دستگاه والس قرابیه هیمورا مدل H 302

والس قنادی

پیشرفت تکنولوژی باعث توسعه در تمام بخش های صنعتی و نیمه صنعتی گشته و باعث ساخت ماشین آلات بسیار پیشرفته ای شده که از لحاظ کاربرد و ساختار از پیچیدگی های فنی برخوردار می باشند. از مهم ترین بخش هایی که شاهد پیشرفت قابل توجهی در آن هستیم، بخش ساخت تجهیزات قنادی می باشد که ماشین آلات بسیار پیشرفته و متنوعی در این حوضه طراحی و ساخته شده اند و در قنادی های بزرگ و مراکز پخت شیرینی جات مورد استفاده قرار می گیرند. در این متن به بررسی و توضیح آسیاب غلطکی والس می پردازیم.

تجهیزات قنادی از جمله ماشین آلات بسیار مهمی هستند که در ساخت آنها از دقت و ظرافت خاص و از بهترین متریال ها با کیفیت بسیار بالا استفاده می کنند و به دلیل اینکه در تماس با مواد خوراکی قرار دارند تمام نکات لازم بهداشتی در مورد آنها رعایت شده است. یکی از اصلی ترین دستگاه های قنادی که در مراکز پخت شیرینی مورد استفاده قرار می گیرد، دستگاه های والس قنادی می باشند که وظیفه ی نرم کردن خمیر را بر عهده دارند.

دستگاه های والس قنادی از سری ماشین آلات به روزی هستند که برای استفاده در قنادی ها طراحی شده اند و از ساختار منحصربه فردی برخوردار می باشند و بسیار مستحکم ساخته شده اند تا عمر بالایی داشته باشند. شرکت هیمورا از شرکت های صنعتی بزرگی می باشد که در زمینه ی ساخت تجهیزات صنعتی و نیمه صنعتی فعالیت می کند و بهترین ماشین آلات پیشرفته را راهی بازار کرده است.

دستگاه آسیاب غلطکی والس هیمورا

دستگاه های والس قنادی و یا دستگاه های آسیاب غلطکی از مهم ترین دستگاه هایی می باشند که در قنادی ها و کارخانه های آرد سازی مورد استفاده قرار می گیرند، دلیل اهمیت این دستگاه ها در چنین مکان هایی به دلیل قابلیت آنها در نرم کردن خمیر می باشد، در برخی موارد که نیاز است خمیر تا 85 درصد نرم شود استفاده از این دستگاه ها از اهمیت بالایی برخوردار می باشد.

در تهیه ی شیرینی هایی مانند قرابیه که از خمیر پسته و یا بادام برای تهیه ی آن استفاده می کنند و به دلیل اینکه خمیر بسیار سفتی می باشد و نرم کردن و فرم دادن به آن به وسیله ی دست کار سختی می باشد از آسیاب غلطکی والس برای باز و نرم کردن این خمیرها استفاده می کنند. این دستگاه ها به گونه ای طراحی می شوند که بتوان سرعت حرکت غلتک های آن را کنترل نمود. شرکت هیمورا این دستگاه را به گونه ای طراحی کرده است که در صورت نیاز بتوان به راحتی آن را تعمیر کرد و به قطعات آن دسترسی داشت.

تمامی ماشین آلات ساخته شده در این  شرکت با توجه به استانداردهای جهانی ساخته شده اند و تمام موارد لازم بهداشتی در زمان ساخت آنها رعایت شده است. والس های قنادی از به روزترین سیستم های ساخته شده در شرکت هیمورا می باشند که برای تهیه ی خمیرهای خاص مانند خمیر بادام، پسته، فندق و دیگر خمیرها مورد استفاده قرار می گیرند. به دلیل سروکار داشتن این دستگاه با انواع خمیرها شرکت هیمورا برای ساخت آن از بهترین متریال ها استفاده کرده است و این عامل باعث شده که در گروه بهترین دستگاه های والس قنادی باشد که در شرکت هیمورا ساخته شده است.

ماهیت والس قنادی هیمورا

• دستگاه فوق برای استفاده در قنادی ها و مراکز پخت شیرینی طراحی شده است و از ساختار منحصربه فردی برخوردار می باشد و جهت نرم کردن خمیر برای درست کردن شیرینی های خاص مانند قرابیه که از خمیر سفتی برخوردار می باشند استفاده می شود.
• ساختار این دستگاه به دلیل اینکه از خمیرهای سفتی درون آن استفاده می شود بسیار مستحکم و با دوام می باشد و به گونه ای است که در زمان نرم کردن خمیر دچار هیچ گونه تکانی نمی شود.
• از ویژگی های مهم موجود در این آسیاب غلطکی والس عدم چسبندگی خمیر به غلتک های موجود در داخل آن می باشد و این عامل از مهم ترین ویژگی های این دستگاه می باشد و از هدر رفتن مواد جلوگیری می کند.
• موتور دستگاه والس قنادی هیمورا از قدرت بسیار فوق العاده ای برخوردار می باشد و برای اینکه در کار آن اختلالی ایجاد شود مجهز به محافظ می باشد، در صورت نیاز به تعمیر هر یک از قطعات موجود در این دستگاه به راحتی می توان این کار را انجام داد و تمام قطعات آن قابل دسترسی می باشند و در صورت نیاز می توان اقدام به تعویض آنها نمود.
• شرکت هیمورا این دستگاه را در دو حالت تمام استیل و مسیر استیل طراحی کرده است، در مدل تمام استیل تمام قطعات و بدنه از استیل ساخته شده اند و بسیار با دوام هستند، اما در مدل مسیر استیل تمام بخش هایی که در ارتباط با مواد خمیری قرار دارند از استیل ساخته شده اند، استیل از جمله فلزات قابل شستشویی می باشد که در ساخت تجهیزات قنادی مورد استفاده قرار می گیرد و در صورت نیاز می توان برای رعایت بهداشت آن را مورد شستشو قرار داد.

ویژگی های آسیاب غلطکی والس هیمورا

• برای اینکه دستگاه فوق از استحکام بالایی برخوردار باشد شرکت هیمورا برای ساخت شاسی آن از آهن استفاده کرده است، استفاده از آهن باعث افزایش عمر دستگاه می شود.
• از دیگر موارد مهمی که باعث می شود بدنه ی دستگاه فوق بسیار مستحکم باشد و تغییر شرایط باعث استهلاک و خرابی آن نگردد، استفاده از پوشش رنگ الکترواستاتیک می باشد.
• آسیاب غلطکی والس هیمورا مجهز به پایه های بسیار محکمی می باشد که باعث شده دستگاه با استحکام بیشتری بر روی زمین قرار بگیرد.
• در جلوی دستگاه یک بخش خروجی با اندازه ی بسیار مناسب قرار دارد که به صورت مسطح می باشد و خمیر بعد از نرم شدن از آنجا خارج می شود، جنس این بخش نیز از استیل ساخته شده است تا هم اینکه خمیر به آن نچسب و هم اینکه بتوان به راحتی آن را مورد شستشو قرار داد.

مزایای آسیاب غلطکی والس هیمورا

• مناسب برای نرم کردن خمیر بادام، پسته و فندق
• دارای ساختار بسیار مستحکم
• آسیاب غلطکی والس مجهز به محافظ موتور
• نصب و راه اندازی راحت
• تعمیر و نگه داری آسان
• ساخت بدنه از استیل ضد زنگ و ضد سایش
• مجهز به شاسی آهنی مقاوم
• بدنه مجهز به پوشش رنگ الکترواستاتیک

برای مشاهده ی دستگاه های والس قنادی هیمورا اینجا کلیک کنید.