دستگاه آب غوره گیری هیمورا 500 کیلوئی

آب غوره و کاربرد های درمانی

عصاره گرفته شده از میوه نارس انگور که دارای طعم ترش است را آب غوره می نامند. آب غوره یکی از چاشنی های ترش برای غذاهای مختلف ایرانی همانند انواع خورشت ها و آش ها و غذاهای سرد همانند سالادها فصلی و دیگر انواع آن می باشد که میزان زیادی در خانواده های ایرانی مورد استعمال دارد. از آب غوره برای تهیه برخی ترشیجات و شوریجات نیز استفاده می شود. آب غوره که به عنوان چاشنی در غذاها به کار برده می شود علاوه بر افزودن طعم دلپذیر به غذاها دارای خواص داروئی و درمانی می باشد. زیرا این ماده غذایی حاوی برخی ترکیبات مفید برای بدن می باشد. در ادامه به بررسی دستگاه آبگیری غوره می پردازیم.

آب غوره دارای حالت اسیدی بوده و چنانچه بعد از غذا از آن استفاده گردد با افزایش میزان اسیدیته معده در هضم غذاهای پرچرب مفید می باشد. همچنین به سبب داشتن ویتامین سی در ساختار خود از التهابات دهان و لثه ها جلوگیری به عمل می آورد. این عصاره ترش طعم یک ماده صفرا بر بوده و برای کسانیکه دچار زردی می باشند سبب تقویت کبد می گردد.  به جهت خاصیت مدر آب غوره در دفع سموم بدن توسط کلیه ها بسیار موثر می باشد و با داشتن اسیدهای آلی پتاسیم دار در رفع درد بیماری های سیاتیک و روماتیسمی مفید می باشد.

انواع دستگاه های آب غوره گیری

برای گرفتن آب غوره باید از دستگاه آبگیری غوره خانگی یا صنعتی استفاده نمود. آب میوه گیرهای خانگی به جهت خاصیت اسیدی آب غوره امکان دارد تیغه آنها کند شوند و یا دیگر قابل استفاده نشوند. لذا به هنگام آب گیری از غوره بهتر است از تجهیزات صنعتی استفاده گردد. برخی دستگاه ها در مغازه های سبزی فروشی یا میوه فروشی قرار داده شده اند که برای انجام این کار در نظر گرفته شده اند. دستگاه های آب غوره گیری مورد استفاده در مراکز تهیه آب غوره یا آب میوه متنوع می باشند. اما باید بدانید که نحوه استفاده تعدادی از افراد از این دستگاه ها مطابق اصول بهداشتی نمی باشد. در صنایع غذایی رعایت موارد بهداشتی درتولید یک محصول سالم و مورد تایید ازاهمیت ویژه ای برخوردار می باشد.

تولید کنندگان تجهیزات صنعتی دستگاه های آب غوره گیری را با استفاده از دو نوع متریال مورد تایید می سازند. بهترین نوع مواد مورد استفاده در ساخت آب غوره گیرها، ورق های استیلی و آلومینیم می باشند که هرکدام مزیت های خاص خود را دارند. دستگاه های استیلی به لحاظ استحکام و بهداشتی از نوع آلومینیمی  بهتری بوده اما از نظر هزینه و قیمت در سطح بالاتری قرار دارند.

دستگاه آبگیری غوره 500 کیلوگرم هیمورا

دستگاه آب غوره گیری هیمورا یکی از تولیدات پرکاربرد از محصولات هیمورا می باشد که با ظرفیت 500 کیلوگرم در ساعت می تواند مقادیر زیادی غوره را به شکل کاملا طبیعی و بدون هیچ گونه تفاله ای آب گیری نموده و تحویل دهد. این دستگاه قابل استفاده در بسیاری از مراکز تولید آب غوره صنعتی و فروشگاه های مخصوص آب گیری از غوره و سبزیجات و میوه ها کاربرد دارد. دستگاه دارای ورودی با دهانه مناسب برای بارگیری غوره و دیگر میوه ها می باشد که بدون نیاز به خرد کردن میوه می باشد. فیلتر به کار رفته در دستگاه برای جداسازی آب غوره از تفاله آن قابلیت شستشو داشته و حتی می توان در آن را در ماشین ظرفشویی شستشو داد.

دستگاه آبگیری غوره هیمورا در چندین مدل متنوع عرضه شده است که مصرف کننده مطابق با میزان نیاز و محل کاربری آن قابل انتخاب می باشند. این دستگاه از جنس بدنه ای استیل با گرید صنایع غذایی 304 ساخته شده است و از نظر اصول بهداشتی، ضد زنگ و خوردگی می باشد. این ورق ها دارای سطح صاف و صیقلی بوده و هیچ گونه خش و سایش روی آنها اثر نمی گذارد. برهمین اساس این نوع ورق مورد تایید وزارت بهداشت جهت کاربری برای ساخت دستگاه آب غوره گیری می باشد.

تمام قسمت های دستگاه که در تماس با غوره و آب آن می باشند از نوع استیلی انتخاب شده اند که این بخش ها شامل شیر تخلیه آب غوره، فیلتر، شفت و بخش بارگیری غوره هستند. دستگاه روی پایه های استیلی مستقر گردیده است و از نظر استحکام بخشیدن به آن از شاسی کشی استیلی کمک گرفته شده است.

قسمت های مختلف دستگاه آبگیری غوره و طرز کارآن

هر دستگاه صنعتی که برای انجام کاری ساخته می شود دارای بخش های مختلفی است که با همکاری هم می توانند فرآیندی را انجام دهند. دستگاه آب غوره گیری صنعتی هیمورا شامل بخش های زیر می باشد که عبارتند از:

• الکتروموتور: الکتروموتور به کاررفته در این دستگاه از بهترین نوع بوده و ساخت موتوژن تبریز بوده که دارای قدرت بالا و دور موتور 3000 الی 7000 دور در دقیقه می باشد.
• تمسه و مارپیچ : تسمه که برای انتقال نیروی الکتروموتور به مارپیچ مورد استفاده قرار می گیرد.
• فیلتر توری : فیلتر نوری در دستگاه آبگیری غوره  از جنس استیل انتخاب شده است و امکان تمیزکاری آن بعد از هر نوبت کاری وجود دارد.
• محفظه آب میوه گیری : به شکل یک تونل بوده که میوه ها و غوره ها در این بخش با فشار دستگاه له شده و آب آنها خارج می گردد. این بخش دستگاه از جنس استیل می باشد.
• قسمت تغذیه دستگاه : دهانه ورودی یا بخش تغذیه دستگاه متناسب با ظرفیت دستگاه ساخته می شود و به شکلی طراحی شده که بدون نیاز به ریز نمودن میوه ها به راحتی وارد دستگاه شوند . در این دستگاه قطر دهانه آن 26 سانتی متر می باشد.
• محفظه جمع آوری آب میوه و خروجی تفاله میوه : این دو قسمت جدا از هم بوده و آب غوره گرفته شده به شکل خالص وارد این محفظه می شود. در خروجی تفاله نیز مانده غوره و میوه ها تخلیه می گردد.

عملکرد دستگاه آبگیری غوره

دستگاه آبگیری غوره 500 کیلوگرمی هیمورا به شکل برقی بوده و مطابق با سفارش مشتری می توان آن را با برق تک فاز یا سه فاز به کار انداخت. بعد از شروع به کار الکتروموتور دستگاه، نیروی لازم برای فشردن غوره ها با استفاده از تسمه به قسمت شفت مارپیچ منتقل می گردد. سیستم کاری دستگاه روش پرس سرد می باشد که با اعمال فشار و له نمودن میوه آب آن را خارج می کند.

به همراه چرخیدن مارپیچ غوره ها به هم چسبیده و در محفظه مخروطی تحت فشار قرار می گیرند. با زیاد شدن فشار غوره ها به شکل تجمع بروی فیلتر فشرده می شوند و آب آنها شروع به جدا شدن از تفاله می نماید. این کار به طور مداوم ادامه داشته تا در نهایت تفاله بدون آب از بخش خروجی تخلیه می گردد. آب خارج شده از غوره ها در محفظه مخصوص جمع آوری می شود.

ویژگی های دستگاه آب غوره گیری 500 کیلوگرم هیمورا

• بدون نیاز به آموزش جهت کاربری دستگاه
• نصب و راه اندازی راحت و تعمیرات و نگهداری کم هزینه
• دارای بدنه ای از استیل مقاوم و ضد زنگ با درجه کیفی 304
• دستگاه آبگیری غوره مجهز به الکتروموتوری قوی و با کیفیت از نوع موتوژن
• دارای شاسی کشی استیلی برای استحکام و طول عمر بالای دستگاه
• دارای یک سال گارانتی و پنج سال خدمات پس از فروش معتبر
• قابلیت کاربرد در انواع کارخانجات و تولیدی های مواد غذایی و آب میوه

برای مشاهده ی آبمیوه گیر های صنعتی هیمورا اینجا کلیک کنید.