دستگاه پخت شیر لبنیات 2000 لیتر هیمورا

دستگاه پخت شیر لبنیات 2000 لیتر هیمورا

گروه تولیدی هیمورا که از بزرگترین و به نام ترین شرکت های تولید محصولات لبنی در کشور می باشد با نیم قرن تجربه در تولید این محصولات توانسته است دستگاه هایی با کیفیت بالا و مطابق با استاندارد های جهانی تولید کند. لبنیات از مهمترین و اساسی ترین مواد مصرفی مورد نیاز بشر می باشند که به دلیل وجود انواع مواد معدنی ،  ویتامین ها ، کلسیم و … استفاده از آن ها بسیار گسترش یافته است. در این متن به بررسی و توضیح دستگاه پخت شیر لبنیات هیمورا می پردازیم.

هنگام دوشیدن شیر ، به دلیل رخ دادن فرایند های مختلف شیمیایی ، شیر میتواند مقدار زیادی باکتری و میکروب با خود حمل کند به همین دلیل و برای رهایی از دست این مواد باید شیر را حرارت داده و به نقطه ی جوش برسانیم.

قطعات استفاده شده در ساخت دستگاه پخت شیر لبنیات 2000 لیتر هیمورا

مشعل 

این دستگاه برای تامین گرما برای فرایند پخت شیر نیازمند استفاده از سوخت گاز می باشد. گاز مورد استفاده دستگاه پس از وارد شدن به مشعل و مخلوط شدن با اکسیژن هوا ، با اعمال جرقه ای محترق میگردد ، احتراق این مواد با آزاد سازی گرمای زیادی برای استفاده ی دستگاه همراه است. در حالت کلی مشعل ها وظیفه ی تولید گرما در ماشین های گرمایشی را بر عهده دارند به همین دلیل میتوان از آن ها به عنوان قلب سیستم های گرمایشی یاد کرد.

 الکتروموتور

الکتروموتور از مهمترین و اساسی ترین قطعات در یک دستگاه پخت شیر لبنیات می باشد که میتوان گفت کارایی و بازدهی دستگاه به توان و کارایی آن بستگی دارد. در دستگاه های صنعتی الکتروموتور وظیفه ی تبدیل انرژی الکتریکی گرفته شده از منبع را به انرژی جنبشی مورد نیاز دستگاه بر عهده دارد. هیمورا در جهت افزایش کیفیت محصولاتش از الکتروموتور های موتوژن تبریز استفاده کرده است که از بهترین برند های تولید الکتروموتور در داخل کشور می باشد.

بدنه

بدنه ی دستگاه از مهمترین قطعات فیزیکی دستگاه می باشد که وظیفه ی حفاظت از اجزای داخلی سیستم در برابر عوامل محیطی مانند آلودگی ، رطوبت ، ضربه و ساییدگی را بر عهده دارد. بدنه ی دستگاه پخت شیر هیمورا از جنس استیل نگیر 304 با مقاومت بالا می باشد. طراحی فوق العاده و حرفه ای بدنه ی این دستگاه موجب شده است تا علاوه بر مقاومت و کیفیت بالای محصول ، بدنه ی این دستگاه نیز نگیر باشد و شیر درون آن به بدنه نچسبد.

پایه

از پایه در این دستگاه به منظور نگهداری مخزن دستگاه استفاده می شود ، پایه های این دستگاه نیز همانند بدنه ی آن از جنس استیل با کیفیت ساخته شده اند.

پیش نیاز های دستگاه پخت شیر لبنیات

این دستگاه پخت شیر لبنیات برای انجام فرایند پخت و گرمسازی شیر نیازمند سوخت گاز می باشد البته باید توجه داشت که این دستگاه بسیار کم مصرف می باشد. فرایند شیر جوشی توسط این دستگاه بسیار راحت و آسان می باشد و استفاده از این دستگاه فقط نیازمند یک نفر اپراتور می باشد. دستگاه پخت شیر هیمورا دارای ظرفیت مخزن 2000 لیتری می باشد ولی شایان ذکر است که طراحی بی نظیر و حرفه ای این دستگاه موجب شده است که دستگاهی با این حجم مخزن دارای ابعاد بسیار مناسبی باشد تا بتوان از آن در هر محیطی استفاده کرد.

البته قابل ذکر است که این دستگاه برای به حرکت دراوردن الکتروموتور نیازمند انرژی برق می باشد. البته این دستگاه بسیار کم مصرف بوده و استفاده از آن هزینه های زیادی را برای کاربر در پی ندارد.

نحوه ی عملکرد دستگاه پخت شیر 2000 لیتر هیمورا

شرکت هیمورا دستگاه پخت شیر لبنیات را با طراحی منحصر به فرد تولید و روانه ی بازار کرده است. این دستگاه با استفاده از دو لایه به عنوان جداره ، عمل گرم سازی شیر را انجام می دهد به طوری که باعث کاهش چشم گیر هدر رفت و ایزولاسیون دستگاه می شود. الکتروموتوری پر قدرت در قسمت بالایی دستگاه شیر پز تعبیه شده است که با حرکت چرخشی ، از ته گرفتن و خراب شدن شیر درون محزم جلوگیری می کند. در زیر این دستگاه مشعلی قرار دارد که باعث گرمسازی آب درون مبدل می شود. مجاورت مبدل با مخزن شیر سبب بالا رفتن دمای شیر می شود.

طرز شست و شوی دستگاه پخت شیر لبنیات هیمورا

ماندن شیر حتی در مدت زمانی درون یک محفظه میتواند موجب فاسد شدن و خرابی آن شود به همین دلیل پس از هر بار استفاده باید مخزن این دستگاه پخت شیر لبنیات شسته و تمیز شود. تمیز کردن و شست و شوی این دستگاه بسیار راحت بوده و فقط لازم است مقداری آب درون مخزن آن ریخته شود و دستگاه را روشن کنیم ، مخزن سیستم شروع به فعالیت میکند و به طور کاملا خودکار ، مخزن را به خوبی تمیز میکند.

توجیه اقتصادی دستگاه پخت شیر 2000 لیتر هیمورا

انجام عمل شیر پزی کاری طاقت فرسا و در حجم های بالا تقریبا کاری نشدنی می باشد. به همین دلیل استفاده از دستگاه پخت شیر لبنیات در گاوداری ها ، فروشگاه های لبنیاتی و کارخانه های لبنی میتواند بسیار مقرون صرفه و با بازدهی اقتصادی بسیاری همراه باشد.

ویژگی های دستگاه پخت شیر لبنیات هیمورا

• بازدهی بالا
• بدون نیاز به تعداد بالایی نیرویی انسانی
• عدم ته نشین شدن شیر در درون مخزن دستگاه
• کمترین مقدار تخبیر شیر
• دستگاه پخت شیر لبنیات ، بسیار کم مصرف می باشد.
• بدون ایجاد و تولید گرما خصوصا در محیط مورد نظر
• تامین حرارت شیر به صورت غیر مستقیم
• قابلیت کاهش دمای شیر به وسیله ی آب شهری
• استفاده از مبدل و برج کننده برای خنک کردن شیر
• مجهز به بدنه ی استیل نگیر با کیفیت بالا
• دو جداره و ایزوله برای جلوگیری از تبخیر و هدر رفت شیر

برای مشاهده ی پاتیل های پخت شیر گازی هیمورا اینجا کلیک کنید.