یخسازهای حبه ای و کارکرد یخسازهای حبه ای
از گذشته تاکنون تولید یخ از نیازهای اولیه افراد بوده و هست، در واقع یخ در صنایع و محیط های مختلف به مصرف می رسد، به همین دلیل انواع دستگاه های یخساز به تولید رسیده که نیازهای صنایع را برطرف می کنند، یخساز حبه ای یکی از رایج ترین دستگاه های تولید یخ است که در سریعترین زمان از قابلیت تولید مقدار فراوانی یخ برخوردار می باشد، این یخساز به صورت صنعتی، نیمه صنعتی و خانگی قابل تولید است. در این مقاله به بررسی کارکرد یخسازهای حبه ای می پردازیم.
شرکت صنعتی هیمورا از تولید کنندگان بارز یخسازهای حبه ای در سطح ایران و خاورمیانه می باشد که این یخساز را در ظرفیت ها و مدل های متنوع طراحی نموده است، از یخساز حبه ای در آشپزخانه های صنعتی، رستوران ها، هتل ها و … استفاده می شود، این دستگاه از قطعاتی مرغوب و استاندارد تشکیل شده که بر طول عمر دستگاه افزوده اند.
یخسازهای حبه ای هیمورا نیروی خود را از برق می گیرند و میزان مصرف آنها برق تکفاز یا سه فاز می باشد، این دستگاه مجهز به برچسب انرژی A است که نماد کم مصرف بودن دستگاه بوده و بر قابلیت های آن افزوده است.
یخسازهای حبه ای هیمورا از قابلیت تولید یخ در قالب های مختلف برخوردار است، از یخساز حبه ای می توان در قصابی ها، بستنی فروشی ها، سوپرمارکت ها و آبمیوه فروشی ها نیز استفاده کرد، این یخساز یخ ها را به صورت شفاف و حبه ای شکل تولید می نماید.
ماهیت یخسازهای حبه ای
- جنس بدنه یخسازهای حبه ای هیمورا از استنلس استیل است، استیل فلزی بهداشتی و ارگانیک بوده که در برابر رطوبت مقاومت بالایی دارد و ضد زنگ و ضد ساییدگی می باشد، به همین دلیل عمر دستگاه بطور چشمگیری افزایش یافته است.
- در تولید یخسازهای حبه ای از کمپرسور و موتور پرقدرت استفاده شده است، کمپرسور این یخسازها برحسب درخواست مشتری از نوع کوپلند و یا دانفوس می باشد، البته توجه کنید این دستگاه ها که برحسب ظرفیت و کارکرد یخسازهای حبه ای دارای یک موتور و یا دو موتور هستند.
- جهت جلوگیری از اتلاف برودت در تولید بدنه این یخساز از عایق فوم تزریقی پلی یورتان استفاده شده که مخصوص محصولات صنایع غذایی است، یخسازها مجهز به دو جداره هستند که برحسب ظرفیت از ضخامت مناسبی برخوردارند.
کارکرد یخسازهای حبه ای
- یخسازهای حبه ای هیمورا به صورت هوشمندانه طراحی شده اند، یعنی زمانی که مخزن دستگاه پر از یخ باشد، به صورت اتوماتیک دستگاه در حالت آماده به کار قرار می گیرد تا عملیات یخسازی متوقف شده و دستگاه تنها برودت مورد نیاز یخ را تامین کند و آب نشوند، این عامل از صرف هزینه های اضافی برق جلوگیری می کند، بدین ترتیب شما همیشه مخزنی پر از یخ خواهید داشت.
- جهت استفاده از یخساز حبه ای می بایست آن را به آب شهری و برق متصل کرد و بقیه عملیات بر عهده دستگاه است و نیازی به دخالت دست نیست، بگونه ای که نیازی به پر کردن مخزن نیست و دستگاه به صورت اتوماتیک از طریق آب شهری اقدام به پر کردن مخزن می نماید، با برداشتن تعدادی یخ از مخزن دستگاه مجدداً اقدام به یخسازی می کند تا ظرفیت یخ داخلی مخزن کامل شده و یخ های تازه جایگزین یخ های برداشتی گردند.
ویژگی های یخسازهای حبه ای هیمورا
- یخ های تولید شده توسط یخساز حبه ای کاملاً بهداشتی و استاندارد می باشند، به همین دلیل در بیشتر صنایع به مصرف می رسد و نیز ظرفیت پایین این دستگاه را می توان جهت تولید یخ روزانه در منازل استفاده کرد.
- در تولید این دستگاه از پمپی استفاده شده که روی لوله انتقال آب قرار گرفته و قدرت بالایی در پمپاژ آب دارد، همچنین از پمپ دوم (پمپ تخلیه) جهت تخلیه آب داخلی مخزن استفاده می شود تا در زمان اتمام عملیات یخسازی آب کهنه خالی گردد و آب تازه جایگزین آن گردد.
- با توجه به اینکه یخساز به صورت دائمی با آب در تماس است و احتمال ایجاد رسوب در آن بالاست، در تولید یخساز مذکور از رسوبگیر استفاده شده تا احتمال ایجاد رسوب به حداقل میزان ممکن برسد و با استفاده طولانی مدت از آن نیاز به تعمیر نداشته باشد، چرا که رسوب سبب استهلاک سریع دستگاه می شود.
- در تولید یخسازهای حبه ای هیمورا از تابلو برق دیجیتالی استفاده شده که به صورت مکانیکی عمل می کند، تمامی قطعات اصلی دستگاه روی تابلو برق متصل می گردند.
- کارکرد یخسازهای حبه ای به گونه ای است که در کافی شاپ ها و رستوران ها عملکرد مناسبی دارد، زیرا در سریعترین زمان می توان یخ تولید کرد و از آن جهت خنک سازی نوشیدنی ها و یا سایر مواد استفاده کرد، بدین ترتیب از منتظر ماندن مشتریان جلوگیری شده و روز به روز بر مشتریان افزوده می گردد.
- در تولید یخسازهای حبه ای از باک آب و باک یخ استفاده شده که مجزا از هم می باشند و با راه اندازی و نصب دستگاه به برق عملیات یخسازی شروع می شود.
- این دستگاه از قابلیت ذخیره سازی یخ نیز برخوردار است، بگونه ای که در زمان قطع شدن برق نیز می توان به یخ دسترسی داشت.
مزیت های یخسازهای حبه ای هیمورا
- قابلیت نصب به آب شهری (جهت پر کردن مخزن آب به صورت خودکار)
- قابل استفاده با برق تکفاز یا سه فاز
- مجهز به رسوب گیر
- قابل استفاده در مناطقی با شرایط نامناسب آب
- تولید در ظرفیت ها و مدل های متنوع
- امکان تولید به صورت خانگی، صنعتی و نیمه صنعتی
- کارکرد یخسازهای حبه ای آسان و بدون پیچیدگی
- تولید یخ در سریعترین زمان
- مجهز به بدنه ای مستحکم و ضد زنگ
- مجهز به برچسب انرژی A (مصرف پایین دستگاه)
- قابلیت ذخیره سازی یخ
- عملکردی هوشمندانه و خودکار
- امکان رفتن به حالت آماده به کار در زمان پر بودن مخزن یخ
- تولید یخ به صورت حبه ای و شفاف