دستگاه تولید کلوچه و بیسکویت تک نازله مدل Hc 102

دستگاه تولید کلوچه، شیرینی و بیسکویت مغزدار و نان مغزدار تک نازل

طعم شیرین، شیرینی و بیسکویت و کلوچه از طعم های دلخواه اکثر افراد می باشد. خصوصا کلوچه که از شیرینی های سنتی کشور ما ایران می باشد. در شمال کشور بیشتر شهرها دارای کارگاه ها و کارخانجات تولید کلوچه می باشند و یکی از سوغاتی های شمال کشور کلوچه می باشد. در ادامه نکاتی در مورد خرید دستگاه تولید کلوچه را بیان می کنیم.

بیسکویت ها دسته ای دیگر از تنقلاتی هستند که می توان به عنوان میان وعده از آنها استفاده نمود که به همراه یک چای داغ یا شیر گرم باشد. این خوراکی ها اغلب به صورت صنعتی تولید می شوند و طرفداران بسیاری دارند. امروزه با پیشرفت صنایع بخصوص در بخش صنعت غذا و فرآورده ها آن ، انواع بیسکویت های ساده و مغزدار در طعم های مختلف تولید می شوند. طعم های پرطرفدار این خوردنی شامل طعم شکلاتی، نارگیلی و طعم برخی میوه ها می باشد.

در مصرف کلوچه و بیسکویت به جهت داشتن کالری بالا باید دقت کرد. این خوراکی ها انرژی زیادی دارند و برای کسانی که دارای فعالیت های جسمی بالایی هستند مناسب می باشد. خصوصا کودکان و نوجوانان از این تنقلات می توانند در هنگام اول روز استفاده نموده تا انرژی لازم برای طول روز را داشته باشند.

مشخصات دستگاه تولید کلوچه، بیسکویت مغزدار و نان مغزدار تک نازل هیمورا

مشخصات دستگاه برای راه اندازی و میزان تولید محصول لازم می باشد لذا در این بخش به معرفی این فاکتورها می پردازیم.

• ظرفیت دستگاه پخت تولید کلوچه و بیسکویت مغزدار ونان مغزدار برابر با 2000 الی 5000 عدد از هر نوع محصول در ساعت می باشد.
• برای جانمایی دستگاه در کارگاه یا کارخانه وجود اندازه های طول وارتفاع و عرض دستگاه نیاز می باشد که این دستگاه دارای ابعادی برابر با 210*105*150 سانتی متر ساخته شده است.
• منبع تغذیه دستگاه به هنگام خرید دستگاه تولید کلوچه دارای اهمیت می باشد. زیرا برخی تجهیزات با برق سه فاز صنعتی کار می کنند که امکان تامین آن برای کاربر وجود نداشته باشد. لذا مشخصات منبع تغذیه این دستگاه از نوع تک فاز و 220 ولت، 4 کیلووات می باشد.
• وزن دستگاه از فاکتورهایی است که برای جابجایی و نقل و انتقال آن دارای اهمیت می باشد، این دستگاه با وزن 550 کیلوگرم ساخته شده است.
• تعداد نازل از فاکتورهایی است که برای کاربر دارای اهمیت بالایی است زیرا تهیه دیگر دستگاه و منابع گرمایشی یا سرمایشی نیازمند اطلاع از میزان تولید هر دستگاه می باشد. دستگاه تولید کلوچه همیورا به شکل تک نازل ساخته شده است.
• وجود سیستم های کنترل در تجهیزات تولیدی از عوامل ضروری و الزامی برای نظارت وکنترل هر لحظه از مراحل تولید می باشد. دستگاه تولید کلوچه و بیسکویت مغزدار مجهز به سیستم پیشرفته کنترلی PLC  می باشد که به همراه یک تابلو برق مجزا کار می کند. دستگاه تولید کلوچه مجهز به تابلو فرمان تاچ اسکرین است که می توان برنامه های تولید و نوع محصول را توسط این سیستم تغییر وتعویض نمود.

تجهیرات و آپشن های قابل نصب بر روی دستگاه

این دستگاه دارای بخش های اصلی و ثابتی است که برای تولید محصولات خاصی طراحی شده است . اگر چنانچه مشتری بخواهد در محصولات خود تنوع ایجاد نماید می تواند از آپشن های در نظر گرفته شده برای این دستگاه استفاده نماید که این تجهیزات عبارتند از :

• سیستم وایرکات : اگر چنانچه علاوه بر کلوچه و بیسکویت و نان مغزدار بخواهیم اقدام به تولید کوکی های مختلف نماییم نیازمند نصب سیستم وایرکات می باشیم تا کوکی های تک رنگ و دورنگ تولید بنماییم.
• سیستم استمپ معمول یا مون کیک : این سیستم مجهز به المنت بوده و برای خارج نمودن محصول از قالب از نیروی برگشتی باد استفاده می کند. این سیستم به صورت پنوماتیکی است.

امکان نصب سیستم طنابی دور پیچ و سیستم طنابی دو رنگ و تک رنگ برای تولید محصولات اکسترودری متنوع تک رنگ و دورنگ. برای اطلاع از قیمت و خرید دستگاه تولید کلوچه با مشاوران آنلاین هیمورا در ارتباط باشید.

مزیت های خرید دستگاه تولید کلوچه

از مزیت های عمده این دستگاه تولید شده با اصول و الزامات استانداردهای مربوطه می باشد. بخصوص اینکه به جهت تولید مواد غذایی و ارتباط مستقیم آن با سلامت جامعه، تمام اصول بهداشتی در ساخت و طراحی آنها رعایت شده است. این دستگاه دارای سه نوع مخزن برای کارهای مختلف می باشد که جنس تمام مخزن ها از متریال استیل بوده و مارپیچ های آنها نیز استیلی ساخته شده است. مخزن شماره یک که دارای ظرفیت 20 کیلوگرم می باشد برای گرفتن خمیر مورد نیاز جهت تولید کلوچه و بیسکویت ونان طراحی شده است. خرید دستگاه تولید کلوچه مقرون به صرفه و ارزان می باشد.

مخزن شماره 2 برای تهیه ماده مغزی کلوچه، بیسکویت و نان است که در داخل آن مواد را مخلوط نموده و هم زده وتوسط مارپیچ و یک پمپ پره دار به داخل خمیر هدایت می کنند. ظرفیت این مخزن در حد 20 کیلوگرم می باشد. مخزن شماره سه برای هنگامی در نظر گرفته شده است که بخواهیم کلوچه یا بیسکویت های دورنگ تولید نموده یا مغزی آنها را دو طعم بزنیم، مورد استفاده قرار می گیرد. این مخزن به همراه مارپیچ آن هر دو از جنس استیل انتخاب شده اند.

دیگر مزایای خرید دستگاه تولید کلوچه

در این دستگاه برای شکل دادن به خمیر و ایجاد چانه کلوچه از دیافراگم استفاده می شود که وزن و شکل خمیر با سیستم کنترلی، نظارت می گردد وزنی که برای هر چانه در نظر می گیرند در محدوده 8-200 گرم است. دستگاه تولید کلوچه و بیسکویت دارای غلطک هایی برای پهن کردن خمیر بوده که پنوماتیکی است و فشار حک کنی آن تحت کنترل قرار دارد. سیستم برش کارتر هم از نوع پنوماتیکی بوده و اندازه برش و زمان مکث دستگاه کارتر تنظیم شده و برحسب محصول متفاوت می باشد. برای تولید محصولات اکسترودری با اشکال مختلف از ده نوع قالب متنوع استفاده می شود که می تواند با توجه به درخواست مشتری از قالب های مختلف استفاده نمود.

تمام الکتروموتورهای به کار رفته در دستگاه تولید کلوچه، بیسکویت مغزدار و نان مغزدار مدل گیربکسی هستند که توان آنها برابر با 0.75 کیلووات می باشد. تمام مخازن این دستگاه برای کنترل وزن مغزی و خمیر به اینورتر مجهز شده اند که توان اینورتر ها در حد 0.75 کیلووات است. برای نوار نقاله و پمپ پره ای در بخش انتقال مغزی نیز از الکتروموتورهای گیربکس دار استفاده شده است.

برای مشاهده ی دستگاه های تولید کلوچه و بسکویت هیمورا اینجا کلیک کنید.