دستگاه چرن کره 2000 لیتری هیمورا

دستگاه چرن کره 2000 لیتری هیمورا

گروه صنعتی تولیدی هیمورا از معتبر ترین و به نام ترین شرکت های تولید محصولات لبنیاتی ، خانگی ، صنعتی و … می باشد. این شرکت با استفاده از بهترین قطعات و با بهره گیری از تجربیات مهندسان و طراحان خود اقدام به ساخت این محصولات کرده است. به دلیل کیفیت بسیار بالا و طراحی مدرن دستگاه های تولیدی شرکت هیمورا این محصولات به کشور های خاورمیانه نیز صادر می شوند و علاوه بر ایجاد کار آفرینی و اشتغال زایی باعث افزایش تولید ملی و ارز آوری نیز شده اند. در این متن به بررسی دستگاه کره گیری از خامه می پردازیم.

از جمله محصولات لبنیاتی این شرکت میتوان به دستگاه چرن 2000 لیتری هیمورا اشاره کرد که یک دستگاه کارگاهی با ظرفیت بسیار بالا می باشد. در ساخت این دستگاه از بهترین قطعات استفاده شده است. طراحی منحصر به فرد این دستگاه باعث شده است که دستگاه چرن کره هیمورا قابلیت تولید مقدار بالایی کره با کیفیت بالا در مدت زمان کمی را داشته باشد. فرایند کره گیری در این دستگاه به صورت اتوماتیک انجام میشود که باعث میشود محصول خروجی از این دستگاه کاملا بهداشتی باشد.

قطعات استفاده شده در ساخت دستگاه

موتور الکتریکی 

الکتروموتور ها از اساسی ترین قطعات موجود در سیستم های صنعتی می باشند که میتوان گفت کارکرد بقیه ی قسمت های دستگاه نیز به عملکرد آن ها بستگی دارد. موتور های الکتریکی در سیستم های صنعتی وظیفه ی تبدیل انرژی الکتریکی به انرژی جنبشی را برعهده دارند. در دستگاه چرن کره هیمورا از الکتروموتور به منظور تامین انرژی جنبشی لازم برای به حرکت دراوردن مخزن و همزن درون دستگاه استفاده میشود. شرکت هیمورا برای دستگاه های چرن کره خود از الکتروموتور های شرکت موتوژن تبریز استفاده کرده است که الکترو موتور هایی با کیفیت بالا تولید میکند و از برند های به نام در ساخت موتور الکتریکی می باشد.

شاسی فلزی 

شاسی معمولا وظیفه ی در کنار هم نگهداشتن سایر قطعات استفاده شده در دستگاه کره گیری از خامه را بر عهده دارد. مقاومت و استحکام دستگاه تا حد زیادی به کیفیت شاسی بستگی دارد به طوری که هر چه شاسی دارای کیفیت بهتری باشد استحکام دستگاه نیز بیشتر میشود. از این رو شرکت هیمورا در ساخت شاسی های مورد استفاده در محصولاتش از بهترین و مرغوبترین مواد استفاده کرده است تا بتواند شاسی هایی مقاوم و با استحکام بالا تولید کند.

کنترل پنل 

کنترل پنل یک نوع سیستم کنترلی می باشد که برای کنترل فرایند های صنعتی از آن استفاده می شود. سیستم کنترلی به کار برده شده در دستگاه های چرن شرکت هیمورا از نوع PLC ( کنترل گر منطقی ) می باشند که به کاربر اجازه میدهند برنامه ی مورد نظر خود را به طور دلخواه برای سیستم تعریف کند.

درب مخزن

درب مخزن دستگاه کره گیری هیمورا به منظور پوشش دادن کل محفظه ی ورودی بر روی آن تعبیه شده است. برای ساخت درب این دستگاه از استیل با مقاومت بالا استفاده شده است تا در هنگام چرخش مخزن و همزن در دور های بالا مشکلی برای سیستم ایجاد نشود .

لوله ی خروجی مایعات

فرایند کره گیری در دستگاه چرن کره هیمورا با استفاده از سیستم سانتریفیوژ صورت میگیرد که باعث میشود خامه درون محفظه با سرعت بسیار بالا بچرخد. در طی این فرایند مایعات زیادی از خامه خارج شده و درون مخزن انباشته میشود که در صورت باقی ماندن در آنجا باعث افت کیفیت کره می شوند. این لوله در دستگاه به منظور تخلیه ی همین مایعات مازاد تعبیه شده است .

ویژگی های دستگاه چرن کره 2000 لیتری هیمورا

• کره گیری در این دستگاه با سیستم گریز از مرکز صورت میگیرد.
• دستگاه کره گیری از خامه  2000 لیتری هیمورا مجهز شده است با میکسر حلزوی استیل
• بدنه ی این دستگاه از استیل با کیفیت بالا ساخته شده است. لازم به ذکر است استیل بدنه ی این دستگاه کاملا ضد زنگ و ضد ساییدگی می باشد.
• این دستگاه دارای گارانتی و خدمات پس از فروش معتبر شرکت می باشد.
• الکتروموتور استفاده شده در این دستگاه بسیار قدرتمند بوده و قابلیت تنظیم دور موتور های مختلف بر روی آن وجود دارد.

نحوه ی عملکرد دستگاه کره گیری از خامه 2000 لیتری شرکت هیمورا

برخلاف دستگاه های کره گیر که کره از ماست گرفته میشود ، در دستگاه کره گیری از خامه چرن فرایند کره گیری با استفاده از خامه صورت میگیرد. در مرحله ی اول دستگاه را روشن کرده و خامه را وارد مخزن ورودی میکنیم . سپس با استفاده از سیستم گریز از مرکز که با حرکت چرخشی مخزن و همزن به وجود می آید عملیات کره گیری انجام می شود . کلیه ی این فرایند های در دستگاه چرن به صورت کاملا اتوماتیک انجام میگیرد.

پیش نیاز های دستگاه کره گیری از خامه 2000 لیتری شرکت هیمورا

برای تولید کره بیشتر و با کیفیت بالاتر بهتر است از خامه سنتی پر چرب استفاده شود ولی در حالت کلی این دستگاه توانایی کار با انواع خامه ها را دارد. این دستگاه دارای حجم بسیار مناسبی می باشد و فضای زیادی را برای کارکرد اشغال نمیکند. برای استفاده از این دستگاه ها به نیروی کار زیادی نیاز نیست و یک نفر نیز به تنهایی میتواند کل فرایند کره گیری را با این دستگاه انجام دهد . این دستگاه کره گیری از خامه با نیروی الکتریکی کار میکند که شرکت قادر است بنا به سفارش مشتری دستگاه را در دو حالت تک فاز و سه فاز به تولید برساند.

توجیه اقتصادی دستگاه چرن کره 2000 لیتری شرکت هیمورا

استفاده از مواد طبیعی و سنتی در بین جوامع مختلف روز به روز در حال افزایش است. دلیل این امر فوائد فراوان مواد طبیعی برای انسان می باشد. ولی به دلیل رشد صنعت و استفاده از مواد غیر طبیعی دسترسی به محصولات سنتی و ارگانیک بسیار سخت و مشکل می باشد.

محصولات لبنی از جمله موادی هستند که تهیه ی آن ها به صورت سنتی و ارگانیک بسیار سخت بوده و نیازمند صرف زمان زیادی می باشند. ولی دستگاه چرن کره 2000 لیتری هیمورا میتواند در مدت زمان پایینی مقدار زیادی کره با کیفیت بالا تولید کند. به دلیل تقاضای بالای این دستگاه کره گیری از خامه میتواند سوددهی بسیار بالایی برای سرمایه گذار داشته باشد.