پیام واتساپ
پیام تلگرام
پیام ایتا
خامه گیر کورت سان
هیمورا از سازندگان معتبر و بنام بسیاری از تجهیزات صنعتی و فرآورده های لبنیاتی در کل کشور می باشد که محصولات آن علاوه بر داخل کشور، بازارهای خارجی و کشورهای همسایه را در برگرفته است. هدف شرکت هیمورا هر زمان ساخت و تولید بهترین دستگاه و تجهیزات صنعتی و نیمه صنعتی بوده است. لذا گاها به دلایل خاص و با صرفه بودن واردات کالایی، اقدام به وارد نمودن کالاهای مورد نیاز کاربران می کند. خامه گیر کورتسان از جمله دستگاه هایی است که به صورت وارداتی به دست مشتری ها می رسد و دارای کیفیتی بسیار عالی بوده تا جوابگوی نیاز کاربران محترم باشد.
قطعات تشکیل دهنده خامه گیر کورتسان ترکیه
این خامه با ظاهری مدرن و بسیار شیک برای گرفتن خامه از شیر طراحی شده است که دارای راندمان بالایی می باشد. اجزای تشکیل دهنده این دستگاه به شرح زیر بوده که هر یک را مورد بررسی قرار می دهیم.
- کاسه یا مخزن تغذیه شیر
- موتور دستگاه
- خروجی های شیر و خامه جداگانه
- کاسه های مخصوص خامه گیری
- گیره های نگهدارنده مخزن شیر
کاسه یا مخزن تغذیه شیر
این ظرف که در بخش بالایی دستگاه جا می گیرد برای ریختن شیرو خامه گیری از آن ساخته شده است. ظرفیت کاسه این دستگاه برابر با 12 لیتر بوده که می تواند در ساعت شیری برابر با 140 لیتر را در دفعات متعدد خامه گیری نماید. جنس این کاسه از استیل ضد زنگ بسیار مرغوب ساخته شده و در برابر عوامل رطوبت، خوردگی، سایش و ضربه بسیار مقاوم می باشد. کاسه با داشتن جنس استیل قابلیت شستشو و نظافت را دارد.
موتور دستگاه خامه گیر کورت سان
موتور تولید کننده نیروی لازم برای به چرخش درآوردن بخش خامه گیری دستگاه خامه گیر کورتسان می باشد. قدرت و توان موتور متناسب با ظرفیت خامه گیر در نظر گرفته می شود. هیمورا وارد کننده خامه گیرهای کورت سان، موتور این دستگاه را با مشخصه توان 70 واتی وارد نموده و منبع تغذیه موتور از برق 220 ولت می باشد.
خروجی های شیر و خامه جداگانه
این خروجی ها برای شیر و خامه تولید شده از دستگاه به صورت مجزا در نظر گرفته شده است. در این خامه گیر خروجی ها از جنس شفاف و کاملا بهداشتی ساخته شده اند. کاسه خروجی خامه در سطح بالاتر از کاسه خروج شیر قرار داد. به هنگام خامه گیری از شیر ابتدا شیر خارج شده و بعد از چند دقیقه خامه شروع به خروج می نماید. نکته قابل توجه این که شیر خارج شده از دستگاه سپراتور شیر کم چرب می باشد.
کاسه های خامه گیر
این کاسه ها که به تعداد 22 عدد می باشد که با ضخامت های بسیار کم ساخته شده اند و هنگام اتصال قطعات خامه گیر این 22 عدد کاسه درداخل هم قرار گرفته و تشکیل بخش خامه گیری دستگاه را می دهند. این کاسه ها با چرخش و استفاده از نیروی گریز از مرکز یا سانتریفیوژی خامه یا چربی ها را از شیر جدا می کنند. یادآوری این نکته ضروری است که بعد از اتمام کار خامه گیری، نظافت این کاسه ها الزامی است.
گیره های نگهدارنده کاسه شیر
کاسه شیر بعد از قرار گرفتن روی بالشتک بالانس در بخش بدنه چفت می شود. اما برای اطمینان از محکم بودن موقعیت کاسه از دو عدد گیره فلزی که کاسه را به بدنه سفت تر می کنند استفاده می شود. این گیره ها از لرزش کاسه یا تکان خوردن آن ممانعت به عمل می آورند.
بدنه خامه گیر
بدنه خامه گیر کورتسان بخشی است که موتور و دیگر اجزای دستگاه به غیر از کاسه شیر را در برمی گیرد. جنس بدنه دستگاه از پلاستیک فشرده نشکن به همراه لایه ای از رنگ می باشد. روی بدنه کلید اصلی روشن و خاموش و کابل برق دستگاه وجود دارد.
پیش نیازهای خامه گیر کورت سان ترکیه
دستگاه خامه گیر کورتسان برای گرفتن خامه نیاز به شیر دارد که کیفیت و درصد چربی شیر از عوامل مهم در طعم و مقدار خامه استحصالی می باشد. نکته این که هر چقدر شیر اولیه پرچرب باشد میزان خامه دریافتی بیشتر می شود. توجه داشته باشید که شیر مورد استفاده دستگاه شیری با دمای 35-40 درجه سانتی گراد می باشد. برای استارت خامه گیر از برق تک فاز با ولتاژ 220 ولت استفاده می شود. در مورد محل قرارگیری دستگاه این که خامه گیر با ابعاد جمع وجور و مناسب نیاز به فضای محدودی داشته و به شکل رومیزی می توان از آن استفاده نمود.
نحوه تولید خامه با خامه گیر کورت سان
همانطور که اشاره شده برای دریافت بیشترین مقدار خامه از شیر، اولا درصد چربی شیر باید بیشتر باشد و دوما شیر با دمایی برابر با 40 درجه سانتی گراد مورد استفاده قرار گیرد. کار اپراتور این است که شیر گرم را در مخزن شیر خامه گیر ریخته و خامه گیر کورتسان را روشن می نماید. خامه گیر شروع به کار نموده و با کمک نیروی گریز از مرکز سبب جدا شدن خامه از شیر می گردد. زمانی که این دو محصول از هم جدا شد، خامه از خروجی خامه و شیر کم چرب از خروجی شیر به طور جداگانه جمع آوری می شوند.
جنبه اقتصادی دستگاه خامه گیر کورت سان
دستگاه خامه گیر کورتسان ترکیه با داشتن مخزن شیر 12 لیتری می تواند در ساعت 140 لیتر شیر را خامه گیری نماید بنابراین برای استفاده در فروشگاه ها و مراکز عرضه محصولات لبنی یک دستگاه کاملا مقرون به صرفه اقتصادی می باشد به خصوص این که فروش محصولات لبنی به دلیل تقاضای فراوان برای آنها همیشه به سود فراوان همراه بوده است. دستگاه خامه گیر نیاز به لوازم جانبی خاصی نداشته و با اتصال نمودن آن به برق تک فاز خانگی می توان حتی در خانه های شهری و روستایی اقدام به تولید خامه طبیعی و ارگانیک با کیفیت نموده و به مشتریان عرضه نمود.
ویژگی های خامه گیر کورتسان ترکیه
- ساخت با فناوری های روز دنیا و دارای ظاهری مدرن وشیک
- مجهز به کاسه ای از جنس استیل ضد زنگ و مقاوم در برابر خوردگی
- ساخته شده مطابق با استانداردهای جهانی محصول ISO 9001- 2008
- راندمان بالای تولید خامه از شیرهای مختلف با مصرف کم انرژی برق
- خامه گیر کورتسان مجهز به کاسه های استیلی خامه گیری به تعداد 22 عدد
- خامه گیر دارای عملکردی کاملا کم صدا و بدون لرزش می باشد.
- تولید خامه ای کاملا طبیعی، ارگانیک و بهداشتی بدون دخالت دست
- دارای یک سال گارانتی و پنج سال خدمات پس از فروش معتبر
برای مشاهده ی خامه گیر های هیمورا اینجا کلیک کنید.
| ظرفیت دستگاه | 140 لیتر |
|---|---|
| برق مصرفی | تک فاز |
| جنس مخزن | استیل |
| چربی گیری | 85 درصد |
فعلا نظری ثبت نشده است!