تولید یخهای بزرگ یکی از فرآیندهای مهم و حیاتی است که در بسیاری از صنایع و کاربردهای روزمره مورد استفاده قرار میگیرد. امروزه روشها و تکنولوژیهای نوینی برای تولید موثر و بهینه یخ بوجود آمدهاند. با توجه به توسعه روزافزون مشاغل و ارتقاء سطح سلامت، ملزم به استفاده از این روشها هستیم. در این مقاله، ضمن بررسی اهمیت و کاربردهای یخ در زندگی روزمره، به بیان مزایای استفاده از راهکارهای جدید در مقایسه با روشهای سنتی تولید یخ پرداخته خواهد شد. همچنین، دلایل جذابیت بازار یخسازی بررسی خواهند شد. اما رویکرد اصلی در این صفحه، نگاه کامل و اختصاصی به مکانهای مورد استفاده یخهای با ابعاد بالاست. در این رویکرد، به مهمترین دلایل استفاده یخ در هر کدام از کاربردها اشاره میشود. امید است مطلب پیشرو بتواند به گسترش این صنعت حیاتی، کمک وافری انجام دهد. اگر به فکر ایجاد بستری مناسب برای کسب درآمد هنگفت آن هم در مدت زمان اندک هستید، این مقاله در حکم طلایاب یخی خواهد بود. پس برای شناخت حوزههای درآمدی خود در صنعت یخ با ما همراه باشید.
مقدمه
با نگاه به روشهای قدیمی و ابتدایی تولید یخ متوجه میشوید که علاوه بر اینکه زمانبر بودند، به طور کلی محدودیتهایی نیز داشتند. این روشها، نمیتوانستند به بهینهترین شکل، درخواستهای صنعتی و در مقیاس بزرگ را برآورده کنند.
با روی کارآمدن تکنولوژیهای پیشرفته، زمینه برای تولید یخ به صورت سریع، بهینه و با کیفیت بالا فراهم شده است. همین موضوع باعث شده که شاهد استفادههای گوناگون از این روند باشیم. اما رشد صنعت یخسازی چه دلایل مهم دیگری میتواند داشته باشد؟ در این مقاله علاوه بر پاسخ به سوالات حوزه یخسازی، اشاره مشروحی به کاربرد یخساز قالبی خواهیم داشت؛ با ما همراه باشید.
یخساز قالبی هیمورا دستگاهی است که برای تولید یخ در ابعاد صنعتی مورد استفاده قرار میگیرد. ظرفیت این دستگاه ها از 20 قالب تا 300 قالب بوده و ...
چرا صنعت یخسازی در حال تبدیل به قطب جذاب بازارها است؟
در چند دهه اخیر، صنعت یخسازی به یکی از ارکان اصلی و جدانشدنی تبدیل شده است. موارد بسیار مهمی در این امر دخیل بودهاند. این موارد هر چه که بوده، درهای جدیدی رو به این صنعت باز کرده و افقهای نوینی را پیش روی آن قرار داده است.
سرمایهگذاری در یخ؟ چرا شرکتها به صنعت یخسازی به عنوان یک فرصت سرمایهگذاری جذاب نگاه میکنند؟ در ادامه میخواهیم تمام دلایلی را که میتواند نگاهها را مجذوب این قطب از صنعت کند، بیان کنیم.
انفجار تقاضا
امروزه با گرم شدن هوای کره زمین تقاضا برای یخ به دلیل افزایش مصرف در بخشهای مختلف به طرز وحشتناکی گسترش یافته است. اینکه ارگانها و محلهای دائمی تقاضای یخ وجود دارند، میتواند دلگرمی کافی برای گسترش این صنعت باشد. بازار داغی که به هیچ عنوان فروکش نمیکند و پیوسته در حال شعله ور شدن است. شما میتوانید به صنعت یخسازی به عنوان یک گزینه اقتصادی همیشه روی بورس نگاه کنید.
همه جا در جستجوی یخ پاک
نگاه بهداشتی را هیچ وقت فراموش نکنید. یخ که به درستی تحت استانداردهای بهداشت و سلامت تولید شود، از نظر سلامت عمومی بسیار مهم است. مصرف یخ پاک و بدون آلودگی، خطرات احتمالی ناشی از میکروبها، باکتریها و ویروسها را به حداقل میرساند.
با توجه به اهمیت بهداشت و کیفیت در مصرف یخ، صنایع مختلف در تلاشند تا از بهداشتیترین و با کیفیت ترین نوع یخ استفاده کنند.
شما میتوانید با تولید یخهای سالم و بهداشتی، رای اعتماد تمام مشتریان و مشاغل مختلف را گرفته و بر بازار این صنعت رهبری کنید.
تخریب سنت گرایی
پیشرفتهای چشمگیر در تکنولوژی یخسازی، ایجاد سیستمها و روشهای مدرن و هوشمندتر را به همراه داشته است. ساخت دستگاههای قابل برنامهریزی، با کارایی بالا، قابلیت تولید یخ با ابعاد و شکلهای مختلف، و کنترل دقیق بر پارامترهای تولید یخ از ویژگیهای مهم این پیشرفتها محسوب میشوند.
پویایی دائمی صنعت یخسازی و کاربرد یخساز قالبی
توسعه بازارها و فرصتهای شغلی جدید در صنعت یخسازی میتواند منجر به افزایش تقاضا در بخشهای مختلف شود. این توسعه نه تنها به افزایش فروش و درآمد برای تولیدکنندگان یخ منجر میشود؛ بلکه فرصتهای شغلی جدید را در زمینه تولید، توزیع و خدمات و بطور کلی تمام زنجیرههای مرتبط با صنعت یخسازی ایجاد میکند.
این موضوع زمانی جالب تر میشود که بدانیم در حال حاضر یخهایی با ابعاد و اشکال متفاوتی در صنایع مختلف کاربرد دارند. از جمله این اشکال میتوان به یخهای:
- قالبی
- پودری
- پولکی
- حبهای
اشاره کرد. هر کدام از این مدلها برای شرایط و کاربرهای خاصی، مناسب هستند. اما موضوع بسیار مهم، تنوع فراوان در زمینه تولید مدلهای مختلف یخ است که توانسته صنعت یخسازی را برای همیشه سر پا نگه دارد.
یخهای بزرگ، کوتاهی در فاصله – تضمین در کیفیت
آیا راهحلی برای جلوگیری از خرابی مواد غذایی در حجمهای وسیع وجود دارد؟ چگونه میتوان سبزیجات و میوهها را در حمل و نقل مسافتهای بین شهری، همچنان سالم نگه داشت؟ آیا در مواردی که به سردخانه و یا وسایل نقلیه یخچال دار دسترسی نداریم، باز هم میتوان کیفیت مواد غذایی مستعد خرابی را حفظ کرد؟ چه ترفند و تکنیک خاصی برای این مواقع وجود دارد؟
راهکار کاهش دما به خصوص استفاده از یخ، همیشه راز جلوگیری از خرابی و فساد مواد غذایی بوده است.
نیاز به تولید یخ همیشه احساس میشود. این نیاز را با دیدن تابلوهای جادهای با این عنوان که “یخهای شما موجودند” به خوبی میتوان لمس کرد.
شرایطی وجود دارد که مجبور هستیم مواد غذایی را برای مسافتهای متوسط جابجا کنیم. یا زمانهایی را در نظر بگیرید که فضای سردخانه محدود بوده و حجم بالایی از این مواد روی دست شما مانده است. راهحل ایدهال تمامی این شرایط، استفاده از “یخهای قالبی” خواهد بود. روش دستیابی به این نوع یخ در دستان یخساز قالبی قرار دارد.
شما میتوانید محصولات خراب شدنی را حین انتقال در جادههای بین شهری داخل قالبهای پر از یخهای بزرگ ذخیره کنید و آنها را برای مدت چند روز همچنان سالم نگه دارید.
اما موارد کاربرد یخهای قالبی تنها محدود به زمان جابجایی برای مسافتهای طولانی نمیشود. در ادامه قصد داریم فهرست کاربردهای این نوع یخها را با جزئیات بیشتر برای شما توضیح دهیم؛ و در نتیجه به کاربرد یخساز قالبی بیشتر پی ببریم.
یخساز حبه ای صنعتی و قالبی هیمورا هیمورا، ساختار ضد زنگ، رعایت تمام استانداردها در ساخت آن، مصرف بهینه انرژی، ظرفیت بالای تولید یخ
-
سرنوشت یخهای قالبی در دنیای ماهیگیری
صنعت صید ماهی و به طور کلی دنیای شیلات کاملا وابسته به یخ است. نمونه بارز استفاده از یخساز قالبی را میتوانید در لنجهای ماهیگیری مشاهده نمایید. جایی که با استقرار این یخسازها میتوان نیازهای روزانه و دائمی کشتیهای صید ماهی را تامین کرد.
در مدت زمان کم، یخهایی با ابعاد و اندازههای بالا توسط دستگاه یخساز قالبی تولید میشوند. با فروش یخهای قالبی به ماهیگیران، آنها میتوانند از این یخها در هنگام صید استفاده کنند. البته قبل از استفاده بایستی توسط دستگاههای یخ پودرکن، این قالبهای یخ را به پودرهای یخی تبدیل نمایند.
از جمله مهمترین مزایای استفاده یخ در ارتباط با صنعت ماهی عبارتند از:
- حفظ تازگی و کیفیت ماهیهای تازه صید شده
- عدم وجود ضرر و زیان ناشی از خرابی ماهیها
- قابلیت ارزآوری از طریق صادرات ماهیهای باکیفیت به کشورهای دیگر
- توسعه کسب و کار ماهیگیری از طریق افزوده شدن بخشهای حملونقل، انبار، توزیع و فروش ماهی
-
تغییر معادلات صنعت ساخت و ساز
میدانید که مهمترین کاربرد یخ، کاهش دمای فوری در بسیاری از فرآیندهاست. بتن یکی از موادی است که نقش اصلی را در پروژههای ساختمانی ایفا میکند. در این قسمت میخواهیم به بررسی فواید استفاده یخهای قالبی در بهبود کیفیت انواع سازهها و ساختمانها بپردازیم.
امروزه فرآیند خنک سازی در جای جای صنعت عمران و بتن ریزی دیده میشود. یکی از این موارد خنک سازی، مربوط به زمان استفاده از بتن است. جایی که یخهای پودر شده حاصل از یخهای قالبی، جهت کاهش ناگهانی و سریع دمای بتن بکار میروند.
در حال حاضر مهندسی سازه، پیوند عجیبی با بتن دارد. این پیوند از همان لحظات پخته شدن بتن کاملا مشهود است. جایی که پروسه پخت این ماده باید در محدوده دمایی خاصی انجام بگیرد. در این فرآیند، با تجاوز دما از محدوده موردنظر، کیفیت ماده تشکیل شده بشدت افت خواهد کرد. نتیجه آن، ایجاد شکافتگی در بتن و نیاز به مقدار بیشتر آب خواهد بود.
با اعمال خنک سازی مناسب بتن، خطر خرابیهای ناشی از دمای بالا مانند ترکهای غیرمطلوب و کاهش استحکام، به حداقل ممکن میرسد. این اقدام میتواند از هزینههای تعمیرات بعدی جلوگیری کند.
دمای بتن در مراحل اولیه ریخته شدن میتواند تأثیر زیادی بر کیفیت نهایی سازه داشته باشد. با کاهش دما، احتمال ایجاد ترک و خزش در بتن کاهش یافته و استحکام نهایی آن افزایش مییابد. این امر میتواند در پروژههای ساختاری پر اهمیت، مانند پلها و سدها، به حفظ استحکام و دوام ساختمان کمک کند.
جادوی کاهش دمای بتن، گامی فراموش نشدنی در پروژههای عظیم ساختمانی بود که در زمان خود سروصدای بسیار زیادی را به پا کرد.
- بیمه مواد گوشتی از تولید به عرضه
استفاده از یخهای قالبی به عنوان یک روش حفظ کیفیت محصولات گوشتی نیز مطرح بوده است. این روش از زمان ذبح دام و طیور در کشتارگاهها تا زمان حمل و نقل به مراکز عرضه و فروش گوشت و قصابیها، راهحل حیاتی و کارآمد خواهد بود. در این روش، یخهای قالبی به عنوان منبع سرمایی و خنککننده موثر برای گوشت و لاشههای دام استفاده میشوند تا از تخریب کیفیت محصولات در طول مسافتهای طولانی جلوگیری شود.
به طور کلی مزایای استفاده از یخهای قالبی در صنعت حمل و نقل و توزیع گوشت عبارتند از:
- افزایش مدت زمان نگهداری گوشت و لاشهها جهت انتقال به فروشگاهها و قصابیها
- حفظ طعم و بافت گوشت با کنترل دما و حفظ رطوبت از زمان تامین تا مصرف
- جلوگیری از فساد ناشی از رشد میکروبها و باکتریها
-
نقش بیپایان کاربرد یخساز قالبی در پزشکی
اگر به دنبال روش درمانی بسیار کارآمد در علم پزشکی هستید، باید به کمپرس سرد به عنوان جزء لاینفک این حوزه اشاره کنیم. درمان کشش و رگ به رگ شدن ماهیچهها بدون استفاده از یخ به عنوان بهترین کمپرس سرد امکان پذیر نیست.
برای کلینیکهای درمانی و بیمارستانی بزرگ، استفاده از یک یخساز صنعتی بهترین راهحل اقتصادی خواهد بود. چراکه سروکار شما تنها با چند بیمار نیست. با این روش بجای استفاده از دستگاههای یخ درمانی کوچک، میتوان بطور همزمان، تعداد زیادی از بیماران را درمان کرد. اما نقش بی بدیل یخ در این عرصه تمامی ندارد.
4-1 – جراحی ورزش با یخ
یخ دوست همیشگی ورزشکاران است. شاید تجربه یک روز تمرین ورزشی سخت را داشتهاید. عدهای ممکن است، دوش آب گرم را ترجیح دهند. اما حمام یخی یکی از روشهای بسیار مؤثر برای بهبود عمل ریکاوری است.
یخهای خرد شده از یخهای قالبی بهترین راهحل پزشکی برای ورزشکاران حرفهای به شمار میرود که دائما درگیر تمرینات شدید و فعالیتهای بدنی زیاد هستند. پس از یک جلسه تمرین طولانی، “حمام یخ” به عنوان یک روش مطمئن برای بازیابی سریع عضلات در کلینیکهای مختلف ورزشی شناخته میشود.
شما برای چنین حمامهایی، نیاز به کوه بزرگی از یخ دارید. بنابراین تنها با استفاده از یک یخساز صنعتی مانند یخساز قالبی و در کنار آن دستگاههای یخ خردکن میتوان معدنی از یخ درست کرد.
صنعت در هر حوزه نیاز به دستگاه های کمکی هست که یکی از آن ها یخساز صنعتی هست که در این مقاله به مشروح به آن پرداختیم
4-2 – علائم حیاتی را زنده نگه دارید
احتمالا با راهکارهای پزشکی در زمینه حفظ بافتهای زنده آشنا هستید. یخ این ابزار حیاتی نه تنها در بیمارستانها بلکه در فعالیتهای پژوهشی و پزشکی دیگر برای حفظ بافتهای حساس مورد استفاده قرار میگیرد.
بافتهایی که از بدن میزبان جدا میشوند، ممکن است سریعا دچار تجزیه شوند. برای اینکه این بافتها را در حین نگهداری و انتقال همچنان زنده و سالم نگه داریم، نیاز به استفاده از یخهای تکه تکه شده از یخهای قالبی است. هنگام انجام عمل پیوند با استفاده از اعضا و جوارح زنده نیز این وابستگی را مشاهده میکنیم.
اثرات حیرتانگیز دستگاههای تولید یخ در علم پزشکی، بی نهایت است. این را از آن جهت بیان میکنیم که روزانه میلیونها نفر در سراسر دنیا به این شیوه یخسازی نیاز دارند.
بنابراین شما با شناسایی بازارهای هدف و استفاده از فرصتهای پیش رو، میتوانید بهترین کسب و کار یخسازی را به راه بیاندازید.
-
فرصتی که یکبار در سال پیش میآید
تحت شرایط بسیار خاصی میتوانید با خرید یخساز قالبی، درآمد میلیاردی داشته باشید. یکی از مراسماتی که هرساله با سیل عظیمی از جمعیت برگزار میشود، مراسم پیادهروی اربعین است. با فرا رسیدن این مناسبت مذهبی و دینی، موکبهای فراوانی در محلهای اجتماع و همچنین مسیرهای پیادهروی تشکیل میشود. شما میتوانید با تولید انبارهای بزرگی از یخهای قالبی و فروش آن به موکبها و یا خود زائران، از ثواب معنوی و کسب درآمد حلال بهرهمند شوید.
-
توهم یا واقعیت؟ امکان خنک کردن استخر با یخهای بزرگ
با دیدن این تیتر مسلما اولین سوالی که به ذهن میآید این است، چقدر یخ برای کاهش دمای استخر نیاز است؟
استفاده از یخ، به عنوان گزینه خنک سازی در عین جالب بودن، میتواند چالشهایی به همراه داشته باشد. به مثال زیر دقت کنید.
اگر حجم استخر شما 25000 گالن بوده و میخواهید دمای آب را تا 10 درجه فارنهایت کاهش دهید. مقدار یخ مورد نیاز شما حدود 1094 پوند خواهد بود. باید توجه داشت که این مقدار یخ، به نسبت زیاد است و هزینه بالایی دارد.
استفاده از یخ میتواند به سرعت دمای آب را کاهش دهد، اما این تاثیر ممکن است موقت باشد. با ذوب شدن یخ و مخلوط شدن با آب گرم استخر، دمای آب ممکن است به سرعت افزایش یابد.
این روش شاید در نگاه اول برای صاحبان استخر به صرفه نباشد. با این حال میتوان به عنوان صاحب کارخانه یخسازی و یا دارنده دستگاههای تولید یخهای قالبی به این گروه از متقاضیان یخ نیز نیم نگاهی داشت.
مثالهای موفق استفاده از یخسازهای قالبی در صنایع خاص
استفاده از یخسازهای قالبی در صنایع خاص میتواند در برخی از زمینهها به نحو موفقیتآمیزی اجرا شود. در زیر، چند مثال از صنایع مختلف برای استفاده از این یخسازها آورده شده است:
- ساخت نیروگاهها
- پروژههای ساخت و سازی سدها
- ساخت انواع ساختمان و صنعت برجسازی
- پروژههای راه سازی مانند احداث جادههای بتنی
- احداث تأسیسات نفت و گاز و سایر پلتفرمهای از این دست
- صنعت شیلات، ماهیگیری و مراکز فروش انواع موجودات آبزی
- پروژههای عمرانی مرتبط با ساخت تونلها، پلها و زیرگذرها
- نهادهای مرتبط با فرآوردههای گوشت دام و طیور مانند کشتارگاهها
سوال
روز به روز به تعداد محلها و ارگانها و بخشهای نیازمند یخهای بزرگ افزوده میشود، اگر موارد کاربردی خاص دیگری از این نوع یخها میشناسید میتوانید در قسمت نظرات آنها را برای ما بیان کنید.
سوالات متداول
چگونه یخهای قالبی در حمل و نقل ماهیان از مزارع شیلاتی به بازارها مورد استفاده قرار میگیرند؟
استفاده از یخهای قالبی روش بسیار مؤثر برای حفظ تازگی و کیفیت ماهیان است. ماهیان تازه صید شده، در کنار این یخها قرار داده میشوند. یخهای قالبی معمولاً در کیسهها یا کانتینرهای خاصی که به عنوان بستهبندی خنککننده عمل میکنند، قرار میگیرند. ماهیان همراه با بستههای یخی توسط وسایل حملونقل مناسب، به بازارهای فروش یا مراکز توزیع انتقال مییابند. در این محلها ماهیها همچنان همراه با یخهای قالبی تا زمان فروش نگهداری میشوند.
آیا با خرید یخساز قالبی میتوان به عنوان مرکز تولید و فروش یخهای بهداشتی نیز عمل کرد؟
بله، استفاده از یخسازهای قالبی به عنوان مرکز تولید و فروش یخهای بهداشتی یک فرصت تجاری جذاب میتواند باشد. در واقع، مراکز تولید یخ بهداشتی به خصوص در فصول گرم جهت تأمین نیازهای مصرفی یخ برای مسافران جادههای بین شهری، همچنین استفاده در حین برگزاری مراسمات خاص میتواند مناسب باشد.
معمولا خرید یخسازهای قالبی برای صنایع و فروشگاههای کوچک به صرفه نیست و این اصناف بایستی، یخهای قالبی را از مراکز تولید کننده این نوع یخها دریافت کنند.
از چه راهکارهایی میتوان برای فروش یخهای قالبی استفاده کرد؟
برای بازاریابی یخ قالبی، مهم است که یک استراتژی کامل و موثر را در نظر بگیرید. در زیر چند راهکار برای بازاریابی این نوع یخها آورده شده است.
- تحقیقات بازار محلی و صنعتی، شناخت نیازها و ترجیحات مشتریان
- توسعه روابط و ارتباط مستمر با مشتریان
- تبلیغ حضوری در محلها و صنایع نیازمند یخهای قالبی
- تبلیغات آنلاین مانند استفاده از وبسایت و تبلیغات گوگل، همچنین حضور گسترده در شبکههای اجتماعی
- ارائه تخفیفات و پیشنهادهای ویژه و پکیجهای جالب در فروش
- شرکت در رویدادها و نمایشگاهها
با تکنولوژی تولید یخهای بزرگ به وسیله یخسازهای قالبی، امکان تولید یخ باکیفیت و با سرعت بالا و دارای صرفه اقتصادی قابل توجه فراهم شده است. این دستگاهها از انرژی برق بهره میبرند و با بهینهسازی فرآیند تولید، به مصرف انرژی کمتری نسبت به روشهای قدیمی تولید یخ دست پیدا کردهاند.
بازار یخهای قالبی، به عنوان تکیهگاه قابل اعتماد برای آغاز یک کسب و کار پر رونق، فرصتی فوقالعاده و جذاب را ارائه میدهد. نقطه امن این کسب و کار زمانی مشخص میشود که ما توانایی داشته باشیم نیازهای روزانه و مداوم صنایع مختلف به یخهای قالبی را بشناسیم. اگر بتوانیم بازارهای هدف و نهادهای نیازمند را به درستی شناسایی کنیم، قطعاً با تولید یخ به صورت صنعتی، میتوانیم نامی قدرتمند در این صنعت برای خود ایجاد کنیم.
صنعت یخسازی یکی از آن عرصههاست که نیاز به دانش فنی و تخصص عالی ندارد، و تنها با استفاده از دستگاههای مدرن و سایر تدابیر لازم، میتوان به سرعت به سودآوری بالا دست یافت. با تمرکز بر تأمین یخهای قالبی با کیفیت در مقیاس صنعتی، میتوانیم به راحتی نیازهای متنوع و روزانه صنایع مختلف را تامین کرده و در عین حال به عنوان یک بازار جذاب در دنیای کسب و کار شناخته شویم.
با ورود به این حوزه، شما در واقع به عنوان تأمینکننده اصلی یخ، نقش اساسی و برجستهای در زنجیره کاری صنایع مختلف خواهید داشت. تنها با شناخت دقیق از نیازها و تلاش برای ارتقاء بهرهوری در تولید یخ، میتوانید به سرعت به یک لیدر تاثیرگذار در این عرصه تبدیل شوید.
سجاد شیخلر
تحصیل در رشته مکانیک سیالات و فارغ التحصیلی در این رشته یکی از رویاهام بود. علاقه مندی بیش از اندازه من به این رشته باعث شد تا در این حوزه مطالعات متعددی داشته باشم؛ صنایع ماشین سازی هیمورا بستری برای ارائه دانشم که حاصل سال ها مطالعه است رو فراهم کرد.
نوشته های من
عالی بود
من با خوندن اینا فهمیدم یخساز های قالبی چه بازار گسترده ای برای درآمد زایی داره
خیلی ممنونم از مقاله شما در مورد یخساز چقدر جامع بود
ممنونم از مقاله خوبتون در مورد یخساز های چقدر بازار یخساز قالبی خوب هست