فواید حیرت آور آبغوره دیدگاه بگذارید
فواید حیرت آور آبغوره
آبغوره یک چاشنی خوش طعم است که طبع سردی داشته و از انگور نارس حاصل می گردد، آبغوره طعمی ترد و ترش دارد و از آن جهت طعم دهی به انواع غذاها و سالادها استفاده می شود و این چاشنی سرشار از ویتامین C می باشد، به همین دلیل در افزایش ایمنی بدن و جلوگیری از سرماخوردگی های پی در پی تاثیرگذار است، آبغوره در هضم آسان تر غذاهای چرب موثر بوده و می توان از آن به منظور کاهش وزن استفاده کرد، چرا که در کنترل وزن بدن بسیار تاثیرگذار بوده و معده و روده را ضدعفونی می کند و نیز در تقویت کبد بسیار تاثیرگذار است، در این مقاله خواص آبغوره آورده شده تا اطلاعات کافی در مورد آن داشته باشید، پس تا پایان مقاله با ما همراه باشید.
همانطور که ذکر شد آبغوره خاصیت ضدعفونی و ضد باکتری دارد، در نتیجه کرم های روده را نابود کرده و از خونریزی لثه جلوگیری می کند، همچنین از آبغوره جهت التهاب مخاط دهان نیز استفاده می شود.
امروزه در صنایع مختلف به تولید آبغوره می پردازند تا بتوانند از آن در غذاها استفاده کنند و نیز بتوانند آبغوره ای لذیذ و خالص تولید و آن را جهت فروش به بازار عرضه نمایند، بدین منظور انواع دستگاه های آبگیری غوره تولید شده که کار مصرف کننده را بیش از پیش راحت نموده است، شرکت صنعتی هیمورا تولید کننده انواع دستگاه های آبگیری غوره در ظرفیت های مختلف است که با قطعات مرغوب و باکیفیت طراحی شده اند.
مهمترین خواص آبغوره
- آبغوره در دفع زردی بسیار موثر است و نیز از آن جهت درمان کمردرد و پا درد نیز استفاده می شود، آبغوره در درمان کلیه و دفع سموم آن موثر بوده و نیز بسیاری از افراد از آن بمنظور کاهش حرارت بدن، افزایش اشتها و رفع تشنگی استفاده می کنند.
- همانطور که در ابتدا نیز ذکر شد آبغوره طبع سردی دارد، بنابراین افراد گرم مزاج که دارای حرارت بدنی بالایی هستند می توانند از آن به منظور کاهش حرارت بدن استفاده کنند و نیز می توان از آن به منظور کاهش تب نیز استفاده کرد، از خواص آبغوره می توان به درمان سل ریوی نیز اشاره نمود.
- آبغوره حاوی مقداری اسیدهای آلی پتاسیم دار است که در درمان دردهای سیاتیک، روماتیسم، پادرد و کمر درد موثر می باشد.
- در طب سنتی از آبغوره جهت سنجش بسیاری از بیماری ها از قبیل قند خون، مشکلات کبدی، چربی خون و فشار خون استفاده می شود، بدین منظور می بایست بیمار یک استکان آبغوره میل نماید.
- آبغوره میزان اسیدیته معده را افزایش می دهد، به همین دلیل به معده کمک می کند تا غذاهای چرب و سنگین بدن را سریعاً هضم کند، بنابراین افراد کهن سال که از قابلیت هضم راحت غذا برخوردار نیستند می توانند از آبغوره استفاده کنند، ولی این دسته از افراد نباید در مصرف آبغوره زیاده روی کنند.
- آبغوره در درمان اسهال ساده موثر بوده و نیز خاصیت قاعده آور دارد، در نتیجه کسانی که مشکل قاعده دارند می توانند با نوشیدن مقداری آبغوره این مشکل را رفع نمایند
موارد مصرف آبغوره و خواص آبغوره
- امروزه از آبغوره در صنایع غذایی، آشپزخانه های صنعتی، رستوران ها، هتل ها، تالارها، فست فودی ها و … جهت طعم دادن به غذاها استفاده می شود، همچنین با اضافه آبغوره به سالاد طعم بی نظیری در آن ایجاد می گردد، در نتیجه رضایت مصرف کننده جلب می گردد، همین عامل سبب ترغیب آشپزان شده است؛ امروزه در کارگاه ها و کارخانجات به تولید آبغوره با دستگاه های آبگیری غوره بپردازند، البته از این دستگاه در سایر صنایع نیز استفاده می شود و نیز می توان از آن در منازل جهت تهیه غوره ای لذیذ و سالم استفاده کرد.
- آغوره خاصیت محرک اشتهایی نیز دارد، در واقع می توان با اضافه آن به غذاها در آنها طعم بی نظیری ایجاد کرد و نیز به میزان املاح معدنی مواد غذایی غیرگوشتی از قبیل حبوبات اضافه کرد. از خواص آبغوره افزایش اشتها می باشد.
- از آبغوره می توان به صورت غیرخوراکی نیز استفاده کرد، می توان از آن جهت کاهش تورم گلو استفاده کرد، بدین منظور باید آبغوره را صبح ها غرغره کرد، زمانی که دچار خونریزی بینی می شوید می توانید چند قطره آبغوره را در بینی بچکانید تا میزان خونریزی کاهش و یا حتی قطع گردد، از سرکه به منظور درمان عفونت گوش نیز استفاده می شود.
- آبغوره از افزایش کلسترول بد بدن جلوگیری می کند و نیز به میزان کلسترول خوب می افزاید، آبغوره در کاهش چربی و فشار خون موثر است، در نتیجه افراد مبتلا به این مشکلات می توانند در برنامه روزانه خود از آبغوره استفاده کنند تا شاهد اثرات معجره آسای آن باشند.
نکات قابل توجه در مورد خواص آبغوره
- آبغوره در درمان چربی خون بالا مفید بوده و بدن را ضدعفونی می کند، در صورتی که از آبغوره در سالادها استفاده شود نقش تاثیرگذاری در لاغری و کاهش وزن خواهد داشت، همچنین غوره از خاصیت ادرار آوری برخوردار است، بدین وسیله افرادی که مشکل دفع ادرار دارند می توانند آبغوره مصرف کنند.
- آبغوره سرشار از اسیدهای آلی از قبیل اسید فرمیک، اسید سوکسینک، اسید گلوکولیک، اسید مالیک، اسید اگزالیک و قند می باشد.
- از خواص آبغوره خاصیت آنتی اکسیدانی آن است و همچنین از خاصیت ضد سرطانی برخوردار است و این به دلیل مبارزه با رادیکال های آزاد می باشد، آبغوره در کاهش چربی و رسوبات کلسیمی موثر بوده و نیز بر طبق تحقیقات به عمل آمده ثابت شده که از افزایش ضایعات سرخرگی پیشگیری می کند و نیز چربی بد بدن را به چربی خوب تبدیل می کند، همین عامل بر اهمیت آن افزوده است.
- دستگاه های آبگیری غوره باید از سطح بهداشت بالایی برخوردار باشند تا آبغوره با رعایت بهداشت بالا آماده شود.
- شرکت هیمورا در تولید دستگاه آبگیری غوره از استیل استفاده نموده که ضدزنگ و ضد ساییدگی است و تمامی قطعات کاربردی در آنها مطابق با استانداردهای معتبر جهانی طراحی شده اند، بدین وسیله مصرف کننده می تواند از این دستگاه ها به صورت طولانی مدت استفاده نماید.
درمان کم خونی با ماساژ آبغوره روی بدن
جهت درمان کم خونی با آبغوره می توانید آن را بر روی پشت و ناحیه شکم و کمر، پاها و کلیه ها ماساژ دهید و بعد از چندین ساعت شستشو دهید؛ بهتر است این کار هر روز صورت بگیرد تا کم خونی شما درمان گردد.
از خواص آبغوره می توان بر تاثیر آن بر پوست اشاره کرد. آبغوره تاثیر فراوانی در سلامتی پوست دارد، جهت این کار می توانید آبغوره را با ماست ترکیب و آن را بر روی پوست خود بزنید.
مزایای آبغوره در طب سنتی
- آبغوره درمانی برای چاقی مفرط (چاقی بیش از حد)
- درمان ورم گلو (غرغره کردن آبغوره در دهان)
- درمان بیماری اسکوریوت (بر اثر کمبود ویتامین C در بدن)
- کاهش چشمگیر حرارت بدن، صفرا
- ضد عفونی کننده روده ها (با مصرف چند قاشق مرباخوری در چند روز پی در پی)
- جلو انداختن بلوغ در دختران
- تقویت کننده کبد و درمان زردی
- از خواص آبغوره می توان به افزایش اشتها اشاره کرد.
- درمان اسهال های ساده
- درمان بواسیر
- درمان آنژین، کاهش تب، ورم دهان و سل ریوی
- قطع کردن خونریزی بینی (با چکاندن چند قطره آبغوره در بینی)
- درمان عفونت گوش
- دارای خاصیت ادرار آوری و حذف سموم موجود در بدن
- کمک به درمان و تسکین درد روماتیسم، سیاتیک، دردکمر و پادرد
- تسکین سردردهای ناشی از غلبه صفرا
- تسکین سردردهای کهنه و مزمن (با قرار دادن دستمال آغشته به آبغوره و گذاشتن روی سر)
برای مشاهده آبمیوه گیر های صنعتی هیمورا اینجا کلیک کنید.