گلاب گیر و عرق گیر برقی 100 لیتر هیمورا

گلاب گیر و عرق گیر گیاهی برقی 100 لیتر هیمورا

سنت و فرهنگ کشور ما موجب شده است که از سالیان دور استفاده از عرقیات گیاهی مورد توجه مردم باشد. به خصوص این که داروهای مورد استفاده در آن زمان اغلب از گیاهان و عرقیات آنها تهیه می شد. این امر امروزه نیز با توجه به میزان مصرف این محصولات در میان خانوارهای ایرانی کاملا مشهود است. وجود تجهیزات عرق گیری در اکثر خانه ها نشان از اهمیت عرقیات گیاهی برای مردم دارد. دستگاه های عرقگیری که استفاده می شوند از لحاظ کاربری ساده و راحت می باشند. نمونه این دستگاه ها، دستگاه عرق گیر و تبخیر برقی 100 لیتر هیموراست. کاربرد متریال آلومینیوم و استیل که دارای تاییدیه می باشند در ساخت این نوع دستگاه های عرق گیر از عوامل موثر در کیفیت بالای آنها می باشد. در ادامه به معرفی و طرز کاربرد این دستگاه می پردازیم.

اجزای تشکیل دهنده دستگاه تبخیر برقی 100 لیتر هیمورا

دستگاه های تولید عرقیات گیاهی و گلاب در صنایع غذایی معمولا برحسب ظرفیت تولید آنها و نوع سوخت یا انرژی مصرفی دسته بندی می شوند. دستگاه های تبخیر عرق گیری برحسب ظرفیت به صورت خانگی، صنعتی و نیمه صنعتی شناخته می شود. مدل های خانگی در ظرفیت های پایین بوده و ابعاد دستگاه ها کوچکتر می باشد ولی مدل های صنعتی این دستگاه ها ظرفیت های بالایی داشته و امکانات آنها نیز بیشتر می باشد. بخش های اصلی دستگاه گلاب گیر برقی هیمورا که باید مورد توجه قرار گیرد شامل موارد زیر است.

• مخزن اصلی
• لوله های تقطیر
• درب مخزن
• واشر آب بندی
• سیستم خنک کننده

مخزن اصلی

قسمت اصلی دستگاه عرق گیری گیاهی می باشد که در این بخش گیاه تحت عملیات عرق گیری به همراه آب ریخته می شود. گرمای سیستم گرمایشی نیز به مخزن پخت وارد می شود. مخزن پخت دستگاه تبخیر و عرق گیر هیمورا به شکل استوانه ای ساخته شده و حالت یک پارچه دارد. این مخزن جنسی از آلومینیوم داشته و نسبت به زنگ زدگی و خوردگی مقاوم می باشد. همانطور که می دانید فلز آلومینیوم از موادی است که برای ساخت تجهیزات صنایع غذایی دارای تاییدیه می باشد. بدنه بدون درز و محل جوش این مخزن از لحاظ بهداشتی دارای اهمیت بوده و می توان آن را به راحتی نظافت نموده و شستشو داد.

لوله های تقطیر

این لوله ها که محلی برای جریان یافتن بخار عرق گیاهی است، بخار داغ را به سمت بخش خنک کننده هدایت می کند. این لوله ها را گاها لوله های رابط نیز می نامند. جنس این لوله ها از استیل بوده و نسبت به عوامل آسیب رسان استحکام بالایی دارند. تمیز کردن و سالم نگهداشتن لوله ها در کیفیت محصول تولیدی موثر می باشد. بنابراین هر نوبت بعد از عملیات عرقگیری لازم است این قسمت ها نظافت و شستشو داده شوند.

درب مخزن

این بخش از دستگاه عرق گیر محل جمع آوری بخار خروجی از دیگ پخت می باشد. شکل درب مخزن دستگاه عرق گیر و گلاب گیر هیمورا بصورت مخروطی است که در بخش بالایی آن لوله خروج بخار قرار گرفته است. این درب از جنس استیل 430 ساخته شده که نوعی از استیل های ضد زنگ می باشند که مقاومت بالایی در برابر خوردگی و دمای بالا دارند. درب این دستگاه مجهز به قفل هایی از نوع چفت دار بوده که برای محکم کردن آن روی مخزن پخت طراحی شده است. این عمل مانع از خروج بخارات می شود و یک محفظه بسته و به دور از آلودگی های محیطی برای تولید عرقیات گیاهی فراهم می آورد.

واشر آب بندی

از قطعاتی است که روی درب مخزن پخت دستگاه عرق گیر برقی 100 لیتری هیمورا نصب شده است. این واشر مخصوص آب بندی است که وظیفه اصلی آن جلوگیری از خروج بخار از داخل مخزن پخت می شود. همانطور که می دانید خروج بخار از مخزن اصلی می تواند موجب افت کیفیت عرق تولیدی گردد. بنابراین آب بندی کامل این بخش دستگاه بسیار مهم و بااهمیت می باشد.

سیستم خنک کننده

مهمترین بخش دستگاه تبخیر و عرق گیر هیمورا سیستم خنک کننده آن است. این سیستم که از یک کندانسور تشکیل شده برودت لازم برای خنک کردن بخارات داغ عرق گیاهی را فراهم می آورد. کندانسور این دستگاه از نوع برقی بوده که مجهز به یک فن و اواپراتورها می باشد. فن به کمک یک الکتروموتور به حرکت در می آید و سبب خنک شدن لوله ها می شود. لوله های این کندانسور از جنسی انتخاب شدند که ظرفیت انتقال حرارتی بالایی دارند. برق مصرفی این الکتروموتور از نوع تک فاز است. هیمورا در ساخت این سیستم سرمایشی از بهترین الکتروموتورها استفاده کرده است.

پیش نیازهای دستگاه تبخیر برقی 100 لیتر هیمورا

فرآیند تقطیر یک روش معمول و بسیار کاربردی برای تهیه عرقیات گیاهی و گلاب از گل های محمدی می باشد. با توجه به مصرف زیاد عرقیات گیاهی مختلف در کشور ما با شروع فصل گرما و کشت گیاهان مختلف، مردم شروع به عرق گیری و گلاب گیری می کنند. از پرمصرف ترین عرقیات گیاهی در میان مردم کشور ما می توان به عرق نعناع، عرق بیدمشک، گلاب، بادرنجبو، عرق شاتره، گل گاو زبان، رازیانه و … اشاره کرد. عرقیات گیاهی علاوه بر استفاده به عنوان یک نوشیدنی فصل مفید در اغلب موارد برای رفع بیماری ها نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

برای استفاده از دستگاه لازم است که آن را در محلی مناسب راه اندازی کنیم. ساختار این دستگاه ساده بوده و بخش های مختلف آن قابلیت جدا شدن را دارند. بنابراین به راحتی می توانید آن را در بخشی از سالن یا کارگاه خود قرار دهید. این دستگاه نیاز به سیستم گرمایشی از نوع شعله یا یک اجاق گاز دارد. در ضمن بخش خنک کاری دستگاه تبخیر و عرق گیر 100 لیتری هیمورا یک کندانسور هوایی است که نیاز به برق دارد. برق مصرفی این دستگاه از نوع تک فاز بوده و قابل دسترس در هر جایی می باشد. خوشبختانه این عرق گیر نیازی به آب برای خنک کاری ندارد و این از مزیت های آن به شمار می آید.

با جوشیدن مخلوط آب و گیاه داخل دیگ، بخارات شروع به خروج از دیگ و حرکت به سمت سیستم سرمایشی یا کندانسور می کنند. کندانسور روشن بوده و هوای خنک برای سردکردن بخار تولید می کند. بخار داغ گیاه با عبور از داخل لوله های کندانسور و دریافت هوای سرد تبدیل به مایع شده و بصورت عرق گیاهی یا گلاب از بخش خروجی کندانسور وارد ظرف مخصوص جمع آوری عرق گیاهی می شود. این عرق کاملا بهداشتی و ارگانیک بوده و بعد از انتقال به ظروف بسته بندی می توان برای مدت طولانی آن را نگهداری کرد. از دستگاه گلاب گیر و عرقگیر گیاهی هیمورا می توان برای تولید انواع عرقیات گیاهی استفاده کرد.

توجیه اقتصادی دستگاه گلاب گیر و عرقگیر گیاهی 100 لیتر هیمورا

امروزه راه اندازی کسب و کار تولید عرقیات گیاهی به دلیل تقاضای زیاد برای این محصولات مقرون به صرفه می باشد، زیرا همانطور که می دانید کشور ما به لحاظ پوشش گیاهی غنی بوده و دارای صدها نوع گیاه دارویی مختلف برای تولید عرقیات گیاهی می باشد. همچنین تولید گلاب یکی از مشاغل پردرآمدی است که در شهر کاشان بسیار رونق دارد. بنابراین با وجود این زمینه ها می توان اذعان داشت که با خرید و تهیه دستگاه گلاب گیر 100 لیتری هیمورا که برای راه اندازی یک کارگاه کوچک عرق گیری کفایت می کند، می توانید کسب درآمد نمایید.

کاربری دستگاه ساده بوده و نیاز به تخصص خاصی ندارد. همچنین ساختار مستحکم دستگاه عرق گیر را می توانید سال های طولانی مورد استفاده قرار دهید. مخزن آلومینیوم و درب استیلی آن خاصیت ضد زنگ داشته و دچار استهلاک نمی شود. وجود کندانسور برقی نیز نیاز دستگاه به مصرف آب برای بخش خنک کاری را برطرف کرده است. بنابراین دستگاه عرق گیر و گلاب گیر هیمورا وسیله ای کاربردی بوده و کاملا دارای توجیه اقتصادی می باشد.