پاتیل پخت شیر 8۰۰ لیتر هیمورا

پاتیل پخت شیر 800 لیتر 

شرکت صنعتی هیمورا یکی از سازندگان برتر و بسیار معتبر تجهیزات صنایع لبنیاتی کشور می باشد که با سال ها تجربه و استفاده از فناوری های جدید توانسته است کلیه دستگاه های مورد نیاز دامداران عزیز را با بالاترین کیفیت تولید و در اختیارشان قرار دهد. هدف اصلی شرکت ایجاد فرصت های شغلی و پیشرفت صنعت کشور و رضایت مشتریان می باشد. یکی از دستگاه های مهم در صنعت فرآوری شیر پاتیل پخت شیر می باشد که هیمورا آن را در ظرفیت های متنوع تولید نموده است. پاتیل های پخت شیر هیمورا مطابق با الزامات استانداردهای جهانی ISO 9001- 2008 و تاییدیه های لازم ساخته شده اند.

اجزای اصلی دستگاه پخت شیر 800 لیتری هیمورا

مخزن پاتیل

مخزن پاتیل محل ریختن شیر خام می باشد که می تواند در ظرفیت های مختلف تولید گردد. این پاتیل دارای مخزنی با ظرفیت پخت 800 لیتر شیر خام می باشد. جنس بدنه پاتیل از جنس استنلس استیل انتخاب شده که از متریال های مورد تایید وزارت بهداشت بوده و در برابر عوامل آسیب رسان محیطی همانند رطوبت، زنگ زدگی، خوردگی، حرارت های بالا و سایش مقاومت بالایی دارد. بدنه پاتیل به صورت دوجداره طراحی شده که دلیل آن کاربرد یک لایه از عایق حرارتی برای کاهش میزان پرت حرارتی و مصرف اضافی سوخت می باشد.

منبع تولید حرارت پاتیل

این دسته از مخازن پخت شیر هیمورا به شکلی ساخته شده اند که دارای منبع گرمایشی از نوع شعله مستقیم هستند. این شعله از نوع گازی انتخاب شده و می تواند از گاز شهری یا گاز مایع استفاده نماید. میزان حرارت شعله به سادگی قابل تنظیم بوده و با شیر مخصوص انجام می گیرد.

درب مخزن پاتیل

برای انجام پخت در یک فضای بسته و به دور از عوامل آلوده کننده محیطی مخزن به شکل درب دار ساخته شده است. درب این مخزن به صورت یک تکه ثابت و یک تکه متحرک است که روی بخش ثابت آن موتور همزن و همزن پاتیل نصب شده است. قسمت متحرک لولایی بوده و برای بازو بسته نمودن راحت دارای دستگیره می باشد.

همزن مخزن پاتیل

شیر خام دارای چربی است که در زمان  پخت آن اگر به روش صحیح رفتار نشود این چربی ها روی دیواره و ته ظرف چسبیده و از کیفیت شیر کاسته می شود. برای این منظور کاربرد همزن در هنگام حرارت دادن شیر از الزامات فرآیند پخت شیر می باشد. همزن مورد استفاده در دستگاه پاتیل از جنس استیل انتخاب شده و سرعت چرخش آن قابل تنظیم است. همچنین طریقه چرخش همزن  به صورت ثابت یا متغیر قابل اعمال می باشد.

موتور پاتیل شیر

موتور مورد استفاده در پاتیل پخت شیر هیمورا از برق تک فاز تغذیه می کند. وظیفه اصلی الکتروموتور به چرخش درآوردن همزن مخزن می باشد. الکتروموتور مورد نظر از بهترین برند داخلی یعنی موتوژن بوده و دارای قدرت لازم جهت کار برای ساعت های متوالی را دارد.

شیر تخلیه مخزن پاتیل

برای ریختن شیر در داخل پاتیل از طریق درب مخزن عمل می شود. بعد از پختن شیر نیاز است که از مخزن تخلیه گردد که این عمل به کمک یک شیر کلاجی بهداشتی که روی بدنه مخزن تعبیه شده، انجام می گیرد. شیرهای کلاجی از بهترین تجهیزات مورد استفاده برای تخلیه مایعات در صنایع می باشند. در هنگام شستشوی پاتیل شیر خروج آب نیز از این طریق صورت می گیرد.

عایق حرارتی

اهمیت حفظ دمای داخل مخزن پاتیل پخت شیر و صرفه جویی در مصرف سوخت از مواردی است که سبب گردید در مورد عایق حرارتی به کار رفته در بدنه این دستگاه توضیحی داده شود. عایق های حرارتی متریال هایی هستند که از مبادله حرارتی بین دستگاه و محیط جلوگیری به عمل آورده و مانع پرت حرارتی می شوند که این عمل یکی از عوامل اصلی در مصرف بهینه سوخت می باشد. نوع عایق حرارتی مورد استفاده در پاتیل 800 لیتری هیمورا، پشم سنگ  می باشد که تمام قسمت های بدنه دستگاه را پوشش داده است.

پیش نیازهای پاتیل پخت شیر

برای نصب و راه اندازی پاتیل پخت شیر باید در نظر داشته باشیم که وجود منبع سوخت گازی که برای بخش شعله دستگاه مورد استفاده قرار می گیرد و برق تک فاز خانگی از موارد ضروری می باشد. محل نصب دستگاه از موارد دیگری است که با توجه با ابعاد و رعایت اصول بهداشتی در نظر گرفته شود.

چگونگی پخت شیر با پاتیل هیمورا

مخزن پاتیل هیمورا گنجایش 800 لیتر شیر را دارد که بعد از ریختن شیر خام در داخل مخزن شعله و همزن دستگاه را روشن می نماییم. همزن با چرخش سبب پخش یکنواخت گرما در تمام سطوح شیر می شود و این عمل به گرمایش یکسان شیر انجامیده و پخت آن به صورت صحیحی صورت می گیرد. دمای لازم برای پختن شیر می تواند برحسب کاربر و زمان مورد نظر متفاوت باشد. لذا این دما قابل تنظیم می باشد. بعد از پخت کامل شیر با استفاده از شیر تخلیه مخزن خالی شده و شستشوی آن انجام می گیرد. انتخاب بدنه دستگاه از استیل یکی از مزیت های آن می باشد که سبب راحتی نظافت دستگاه را فراهم می آورد.

توجیه اقتصادی پاتیل پخت شیر800 لیتری هیمورا

با توجه به ظرفیت پاتیل پخت شیر هیمورا، دستگاه قابل استفاده در دامداری های مختلف، دامپروری های بزرگ روستایی، فروشگاه های عرضه محصولات لبنی با میزان تولید نسبتا بالا می باشد. همانطور که می دانید اولین مرحله در فرآوری شیر برای هر محصول لبنی، پخت آن است. با این اوصاف پاتیل های پخت شیر از لوازم ضروری در بخش تولید لبنیات می باشد. بنابراین دستگاه به لحاظ مصرف دارای توجیه اقتصادی می باشد. حال اگر میزان سوخت و بازدهی دستگاه مطلوب باشد کاربر می تواند بیشترین سود را بدست آورد. سوخت این دستگاه از نوع گازی است که از سوخت های ارزان قیمت در کشور است. همچنین به جهت تدابیری همانند ایزوله بودن بدنه دستگاه، میزان پرت حرارتی پاتیل بسیار کم بوده و مقدار مصرف سوخت آن کم می باشد. قیمت پاتیل پخت شیر مقرون به صرفه و ارزان می باشد.

ویژگی های پاتیل پخت شیر هیمورا

• مخزنی استیلی با ظرفیت گنجایشی 800 لیتر شیر خام
• تولید شده با بدنه ای از جنس استنلس استیل مقاوم در برابر حرارت بالا
• مجهز به الکتروموتوری قدرتمند با تنظیم سرعت چرخش همزن از برند موتوژن
• قیمت پاتیل پخت شیر مقرون به صرفه و ارزان
• دارای عایق حرارتی پشم سنگ در بدنه دوجداره پاتیل جهت ممانعت از پرت حرارتی و مصرف بهینه سوخت
• دارای سیستم گرمایشی از نوع شعله مستقیم با سوخت گاز شهری و امکان تنظیم دمای پخت
• مجهز به همزنی از جنس استیل جهت جلوگیری از ته گرفتن شیر با دور قابل کنترل
• دارای یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش معتبر

برای مشاهده ی پاتیل های پخت شیر گازی هیمورا اینجا کلیک کنید.