خشک کن میوه و سبزی و لواشک دو کابین

دستگاه خشک کن میوه و سبزیجات و لواشک صنعتی دو کابین               

دستگاه خشک کن میوه صنعتی هیمورا برای خشک نمودن انواع میوه و سبزیجات توسط این شرکت تولید شده است و برای استفاده مشتریان در اختیار آن ها قرار می گیرد. در دنیای امروز تمامی کارهایی که قبلا به صورت دستی انجام می شد به صورت مکانیکی انجام می گیرد و انسان ها دوست دارند، زمان خود را بیشتر به خود اختصاص دهند تا این که کارهایی انجام دهند که به راحتی می توان نتایج آنها را در فروشگاه ها پیدا نمود. تهیه میوه و سبزی خشک و استفاده از آن به زمان های بسیار دور برمی گردد. زمانی که وسایلی برای نگهداری این مواد نبود. از این روش برای حفظ و نگهداری میوه و سبزی برای فصول سرد سال استفاده می نمودند. اما امروزه این عمل برای تولید میوه خشک به عنوان یک تنقل مفید و پرخاصیت استفاده می شود.

روش های خشک کردن میوه و سبزی و لواشک به صورت صنعتی مختلف می باشد و به لحاظ کاربرد دستگاهایی با تکنولوژی متفاوت، روش ها فرق خواهد کرد. از معمول ترین روش های خشک کردن میوه و سبزی، استفاده از هوای داغ می باشد. از روش های دیگر که متداول هستند می توان به روش های خشک کردن میوه با استفاده از روش انجماد، خشک کردن به روش مایکروویو و استفاده از انرژی خورشید بوسیله تجهیزات خاص می باشد، که این انرژی خورشید به دو صورت مورد استفاده قرار می گیرد. روش استفاده از نورخورشید در خشک کردن میوه و سبزی یکی از به روزترین روش های کاربردی است.

توجه به جنس بدنه و تعداد جداره های آن، سیستم عایق کاری بدنه، بخش های داخل کابین و درب های دستگاه و عایق بودن آنها در انتخاب میوه خشک کن از نکات دیگری است که می تواند در مصرف انرژی و راندمان کاری دستگاه تاثیر گذار باشند.

دستگاه خشک کن میوه و سبزی و لواشک صنعتی دو کابین

اگر چنانچه قصد شروع یک کار پرسود را دارید می توانید از دستگاه خشک کن میوه صنعتی برای این کار استفاده نماید. دستگاه های خشک کن در سایزها  وظرفیت های مختلف این امکان را بوجود می آورند که شما در اندازه یک کارگاه کوچک یا متوسط این کار را انجام دهید. دستگاه خشک کن هوای داغ  که در مدل های کابینتی و تونلی ارائه می گردند به لحاظ ظرفیت نیز در مدل های تک کابین و دو کابین و غیره عرضه می شود البته قابل ذکر است که از این تجهیزات در سالن های صنعتی و نیمه صنعتی نیز می توان استفاده کرد. مدل دو کابین این نوع از خشک کن دارای ابعادی در اندازه عرض 110 سانتی متر، ارتفاع 230 سانتی متر و با طول 270 سانتی متر ساخته شده است.

دستگاه خشک کن کابینتی دو کابین دارای دو ترولی است که تعداد سینی های آنها روی هم 50 عدد می باشد. این دستگاه با تجهیزات کامل خود دارای 750 کیلو گرم بوده که امکان جابجایی آن در مسافت های کم با چرخ های محکم تعبیه شده برروی دستگاه وجود دارد اما در مسافت های دور و انتقال به صورت عمودی حتما باید با جرثقیل صورت گیرد. ظرفیت بار گیری دستگاه در هر نوبت 200 کیلو گرم است که برروی سینی هایی در ابعاد 72*72 انجام می گیرد.

ظرفیت خروجی دستگاه خشک کن میوه صنعتی به صورت میوه خشک وسبزی تقریبا برابر با 10-20 کیلوگرم است که می توان در طول شیفت کاری به دفعات دستگاه را بارگذاری نمود. از این دستگاه جهت خشک کردن انواع میوه و سبزی و لواشک و بعضی از محصولات شیلاتی همانند میگو، ماهی، کیلکا نیز می توان استفاده نمود.

منابع تولید گرما در دستگاه خشک کن میوه صنعتی دو کابین

در دستگاه های خشک کن منابع تولید گرما می تواند متفاوت باشد. اگردستگاه به صورت المنتی ساخته شده باشد، به الاجبار از نیروی برق برای تولید گرما استفاده می شود. اما در خشک کن های کابینتی سیستم حرارتی به صورت مشعلی بوده لذا بسته به نوع مشعل استفاده از سوخت گاز یا گازوئیلی امکان پذیز است. همچنین باید ذکر نمود که استفاده از سوخت گاز در مشعل می تواند در کاهش هزینه های تولید مقرون به صرفه باشد. در این دستگاه به دلیل استفاده از مشعل و سوزاندن سوخت های فسیلی استفاده از دودکش برای تجهیز الزامی می باشد.

سیستم های کنترلی خشک کن صنعتی میوه و سبزی دو کابین

پارامترهای کنترلی در دستگاه خشک کن میوه صنعتی که بسیار پراهمیت هستند و می توانند به طور مستقیم بر کیفیت محصول فرآوری شده تاثیر بگذارند شامل کنترل دما، رطوبت و زمان می باشد. کنترل این عوامل بوسیله سنسورها و عملگرها صورت می گیرد. سیستم کنترلی دستگاه باید هر آن بتواند شرایط عملکرد دستگاه را کنترل نموده و دستوراتی که توسط صفحه نمایش اعمال می شود به اجرا درآورد. اپراتور از روی این صفحه نمایش دستورات را صادر می کند و تمامی مراحل کار را تحت نظارت دارد.

اگر چنانچه بتوانید با این سیستم هوشمند و خودکار، تنظیمات دستگاه خشک کن را به درستی انجام دهید، مطمئنا محصول تولیدی شما دارای کیفیت بسیار عالی و مطبوع خواهد بود. سیستم کنترلی دستگاه خشک کن میوه دارای کلیدهای مخصوص روشن و خاموش نمودن مشعل، تایمر اندازه گیری رطوبت و تنظیم آن، تایمر مخصوص زمان کارکرد دستگاه، صفحه نشان دهنده دما و تنظیمات آن و همچنین چراغ های نشان دهنده عملکرد مشعل، فن و برق اصلی دستگاه می باشد.

برای مشاهده سایر دستگاه های خشک کن میوه هیمورا اینجا کلیک کنید.