خط تولید بستنی چوبی هیمورا

دستگاه تولید بستنی چوبی هیمورا

بستنی نوعی دسر منجمد می باشد که علاوه بر فصول گرم در فصول سرد نیز استفاده می شود. استفاده از بستنی از دیرباز در بین مردم رواج داشته و به روش ها و طرق مختلف درست می شد و حتی به عنوان نوشیدنی نیز مصرف می شد. اولین کارخانه ی صنعتی بستنی در سال 1851 ساخته شد و به صورت گسترده تولید و مورد استقبال قرار گرفت. در ایران استفاده از بستنی به زمان پادشاهان هخامنشی بر می گردد، در آن زمان بستنی در طعم های متنوع میوه ای تولید می شد. برای درست کردن بستنی به صورت گسترده نیاز به کارخانه های بزرگ می باشد تا با تولید انبوه بتوانند پاسخگوی نیاز مردم باشند. خط تولید بستنی چوبی از دستگاه های پیشرفته ای می باشند که برای تولید بستنی در کارخانجات استفاده می شوند و به صورت اتوماتیکی کار تولید بستنی را انجام می دهند.

خط تولید بستنی چوبی

دستگاه های تولید بستنی هیمورا با طراحی خاص و منحصر به فرد خود مناسب ترین دستگاه های تولید بستنی می باشند که در کارخانه های تولید بستنی استفاده می شوند و دارای تجهیزات کاملا صنعتی برای تولید بستنی هستند.این دستگاه در واقع خط تولید کاملی برای تولید بستنی می باشد که تمام کارهای تولید بستنی را به صورت اتوماتیکی انجام می دهد.

 هیمورا در ساخت خط تولید بستنی چوبی از مهندسین با تجربه استفاده کرده تا دستگاهی بدون نقص را به بازار ارائه کند. با استفاده از این دستگاه می توانید انواع بستنی های چوبی را در طعم های متنوع تولید کنید که تمام موارد بهداشتی در زمان تولید آنها راعایت شده است. تجهیزاتی که در ساخت این دستگاه استفاده شده و در ارتباط مستقیم با بستنی و دیگر مواد تشکیل دهنده هستند از جنس اسیتل ساخته شده اند، زیرا رعایت موارد بهداشتی در مورد استیل بسیار راحت می باشد و بدون اینکه دستگاه دچار زنگ زدگی شود می توان آن را تمیز کرد.

ماهیت خط تولید بستنی چوبی

• صفحه ی کار در خط تولید بستنی چوبی با استفاده از استیل ضد زنگ ساخته شده است، و برای اینکه بتوان تمامی نکات بهداشتی را در مورد آن رعایت کرد به صورت با فاصله از سطح زمین ساخته شده است. این صفحه برای حمل تعدادی از تجهیزات ضروری مانند دستگاه اکسترودر، دستگاه متصل کننده چوب بستنی، دستگاه برش افقی و همچنین دستگاه ارائه ی محصول نهایی، طراحی شده است.
• صفحه ی نوار نقاله متصل به صفحه ی کار می باشد و متشکل از 160 انبرک برای نگه داشتن بستنی ها می باشد که تنها کار گرفتن و نگهداشتن بستنی ها را انجام می دهد و آنها را داخل مخزن شکلات فرو می برد.
• مخزن حاوی شکلات به وسیله روش بن ماری به وسیله ی آب گرم غیر مستقیم گرم می شود، دمای این مخزن به وسیله ی ترموستات موجود در دستگاه کنترل می شود.
• یک عدد صفحه ی کنترل پنل الکتریکی در این دستگاه وجود دارد که تمامی کارهای مربوط به دستگاه از قبیل سرعت عملکرد آن را کنترل می کند و بازده دستگاه را افزایش می دهد.
• بر روی صفحه ی کار در خط تولید بستنی چوبی یک بخش رباتیک قرار دارد که کار انتقال سینی های حاوی بستنی را به سیستم بسته بندی انجام می دهد.

دستگاه های استفاده شده در خط تولید بستنی چوبی

• تونل خنک کننده( عایق بندی شده)
• سیستم نقاله ی حمل بستنی ها
• صفحه ی کار
• استخراج کننده
• بخش فریز
• صفحه ی الکتریکی

ویژگی های دستگاه تولید بستنی چوبی هیمورا

صفحه ی کنترل پنل خط تولید بستنی چوبی از جنس استیل نگیر و ضد زنگ می باشد و دمای شکلات ها و تمامی کارهای اتوماتیکی دستگاه بر روی آن نشان داده می شود. صفحه ی کار در این دستگاه مجهز به بخش شستشو می باشد تا بتوان تمامی سینی ها و تجهیزاتی که در ارتباط با بستنی ها قرار دارند را بتوان مورد شستشو قرار داد. تونل فریز این سیستم برای حمل وزن دستگاه های تبخیر کننده و دستگاه انتقال بستنی ها بر روی زمین نصب شده است.

عایق های استفاده شده در این بخش از جنس پلی اورتان با استفاده از صفحات فلزی گالوانیزه می باشد. بدنه ای این تونل نیز تشکیل شده از صفحات PVC و آلومینیومی می باشد و متشکل از یک درب  می باشد و به گونه ای طراحی شده است تا دمای داخلی تونل را به بیرون منتقل نکند. سیستم انتقال محصول در این دستگاه متشکل از سیستم انتقالی به همراه نقاله های زنجیره ای می باشد که برای حمل سینی های انتقالی که حاوی محصولات نهایی می باشند طراحی شده است.

مزایای دستگاه تولید بستنی چوبی هیمورا

• استفاده از تکنولوژی روز دنیا
• جنس بدنه ی تونل فریز از PVC و آلومینیوم
• مجهز به ترموستات برای کنترل دمای مخزن شکلات
• استفاده از استیل در ساختار تمامی بخش های دستگاه
• شستشوی راحت دستگاه برای رعایت کامل نکات بهداشتی
• مجهز به کنترل پنل الکتریکی برای کنترل عملکرد دستگاه
• استفاده از عایق بندی پلی اورتان در ساختار تونل فریز
• بکارگیری ورق های گالوانیزه رنگ شده در بدنه ی تونل فریز
• استفاده از قطعات کاملا مرغوب در ساختار خط تولید بستنی چوبی

برای مشاهده ی سایر دستگاه های بستنی ساز هیمورا اینجا کلیک کنید.