دستگاه اسانس گیر چیست؟

دستگاه های اسانس گیری از سری سیستم های نوینی هستند که برای تولید اسانس های گیاهی کاربرد دارند و در مدل ها و ظرفیت های متنوعی تولید می شوند. این دستگاه ها در دو مدل متفاوت هستند و جهت تولید اسانس نوع اول و دوم کاربرد دارند. اسانسی که با استفاده از این دستگاه ها تولید می شود دارای ارزش مالی بسیار بالایی است و در صنایع مختلف مانند صنعت مواد غذایی (برای طعم دادن به مواد غذایی) و صنعت تولید لوازم آرایشی (در تولید کرم ها و انواع عطر) کاربرد دارند؛ لازم به ذکر است که اسانس نوع دوم ارزش به مراتب بالاتری نسبت به اسانس نوع اول دارد.

قطعاتش چیه؟

دیگ پخت

بخش بسیار مهم و اصلی در این دستگاه ها، دیگ پخت است که گیاه به داخل آن ریخته می شود. مهندسین شرکت هیمورا در ساخت این بخش از فلز استیل 304 استفاده کرده اند که دارای ضخامت بسیار مناسبی است. در دو طرف این دیگ از بلبرینگ هایی استفاده شده که بعد از اتمام کار با استفاده از آنها می توان مخزن را خم کرده و محتویات داخل آن را به صورت کامل تخلیه نمود.

کندانسور

کندانسور به عنوان سیستم خنک کننده در این سیستم ها است که متصل به دیگ پخت بوده و بخار حاوی اسانس و عطر گیاه، به داخل آن وارد و بعد از خنک شدن در بخش اسانس گیر و عرق گیر جمع می شود.

بخش اسانس گیر

این بخش متصل به دیگ پخت بوده و متشکل از بخش اسانس گیر و بخش جمع آوری عرق گیاهی است. بخش اسانس گیر به صورت ظرفی شیشه ای است که اسانس در داخل آن جمع شده و با استفاده از شیر تخلیه متصل به آن، می توان اسانس را به راحتی تخلیه کرد.

لوله ها و اتصالات

برای اتصال تمامی تجهیزات بکار رفته در این دستگاه های اسانس گیری، از لوله های استیل استفاده شده است. استیل باعث رعایت بهداشت و عدم ایجاد زنگ زدگی در این لوله ها می شود. برای بررسی انواع استیل ها می توانید مقاله " با انواع استیل آشنا شوید… " را مطالعه کنید.

آیا استفاده از این سیستم ها دارای صرفه اقتصادی است؟

اسانس ها در مقایسه با عرقیات گیاهی دارای ارزش مالی بسیار بالایی هستند و به همین دلیل استفاده از دستگاه های اسانس گیری نیز بالطبع صرفه اقتصادی بالایی خواهد داشت. دستگاه صنعتی اسانس گیری تولیدی هیمورا در گروه سیستم هایی قرار دارد که با استفاده از بهترین و با کیفیت ترین قطعات ساخته شده اند و به همین دلیل اسانس و عرق تولید شده در آنها از عطر خوش و ماندگاری بالایی برخوردار است. شما با خرید یک دستگاه اسانس گیری می توانید کسب و کار بسیار پر سودی برای خود به راه بیندازید.

مقایسه اسانس گیر نوع اول و دوم

باید بدانید که اسانس نوع اول و دوم با یکدیگر تفاوت دارند؛ اسانس نوع اول از خود گیاه تولید و اسانس نوع دوم از عرق استخراج شده از گیاه تولید می شود. با این اوصاف دستگاه هایی که برای تولید این اسانس ها استفاده می شود نیز متفاوت خواهد بود؛ البته هر دو دستگاه با استفاده از عمل تقطیر عمل اسانس گیری را انجام می دهند.

دستگاه های اسانس گیر نوع اول برای تولید عرق و اسانس کاربرد دارند و در مقابل دستگاه های اسانس گیر نوع دوم تنها جهت تولید اسانس نوع دوم که دارای عطر و بوی بسیار بالایی است کاربرد دارند. اگر به ساختار دستگاه های استفاده شده برای این کار دقت کنیم تنها تفاوت آن ها در سیستم گرمایشی است. اسانس گیرهای نوع اول مجهز به دیگ بخار هستند ولی در اسانس گیرهای نوع دوم از اجاق و یا شعله برای حرارت دادن به عرق گیاهی استفاده می شود.

دستگاه تقطیر و اسانس گیر چیست؟

لابد تا حالا اسانس های گوناگون دیدین؛ مثلاً اسانس نعناع، اسانس وانیل و ...؛ تا حالا شده از خودتون بپرسین اسانس یعنی چی؟ و چجوری بدست میاد؟ اصلاً تا حالا به ذهنتون رسیده که از استخراج اسانس گیاهان دارویی کسب درآمد کنین؟ شاید تا حالا به پول درآوردن از طریق فروش عرقیات گیاهی فکر کرده باشین، ولی می دونین از طریق فروش اسانس همون گیاهان، می تونین پول بیشتری در بیارین؟ تازه برای فروش اسانس گیاهان، رقبای کمتری نسبت به فروش عرقیات دارین، پس می تونین راحت تر و بیشتر پول در بیارین!

با توجه به همه این موارد تصمیم گرفتیم تو این متن شما رو به بهترین شکل با شیوه اسانس گیری آشنا کنیم. اسانس گیری در گذشته کار پر دردسر و سختی بود، ولی امروزه به لطف پیشرفت صنعت، دستگاه های اسانس گیر به شما کمک می کنن تا بتونین با سرعت بیشتر، اسانسی کاملاً بهداشتی و با کیفیت به دست بیارین.

جالبه بدونین اسانس ها به سه نوع مختلف تقسیم میشن و هر کدوم ویژگی های خاص خودشونو دارن. اسانس نوع اول همون عرقیه که مستقیماً از گیاهان استخراج میشه و تو جامعه و طب سنتی ما کاربرد فراوانی داره. اسانس نوع دوم از تقطیر اسانس نوع اول بدست میاد که یه جور روغن غلیظ معطر و طعم داره ولی ماندگاری کمتری داره. اگه اسانس نوع اول و اسانس نوع دوم رو با هم قاطی کنین و دوباره تقطیرشون کنین، اسانس تام بدست میاد. به دلایلی که تو ادامه این مقاله بهتون میگیم، اسانس های تام تو بازار مشتریان بیشتری دارند. گروه بازرگانی هیمورا به عنوان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان تجهیزات صنعتی و نیمه صنعتی ایران، برای اینکه بتونه تمام نیازهای مشتریان خودش رو برطرف کنه، اقدام به تولید انواع اسانس گیرها در ظرفیت های مختلف کرده.

آیا قطعات دستگاه اسانس گیر را می شناسید؟

کندانسور (سیستم خنک کننده)

یکی از مهمترین قسمت های دستگاه اسانس گیر کندانسور می باشد و در واقع همان قطعه ای است که فرآیند تقطیر در آن انجام می پذیرد. کندانسور این دستگاه از آب برای خنک سازی استفاده می کند. بخار آبی که حاوی اسانس است در کندانسور گرمای خود را از دست می دهد و با انجام میعان، عرق مورد نظر شما استخراج می شود؛ به این ترتیب از یک سمت آب سرد وارد کندانسور شده و از سوی دیگر آب گرم از آن خارج می شود.

در اسانس گیرهای نوع دوم آب موردنیاز سرمایش دستگاه توسط کولینگ تاور تامین می شود. کولینگ تاور یک سیستم گردش آب بسته است که در آن، آب دستگاه در سیستم بسته جریان می یابد؛ به این ترتیب آب سرد پس از برخورد با بخار آب گرم و جذب گرما، به کولینگ تاور بر می گردد تا دوباره خنک شود. با ادامه این روند ضمن انجام فرآیند اسانس گیری، در مصرف آب نیز صرفه جویی می شود.

درب مخزن

برای اینکه فرآیند عرق گیری و اسانس گیری از گیاهان به درستی صورت پذیرد، محفظه ای که ترکیبات اولیه درون آن قرار می گیرند، باید کاملاً ایزوله باشد؛ به همین دلیل درب مخزن در میزان کارایی این دستگاه ها نقش مهمی دارد. با توجه به همین موضوع مهندسان شرکت هیمورا درب دستگاه های اسانس گیر را با قفل چفت شونده طراحی کرده اند. برای اینکه موازین بهداشتی رعایت شود، درب این دستگاه نیز از جنس استیل 304 طراحی و به صورت کامل درزگیری شده است. کیفیت بالای درب باعث می شود که استفاده از دستگاه های اسانس گیر کار بسیار آسان و لذت بخشی باشد.

قسمت اسانس گیر

اسانس گیر، قسمتی از دستگاه می باشد که بعد از کندانسور بر روی بدنه قرار گرفته است. اسانس گیر به صورت یک لوله مندرج بوده که از دو قسمت مجزا برای جمع آوری اسانس و عرق گیاهی تشکیل شده است. قسمتی از اسانس گیر که مختص جمع آوری اسانس است، از جنس شیشه و یا پلاستیک مخصوص تعبیه شده و بخش دیگر اسانس گیر از جنس استیل بوده که مخصوص جمع آوری عرق گیاهی است. هر دو قسمت اسانس گیر شیر تخلیه جداگانه ای دارد تا شما بتوانید به راحتی عرق و اسانس بدست آمده را از دستگاه خارج کنید.

سیستم گرمایشی

شایان ذکر است که دستگاه اسانس گیر بخش گرمایشی مستقلی ندارد و شما با توجه به ابعاد دستگاه اسانس گیر خود می توانید از اجاق گاز یا شعله متناسب با امکانات خودتان استفاده کنید.

ترمومتر

برای اینکه شما بتوانید میزان دمای درون دستگاه صنعتی اسانس گیری را کنترل نمایید، دستگاه های اسانس گیر هیمورا به ترمومتر عقربه ای مجهز شده اند.

دستگاه صنعتی اسانس گیری چگونه کار می کند؟

همانطور که پیش از این گفته شد، برای اینکه بتوانید اسانس به دست آورید، ابتدا باید توسط دستگاه صنعتی اسانس گیری نوع اول و یا عرق گیر، عرق حاوی اسانس یا عرق گیاه موردنظرتان را استخراج کنید؛ سپس عرق گیاهی را به دیگ پخت دستگاه اسانس گیر نوع دوم اضافه می کنید. با روشن کردن اجاق زیر دستگاه، اسانس گیر شروع به کار می کند. با رسیدن ترکیب درون دیگ پخت به نقطه جوش، بخارهای حاصل از جوشیدن این ترکیب وارد کندانسور شده و خنک می شود و اسانس بدست می آید. اسانس استخراج شده توسط این دستگاه درون محفظه شیشه ای ذخیره می شود. این فرآیند تا زمانی که عرق اولیه درون دیگ بخار به آب مقطر تبدیل شود، ادامه می یابد.

لازم به ذکر است که محفظه اسانس گیر این دستگاه ها به صورت لوله ای مندرج است. اسانس نوع دوم به صورت روغن استخراج می شود؛ به همین دلیل این اسانس بر روی آب درون محفظه قرار می گیرد. شما می توانید به راحتی و با باز کردن شیر، محفظه اسانس بدست آمده را تخلیه کنید. در صورتیکه ترکیبی از اسانس نوع اول و نوع دوم را دوباره وارد مخزن پخت اسانس گیر نوع دوم کنید، با تکرار این فرآیند می توانید اسانس تام به دست آورید. اسانس تام طعم و عطر بیشتری نسبت به اسانس نوع اول و دوم دارد و از ماندگاری بالاتری برخوردار است، پس شما می توانید این اسانس را به راحتی نگهداری و در بازار بفروشید.

آیا از این دستگاه برای عرق گیری هم می توان استفاده کرد؟

دستگاه های تقطیر و اسانس گیری تولید شده در شرکت هیمورا به گونه ای طراحی شده اند که از آنها جهت عرق گیری از گیاهان معطر نیز می توان استفاده کرد. این سیستم ها ساختار بسیار پیشرفته ای دارند و با استفاده از به روزترین قطعات و تجهیزات ساخته شده اند و قابلیت تولید اسانس با کیفیت بسیار عالی را دارند. با وجود اینکه روش عرق گیری و اسانس گیری کاملا متفاوت است اما با استفاده از این دستگاه ها می توان هم عرقی با عطر و بوی عالی و هم اینکه اسانس گیاهی با ارزشی را تولید کرد. از مهم ترین ویژگی هایی که باعث استفاده بالا از این سیستم ها شده آب بندی کامل بدنه و تمامی قسمت های ساختاری در این دستگاه هاست که از خارج شدن عطر و بوی عرق و اسانس جلوگیری نموده و این عامل کیفیت محصول نهایی را به صورت قابل توجهی افزایش داده است.

مقایسه اسانس گیر با عرق گیر

دستگاه های عرق گیر و اسانس گیر تو ساختار شباهت های خیلی زیادی با همدیگه دارن. شاید بشه گفت اصلی ترین تفاوت این دو دستگاه تو اینه که دستگاه های اسانس گیر یه قطعه اسانس گیر دارن؛ در حالیکه این قطعه برای دستگاه های عرق گیر نصب نمیشه. شما با کمک دستگاه های عرق گیر فقط می تونین از انواع گیاهان عرق گیری کنین. البته درسته که عرقیات گیاهی در طب سنتی کاربرد خیلی زیادی دارن، ولی همونطور که می دونین، خیلیا هم از این طریق کسب درآمد می کنن و رقابت تو بازار عرقیات گیاهی خیلی زیاده. در حالیکه شما با خرید اسانس گیر های نوع اول و دوم علاوه بر عرق گیری از انواع گیاهان، می تونین اسانس اون گیاهان معطر و دارویی رو هم تولید کنین.

به این ترتیب شما با کمک دستگاه های اسانس گیر می تونین طیف بیشتری از محصولات رو تولید و به بازار عرضه کنین و گزینه های بیشتری برای انتخاب نوع محصولی که می خواین تولید کنین، در اختیار دارین؛ اما با خرید عرق گیر شما تعداد انتخاب های کمتری خواهید داشت.

مزایا و معایب دستگاه های تقطیر و اسانس گیر

دستگاه های تقطیر و اسانس گیری هیمورا به دلیل اینکه مطابق با تکنولوژی نوین ساخته شده اند از مزیت های بی شماری برخوردار هستند که در ادامه سعی کردیم به چند مورد بسیار مهم اشاره کنیم؛ البته مانند هر دستگاه دیگری این سیستم ها معایبی نیز دارند که لازم می دانیم اشاره کوتاهی به آنها داشته باشیم.

معایب

• این دستگاه ها دارای سیستم گرمایشی نیستند و باید کاربر نسبت به تهیه آن اقدام کند.
• در صورتی که کندانسور دستگاه های تقطیر و اسانس گیر از نوع آبی باشد مصرف آب بالایی خواهند داشت و اگر از کندانسور برقی استفاده شود مصرف برق آنها به نسبت بالا خواهد بود.

چطوری کسب درآمد کنیم؟

شما با استفاده از دستگاه اسانس گیر هیمورا می توانید به راحتی اسانس گیاهان مختلف را استخراج کنید. به جرات می توان گفت که خرید اسانس گیر هیمورا می تواند یک سرمایه گذاری عالی برای توسعه کسب و کار و درآمدتان باشد؛ چون شما با خرید دستگاه های اسانس گیر نوع اول و دوم، می توانید هر 3 نوع اسانس نوع اول، اسانس نوع دوم و اسانس تام را استخراج کنید. ناگفته نماند که شما با کمک این دستگاه ها می توانید انواع عرقیات و اسانس گیاهان مختلفی را که کاربرد دارویی دارند، استخراج نمایید. در صورتی که شما عرق گیاهی بدست آمده را 2 بار دیگر مورد تقطیر قرار دهید، اسانس تام آن گیاهان را خواهید داشت که از آن می توان در تولید انواع کیک، شیرینی، نوشیدنی و ... استفاده کرد.

چون تولید کنندگان کمی به تولید اسانس ها می پردازند، پس شما با رقابت کمتری روبرو هستید و راحت تر می توانید برای محصول خود مشتری پیدا کنید. دستگاه های اسانس گیر هیمورا کیفیت ساخت و طراحی بالایی دارند و خرید این دستگاه ها به دلیل داشتن مصرف بهینه انرژی و بازدهی بالا و طول عمر زیاد می تواند برای شما یک سرمایه گذاری طولانی مدت و سودآور به حساب بیاید.

راهنما و شرایط نصب

روش نصب دستگاه صنعتی اسانس گیری هیمورا که به دو صورت خانگی و کارگاهی تولید می شوند به دلیل ساختار ساده ای که دارند بسیار راحت است و بدون هیچ گونه پیچیدگی نصب می توان از آنها استفاده کرد. از نکات بسیار مهمی که در استفاده از این سیستم ها باید به آن توجه کنید، قرار دادن آنها در مکانی کاملا بهداشتی و به دور از هرگونه آلودگی است تا در زمان اسانس گیری آلودگی و گرد و غباری به داخل مخزن وارد نشود. از دیگر موارد کلیدی بخش حرارتی این سیستم هاست که آماده نمودن آن بر عهده کاربر است و باید در زمان راه اندازی دستگاه از سیستم مناسبی استفاده شود.