پاتیل پخت شیر600 لیتری هیمورا

پاتیل پخت شیر 600 لیتری هیمورا

امروزه تنوع تولیدات صنعتی با رشد تکنولوژی بسیار زیاد شده و سیستم هایی ساخته شده اند که برای استفاده در بخش های صنعتی طراحی شده اند. از به روزترین این سیستم ها می توان به پاتیل های پخت شیر اشاره کرد که در ظرفیت های متنوعی تولید شده اند و در مراکز عرضه ی مواد لبنی برای پخت شیر مورد استفاده قرار می گیرند. شرکت هیمورا از شرکت های بزرگی می باشد که بهترین پاتیل های پخت شیر را طراحی و تولید کرده است. پاتیل شیر جوش 600 لیتری هیمورا از بهترین سیستم های پخت شیر است که از بهترین متریال ها در ساخت بدنه ی آن استفاده شده و به دلیل عایق بندی مناسبی که بدنه ی آن دارد از اتلاف حرارت و مصرف بالای سیستم جلوگیری می کند.

همان گونه که می دانید شیر از جمله مهم ترین نوشیدنی های مقوی است که به دلیل داشتن مواد مغذی به صورت روزانه مصرف می شود، زمانی که شیر از دام دوشیده می شود حاوی مقادیر زیادی باکتری و قارچ است که در صورت عدم پخت آن ممکن است باعث خرابی شیر تازه شود، به این منظور بعد از دوشیده شدن شیر از دام بایستی بلافاصله پخته شود تا تمامی این میکروب ها از بین بروند، دستگاه های پاتیل شیر بدین منظور ساخته شده اند و برای پخت شیر مورد استفاده قرار می گیرند، این دستگاه ها در چندین ظرفیت متنوع تولید می شوند و مجهز به مخزنی هستند که در ظرفیت های مختلفی تولید می شوند و قابلیت پخت و نگهداری از شیر را دارند، از این سیستم ها در مراکز عرضه ی مواد لبنی برای پخت شیر و تولید ماست می توان استفاده کرد.

اجزای تشکیل دهنده ی دستگاه پاتیل شیر 600 لیتری هیمورا

مخزن

بخش بسیار مهم و اصلی در پاتیل های شیر مخزن است که در ظرفیت های متنوعی تولید می شود و برای ذخیره شیر مورد استفاده قرار می گیرد. شرکت هیمورا در ساخت این مخزن از فلز استیل استفاده کرده زیرا نوع فلزی که مخزن با استفاده از آن ساخته می شود در کیفیت شیر بسیار تاثیر گذار است و استیل از فلزاتی است که رطوبت باعث زنگ زدگی آن نمی شود و در اثر حرارت بالا دچار تغییر واکنش نمی گردد. از مهم ترین ویژگی های این مخزن مجهز بودن آن به عایق پشم سنگ در بدنه ی آن می باشد که باعث می شود حرارت داخلی مخزن به بیرون منتقل نشود و از هدر رفتن حرارت جلوگیری می کند.

موتور

موتور از تجهیزاتی است که در این پاتیل شیر جوش بر روی درب آن تعبیه شده و از قدرت بالایی برخوردار می باشد و برای به حرکت درآوردن همزن مورد استفاده قرار می گیرد، شرکت هیمورا در این دستگاه از الکتروموتور موتوژن که از بهترین موتورهای صنعتی در بازار به شمار می رود استفاده کرده است.

درب

در دستگاه هایی که برای نگهداری از مواد لبنی مورد استفاده قرار می گیرند استفاده از درب مستحکم بسیار پر اهمیت است. در ساختار این پاتیل پخت شیر از دربی استفاده شده که بعد از تخلیه ی شیر در داخل مخزن به صورت کامل و محکمی بسته می شود و از ورود هرگونه آلودگی به داخل مخزن و یا خارج شدن حرارت از داخل آن جلوگیری می کند.

شیر تخلیه ی کلاجی

برای اینکه بتوان شیر را بعد از پخته شدن به راحتی از داخل مخزن تخلیه نمود در ساختار آن از یک عدد شیر تخلیه استفاده شده که دارای حالت کلاجی می باشد و به راحتی می توان از آن جهت تخلیه ی شیر استفاده کرد.

عایق

از مهم ترین مواردی که در این پاتیل شیر جوش باعث می شود در مصرف انرژی صرفه جویی شود استفاده از عایق پشم سنگ در ساخت بدنه ی آن می باشد، پشم سنگ از بهترین عایق های حرارتی است که از اتلاف حرارت داخل مخزن به بیرون جلوگیری می کند و باعث کاهش مصرف انرژی و در نتیجه کاهش هزینه ها می شود.

همزن

از دیگر اجزای مهمی که در ساختار این سیستم قرار دارد همزن آن می باشد که به دلیل قرار گرفتن موتور بر روی درب، آن را هم بر روی درب سیستم تعبیه کرده اند و با قدرت موتور حرکت می کند و در زمان پخت شیر از ته گرفتن آن جلوگیری می کند و باعث می شود که حرارت به تمام نقاط شیر به یک میزان پخش شود.

شعله ی دستگاه

این پاتیل شیر جوش برای پخت شیر از شعله ی غیر مستقیم استفاده می کند تا باعث سوختن و ته گرفتن شیر نشود و برای این کار مجهز به شعله ای در بخش پایینی دستگاه است که باعث می شود شیر به صورت کامل پخته شود.

طرز پخت شیر با استفاده از پاتیل 600 لیتری هیمورا

برای پاتیل شیر جوش با استفاده از این دستگاه ابتدا مخزن آن را مورد شستشو قرار دهید و برای این کار مقداری آب گرم درون آن تخلیه کنید و اجازه دهید چند دقیقه ای بدین صورت کار کند تا مخزن به صورت کامل تمیز شود سپس با استفاده از شیر تخلیه آب را از داخل مخزن تخلیه کنید، بعد از اینکه مخزن آماده ی استفاده شد شیر را داخل مخزن بریزید و درب دستگاه را محکم بسته و سیستم را روشن کنید و اجازه دهید تا شیر به صورت کامل پخته شود تا تمام میکروب های آن از بین برود و برای استفاده آماده باشد، بعد از پخت شیر می توانید از این پاتیل برای نگهداری از شیر استفاده کنید زیرا استفاده از استیل در ساخت بدنه باعث می شود که شیر بدون تغییر خاصیت درون مخزن بماند.

ویژگی های پاتیل شیر جوش  600 لیتری هیمورا

• استفاده از استیل در ساخت بدنه ی این دستگاه باعث شده که بعد از اتمام کار بتوان مخزن را به طور کامل مورد شستشو قرار داد و همچنین در زمانی که شیر پخته می شود به بدنه ی دستگاه نمی چسبد.
• نصب و راه اندازی این سیستم بسیار راحت می باشد و به راحتی می توان بدون نیاز به تخصص خاصی آن را درمحیط نصب و استفاده کرد.
• الکترموتور این پاتیل شیر جوش دارای دور ثابت و متغیر می باشد و براساس نیاز می توان آن را تنظیم نمود و حرکت همزن را کنترل کرد.
• پاتیل شیر 600 لیتری می تواند شیر را تا زمانی حرارت دهد که تمام میکروب های موجود در آن به صورت کامل از بین بروند.

توجیه اقتصادی پاتیل شیر جوش 600 لیتری هیمورا

استفاده از پاتیل شیر جوش توجیه اقتصادی بسیار بالایی دارد و به دلیل اینکه از مخزن 600 لیتری برخوردار می باشد قابلیت پخت حجم بسیار بالایی از شیر را دارد و برای استفاده در مراکز عرضه ی مواد لبنی بسیار ایده آل می باشد و به دلیل اینکه مجهز به عایق پشم سنگ در بدنه می باشد باعث صرفه جویی در مصرف انرژی و به طبع کاهش هزینه ها می شود.

پیش نیازها

استفاده از این پاتیل شیر جوش بسیار راحت می باشد و به تخصص و مهارت خاصی نیاز ندارد و به دلیل ابعاد مناسبی که دارد به فضای چندان وسیعی نیز نیاز ندارد و به راحتی می توان از آن برای پخت شیر استفاده کرد، این سیستم مصرف بسیار پایینی دارد و به دلیل ظرفیت بالایی که دارد در مغازه های فروش مواد لبنی مورد استفاده قرار می گیرد.