دستگاه عرق گیر نسترن هیمورا

دستگاه عرق گیر نسترن

گل نسترن بوته وحشی است که در مناطق معتدل دنیا رشد کرده و می روید. این گیاه در اروپا وآسیا وجود دارد. میوه این گیاه به شکل کوزه مانند بوده که یک داروی طب سنتی و با ارزش غذایی بالایی می باشد. گل های این درختچه به رنگ قرمز کمرنگ تا سفید مایل به گلی یا سفید کامل هستند. درخچه نسترن یا نسرین به صورت وحشی و خودرو در حاشیه چاه ها، گودال ها و یا جنگل ها می روید. میوه قرمز رنگ این درخت قابل استعمال غذایی است و دارای خواص بسیاری است. در بعضی از مناطق از آن در تهیه مارمالاد و رب نسترن استفاده می کنند. عرق این گیاه از طریق دستگاه عرق گیری گل نسترن قابل دسترس است.

همانطور که گفته شد گل نسترن دارای ارزش غذایی بالایی است که در رفع بسیاری از اختلالات کاربرد دارد. گل های نسترن شامل : پکتین، آنتی اکسیدان، ویتامین C و B، فیبر و ویتامین A  و املاح بسیاری همچون پتاسیم، کلسیم و موادی مانند نیاسین و اسید چرب می باشد. از گل ها و میوه این درختچه می توان به شکل های مختلف استفاده نمود. گل های نسترن را برای عرق گیری به کار می برند یا می توان به صورت دمنوش از آنها استفاده نمود. میوه نسترن دردرست نمودن چای کاربرد دارد و همچنین از آن می توان مارمالا نیز تهیه نمود.

دستگاه عرق گیری گل نسترن

برای عرق گیری از گل نسترن نیاز به دستگاه عرق گیر داریم. دستگاه عرق گیری می توان یک دستگاه خانگی، کارگاهی و صنعتی باشد. انتخاب هریک از دستگاه ها بستگی مستقیم به حجم گل نسترن برای عرق گیری دارد. چنانچه بخواهیم در خانه اقدام به عرق گیری نماییم. دستگاه جمع وجور عرق گیر خانگی کفایت می کند. این دستگاه با وصل شده به برق 220 ولت تک فاز شروع به کار می کند و با قرارد ادن گل ها در داخل مخزن آن و اضافه نمودن مقداری آب می توان عرق گیاهی بدست آورد. از خواص عرق نسترن رفع بیخوابی و تقویت اعصاب می باشد.

اگر اقدام به راه اندازی خط تولید عرقیات گیاهی نماییم، نیازمند تجهیزات صنعتی در این بخش خواهیم بود. دستگاه های صنعتی دارای ظرفیت بالا می باشند که مقادیر زیاد گیاهان را می توان به راحتی در زمان کمی عرق گیری نمود. مخزن های دستگاه عرق گیری گل نسترن از متریال هایی ساخته شده اند که هیچگونه تاثیری روی عرق نداشته و یا با آن ترکیب نمی شوند. ورق های استیل یکی از مواد اصلی ساخت مخزن و دستگاه عرق گیر می باشد. این ورق ها به دلیل صاف و صیقلی بودن سطح آن و خاصیت پاک شوندگی راحت و عدم تاثیر روی مواد غذایی از بهترین نوع متریال می باشند.

روش های عرق گیری

روش سنتی عرق گیری: در زمان های قدیم برای تولید عرقیات گیاهی که بیشتر مصرف داروئی و طبی داشت از وسایل عرق گیری که شامل یک دیگ مسی یا سفالی بود استفاده می کردند. در روش عرق گیری سنتی درداخل مخزن اصلی یک ظرف فلزی یا سفالی کوچکتر قرار داده و دهانه دیگ را با یک ظرف که به شکل مقعر بود می بستند و قسمت بالای ظرف را آب خنک می ریختد. به این طریق بخار حاصل از گیاه به ته ظرف مقعر برخورد کرده در ظرف کوچکتر جمع آوری می شد.

روش های نوین عرق گیری: امروزه به راحتی با استفاده از دستگاه های عرق گیری مدرن در زمان بسیار کم و بدون زحمت می توان عمل عرق گیری را انجام داد. اساس و پایه عرق گیری، فرآیند تقطیر می باشد و در تمامی دستگاه های ساخته شده از این فرآینده بهره مند شده اند. برای ایجاد حرارت در دستگاه عرق گیری گل نسترن  از منابع برق یا گازی استفاده می شود. البته دستگاه های صنعتی بیشتر از سوخت گازی برای تولید گرما استفاده می کنند.