پوست گیر سیر ظرفیت 300 کیلویی هیمورا

پوست گیر سیر ظرفیت 300 کیلویی هیمورا

سیر از دسته فرآورده هایی است که از گذشته تاکنون از آن در غذاها و ترشیجات مختلف استفاده می شود و نیز بسیاری از افراد از سیر جهت تزئین غذاها استفاده می کنند، با توجه به اینکه کندن پوست سیر کاری سخت و زمان بر است و سبب سوختن دست ها می شود، امروزه تولید کنندگان به ساخت انواع دستگاه پوست کن سیر در مدل ها و ظرفیت های متنوع پرداخته اند که کار کاربران را بیش از پیش راحت نموده اند. شرکت هیمورا جزو برترین سازندگان این دستگاه ها در کشور است که امروزه پوست گیر سیر 300 کیلویی را با کیفیتی برتر تولید و در سطح ایران و خاورمیانه بومی سازی نموده است.

این دستگاه سرعت پوست کنی سیر را افزایش داده و از نوع آبی می باشد. این دستگاه بگونه ای پوست سیر را از آن جدا می کند که لطمه ای به سیر وارد نشود و هیچگونه اتلافی صورت نگیرد، به همین دلیل امروزه از آن در بیشتر آشپزخانه های صنعتی، غذاخوری ها، هتل ها، رستوران ها و کارگاه های ترشی سازی و  … استفاده می شود. دستگاه مذکور نقش موثری در افزایش درآمد کاربر داشته و تمامی عملیات پوست کنی را بدون دخالت دست اجرا می کند، در نتیجه در هزینه های کارگری صرفه جویی می شود.

اجزای تشکیل دهنده دستگاه پوست کن سیر 300 کیلویی هیمورا

مخزن

مخزن جزو اصلی پوست گیر سیر 300 کیلویی است که حالت تانک مانندی داشته و از استیل ضد زنگ و ضد سایش با ضخامت مناسب ساخته شده است، به همین دلیل مقاومت بالایی داشته و در برابر ضربات احتمالی خم نمی شود. در صورتی که مشتری درخواست کند می توان مخزن را از نوع فولاد انتخاب کرد.

الکتروموتور

پوست کن سیر دارای الکتروموتوری پرقدرت است و نیروی مورد نیاز خود را از انرژی الکتریکی برق می گیرد، در واقع الکتروموتور انرژی الکتریکی را به انرژی مکانیکی تبدیل نموده و می توان آن را از نوع گیربکس دار و یا ساده انتخاب کرد، در واقع گیربکس کاربردی وظیفه انتقال نیرو بین الکتروموتور و همزن را بر عهده دارد، به بیانی دیگر باید گفت گیربکس مابین تولید کننده (موتور) و مصرف کننده (همزن) تعادل برقرار می کند تا با کاهش دور موتور نیرو به قدرت تبدیل شود.

همزن

همزن از دیگر اجزای پوست کن سیر 300 کیلو می باشد که از یک میله افقی (شفت) تشکیل شده است. همزن کاربردی دارای بازوهای بلند مستطیلی بوده و پره های کاربردی سبب می شوند پوست سیر به راحتی از آن جدا شود، به بیانی دیگر باید گفت این همزن عملیات پوست کنی را با به هم ساییدن سیرها و ترکیب آنها انجام می دهد، در واقع همزن توسط نیروی الکتروموتور به چرخش در می آید.

ورودی محصول

در بخش بالایی مخزن از یک ورودی با قطر مناسب استفاده شده که در این بخش می توان محصول را بارگیری کرد. با توجه به اینکه ورودی مخزن قطر مناسبی دارد امکان انتقال مقدار زیادی سیر به داخل مخزن بدون ریزش وجود دارد و نیز بزرگ بودن ورودی سبب شده کاربر به راحتی بتواند تمامی بخش های مخزن را کنترل و آب پاشی کند.

خروجی نهایی محصول

پوست کن سیر دارای بخشی ویژه است که حالت دریچه مانند داشته و کاربر از طریق این دریچه می تواند سیرهای پوست کنده شده را از مخزن تخلیه کند. این خروجی به صورت درزبندی شده طراحی شده است، بگونه ای که در حین پوست کنی سیر از خروج آب به بیرون ممانعت می کند. بعد از اینکه عملیات دستگاه به اتمام رسید می توان دستگاه را شستشو داد و از طریق این خروجی آب داخلی مخزن را تخلیه نمود.

شاسی

دستگاه پوست گیر سیر 300 کیلویی هیمورا حالت شاسی کشی شده دارد، یعنی وزن کل دستگاه پوست کن سیر روی شاسی می افتد، به همین دلیل انتخاب فلزی مستحکم در ساخت شاسی بسیار حائز اهمیت است، بدین سان هیمورا شاسی این دستگاه را از آهن مقاوم انتخاب نموده که وزن بالای دستگاه را به آسانی تحمل می کند.

پایه ها

پوست گیر سیر مذکور دارای پایه هایی مستحکم است و این پایه ها سبب شده اند در حین پوست گیری سیر، ارتعاش و لغزش صورت نگیرد و نیز این پایه ها در کاربری آسان دستگاه نیز تاثیرگذار است.

سکو

پوست گیر سیر 300 کیلویی هیمورا دارای یک سکو است که بر روی شاسی و کنار مخزن واقع شده و اپراتور می تواند بر روی سکو قرار گرفته و بخش داخلی مخزن را کنترل کند. سکوی این دستگاه از فلز مستحکم است.

نحوه عملکرد دستگاه پوست کن سیر 300 کیلویی هیمورا

بعد از تهیه دستگاه آن را در مکان قرار داده و 300 کیلو سیر خشک را از طریق ورودی داخل مخزن بریزید. بعد از اینکه دستگاه را به برق متصل کردید دکمه استارت را بزنید تا الکتروموتور به حرکت درآمده و همزن را به گردش در بیاورد، البته کاربر می تواند دور موتور را به دلخواه تنظیم کند تا همزن با دور دلخواه به گردش درآمده و عملیات پوست کنی را انجام دهد. پاشیدن مداوم آب بر روی سیرها سبب می شود سیرها در حین چرخش به بدنه و به یکدیگر برخورد کرده و پوست آنها راحت تر کنده شود.

پس از اینکه عملیات پوست کنی تمام شد کاربر باید دستگاه را خاموش کند و در داخل مخزن به مقدار لازم آب بریزد تا پوسته ها از سیرها جدا شوند و بر روی سطح آب شناور گردند، بدین ترتیب کاربر باید پوسته ها را به واسطه صافی و یا سبد ویژه و شیاردار از روی سطح مخزن بردارد، در این حال سیرهای بدون پوسته در ته مخزن می مانند و آنها را می توان به آسانی از بخش خروجی تخلیه کرد. مدت زمان پوست گیری در این دستگاه به نوع سیر بستگی دارد و این مدت زمان از یک ساعت تا دو ساعت متغیر است.

توجیه اقتصادی دستگاه پوست کن سیر هیمورا

پوست گیر سیر 300 کیلویی هیمورا ساختاری بسیار مستحکم و استاندارد دارد و در سرعت بخشیدن به کار اپراتور بسیار تاثیرگذار است، به همین دلیل در بیشتر صنایع ترشی سازی، کارگاه ها، آشپزخانه های صنعتی، رستوران ها و … استفاده می شود، در نتیجه در زمان صرفه جویی می شود. با توجه به اینکه در این دستگاه تمامی عملیات پوست گیری بر عهده دستگاه است و کاربر تنها باید سیرها را داخل مخزن بریزید به نیروی انسانی زیادی نیاز نیست، به همین دلیل در هزینه های کارگری صرفه جویی می شود.

این دستگاه از آسیب دیدن سیرها جلوگیری نموده و سبب می شود سیرها با رعایت بهداشت بالا پوست گیری شوند. کاربر می تواند از طریق این دستگاه در هر دوره 300 کیلو سیر را پوست گیری نماید، بدین ترتیب سرعت عمل کاری را افزایش داده و نقش موثری در افزایش درآمد کاربر دارد.

پیش نیازهای اولیه و اصلی دستگاه پوست گیر سیر هیمورا

الکتروموتور دستگاه پوست گیر سیر 300 کیلویی جهت تامین نیرو و به گردش درآوردن همزن به انرژی الکتریکی برق نیاز دارد، بنابراین حتماً باید آن را در مکانی که امکان اتصال دستگاه به برق وجود دارد نصب کرد. این دستگاه را در مکانی نصب کنید که از فضای کافی برخوردار بوده و از سطح بهداشت بالایی برخوردار باشد. بهتر است منبع آب نیز در دسترس باشد تا بتوان هر زمان که نیاز بود داخل مخزن آب ریخت و نیز بعد از اتمام کار بتوان به راحتی مخزن را شستشو داد. جهت گردانش دستگاه یک یا دو نفر گرداننده کافیست تا سیرها را به داخل مخزن هدایت کنند و داخل مخزن آب بریزند.

ویژگی های دستگاه پوست گیر سیر هیمورا

• تولید مطابق با تکنولوژی روز دنیا و استفاده از قطعات استاندارد
• دارای الکتروموتوری پرقدرت (قابل تولید در دو حالت گیربکس دار و بدون گیربکس)
• مجهز به همزنی پره دار با قابلیت تنظیم دور
• پوست کنی 300 کیلو سیر در یک یا دو ساعت (مدت زمان پوست کنی به نوع سیر بستگی دارد)
• پوست کن سیر سرعت بالایی داشته و به صورت بهداشتی طراحی شده است.
• عدم نیاز به نیروی انسانی زیاد (کاهش هزینه های ناشی از کارگری)
• پوست گیری سیر بدون آسیب و اتلاف
• یک سال گارانتی به همراه 10 سال خدمات پس از فروش

برای مشاهده ی سایر دستگاه های پوست گیر سیر هیمورا اینجا کلیک کنید.