اجاق گاز ساندویچی با سرخکن

فر ساندویچ دو کاره گریل چدن و سرخ کن

ساندویج از دسته غذاهای خوشمزه ای است که در بین افراد به خصوص نوجوانان و جوانان بسیار محبوب می باشد، بدین وسیله انواع فر جهت پخت انواع ساندویچ تولید شده که در کمترین زمان قادر به پخت انواع گوشت، همبرگر، کباب لقمه، کوبیده و … می باشد. شرکت هیمورا بعنوان تولید کننده برتر تجهیزات آشپزخانه امروزه سرخکن گازی را طراحی و به بازار عرضه نموده است، همانطور که از اسم این دستگاه مشخص است حالت دوجداره داشته و مجهز به یک سرخ کن و یک مخزن (لگن) می باشد و می توان از آن جهت سرخ کردن انواع مواد غذایی، گوشتی، مرغ، سیب زمینی و … استفاده کرد و از بخش گریل می توان جهت کباب کردن مواد گوشتی، کباب لقمه، همبرگر و فلافل استفاده نمود، گریل این دستگاه از نوع سنگ چدنی و بهداشتی می باشد.

اجاق گاز گریل دار یکی از تجهیزات آشپزخانه است که از آن جهت پخت و پز غذاها استفاده می شود، در واقع امروزه با رشد تکنولوژی صنایع مختلفی راه اندازی شده اند که به پخت و پز انواع موادغذایی می پردازند ولی در صورتی که از اجاق گاز مناسبی استفاده نشود در کار پخت خلل ایجاد شده و کارها عقب می مانند.

اجاق گازهای صنعتی هیمورا مجهز به شیرهای گاز هستند که از پوشش مناسبی برخوردارند و فشار قوی دارند، در زمان انتخاب گاز صنعتی به تعداد شعله ها، ظرفیت فر و حتی جوجه گردان آن توجه نمایید، شما می توانید بر حسب ظرفیت دستگاه اجاق گاز مورد نظر را سفارش دهید.

ویژگی های سرخکن گازی دو کاره سرخ کن و گریل چدن

• جنس بدنه این سرخکن گازی از استیل خالص می باشد که با رعایت اصولات بهداشتی طراحی شده و در برابر حرارت و سایش مقاومت بالایی دارد، از مزیت های استیل می توان به قابلیت شستشوی آسان آن اشاره کرد و نیز استیل از طول عمر بالایی برخوردار است.
• فر ساندویچی دو کاره سرخ کن و گریل چدن در حالت پایه دار طراحی شده است که این پایه ها از نوع آهن می باشند و استفاده راحت تر دستگاه را برای مصرف کننده میسر می سازند.
• فر ساندویچی دو کاره سرخ کن و گریل چدن در فست فودی ها و ساندویچ فروشی ها بیشترین استفاده را دارد، با توجه به تحقیقات بعمل آمده ثابت شده که این محصول در افزایش درآمد مصرف کننده بسیار تاثیرگذار بوده است.
• با تهیه این دستگاه می توان انواع فلافل، قارچ، هات داگ، هبرگر و حتی پیاز و سیب زمینی را سرخ کرد، با این فر می توان انواع نان باگت را نیز گرم نمود.
• مخزن سرخ کن این دستگاه حالت بن ماری داشته و سبب سرخ شدن کامل مرغ و سایر مواد غذایی می شود.

قابلیت های ویژه دستگاه سرخکن 

• در داخل سرخ کن از سبد مخصوص سرخ کردنی (سبد آویزان جهت چکیدن روغن) استفاده شده که در حالت آویزان به لگن متصل می گردد، این لگن مجهز به دسته است و بعد از سرخ شدن مواد غذایی می توان آن را از داخل لگن برداشت تا روغن مازاد از آن دفع گردد، در نتیجه در صرف روغن صرفه جویی می گردد و نیز مواد غذایی با کمترین میزان روغن آماده می گردد که برای سلامتی افراد زیان آور نیست.
• فر ساندویچی دو کاره سرخ کن و گریل چدن مجهز به شاسی است که جنس آن بر طبق درخواست مشتری تعیین می گردد و می توان از آهن، فولاد و یا استیل در طراحی شاسی استفاده نمود تا در برابر تحمل وزن دستگاه استقامت لازم را داشته باشد.
• می توان در دور سرخکن گازی از شیشه استفاده نمود تا از ورود گرد و غبار به مواد غذایی جلوگیری شود و نیز مصرف کننده به راحتی بتواند بخش داخلی دستگاه را ببیند.
• این فر ساندویچی دو کاره سرخ کن و گریل چدن در ظرفیت ها و طرح های متنوعی طراحی شده است، از دیگر ظرفیت های این دستگاه می توان به نوع سه کاره، چهار کاره، پنج کاره و … اشاره کرد.
• در صورت درخواست می توان قطعات این دستگاه را به صورت سفارشی طراحی کرد، برای مثال می توان پایه ها را مجهز به چرخ نمود تا در صورت نیاز بتوان به آسانی آن را به مکان دیگر انتقال داد.
• این فر برحسب استانداردهای ISO 9001 – 2008 طراحی شده است، بنابراین تمامی قطعات کاربردی این دستگاه مورد تایید سازمان مدیریت کیفیت قرار گرفته و از لحاظ بهداشت در صدر قرار دارد.

کاربردهای سرخکن گازی و گریل چدن

• فست فودی ها و ساندویچ فروشی ها
• هتل ها و رستوران ها
• فست فودی ها و کافی شاپ ها
• سلف های سرویس و غذاخوری ها
• آشپزخانه های صنعتی و نیمه صنعتی
• بوفه های دانشگاه، بیمارستان ها و بوفه های بین راهی
• اغذیه فروشی ها، هتل ها و فلافل فروشی ها

مزیت های دستگاه سرخکن گازی

• تولید به صورت دو منظوره
• مجهز به وان استیل و بهداشتی
• مجهز به سبد آویزان جهت تخلیه روغن مازاد
• قابلیت تهیه چندین غذا در یک زمان مقرر
• قابلیت شستشوی آسان سرخکن گازی
• استفاده از تکنولوژی روز
• تولید در مدل ها و ظرفیت های مختلف
• قابل استفاده با گاز شهری و گاز مایع
• مجهز به پایه های آهنی مقاوم
• تعمیر و نگهداری کم هزینه

برای مشاهده سایر اجاق گازهای صنعتی چند کاره هیمورا اینجا کلیک کنید.