خط عمل آوری مغز پسته

پسته نوعی آجیل خوشمزه و مفید است که سرشار از پروتئین، ویتامین و آهن می باشد، در پسته مقدار زیادی اسیدهای چرب و غیراشباع وجود دارد که فواید زیادی برای بدن دارند، از ویتامین های موجود در پسته می توان به ویتامین A , E , D, K, C , B6 اشاره کرد، پسته منبع اصلی آنتی اکسیدان است و در آن مقدار زیادی روی، سلنیوم، فولات، فسفر، کلسیم، پتاسیم، مس، فیبر و فیتواسترول وجود دارد؛ پسته در تقویت مغز و حافظه موثر است و می توان از آن جهت تسکین سرفه نیز استفاده کرد. در ادامه دستگاه مغز کن پسته را توضیح می دهیم.

در پسته مقدار زیادی فیبر نهفته است که نقش تاثیرگذاری در هضم سریع و راحت تر غذا دارد، پسته در کاهش قند خون و کلسترول موثر است و حاوی مقدار زیادی اسیدهای آمینه، کربوهیدرات و مواد معدنی می باشد، بنابراین استفاده از پسته در برنامه غذایی روزانه از الزامات است، امروزه در بیشتر جشن ها، عروسی ها و مراسمات از پسته جهت پذیرایی از مهمانان استفاده می شود، در واقع پسته از دسته آجیل هایی است که در نوروز بیشترین میزان استفاده را دارد.

با توجه به اینکه پسته از خواص درمانی بالایی برخوردار است در طی سال بیشترین میزان فروش را دارد، به همین دلیل در بیشتر صنایع به تولید و فرآوری مغز پسته می پردازند، همانطور که می دانید پسته در دو حالت دهن باز و دهن بسته تولید می شود و می توان آن را به صورت خام یا تفت داده شده استفاده کرد.

پسته و دستگاه مغز کن پسته

پسته پوستی بسیار سخت دارد و اگر از نوع دهن بسته یا نیمه بسته باشد نمی توان به راحتی مغز آن را از پوسته جدا کرد، جهت جداسازی مغز پسته از پوست سخت آن نیاز به تجهیزی ویژه است، چرا که پوست کنی پسته با روش سنتی کاری بسیار دشوار است، بدین منظور خط عمل آوری مغز پسته با کیفیتی بالا تولید و به بازار عرضه شده است، این دستگاه در مدل ها و ظرفیت های مختلف طراحی شده و سرعت عمل بالایی در تولید مغز پسته دارد، به همین دلیل روزانه می توان مقدار زیادی مغز پسته تولید کرد و آن را جهت فروش به بازار عرضه کرد، در نتیجه می توان گفت این دستگاه نقش تاثیرگذاری در افزایش درآمد کاربر دارد.

امروزه شرکت هیمورا بعنوان حامی کار و صنعت در ایران موفق به تولید خط عمل آوری مغز پسته با کیفیتی بی نظیر شده است، این شرکت در تولید این محصول کیفیت را در اولویت قرار داده و از قطعاتی استاندارد و درجه یک استفاده نموده است، به همین این دستگاه علاوه بر ایران در سایر کشورهای همجوار نیز به فروش می رسد.

خط عمل آوری مغز پسته بیشترین استفاده را در کارگاه ها و کارخانجات تولید آجیل دارد، البته می توان از آن در آجیل فروشی ها، خشکبار فروشی ها و شیرینی فروشی ها نیز استفاده کرد، این دستگاه علاوه بر تولید مغز پسته از قابلیت تولید مغز سایر آجیل ها از قبیل فندق، بادام و ... نیز برخوردار است.

ماهیت دستگاه

• خط عمل آوری مغز پسته عملکردی کاملاً اتوماتیک دارد، بگونه ای که جداسازی مغز از پوسته را بدون دخالت دست اجرا می کند، کاربر می تواند پسته های مختلف را (دهن باز و دهن بسته) در داخل مخزن دستگاه قرار دهد تا طی مراحلی مغز آنها به صورت درجه بندی شده آماده گردد.
• جهت استفاده از این دستگاه به نیروی انسانی زیادی نیاز نیست، بگونه ای که جهت گردانش آن 3 تا 7 نفر کافی است، این در حالیست که در روش سنتی به نیروی انسانی زیادی نیاز بود و در طی روز تنها مقدار محدودی مغز پسته تولید می شود، بنابراین می توان گفت با این دستگاه در هزینه ها و زمان صرفه جویی می گردد.
• نصب و راه اندازی این دستگاه مغز کن پسته بسیار آسان است، بگونه ای که هر فردی با کمترین تخصص می تواند از آن استفاده کند، در تولید این خط تولید از سیستم کنترلگر منطقی استفاده شده که از نوع PLC است، در صورت نیاز می توان این سیستم را برنامه ریزی کرد.
• خط عمل آوری مغز پسته مجهز به صفحه نمایشی دیجیتال است که از نوع HMI می باشد، از این نمایشگر می توان به صورت لمسی استفاده کرد، در واقع تمامی اعلانات روی صفحه قابل رویت است و کاربر به راحتی از وضعیت کنونی دستگاه مطلع خواهد شد.
• این خط تولید دارای دکمه های مختلفی start , stop است که شروع و متوقف کردن عملیات دستگاه را برای کاربر آسان نموده است.
• خط عمل آوری مغز پسته دارای بدنه ای مستحکم و با دوام است، در واقع در تولید بدنه این دستگاه می توان از فلزاتی نظیر فولاد، آهن، استیل و ... استفاده کرد، مصرف کننده می تواند جنس بدنه دستگاه را به دلخواه انتخاب کند، همچنین سایر قطعات دستگاه را نیز می توان به صورت سفارشی طراحی کرد.

نکات قابل توجه

• خط عمل آوری مغز پسته ساختاری کاملاً استاندارد دارد، به همین دلیل میزان ارتعاش در آن حداقل میزان را دارد و نیز این دستگاه عملکردی کم صدا دارد، در نتیجه اپراتور می تواند از آن با آرامش بیشتری استفاده کند.
• خط عمل آوری مغز پسته هیمورا برای مغز کنی هر نوع پسته (مغز پسته ایرانی، افغان، پسته ترک، کالیفرنیا و ...) با سایزهای مختلف مناسب است، همانطور که ذکر شد این دستگاه از قابلیت درجه بندی پسته ها نیز برخوردار است، بنابراین تنظیمات لازم بر حسب نوع پسته و اندازه آن صورت می گیرد.
• دستگاه مغز کن پسته با انرژی الکتریکی برق کار می کند و بسیار کم مصرف است، در واقع این دستگاه از لحاظ مصرف برق به دو دسته تکفاز یا سه فاز تقسیم شده است، بنابراین کاربر می تواند برحسب نیاز و برق در دسترس خود دستگاه را به صورت تکفاز یا سه فاز سفارش دهد؛ در تولید خط عمل آوری مغز پسته از الکتروموتوری پرقدرت استفاده شده که با توان بالا کار می کند.
• خط عمل آوری مغز پسته هیمورا مجهز به پایه هایی مستحکم است که کاربری آن را راحت تر نموده اند، در صورتی که مشتری درخواست کند می توان این پایه ها را به صورت چرخدار طراحی کرد تا بتوان به راحتی دستگاه را از مکانی به مکان دیگر منتقل نمود، از دیگر امکانات این دستگاه می توان به شاسی مستحکم (چارچوب) آن اشاره کرد، معمولاً جنس شاسی کاربردی از نوع فولاد است، این شاسی مقاومت دستگاه را تا چند برابر افزایش داده و از افت بدنه جلوگیری می کند.

ویژگی ها

• این دستگاه مجهز به تابلو برق دو حالته است، یعنی می توان عملکردهای دستگاه را در دو حالت دستی و اتوماتیک تنظیم کرد، از دیگر ویژگی های این خط تولید تعمیر و نگهداری کم هزینه آن است، بدین ترتیب اگر قطعه ای از دستگاه دچار مشکل شد به راحتی می توان آن را تعمیر یا تعویض نمود.
• این دستگاه مغز کن پسته مجهز به سیستم کنترل سرعت است، در نتیجه می توان سرعت دستگاه را به دلخواه کم یا زیاد کرد، همچنین در تولید این دستگاه از خروجی های مجزا جهت تخلیه پوست و مغز استفاده شده است.
• خط عمل آوری مغز پسته هیمورا مغز این محصول را از مرحله گرد گیری تا درجه بندی و پوست گیری فرآوری می کند، بگونه ای که مغز پسته ها کیفیت بالایی داشته و در آنها هیچگونه شکستگی دیده نخواهد شد.
• این دستگاه مجهز به بخش ورودی و خروجی محصول (با قطر مناسب) است، قطر این ورودی و خروجی ها برحسب ظرفیت دستگاه متغیر می باشد، بعد از ورود پسته ها (از بخش ورودی) به مخزن، عملیات شکستن پوسته آغاز می شود و سپس پوست محصول به خروجی مجزا هدایت شده و مغز پسته از خروجی دیگر خارج می گردد.
• خط عمل آوری مغز پسته ساختاری جمع و جور دارد و بر اساس تکنولوژی روز طراحی شده است، امروزه این دستگاه در بیشتر صنایع به مصرف می رسد.

مزیت های دستگاه مغز کن پسته هیمورا

• مستحکم و طول عمر بالا
• مجهز به بدنه ای ضد زنگ و ضد سایش
• تولید در طرح ها و ظرفیت های مختلف
• عملکردی اتوماتیک و عدم نیاز به نیروی انسانی زیاد
• دستگاه مغز کن پسته مجهز به سیستم کنترل سرعت
• مجهز به خروجی های مجزا جهت تخلیه ی پوست و مغز
• مجهز به سیستم کنترلی PLC (با قابلیت برنامه ریزی)
• مجهز به تابلو برق دو حالته
• تعمیر و نگهداری کم هزینه
• قابل استفاده با برق تکفاز (220 ولت) یا برق سه فاز
• تولید با رعایت اصولات بهداشتی (تایید شده توسط سازمان بهداشت)
• تولید مطابق با استانداردهای معتبر اروپا
• کمترین میزان تولید صدا و ارتعاش در حین کار
• مجهز به صفحه نمایش لمسی و دیجیتال (نمایش تمامی عملکردها)
• عملکردی کم صدا (بدون نویز)
• دارای یکسال گارانتی و 5 سال خدمات پس از فروش