یخ ساز پودری

یخسازهای پودری از چه اجزای شده؟

مخزن نگهداری یخ (باک ذخیره یخ)

در ساخت یخ ساز پودری از یک مخزن بعنوان مخزن نگهدارنده یخ استفاده شده که در بخش پایین دستگاه قرار دارد، این مخزن به صورت کاملاً بهداشتی طراحی شده و یخ ها بعد از تولید به صورت اتوماتیک به داخل این مخزن منتقل می گردند، این مخزن مجهز به دربی مستحکم است که مجهز به دستگیره بوده و به راحتی می توان آن را باز و بسته کرد، به همین دلیل کاربر به راحتی قادر به برداشت یخ ها خواهد بود، زمانی که باک ذخیره پر از یخ است عملیات یخسازی به صورت موقت متوقف شده و زمانی که یخ ها توسط کاربر برداشته می شوند مجدداً عملیات یخسازی آغاز می گردد.

کمپرسور

در ساخت انواع یخ ساز پودری این شرکت از کمپرسور پرقدرت جهت کاهش دمای آب و تامین برودت استفاده شده است، در واقع کمپرسور سبب ایجاد نیروی مکش شده و گازهای ناشی از اواپراتور را می مکد و گازها را متراکم می سازد، بدین وسیله توسط گازهای تبرید آب را منجمد می کند، کمپرسور نیروی خود را از انرژی الکتریکی برق می گیرد، در نتیجه کاربر می تواند به دلخواه دستگاه را در حالت تکفاز یا سه فاز سفارش دهد.

بدنه دستگاه

در ساخت یخسازهای پودری هیمورا از بدنه ای مقاوم استفاده شده که در مقابل ضربات احتمالی و برخورد با اشیا خم نمی شود و در آن آثاری از تو رفتگی مشاهده نخواهد شد، زیرا جنس آن از ورق آلومینیوم مستحکم است، آلومینیوم جزو بهترین فلزات بازار بوده و خاصیتی ضد زنگ و ضد سایش دارد، به همین دلیل در افزایش طول عمر دستگاه بسیار موثر است.

عایق پلی یورتان تزریقی

یخ ساز پودری هیمورا با عایق مناسبی پوشش داده شده که از هدررفت انرژی جلوگیری می کند و نقش تاثیرگذاری در افزایش بازدهی دستگاه دارد، عایق کاربردی از نوع پلی یورتان تزریقی است که می توان گفت جزو بهترین عایق هایی است که می توان از آن در صنایع غذایی استفاده کرد.

تیغه ها

یخسازهای پودری هیمورا مجهز به تیغه هایی فلزی و تیز هستند که خاصیتی ضد زنگ دارند، بواسطه این تیغه ها تکه های یخ به قطعات بسیار ریزی تبدیل می گردند و به صورت پودر در می آیند، بدین وسیله یخ های تولیدی لبه های بسیار نرمی خواهند داشت، بعد از اینکه یخ ها توسط تیغه ها خرد شدند به سمت باک ذخیره یخ انتقال می یابند.

ترموستات (آکوستات)

در ساخت یخ ساز پودری این شرکت از ترموستات جهت تنظیم دقیق دما استفاده شده است، در واقع ترموستات مستقیماً دمای آب را کنترل نموده و زمانی که دما به حد تعیین شده رسید فرمان توقف عملیات یخسازی را صادر می کند و زمانی که دما کمتر از حد تعیین شده باشد مجدداً عملیات یخسازی آغاز می گردد، به بیانی دیگر باید گفت زمانی که یخ ها تولید شدند و به سطح انجماد رسیدند ترموستات دستور انتقال آنها به  واحد خردسازی را صادر می کند و سپس یخ ها به مخزن نگهداری یخ هدایت می گردند.

نکات قابل توجه

• یخسازهای پودری هیمورا به صورت کاملاً اتوماتیک عمل می کنند، بگونه ای که جهت استفاده از آنها به نیروی انسانی زیادی نیاز نیست و تمامی عملیات یخسازی توسط خود یخ ساز پودری اجرا می گردد، کاربر تنها می بایست دستگاه را به برق و آب شهری متصل کند و یخ ها را بعد از تولید از مخزن نگهدارنده بردارد.
• یخساز پودری هیمورا را می توان به راحتی نصب و راه اندازی کرد، همچنین تعمیر و نگهداری این دستگاه بسیار آسان و کم هزینه است.
• یخ ساز پودری به صورت کاملاً بهداشتی طراحی شده و جوشکاری اعمالی در بخش های داخلی و خارجی دستگاه از نوع آرگون است.
• این یخساز را می توان به آب شهری متصل کرد تا عملیات پرکنی به صورت اتوماتیک صورت گیرد و نیازی به دخالت دست نباشد.
• این یخساز مجهز به سیستم هشدار دهنده تیغه و تسمه است که ایمنی دستگاه را بطور چشمگیری افزایش داده و احتمال ایجاد خطا را به حداقل میزان ممکن رسانده است.

طریقه کارکرد دستگاه

بعد از راه اندازی یخ ساز پودری و نصب آن به برق می توان دما را تنظیم کرد، در این مرحله کمپرسور وارد عمل شده و گاز تبرید در چرخه سردکن به گردش درآمده و به مایع و گاز تبدیل می گردد، بدین ترتیب سریعاً حرارت آب (مایع) را گرفته و آن را به جامد تبدیل می کند، سپس کمپرسور دمای محیط را گرفته و می مکد و بعد از فشرده سازی دما، آن را به کندانسور انتقال می دهد.

بعد از اینکه این گاز در کندانسور حرارت خود را از دست داد و به مایع تبدیل شد به طرف اواپراتور حرکت نموده و در محیط یخساز قرار می گیرد و با دریافت حرارت محیط تبدیل به گاز می شود، بعد از تولید یخ، یخ ها به سمت تیغه ها منتقل می گردند تا به صورت خرد و له شده در بیایند، در نتیجه یخ هایی نرم و برفی تولید شده و به داخل باک نگهداری یخ منتقل می گردند.

بررسی دستگاه از لحاظ توجیه اقتصادی

یخسازهای پودری هیمورا از لحاظ مصرف برق در رده پایینی قرار دارند، این دستگاه ها با عایق مناسبی پوشش داده شده اند تا از اتلاف برودت جلوگیری گردد، یخ های تولیدی توسط این یخسازها خشک و نرم می باشند، بنابراین سریعاً حرارت موجود در فرآورده های گوشتی و… را حذف نموده و ماندگاری بالایی دارند، بنابراین می توان از آنها در صنایع مختلف استفاده کرد، جهت استفاده از یخ ساز پودری نیاز به نیروی انسانی زیادی نیست و تنها یک نفر گرداننده کفایت می کند، به همین دلیل در هزینه ها صرفه جویی می شود.

مزایای یخسازهای پودری هیمورا

• مجهز به باک ذخیره یخ و کمپرسور پرقدرت
• قابلیت تولید در طرح ها و ابعاد مختلف
• تایید شده توسط سازمان بهداشت
• امکان توقف عملکرد یخ ساز پودری، در زمان پر بودن باک ذخیره
• مجهز به تیغه های تیز و برنده جهت برش دادن یخ و پودر سازی آنها
• قابلیت اتصال به آب شهری
• قابلیت استفاده از ترموستات جهت تنظیم خودکار دما
• مجهز به بدنه ای آلومینیومی با خاصیت ضد سایش و ضد زنگ
• قابلیت تولید به صورت تکفاز و سه فاز
• عملکرد تمام اتوماتیک و قابلیت تغییر دما
• عایق بندی شده با پلی یورتان تزریقی
• تولید یخ های پودری و ریز با لبه های نرم
• مجهز به سیستم هشدار دهنده پروانه، تیغه و تسمه
• دارای یکسال گارانتی و ۱۰ سال خدمات پس از فروش