خامه گیر برقی 60 لیتر هیمورا

خامه گیر برقی ، تکنولوژی نوین در صنعت لبنیات

خامه جزئی از فرآورده های لبنی است که از شیر گرفته می شود. برای جمع کردن این چربی از شیر، نیاز به دستگاه های مخصوصی داریم. خامه گیر برقی یکی از همین دستگاه هاست که به عنوان دستگاه صنعتی و کارگاهی در مراکز لبنیاتی مورد استفاده قرار می گیرد. دستگاه چرخ شیر و سپراتور نام های دیگری از خامه گیر هستند که بسیاری از افراد آن را با این نام ها می شناسند. خامه گیرهای برقی، انرژی لازم برای به راه افتادن الکتروموتور را از نیروی الکتریسیته دریافت می کنند که بالا بودن قدرت و سرعت آن ها را به دنبال دارد. این ویژگی موجب می شود که بتوان چربی را به طور کامل از شیر جدا نمود پس باصرفه بوده و راندمان بالایی نسبت به انواع دستی دارد.

خامه گیری از شیر، توسط یک نیروی مجازی و رو به بیرون انجام می شود که همان گریز از مرکز می باشد. هنگامی که شیر دوشیده شده در داخل خامه گیر با سرعت بالا دوران می یابد، چربی از آن جدا شده و به سمت خروجی حرکت می کند. حاصل این فرآیند شیر کم چرب و یا بدون چربی و خامه می باشد. خامه گیر برقی که مورد بحث این بخش است، دارای ظرفیت 60لیتری است اما بر حسب نیاز خود می توانید انواع ظرفیت های مختلف را سفارش دهید.

مزایای استفاده از خامه گیر برقی 60 لیتر

• عدم نیاز به مخزن ذخیره و تولید خامه به صورت آنلاین
• تولید خامه و سر شیر به صورت کاملا بهداشتی
• تولید شیر کم چرب برای عرضه به بازار
• تولید خامه برای عرضه به بازار مصرف
• بدون نیاز به استفاده از اهرم دستی
• بدون نیاز به نصاب برای راه اندازی
• کاربری آسان خامه گیر برقی
• کمترین فضای موردنیاز

انواع خامه گیر را بر اساس ظرفیتی هایی که دارن بشناسید

• خامه گیرهای کارگاهی

شیر در همه دامداری ها یا مراکز لبنیاتی سنتی به میزانی نیست که خرید و استفاده از آن، بتواند باصرفه و اقتصادی باشد. به همین علت، خامه گیرهایی با ظرفیت کوچک و کارگاهی طراحی شده اند. از بهترین این خامه گیرها می توان به انکا و کورتسان اشاره نمود که هریک به نوبه خود کاربردی ترین و بادوام ترین سپراتورها می باشند. قابلیت این دستگاه های چرخ شیر، در تولید خامه از شیری با حجم کم می باشد پس مناسب برای کارگاه های کوچک است. خامه گیر برقی صنعتی، بزرگتر، گران قیمت تر و پر مصرف تر از انواع کارگاهی است پس نمی توان آن را در دامداری های کوچک و یا فروشگاه های لبنیاتی استفاده کرد. چراکه هم به لحاظ مصرف برق و هزینه ای که بابت خرید خامه گیر صرف می شود، اقتصادی تر می باشد و هم حجم کمتری از فضا را اشغال می کند.

• خامه گیرهای صنعتی

این دسته از سپراتورها، برخلاف انواع کارگاهی، مناسب خامه گیری از شیر در حجم های بالا می باشند. استفاده از یک دستگاه بزرگ خامه گیری، هم سرعت کار را بالا می برد، یعنی در زمان کوتاهی می توانید چربی را از مقدار زیادی شیر جدا نمایید و هم نیاز به پر کردن چندین مرتبه ای دستگاه نداریم. این خامه گیر برقی صنعتی، در ظرفیت 1 تنی طراحی و به بازار عرضه می شود. معمولا در کارخانه های لبنیاتی و دامداری های بزرگی که محصولات لبنی بلافاصله پس از دوشیدن شیر به مرحله تولید می رسند، از این سپراتورهای صنعتی استفاده می شود.

بپا دمای شیری که داری ازش خامه میگیری کم و زیاد نشه!!!

تا به حال فکر کردید که چجوری از شیر خام لبنیات مختلف تولید میشه؟ میدونستین که شیر بلافاصله بعد از دوشیده شدن، باید سرد بشه در غیر اینصورت فاسد خواهد شد؟ اینم میدونستین که شیر سرد شده مناسب برای تهیه هیچگونه لبنیاتی نیست و باید دمای اونو افزایش بدیم تا محصول لبنی دلخواهمون رو به دست بیاریم؟ پس دما نقش مهمی تو نگهداری شیر و تهیه فرآورده های اون داره. در عمل خامه گیری هم لازمه که در ابتدا دمای شیر رو تا 55 درجه سانتی گراد افزایش بدیم سپس اونو وارد دستگاه خامه گیر برقی کنیم. شیری که به این دما نرسه، به درستی خامه گیری نمیشه؛ پس علاوه بر نوع دستگاهی که انتخاب می کنید، دمای استاندارد نقش مهمی در تولید خامه مرغوب داره.

خب حالا بیایم به این مسئله بپردازیم که چرا باید برای خامه گیری دما افزایش پیدا کنه؟ با این کار، ویسکوزیته شیر کاهش پیدا می کنه؛ در نتیجه بین شیر و خامه اون اختلاف چگالی یا همون دانسیته به وجود میاد که موجب جداسازی هرچه بهتر اونا میشه.

ویژگی‌های خامه گیر برقی 60 لیتری هیمورا

• مجهز به موتور پر قدرت
• توان بالا خامه گیر برقی
• عملکرد کم صدا و بدون ایجاد نویز
• قابلیت کارکرد با برق شهری 220 ولت
• مطابق با استانداردهای بهداشتی

با رعایت این موارد، بهترین خامه رو تولید کن!

اولین و مهم ترین عاملی که تاثیر زیادی در خامه گیری دارد، دما می باشد که در مورد آن و مناسب ترین دمای خامه گیری صحبت کردیم. اما موارد تاثیر گذار در خامه گیری فقط به دما ختم نمی شود؛ سرعت دوران کاسه های خامه گیر برقی یکی دیگر از این موارد است. پس هنگام خرید خامه گیر برقی مورد نظرتان، به این مورد توجه نمایید. گروه ماشین سازی هیمورا سعی کرده است که خامه گیرهایی با سرعت دوران بالا تولید نماید. فاصله بین دیسک های یک خامه گیر، عامل مهم دیگری است که هرچه کمتر باشد، خامه گیری بهتر انجام می شود. همچنین بهتر است برای افزایش کارایی دستگاه و تولید خامه بیشتر و مرغوب تر، سرعت افزایش شیر به دستگاه را کاهش دهیم.

همه عوامل موثر در تهیه خامه، به دستگاه آن برنمیگردد بلکه نوع شیر خام نیز در تهیه آن تاثیر دارد. هرچه قطر گلبولهای چربی شیر بزرگتر باشد، راحت تر از خود شیر جدا می شود و می توان خامه بیشتری تهیه کرد.

از شیر کم چرب چه استفاده هایی می شود؟

همانطورکه گفته شد، محصول خروجی خامه گیر برقی، شیر کم چرب و خامه می باشد. خامه به صورت یک محصول لبنی مجزا و مفید مورد استفاده قرار میگیرد اما از شیر کم چرب یا بدون چربی می توان لبنیات دیگری تهیه نمود. انواع پنیرهای سنتی و پنیر پیتزا حاصل همین شیر می باشد. دستگاه وت پنیر وظیفه دارد شیر کم چرب را به پنیر تبدیل نماید. در این بخش، با اضافه کردن مایه پنیر به شیر، حالت دلمه ای در آن به وجود می آید. این دلمه ها را به دستگاه چرخدار پرسی منتقل می کنند تا رطوبت و آب از آن ها جدا شود. البته همه پنیرها حاصل شیر کم چرب نیستند؛ پنیر لیقوان یکی از همین هاست که شیر را بدون خامه گیری به دستگاه وت میفرستند.

راهنمای خرید خامه گیر برقی

در صورتی که علاقه مند به کسب درآمد و پولسازی هستید و میخواهید از روش تهیه لبنیات آن را کسب نمایید، با هیمورا همراه باشید تا بهترین راهکار را برای شما معرفی کنیم. همه شما تخصص کافی در زمینه دستگاه های صنعتی را ندارید؛ چراکه سیستم هایی نیستند که به طور روزانه با آن ها سروکار داشته باشید. از طرفی هرروزه دستگاه هایی طراحی و به بازار معرفی می شود که دارای مزایای فراوان دیگری هستند. پس شما اشراف کامل به محصولات را ندارید. برای این منظور، کارشناسان فروشی جهت آشناسازی شما با محصولات تعلیم دیده شده اند تا شما را در انتخابتان یاری رسانند.

برای دریافت راهنمایی رایگان و خریدی موفق، فقط کافی است با این کارشناسان تماس بگیرید. آنها در تایم کاری که روی سایت ثبت شده است، به طور روزانه آماده پاسخگویی و ارائه مشاوره به شما می باشند. خریدی موفق، حاصل شناخت اولیه می باشد که هیمورا آن را برای شما فراهم نموده است.

با هیمورا، پولساز ترین شغل ها رو انتخاب کن

اگر به دنبال کسب درآمد هستید و نمیدانید چگونه شروع کنید، با هیمورا همراه باشید؛ یکی از بزرگترین مجموعه هایی که علاوه بر فروش محصولات با کیفیت، اشتغال زایی را نیز برای جوانان به دنبال داشته است، هیمورا می باشد. علاوه بر اینکه در این گروه صنعتی افراد بسیاری مشغول به کار هستند، برخی نیز به عنوان نماینده سیار، از طریق محصولات این برند معتبر کسب درآمد می نمایند. شرایط شغلی دسته دوم، بسیار راحت تر از دسته اول است به طوریکه به عنوان شغل ثانویه، به کار برده می شود. این افراد با ارائه مدارک شخصی و اطلاع جزئی از نحوه عملکرد این گروه صنعتی، عضو شده و کد نمایندگی را دریافت می نمایند. سپس می توانید در هر کجای کشور که باشید، بدون صرف هزینه و وقت، این محصولات را به صورت آنلاین به فروش برسانید.

مشکلی که در اینجا به وجود می آید، میزان آشنایی شما با کالاهای هیموراست؛ اگر اجهاف کافی نسبت به محصولات هیمورا را دارید، می توانید مشتری را به نحو احسن و با فن بیان خود، در خصوص محصول مورد نظر توجیه نمایید اما اگر تسلط شما در مورد محصولات کافی نیست، کافی است آنها را به کارشناسان ما ارجاع دهید تا ارتباط لازم را با مشتری شما برقرار نمایند. محصولی که از سوی شما فروخته می شود، دارای سودی است که بخشی از آن به حساب شما واریز خواهد شد.