص المنت : برای جلوگیری از اتصال بدنه المنت از عایق مخصوصی استفاده می‌شود. در المنت‌های فلزی از عایق‌های مخصوص سرامیکی که بصورت مهره سوراخ‌دار است، استفاده می‌شود. قطر سوراخ مهره‌ها برحسب مقدار ولتاژ المنت‌ها متفاوت است. عایق المنت‌های صفحه‌ ای از نوع مقوای نسوز است و عایق ‌های حلزونی از نوع پودر سرامیکی یا خاک چینی می‌باشند.
• لوله‌های عایق نسوز : لوله‌های عایق که به آنها وارنیش نسوز هم گفته می‌شود، برای عبور سیم‌های رابط مورد استفاده قرار می‌گیرد. وظیفه لوله‌های عایق دو چیز است ، حفاظت سیم‌های روپوش‌دار سماور در مقابل حرارت و جلوگیری از اتصال بدنه.
• ترمینال چینی : سیم‌های رابط به دو سر المنت توسط ترمینال چینی به همدیگر متصل می‌شوند، که از استحکام حرارتی کافی برخوردار است.
• ترموستات یا اتوماتیک : ترموستات کنترل درجه یا میزان گرما در سماور را به عهده دارد. ترموستات یک سماور برقی از قسمت‌های زیر تشکیل می‌شود. بازو یا عضو حساس به حرارت، پلاتین‌ها، اهرم چینی، ولوم، پیچ تنظیم، دسته ولوم

چگونگی عملکرد سیستم اتوماتیک سماور

اصول کار ترموستات به این صورت است که وقتی جریان الکتریکی المنت توسط ترموستات برقرار می‌شود، المنت گرم شده و گرمای آن از طریق بدنه مخزن جذب آب درون مخزن می‌شود. وقتی درجه حرارت آب بالا رفت و به حد مجاز رسید، گرمای المنت ، بازوی حساس ترموستات را گرم می‌کند. بازوی حساس در مقابل گرما انبساط طولی پیدا کرده و بطرف بالا کشیده می‌شود. در این هنگام دو پلاتین اتصال جریان المنت ، از همدیگر جدا شده و المنت از کار می‌افتد.‌ پس از مدت زمانی که دمای آب از حد لازم کمتر می‌شود. بازوی حساس خنک شده در نتیجه انقباض طولی پیدا کرده و دوباره دو پلاتین به همدیگر وصل می‌شوند و جریان المنت برقرار و آب گرم می‌گردد. بدین ترتیب در تمام مدتی که سماور به برق وصل است گرمای آب بطور خودکار کنترل می‌شود.

انواع سماورهای برقی صنعتی هیمورا به لحاظ ظرفیت

سماورهای تولید شرکت هیمورا ، همگی با بدنه ای از جنس استنلس استیل تولید شده اند که این استیل بدون خش و ضدزنگ زدگی می باشد. این سماورهای برقی دارای المنت حرارتی با قدرت های متناسب با ظرفیت سماور می باشند. که از برق تک فاز 220 ولت تغذیه می کنند. عایق حرارتی  سماورهای برقی هیمورا به ضخامت دو اینچ  و بدنه دوجداره بوده که موجب کیفیت بالا، دوام بیشتر و عمری طولانی این تجهیزات را سبب می شوند. همچنین وجود این امکانات در سماورهای برقی مصرف برق را در این سماورها به اندازه 60 درصد کاهش می دهد و موجب حفاظت و طول عمر بالای المنت و ترموستات در این تجهیزات می گردد. مشخصات فنی هر یک از ظرفیت های سماورهای برقی به شرح ذیل می باشد.

نکات ایمنی به هنگام کاربرد سماور برق

• هرگزسماور برقی را داخل آب قرار ندهید.
• در مکان های مرطوب از سماور استفاده ننمایید.
• هرچند وقت یك بار آب بندی دستگاه را كنترل نمایید.
• هرگز از سماوری كه اتصال بدنه دارد استفاده ننمایید.
• هنگام باز و بستن سماور برقی از ابزار مناسب استفاده نمایید.
• زمان عیب ‌یابی، تعمیر و تعویض قطعات حتما دو شاخه را از پریز بكشید.
• در زمان استفاده از سماور برقی از وصل بودن سیم ارت آن مطمئن شوید.
• هرگز سماوررا بیش از خط نشان داخل مخزن از آب پر نکرده و پس از پر كردن سماور دو شاخه را به برق بزنید.
• جهت جلوگیری از كاهش راندمان حرارتی سماور برقی چند وقت یك بار طبق دستور كارخانه سازنده سماور را رسوب‌ زدایی نمایید.