دستگاه پوست کن کنجد اتوماتیک هیمورا

معرفی کلی دستگاه های پوست کن

اگه علی بابا از سری داستان های هزار و یک شب یادتون باشه، برای بدست آوردن گنج می گفت کنجد بازشو و درب غار باز می شد. خیلی از افراد معتقدند که دلیل استفاده از واژه کنجد در این داستان، ارزش غذایی بالای آن بوده و قدرت جادویی آن را نشان می دهد. چرا که حاوی مقدار زیادی منیزیم، فیبر، آهن، روی و … است. اما کنجد از دسته محصولایست که قبل از مصرف باید پوست آن را جدا کرد، برای این کار می توان از دستگاه های پوست کن استفاده کرد که در مدل های مختلف قابل تولیدند.

پوست کن های کنجد یا از نوع اتوماتیک هستند یا نیمه اتوماتیک که نوع اتوماتیک به سیستم PLC مجهز شده و می توان از آن بصورت دستی نیز استفاده کرد. خط تولید پوست کنی کنجد اتوماتیک هیمورا از ظرفیت 100 کیلو تا 300 کیلو قابل تولید بوده و با برق سه فاز کار می کنند. البته نوع 100 کیلویی را می توان بصورت سفارشی در حالت تکفاز نیز تولید کرد. این دستگاه عملیاتی نظیر پوست گیری، انتقال به حوضچه نمک و تخلیه کنجد را بصورت اتوماتیک اجرا می کند.

قطعات مشترک سازنده پوست کن های اتوماتیک و نیمه اتوماتیک

مخزن

مخزن اصلی ترین بخش دستگاه های پوست کن کنجد بوده که جنس آنها از استیل است؛ به همین دلیل از سوی وزارت بهداشت به تایید رسیده و به راحتی قابل شستشو می باشد. شکل مخزن این دستگاه به صورت استوانه ای است.

همزن

خط تولید پوست کنی کنجد اتوماتیک و دستگاه پوست کن کنجد نیمه اتوماتیک به همزنی استیل مجهز شده اند که سبب به چرخش درآوردن کنجدهای داخلی مخزن شده و جدا شدن پوستشان می شود. همچنین یک تیغه همزن از چسبیدن کنجدها به دیواره مخزن پیشگیری می کند.

الکتروموتور

در این دستگاه ها از الکتروموتور برای به حرکت درآوردن همزن استفاده می شود که به صورت مکانیکی عمل نموده و نیروی خود را از طریق برق تامین می کند. الکتروموتورها از تجهیزات بسیار کاربردی در تجهیزات صنعتی هستند. شاید بخواهید اطلاعات بیشتری از الکتروموتور بدست آوریم، پس وارد این لینک بشوید.

 تابلو برق

این دستگاه ها به تابلو برق مجهز شده اند که تمامی بخش های کنترلی در آن قرار دارند و کاربر برای اعمال تنظیمات، از این بخش باید اقدام کند. کنترل پنل این دستگاه ها حالت محفظه ای داشته که کلیدهای کنترلی در بخش بیرونی آن قرار دارند. درب این محفظه به راحتی باز و بسته می شود؛ بنابراین در صورت بروز خطا از طریق این بخش می توان مشکل موجود را برطرف کرد.

پایه ها

پوست کن های کنجد هیمورا به پایه های بسیار مقاوم مجهز شده اند که در کاربری آسان آنها تاثیر گذارند. این پایه ها استقرار دستگاه در مکان را نیز آسان نموده اند.

بخش تخلیه کنجد

بعد از پوست گیری کنجدها در داخل مخزن، لازم است تا آنها را تخلیه کرده و به بخش بعدی منتقل نمود. برای اینکار از یک دریچه تخلیه در قسمت انتهایی مخزن استفاده شده است.

قطعات اصلی دستگاه پوست کن کنجد تمام اتوماتیک

در اینجا به بررسی 2 بخش اصلی خط تولید پوست کنی کنجد تمام اتوماتیک می پردازیم که از آنها در پوست کن های نیمه اتوماتیک استفاده نشده است.

سیستم PLC

پوست کن کنجد اتوماتیک، به سیستم PLC مجهز است و همین عامل سبب شده عملکردهای دستگاه بدون دخالت دست و بصورت خودکار اجرا گردد. در واقع PLC کنترل کننده منطقی بوده که دارای پردازشگر، سنسورها و حافظه است و امکان برنامه ریزی آن وجود دارد. بحث PLC بسیار گستردست، در این صفحه در مورد سیستم PLC و کاربردهای آن اطلاعاتی جامع آورده شده است.

حوضچه نمک

خط تولید پوست کنی کنجد هیمورا به حوضچه ای استیل مجهز شده که در داخل آن آب نمک می ریزند تا زمانی که پوست کنجدها کنده شد، به داخل این حوضچه ریخته شده و سپس قسمت پوست آنها، ته نشین شوند.  علت اصلی ته نشینی این است که چگالی پوست کنجد از آب شور بیشتر است و این عامل سبب ته نشین شدن آن شده و خود کنجدها در بخش بالا باقی می مانند. این بخش دستگاه پوست کن کنجد همچنین دارای یک صفحه مش متحرک و الکتروموتور به حرکت درآورنده، آن است.

بررسی عملکرد خط تولید پوست کن کنجد اتوماتیک

این خط تولید پوست کنی کنجد، ابعاد نسبتاً بزرگی داشته و باید مکانی با فضای مناسب برای آن در نظر گرفت. سپس آن را به برق متصل و از طریق کنترل پنل، تنظیمات لازم را روی آن اعمال کرد. امکان استفاده از این محصول با PLC و بدون PLC (دستی ) وجود دارد. در صورتی که با PLC انتخاب گردد، عملکردی کاملاً اتوماتیک و در غیر این صورت عملکردی نیمه اتوماتیک خواهد داشت. بعد از اعمال تنظیمات باید کنجدها را داخل مخزن ریخت و دستگاه را روشن کرد تا عملیات پوست گیری آغاز گردد. بعد از پوست گیری در مخزن، PLC فرمان باز شدن درب مخزن را صادر می کند تا کنجدها به قصد جداسازی پوسته از آنها، وارد حوضچه نمک شوند.

از آنجایی که چگالی پوسته ها از آب شور بیشتر بوده، ته نشین شده و کنجدها در بالای حوض جمع می شوند. در این حال بخش مش دار دستگاه توسط الکتروموتور به حرکت درآمده و کنجدها به سمت خروجی هدایت می شوند. کنجدهای جمع آوری شده را می توان برای بسته بندی آماده کرد، جهت بسته بندی آنها می توان از دستگاه های بسته بندی هیمورا استفاده کرد. توصیه می کنم وارد این صفحه شده و با یک دستگاه بسته بندی کنجد عسلی  آشنا شوید.

بررسی مزایای پوست کن کنجد اتوماتیک هیمورا

• مجهز به مخزن و حوضچه آب نمک از جنس استیل
• مورد تایید وزارت بهداشت (بدلیل امکان شستشوی آسان)
• کارکردی تمام اتوماتیک بدلیل مجهز بودن به سیستم PLC
• قابلیت استفاده بدون سیستم PLC (کنترل دستگاه بصورت دستی)
• مجهز به دریچه تخلیه کنجد
• عدم نیاز به نیروی انسانی زیاد (بدلیل اتوماتیک بودن)
• قابلیت جداسازی راحت پوسته کنجد
• قابل تولید در ظرفیت های مختلف (از ظرفیت 100 کیلو تا 300 کیلو)
• قابل استفاده با برق سه فاز
• استفاده از تابلو برق و صفحه نمایشگر در ساخت خط تولید پوست کنی کنجد
• برخورداری از گارانتی یکساله و 10 سال خدمات پس از فروش

بررسی پوست کن کنجد اتوماتیک از لحاظ توجیه اقتصادی

پوست کن کنجد اتوماتیک جزو دستگاه های بسیار مقاوم است که جنس مخزن و حوضچه نمک آن از استیل 304 L بوده که مقاومت بالایی در برابر ضربات احتمالی دارد. از آنجایی که استیل در برابر زنگ زدگی و عوامل بیرونی، با دوام است، در طولانی مدت دچار استهلاک  نمی شود؛ در نتیجه می توان از آن سال ها استفاده کرد. از سوی دیگر تمامی قطعاتی که در ساخت این خط تولید پوست کنی کنجد استفاده شده مرغوب و استاندارد هستند و تعمیر و نگهداری آنها بسیار کم هزینه است. استفاده از سیستم PLC باعث شده جهت استفاده از آن به نیروی انسانی زیادی نیاز نباشد و سرعت عمل کاری افزایش یابد؛ به همین دلیل در صرف زمان و هزینه های کارگری صرفه جویی می گردد.

دستگاه پوست کن کنجد نیمه اتوماتیک چیست؟

این دسته از پوست کن ها نسبت به نوع اتوماتیک ابعاد کوچکتری داشته و به سیستم PLC مجهز نیستند؛ به همین دلیل بصورت نیمه اتوماتیک عمل می کنند. جنس مخزن این دستگاه نیز از استیل مقاوم بوده و دارای همزنی استیل هستند که همزن از چسبیدن مواد به جداره ها پیشگیری می کند. پوست کن کنجد نیمه اتوماتیک با برق سه فاز کار می کند، اما در صورت درخواست مشتری می توان ظرفیت 100 کیلویی آن را با برق تک فاز طراحی کرد. پوست کن های کنجد نیمه اتوماتیک، دارای دریچه ای جهت تخلیه کنجدهای پوست کنده شده هستند که این بخش از ابعاد مناسبی برخوردار است.

عملکرد کلی پوست کن نیمه اتوماتیک هیمورا

بعد از اینکه محل نصب دستگاه پوست کن کنجد نیمه اتوماتیک مشخص شد، آن را به برق متصل کرده و کنجدهای از قبل آماده شده را داخل مخزن بریزید. بعد از روشن کردن دستگاه، الکتروموتور نیروی برق را به نیروی حرکتی تبدیل نموده و همزن شروع به چرخیدن می کند. در نتیجه کنجدهای داخل مخزن، توسط همزن به گردش درآمده و پوستشان از آنها جدا می شود. در این مرحله می توان از طریق دریچه خروجی، کنجدها را خارج کرد و داخل مخزنی از آب نمک ریخت تا پوسته و مغز از هم جدا شوند. از آنجایی که کنجدها سبک بوده و نسبت به آب شور چگالی کمتری دارند، در سطح باقی مانده و پوست آنها، ته نشین می شوند. در مرحله بعدی کنجدها را از سطح آب شور جمع آوری کرده و برای مراحل بعدی آماده می کنند.

بررسی پوست کن نیمه اتوماتیک کنجد از لحاظ توجیه اقتصادی

مخزن این نوع پوست کن از استیل مرغوب و ضد زنگ بوده و در برابر عوامل محیطی مقاوم می باشد. همین عامل سبب عمر بالای پوست کن ها شده است. این پوست کن ها عمل پوست کنی کنجد را برای کاربر آسان کرده اند و با وجود آنها به نیروی انسانی زیادی نیاز نیست. از آنجایی که این دستگاه ها بصورت کاملاً استاندارد طراحی شده اند، از لحاظ مصرف برق به صرفه اند. همزن کاربردی در پوست کن ها استیلی بوده و دارای شکل خاصی است. این مزیت ها به همراه پوست گیری مقداری زیادی کنجد در مدت زمان کم و کاهش هزینه های کارگری، عامل اصلی در توجیه پذیر بودن دستگاه از لحاظ اقتصادی است.

بررسی مزایای دستگاه پوست کن کنجد نیمه اتوماتیک

• مجهز به مخزن استیل و با دوام
• عملکردی نیمه اتوماتیک
• طراحی شده مطابق با اصول مهندسی
• مجهز به همزن و الکتروموتور پرقدرت
• قابل استفاده با برق سه فاز
• تولید در ظرفیت ها و مدل های متنوع
• گارانتی قطعات تا یکسال و پشتیبانی تا 10 سال

اگه دنبال یک پوست کن مناسب برای کنجد می گردید و نمی دانید چه دستگاهی مناسب است، نگران نباشید. ما اطلاعاتی کلی در اختیارتان قرار داده ایم که شما را در انتخابی مناسب یاری می کنند. قبل از هر کاری باید جنس مخزن و بدنه این دستگاه را بررسی کنید و از قابلیت شستشوی آنها مطمئن شوید؛ زیرا بعد از هر بار استفاده، باید مخزن شستشو شده و برای دوره های بعدی آماده گردد. همچنین آلیاژ کاربردی باید مقاومت بالایی داشته باشد تا بتوانید از آن سالیان سال بصورت مطلوب استفاده کنید. همچنین همزن خط تولید پوست کنی کنجد نیز باید جنس مرغوبی داشته و شستشوی آن آسان باشد.

توصیه ما به شما، استفاده از پوست کن های اتوماتیک و نیمه اتوماتیک کنجد هیموراست که جنس مخزن و همزن آن از استیل است. البته مدل اتوماتیک دارای حوضچه نمکی است که جنس آن هم استیل می باشد.  اگر می خواهید دستگاهی با کاربری راحت تهیه کنید، این پوست کن ها گزینه بسیار مناسبی می باشند و عملیات پوست گیری بصورت خودکار اجرا می گردد. در انتخاب پوست کن کنجد به ظرفیت آن نیز توجه نمایید.

اگر می خواهید از آن برای جدا کردن پوست مقدار زیادی کنجد استفاده کنید، نوع 300 کیلویی را انتخاب کنید و در صورتی که می خواهید از آن در کارگاه های کوچک استفاده نمایید نوع 100 کیلو مناسب تر است (البته ظرفیت های دیگر نیز وجود دارد). از دیگر مواردی که در هنگام خرید این دستگاه باید مورد ملاحظه قرار گیرد، برق مصرفی آن است. یعنی اگر برق مکانی که می خواهید در آنجا از دستگاه استفاده کنید از نوع تک فاز باشد، می توانید از دستگاه 100 کیلویی استفاده کنید، ولی ظرفیت های بالاتر با برق سه فاز قابل استفاده هستند.