خط تولید مغز تخمه آفتابگردان

خط تولید مغز تخمه آفتابگردان هیمورا

خط تولید مغز تخمه آفتابگردان هیمورا، از دستگاه های متفاوتی، جهت فرآوری مغز تخمه تشکیل شده است. این خط تولید، تخمه خام و پوست دار را گرفته و تخمه بدون پوست تفت داده شده را در بسته بندی های متنوع تحویل می دهد. دستگاه های این مجموعه تماما اتوماتیک بوده و بدون نیاز به نیروی انسانی عظیم، به تولید محصول مورد نیاز می پردازند. بدین ترتیب مغز تخمه فرآوری شده، با صرف کمترین زمان و هزینه، در اختیار مصرف کنندگان عزیز قرار می گیرد. تمامی قطعات مورد استفاده در این دستگاه ها، درجه یک و از جنس استیل ضد زنگ می باشند؛ در نتیجه از عمر مفید بالایی برخوردار بوده و بسیار با دوام می باشند. ضمنا این خط تولید، با استفاده از پیشرفته ترین دستگاه ها، 150 کیلوگرم تخمه آفتابگردان را در هر ساعت فرآوری می کند.

روند فرآوری تخمه آفتابگردان

ابتدا تخمه های خام، وارد ماشین درجه بندی تخمه شده و با توجه به سایز و نوع دانه های تخمه، درجه بندی می شوند. پس از آن به وسیله بالابر، به واحد پوست گیری منتقل، و مغز تخمه از پوست آن جدا می شود. نوار نقاله، مغزهای تخمه آفتاب گردان را درون مخلوط آب و نمک می ریزد. به این صورت دانه های تخمه، مقداری نمک و آب را جذب می کنند. برای رفع رطوبت ایجاد شده در دانه ها، مغزهای تخمه توسط نوار نقاله شیب دار، به آرامی داخل ماشین تفت دهی ریخته می شوند.

این بخش از خط تولید مغز تخمه آفتابگردان، رطوبت موجود در مغز تخمه ها گرفته شده و توسط بالابر، به دستگاه ادویه زنی فرستاده می فرستد. در این بخش طعم های متفاوتی از قبیل: آب لیمو، آویشن، گلپر و غیره (مطابق با خواست مصرف کنندگان)، به مغزهای تخمه آفتابگردان افزوده می شود. بالابر قاشقی، دانه های تخمه را به وزن کن تعبیه شده در دستگاه، منتقل می کند؛ سپس مقادیری از تخمه های تفت داده شده، با وزن های معین، وارد دستگاه بسته بندی می شوند. در نهایت چاپگر خط تولید، تاریخ تولید، انقضا و سایر موارد لازم را، بر روی بسته بندی ها ثبت می کند.

لیست لوازم یدکی

خط تولید مغز تخمه آفتابگردان شامل قطعات یدکی زیر می باشد:

• رله حرارتی مورد نیاز در کابینت کنترل الکتریکی
• لوله گرم کن برقی
• کنتاکتور سوئیچ
• تیغه سرامیکی
• چراغ نشانگر
• موتور لرزش
• استاتور
• روتور

اجزا تشکیل دهنده خط تولید مغز تخمه آفتابگردان

سیستم ساخته شده توسط خطوط تولید صنایع غذایی هیمورا، از بخش های زیر تشکیل شده است:

• نوار نقاله: برای جا به جا نمودن دانه های تخمه، این قطعه مورد استفاده قرار می گیرد.
• بالابر قاشقی: برای انتقال مغزهای تخمه به بخش های دیگر از این قسمت استفاده می شود.
• بخش شورکن: مخلوطی از آب و نمک، برای طعم دار کردن دانه ها، قبل از عمل تفت دهی در نظر گرفته شده است.
• قیف مواد رسان: از این بخش برای انتقال تخمه های خام، به خط تولید مغز تخمه آفتاب گردان هیمورا استفاده می شود.
• دستگاه بسته بندی اتوماتیک حجمی و توزین دار: این دستگاه در انواع متفاوتی نظیر تک توزین، دو توزین و چهار توزین تولید می شود.
• دستگاه ادویه زن: با افزودن طعم های متفاوت به مغزهای تخمه، فرآورده های متنوعی را در اختیار مصرف کنندگان محترم قرار می دهد.
• این خط تولید از بخش های دیگری چون: دستگاه بازخوردی مکنده، کابین کنترل، ماشین پوست گیری، بررسی کننده و غیره تشکیل شده است.
• دستگاه بوجاری: این دستگاه با استفاده از برق سه فاز صنعتی، تخمه های پوک را از پر جدا نموده و حجم زیادی از تخمه خام وارد شده به خط تولید مغز تخمه آفتابگردان را تمیز می کند.
• ماشین تفت دهی: این دستگاه، با استفاده از چندین المنت برقی (یا مشعل گازی) و یک نوار نقاله، رطوبت موجود در تخمه ها را می گیرد. به این صورت که تخمه ها بر روی نوار نقاله قرار گرفته و بالای المنت های برقی ( یا مشعل گازی) به آرامی عبور می کنند. حرارت المنت ها، نم موجود در تخمه ها را گرفته و مقداری آنها را بو می دهد. لازم به ذکر است که دمای المنت ها ( یا مشعل گازی) و مدت زمان تفت دهی، با توجه به نوع تخمه تعیین می شود.

مزایا و ویژگی های خط تولید مغز آفتابگردان هیمورا

• مقرون به صرفه
• دارای بهترین نوع تفت دهی
• مورد تایید سازمان استاندارد ملی ایران
• مجهز به سیستم PLC و تماما اتوماتیک
• امکان تفت دهی با استفاده از برق و گاز
• افزودن مناسب ترین میزان نمک مورد نیاز
• امکان تنظیم دقیق دمای مشعل و المنت ها
• فرآوری سریع تخمه، با تولید کمترین میزان صدا
• برخورداری از گارانتی و خدمات پس از فروش معتبر
• بسته بندی تمیز و دقیق در انواع تک، دو و چهار توزینی
• مجهز به پیشرفته ترین و به روزترین دستگاه ها و تجهیزات
• بهره گیری از برق سه فاز جهت فرآوری مغز تخمه آفتاب گردان
• امکان افزودن طمع ها و ادویه جات مختلف، به مغز تخمه های آفتاب گردان
• عدم نیاز به نیروی انسانی گستره جهت کنترل و نظارت بر خط تولید مغز تخمه آفتابگردان