راهنمای جامع خرید خشک کن میوه دیدگاه بگذارید

راهنمای جامع خرید خشک کن میوه

خشک کردن یکی از روش های جلوگیری از فاسد شدن میوه و سبزیجات در اثر عوامل مختلف بوده و ماندگاری آن را افزایش می دهد. خشک کردن میوه در کشورهای خاورمیانه قدمت زیادی دارد کشورهایی همانند سوریه، ایران، مصر، عراق و ترکیه از زمان های بسیار دور، در فصل پرمیوه تابستان آنها را خشک و برای استفاده نگهداری می نمودند. در فرآیند خشک کردن رطوبت میوه و سبزی در اثر حرارت یا تابش اشعه خورشید گرفته شده و این عمل سبب کم شدن خرابی میکربی شده و میوه و سبزی را به مدت طولانی حفظ می کند. در این مقاله به بررسی انتخاب میوه خشک کن می پردازیم.

امروزه به دلیل افزایش جمعیت و تقاضای بیشتر بازار دیگر صرف استفاده از نور خورشید برای خشک کردن میوه و سبزی استفاده نمی شود. صنعتکاران با ساخت دستگاه های خشک کن میوه، راه حل سریعی برای خشک کردن ایجاد نمودند. دستگاه های خشک میوه خانگی و صنعتی از جمله تجهیزاتی هستند که با استفاده از حرارت در زمان بسیار کمی می توانند مقدار زیادی میوه خشک برای مصرف کننده تولید نمایید.

صنعتی شدن و مدرن شدن زندگی امروزی باعث تغییرات کلیه روش های قدیمی برای تولید یک محصول شده است. همچنین این تغییرات جنبه مثبت داشته و میزان تولید را بالا می برد زیرا دسترسی به فناوری های جدید سبب سریع تر و راحت انجام شدن کارها می گردند. ماشین آلات جدید و کارآمد می شوند. خشک کن های میوه به کارگرفته شده در بخش های خانگی و صنعتی هم از لوازمی هستند که هر روز بهتر و تولید میوه باکیفیت تر می نمایند.

نکات مهم در خرید و انتخاب میوه خشک کن

چنانکه در فکر راه اندازی یک کسب و کار خوب و پردرآمد هستید و می خواهید این کار را به روش اصولی و علمی انجام دهید به هنگام انتخاب میوه خشک کن باید شناخت کافی از نوع دستگاه، امکانات موجود در آن و عوامل دیگر داشته باشید در این مقاله ما سعی نمودیم مطالب مهم و شاخص را برای خریداران دستگاه های خشک کن میوه گردآوری نماییم.

اولین قدم در تهیه دستگاه های خشک کن میوه فضای کاربری شما برای قراردادن دستگاه خشک کن و میزان مورد نظر تولید میوه با دستگاه می باشد. دستگاه های خشک کن میوه کابینتی بنا به ظرفیت دارای انواع خانگی، نیمه صنعتی و صنعتی هستند که در حجم های مختلف می باشند و به راحتی متناسب با میوه خشک تولیدی شما، قابل خریداری هستند. این دستگاه به شکل کابینت بزرگ طراحی شده و دارای یک یا دو یا سه درب می باشند.

نکته دوم در خرید تجهیزات خشک کن میوه، نوع سوخت قابل مصرف دستگاه می باشد. دستگاه های خشک کن میوه اکثراً دارای مشعل بوده و از سوخت های فسیلی گازی یا گازوئیلی برای روشن نمودن مشعل استفاده می کنند. این نکته مهم برای افرادی که دسترسی به لوله کشی گاز شهری ندارند یا امکان تهیه سوخت گازوئیل نیست، بسیار بااهمیت خواهد بود. همچنین در نظر داشته باشید که دستگاه خشک کن میوه به سبب استفاده از سوخت های فسیلی، باید در محل با وجود دودکش قرار داده شود تا گازهای حاصل از سوخت و احتراق به بیرون هدایت گردند.

نکات مهم در خرید خشک کن میوه

سیستم گردش هوای داغ در داخل کابین دستگاه میوه خشک کن از بخش های دیگر این دستگاه می باشد که به هنگام خرید اطلاعات لازم را باید در مورد آن داشته باشید. چون اساس کار خشک کن میوه متناسب با این عامل می باشد و یکی از بخش های پیچیده دستگاه هم سیستم سیرکولاسیون هوای داغ در کابین دستگاه می باشد. در اکثر دستگاه های خشک کن میوه کابینتی، عمل سیرکولاسیون توسط فن های دمنده صورت می گیرد که با استفاده از فن های مخصوص می باشد. به هنگام خرید دستگاه باید قدرت فن ها مطابق با ابعاد کابین خشک کن میوه باشد تا عمل پخش هوا با بهترین کیفیت انجام شود. زیرا گرما یکی از فاکتورهای مهم در کیفیت میوه خشک تولید می باشد.

توجه به جنس بدنه و تعداد جداره های آن، سیستم عایق کاری بدنه، بخش های داخل کابین و درب های دستگاه و عایق بودن آنها در انتخاب میوه خشک کن از نکات دیگری است که می تواند در مصرف انرژی و راندمان کاری دستگاه تاثیر گذار باشند. دستگاه های خشک کن میوه از ورق های گالوانیزه با پوشش های ضد زنگ و ضد رطوبت ساخته می شوند و بدنه این دستگاه ها به جهت حفظ دمای داخل کابین به صورت دو یا سه جداره طراحی می گردند. جداره های این دستگاه با استفاده از پشم سنگ یا عایق های ساندویچ پانل به شکل کامل ایزوله می شوند. عمل ایزولاسیون باید طوری انجام گرفته باشد که به هنگام روشن بودن دستگاه با لمس بدنه گرمایی احساس نگردد.

نکات مهم در انتخاب خشک کن میوه

از بخش های اساسی دستگاه که حتما باید در آن دقت نظر داشته باشید، بخش سیستم کنترلی خشک کن میوه می باشد. دستگاه های پیشرفته امروزی دارای سیستم های کنترلی دیجیتالی می باشند که به شکل یک صفحه روی بدنه دستگاه تعبیه شده اند. این سیستم پارامترهای دما، رطوبت و زمان کارکرد دستگاه را نشان می دهد که از عوامل بسیار حیاتی در کیفیت میوه خشک تولیدی می باشند. وجود کلیدهای نمایشگر عملکرد دستگاه از موارد دیگری است که وجود آنها می تواند شما را در تحت کنترل داشتن عملکرد دستگاه یاری نماید.

نکته قابل یادآوری این که قسمت داخلی کابین دستگاه میوه خشک کن باید از متریال هایی ساخته شده باشد که در مواقع نیاز بتوان به راحتی آن را نظافت و تمیزکاری نمود. همچنین این بخش به لحاظ بهداشتی و رعایت اصول سلامتی مواد غذایی مقاوم در برابر زنگ زدگی یا خوردگی ساخته شده باشد.

سایر نکات مورد توجه در مورد خشک کن میوه

دستگاه های خشک کن در دو مدل پایه دار و چرخ دار طراحی می شوند که به هنگام انتخاب میوه خشک کن و کاربری خود این مورد را در نظر بگیرید که چنانچه نیازمند جابجایی دستگاه می باشید حتما نوع چرخدار آن را انتخاب کنید.

سازندگان تجهیزات صنعتی امروزه سعی بر کاربرد استانداردهای مربوط به محصول تولیدی دارند و برخی از این استانداردها به شکل اجباری می باشند. وجود استانداردها و تاییدیه های بهداشتی برای محصول می تواند خریدار را به لحاظ کیفیت آسوده خاطر نماید.

شرکت های معتبر و سازندگان بنام در حوزه صنعت، با اطمینان از کیفیت محصول تولیدی خود، محصولاتشان را با گارانتی وخدمات پس از فروش ارائه می نماید. چنانچه محصول خریداری شده توسط شما دارای این مزیت ها می باشد می توانید مطمئن شوید که محصولی با کیفیت خریداری نموده اید.

برای مشاهده دستگاه های خشک کن میوه هیمورا اینجا کلیک کنید.