راهنمای کامل [ خرید دستگاه شیر سردکن ] از فانتزی تا عملی
محتوای جدول
خرید دستگاه شیر سردکن را به همه کسانی که به فکر تداوم کسب و کار خود در صنعت دامداری و لبنیاتی هستند، توصیه میکنیم. دستگاهی با تکنولوژی برتر و کیفیت بالا، که توانسته است درصد بالایی از سختیهای کار نگهداری شیر را در حوزههای مرتبط حل کند. داخل مقاله تعدادی از پرطرفدارترین ظرفیت این تجهیزات معرفی شده است. یکی از موضوعات مهم قبل از خرید دستگاه شیر سردکن توجه به مشخصههای فنی آن است. دقت در این مشخصات میتواند راهنمای مناسبی برای کاربران و مشتریان در استفاده بهتر باشد.
مسلما برای خرید دستگاه شیرسردکن مناسب، بایستی به نکات مهم فنی موجود دراین زمینه دقت کافی داشته باشید؛ لذا در لابلای این متن به همین نکات اشاره شده است. تا انتهای این متن همراه ما باشید تا بهترین خرید دستگاه شیر سردکن برای شما اتفاق بیفتد.
آنچه در این قسمت مطالعه خواهید کرد:
- مقدمه
- خرید دستگاه شیر سرد کن 50 لیتری: نیاز اصلی مغازههای کوچک محلی و مراکز پرورش دامی کوچک
- دستگاه شیر سرد کن 100 لیتری
- خرید دستگاه شیر سردکن 150 لیتری: الزامات و قوانین
- خرید دستگاه شیر سرد کن 200 لیتری: اولین نماینده از سری تجهیزات دو مخزن
- خرید دستگاه شیر سرد کن 300 لیتری تک مخزن برای فروشگاههای لبنی، ضروری تر از همیشه
- دستگاه شیر سرد کن 300 لیتری دو مخزن: خریدی هوشمندانه برای فروشگاههای لبنیاتی
- خرید شیر سردکن دو مخزن 500 لیتری را به دامداریهای نسبتا بزرگ پیشنهاد میکنیم
- قابل توجه دامداریهای بزرگ و صنعتی به خرید دستگاه شیر سردکن 1000 لیتری دومخزن بشتابید
- خرید دستگاه شیر سردکن صنعتی 2000 لیتری
- نتیجه گیری
- سوالات متداول
- تماس با ما و مشاوره رایگان
مقدمه
از دیرباز، شیر یکی از مواد غذایی حیاتی بشر شناخته شده است که با پیشرفت علم و تکنولوژی، خواص آن بیش از پیش آشکار شده است. اما نکته حائز اهمیت این است که شیر مدت زمان نگهداری کمی دارد.
شیر سردکن ها یکی از تجهیزات لبنیاتی و دامداری هستند که شیرخام و تازه را در کوتاه ترین زمان، سرد و برای مدتی طولانی نگهداری میکنند. پس هدف اصلی خرید دستگاه شیر سردکن، حفظ کیفیت شیر با کاهش دمای آن تا میزان مناسب است. البته برای این کار نیاز است که فرآیند خنک سازی شیر در تمام مدت نگهداری فراهم باشد. برای این منظور این دستگاهها باید در کنار سیستم سرمایشی مناسب، مجهز به سیتم همزن نیز شوند. وجود سیستم همزن باعث میشود که تمام نقاط شیر در اثر چرخش، به طور یکسان و یکنواخت، سرما دریافت کند.
چنانچه قصد خرید دستگاه شیر سردکن دارید حتما باید به این نکات اولیه توجه داشته باشید. اما موارد دیگری هم وجود دارد که ابتدا باید شما را با ظرفیتهای مناسب این تجهیزات آشنا کنیم.
بیشتر بخوانید: شیر سرد کن دامداری 2000 لیتر هیموراشیر سرد کن دامداری هیمورا، سرد کردن با سرعت بالا و به صورت مداوم، مصرف بهینه ی انرژی، به همراه گارانتی وخدمات پس از فروش معتبر قطعات.
خرید دستگاه شیر سرد کن 50 لیتری: نیاز اصلی مغازههای کوچک محلی و مراکز پرورش دامی کوچک
دستگاه شیر سرد کن 50 لیتری یکی از کم لیتراژترین این تجهیزات است که مناسب مغازه های کوچک لبنی، کافهها، مراکز دامی کوچک است. این دستگاه با داشتن ابعاد کم میتواند به راحتی داخل مغازههای کوچک که با محدودیت فضا مواجه هستند، استفاده شود. به طور کلی اگر مصرف روزانه شیر شما کم هست، پیشنهاد ما به شما خرید دستگاه شیر سرد کن 50 لیتری است.
برای خرید دستگاه شیر سرد کن 50 لیتری بهتر است این مشخصات فنی را حتما در نظر بگیرید:
| ردیف | مشخصه فنی | توضیحات |
|---|---|---|
| 1 | جنس جداره داخلی مخزن | استیل 304 نگیر |
| 2 | شیر تخلیه | کلاجی ضامن دار |
| 3 | برق مصرفی | تک فاز |
| 4 | نوع عایق بندی بکار رفته | تزریقی پلی یورتان |
| 5 | نمایشگر دیجیتالی | دارد |
دستگاه شیر سرد کن 100 لیتری
در صورتیکه میزان شیر دریافتی شما در فروشگاهها بالاتر از 50 لیتر و کمتر از 100 لیتر است، بهتر است به فکر خرید دستگاه شیر سردکن 100 لیتری باشید. این دستگاه میتواند در دامداریهای بسیار کوچک با یک نوع دام پرورشی و یا فروشگاههای کوچک لبنی و حتی مکانهایی که دوغ را در لیست خدمات غذایی خود به مشتریان ارائه میدهند، به کار رود.
در خرید دستگاه شیر سرد کن 100 لیتری دقت لازم را داشته باشید تا بتوانید از مزایای آن نهایت استفاده را ببرید. مشخصه های فنی ضروری زیر میتواند به شما کمک شایانی کند.
| ردیف | مشخصه فنی مربوطه | توضیحات |
|---|---|---|
| 1 | جنس جداره داخلی و خارجی مخزن | استیل ضدزنگ |
| 2 | نوع سیستم همزن به کار رفته | همزن با الکتروموتور گیربکس دار جهت توانایی همزدن شیر با قدرت بالا |
| 3 | جنس همزن | به دلیل تماس مستقیم با مایع لبنی باید از استیل بهداشتی باشد |
| 4 | نوع برق مصرفی | تک فاز 220 ولت |
| 5 | تعداد جداره های مخزن | 2 جداره با عایق پلی یورتان تزریقی بین جداره ها |
خرید دستگاه شیر سردکن 150 لیتری: الزامات و قوانین
یکی از ظرفیتهای پرطرفدار دستگاه شیر سردکن، لیتراژ 150 آن است. یکی از موضوعات مهم و اصلی قبل از خرید دستگاه شیر سردکن توجه به تعداد مخزن دستگاه است. امروزه تجهیزات خنک کننده مخزن دار شیر در انواع تک مخزن و دو مخزن ساخته میشوند. ظرفیت 150 لیتری یکی از همان لیترهاژهایی است که در بازار فقط در نوع تک مخزن ارائه میشود.
اگر میخواهید حجم بالاتر از 100 لیتر شیر را در طول روز نگهداری کنید، توصیه ما به شما خرید دستگاه شیر سردکن 150 لیتری خواهد بود.
در خرید دستگاه شیر سرد کن 150 لیتری از مشخصات آن آگاهی داشته باشید: تعدادی از این مشخصات در جدول زیر آمده است.
| ردیف | مشخصه فنی مربوطه | توضیحات |
|---|---|---|
| 1 | جنس جداره داخلی مخزن | استیل 304 ضدزنگ و نگیر غیرمغناطیسی با قابلیت های بهداشتی بسیار بالا |
| 2 | نوع سیستم خنک سازی | موتور کمپرسور و کندانسور به همراه لوله های اواپراتور |
| 3 | ماده اصلی برای خنک سازی | گاز مبرد |
| 4 | جنس همزن | به دلیل تماس مستقیم با مایع لبنی باید از استیل بهداشتی 304 باشد |
| 5 | نوع برق مصرفی | تک فاز 220 ولت |
خرید دستگاه شیر سرد کن 200 لیتری: اولین نماینده از سری تجهیزات دو مخزن
دستگاه شیر سرد کن 200 لیتری یکی از اولین تجهیزاتی است که قابلیت تولید آن به صورت تک مخزن و دو مخزن وجود دارد. نمونههای تک مخزن برای نگهداری از یک نوع مایع و نمونههای دو مخزن، برای نگهداری خنک همزمان دو نوع مایع مختلف کاربرد دارد. به عنوان مثال یکی از موارد خرید دستگاه شیر سردکن 200 لیتری دو مخزن میتواند برای دامداریهایی با دو نوع دام شیرده مثلا گاو و گاومیش باشد.
در خرید دستگاه شیر سرد کن 200 لیتری دو مخزن حتما به نکات ذیل توجه فرمایید:
| ردیف | مشخصه فنی مربوطه | توضیحات |
|---|---|---|
| 1 | جنس جداره داخلی مخزن | استیل 304 ضدزنگ به دلیل رعایت استانداردهای بهداشتی |
| 2 | جنس بدنه خارجی | استیل 430 خش دار |
| 3 | تعداد مخزن | 2 عدد با سیستم کنترلی و سرمایشی کاملا جداگانه |
| 4 | تعداد شیر تخلیه | 2 عدد و مجزا برای هر مخزن |
| 5 | تعداد ترموستات دیجیتالی | 2 عدد و مجزا برای هر مخزن |
| 6 | نوع برق مصرفی | تک فاز 220 ولت خانگی |
خرید دستگاه شیر سرد کن 300 لیتری تک مخزن برای فروشگاههای لبنی، ضروری تر از همیشه
ابعاد این دستگاه بزرگتر از دستگاه های قبلی است. و اصولا برای فروشگاه های لبنیاتی که فروش شیر بیشتری دارند مورد استفاده قرار می گیرند. برای راحتی در جابجایی این دستگاه چرخ هایی تعبیه شده است که می توانید به راحتی دستگاه را در مکان مناسب نصب کنید و یا محل آن را تغییر دهید. خرید دستگاه شیر سرد کن 300 لیتری بهترین انتخاب مشتریان برای نگهداری شیر و یا دوغ در لیتراژ نسبتاً بالا است.
در خرید دستگاه شیر سرد کن تک مخزن 300 لیتری به این نکات توجه کنید:
| ردیف | مشخصه فنی مربوطه | توضیحات |
|---|---|---|
| 1 | جنس جداره داخلی و خارجی مخزن | استیل ضدزنگ با رعایت مشخصه های استانداردی بالا |
| 2 | نوع عایق بندی به کار رفته در بین جدارههای دستگاه | عایق تزریقی پلی یورتان جهت جلوگیری از تبادل دمایی داخل مخزن با محیط بیرون |
| 3 | نوع شیر تخلیه | کلاجی ضامن دار برای عملکرد بهتر و نیز برای جلوگیری از باز شدن ناخواسته آن |
| 4 | ترموستات دیجیتالی | دارد برای تنظیم و کنترل دقیق دمای مایع داخل مخزن |
| 5 | تعداد ترموستات دیجیتالی | 2 عدد و مجزا برای هر مخزن |
دستگاه شیر سرد کن 300 لیتری دو مخزن: خریدی هوشمندانه برای فروشگاههای لبنیاتی
یکی از مهمترین مزایای خرید دستگاه شیر سردکن دو مخزن بالاخص در ظرفیت 300 لیتری، امکان نگهداری همزمان شیر و دوغ داخل فروشگاههای لبنی بزرگ است. این فروشگاهها روزانه حجم زیادی شیر و دوغ را در اختیار مشتریان خود قرار میدهند. به همین دلیل وجود یک دستگاه که بتواند کار خنک کنندگی همزمان این دو ماده پرطرفدار لبنی را انجام دهد، میتواند بسیار مفید باشد.
مشخصات فنی که جهت خرید دستگاه شیر سرد کن 300 لیتری دو مخزن باید مد نظر داشته باشید:
| ردیف | مشخصه فنی مربوطه | توضیحات |
|---|---|---|
| 1 | ظرفیت هر مخزن | 150 لیتر |
| 2 | وجود چرخ | الزامی است برای جابجایی آسان داخل فروشگاه |
| 3 | امکان تنظیم دمای جداگانه برای هر مخزن | توسط ترموستات تنظیم دمایی تعبیه شده برای هر مخزن وجود دارد؛ مثلا شیر در دمای 4 درجه و دوغ در دمای 10 درجه قابل نگهداری است |
| 4 | تعداد موتور کمپرسور | بنا به درخواست مشتری می توان دو موتور سرمایشی روی این دستگاه نصب کرد (البته برخی ها جهت کاهش هزینه خرید دستگاه، تقاضای نصب فقط یک موتور سرمایشی را میکنند) |
خرید شیر سردکن دو مخزن 500 لیتری را به دامداریهای نسبتا بزرگ پیشنهاد میکنیم
دستگاه شیر سردکن 500 لیتری خریدی مناسب برای دامداریهایی با تعداد دام زیاد به شمار میرود؛ البته دامداریهایی که تنوع دامی نیز داشته باشند. این ظرفیت از دستگاه، قابلیت نگهداری همزمان شیر دو نوع دام مختلف را دارد. از آن گذشته با این دستگاه به راحتی میتوان شیر دوشیده شده در دو زمان متفاوت مثلا صبح و عصر و یا دیروز و امروز را نگهداری کرد. شاید برای برخی افراد سوال باشد که این امر چگونه میسر است؟
به دلیل تعریف جداگانه مکانیسم کاری برای هر مخزن، دیگر لازم نیست که شیرهای دوشیده شده در زمانهای مختلف را با هم اختلاط کرد.
مشخصات فنی جهت خرید دستگاه شیر سرد کن 500 لیتری دو مخزن:
| ردیف | مشخصه فنی مربوطه | توضیحات |
|---|---|---|
| 1 | ظرفیت هر مخزن | 250 لیتر |
| 2 | امکان استفاده در صورت خرابی یکی از مخازن | به دلیل تعریف عملکردی مجزا برای هر مخزن، بله وجود دارد |
| 3 | امکان روشن شدن هر مخزن به طور جداگانه | بله در صورت وجود دو موتور سرمایشی برای هر مخزن ممکن است. در صورتیکه در یکی از مخازن، ماده ای برای نگهداری وجود نداشته باشد، میتواند تنها مخزن دیگر را روشن کرد و بدین ترتیب مصرف انرژی دستگاه هم کاهش خواهد یافت |
| 4 | تعداد موتور کمپرسور | بنا به درخواست مشتری می توان دو موتور و یا یک موتور سرمایشی روی این دستگاه نصب کرد |
| 5 | ضخامت بدنه | 0.8 میلی متر |
| 6 | تعداد سیستم همزن | 2 عدد و مجزا برای هر مخزن |
| 7 | قدرت موتور کمپرسور | در مدل تک موتور 2 عدد 0.5 اسب بخار و در مدل دو موتور هر موتور 0.5 اسب بخار |
قابل توجه دامداریهای بزرگ و صنعتی به خرید دستگاه شیر سردکن 1000 لیتری دومخزن بشتابید
دستگاه شیر سرد کن 1000 لیتری دو مخزن ،یکی از تجهیزات اصلی دامداری است که برای نگه داری انواع شیر خام با اسیدیتههای متفاوت کاربرد دارد. مزیت بارز این دستگاه داشتن دو مخزن مجزاست که می توانید براحتی شیر کهنه را در یک مخزن قرار دهید و شیر تازه دوشیده شده را در مخزن دیگر بریزید.
به منظور خرید دستگاه شیر سردکن 1000 لیتری دو مخزن این جدول را بخوانید:
| ردیف | مشخصه فنی مربوطه | توضیحات |
|---|---|---|
| 1 | ظرفیت هر مخزن | 500 لیتر |
| 2 | جنس جداره داخلی و ضخامت ورق | استنلس استیل 304 با ضخامت ورق 1 الی 1.5 میلی متری |
| 3 | تعداد موتور کمپرسور | بنا به درخواست مشتری می توان دو موتور و یا یک موتور سرمایشی روی این دستگاه نصب کرد |
| 4 | قدرت موتور کمپرسور | در مدل تک موتور 1 یا 1.5 اسب بخار |
| 5 | تعداد سیستم همزن | 2 عدد و مجزا برای هر مخزن |
| 6 | نوع سیستم همزن | گیربکس دار |
| 7 | نوع برق مصرفی | میتواند تکفاز و یا بسته به نوع کاربری سه فاز باشد |
| 7 | قابل استفاده | در دامداری های بزرگ و صنعتی و نیز کارخانجات فرآوری شیر و مایه بستنی |
فقط توجه کنید که برای نگهداری مایه بستنی باید سیستم موتور همزن دستگاه تقویت شده باشد. همچنین در دامداریها به دلیل بالا بودن دمای شیر تازه دوشیده شده، باید موتور سرمایشی قوی تری روی این دستگاه نصب شده باشد.
خرید دستگاه شیر سردکن صنعتی 2000 لیتری
ظرفیتهای بالاتری هم وجود دارند که قادر به خنک سازی حجم زیادی از شیر هستند. این تجهیزات میتوانند در ایستگاههای جمع آوری شیر و کارخانجات صنعتی فرآوری شیر کاربرد دارند. این دسته از شیر سردکنها با نام “پلیت کولر” شناخته میشوند. هدف از استفاده این تجهیزات، تنها برای خنک سازی شیر است نه برای نگهداری آن.
اگر قصد خرید دستگاه شیر سردکن پلیتی را دارید، مشخصات فنی نمونهای از آن در جدول زیر آمده است.
| ردیف | مشخصه فنی مربوطه | توضیحات |
|---|---|---|
| 1 | تعداد مخزن | مخزن ندارد |
| 2 | قدرت موتور کمپرسور | 5 اسب بخار بیتزر |
| 3 | مشخصات کندانسور | 5.5 اسب بخار نوین دو فن |
| 4 | نوع برق مصرفی | سه فاز |
| 5 | قدرت دینام | 1 اسب بخار |
سوالات متداول
مطالبی در ارتباط با مشخصات فنی هر کدام از ظرفیت دستگاههای خنک کننده شیر ارائه شد. در ادامه هم تعدادی سوال در خصوص این تجهیزات بیا نشده که با هم به بررسی آنها خواهیم پرداخت.
برای خرید دستگاه شیر سردکن برای دامداریها چه ظرفیتهایی مناسب است؟
برای یک مزرعه کوچک دامی با تعداد دام کم میتوانید از ظرفیتهای 100 لیتر تا 500 لیتر استفاده کنید. اما با افزایش شما دامهای شیرده بایستی به سراغ ظرفیتهای بالاتر از 500 لیتر بروید. نکته جالب، وجود دستگاههای دو مخزن است که میتوانید برای نگهداری دو نوع شیر دام مختلف با اسیدیتههای متفاوت استفاده کنید.
من قصد خرید دستگاه شیر سردکن برای کارخانه بستنی سازی خودم رو دارم، کدام نوع شیر سردکن برام مناسبه؟
برای این کار میتوانید اقدام به خرید دستگاه شیر سردکن دو مخزن با ظرفیت 500 لیتر و یا بالاتر کنید. با این تجهیزات به راحتی میتوانید در دو مخزن جداگانه، شیر و مایه بستنی یا همچنین دو نوع مایه بستنی متفاوت نگهداری کنید. همچنان که میدانید ماده اولیه برای تولید مایه بستنی، همین شیر است که تا قبل از فرآوری حتما باید داخل دستگاه شیر سردکن، خنک نگهداری شود. شما میتوانید مایه بستنیهای تولیدی را هم تا زمان تبدیل به بستنی خنک نگهدارید.
از دستگاه شیر سردکن دو مخزن میخام برای نگهداری شیر و دوغ داخل فروشگاه لبنیاتی خودم استفاده کنم. برای مواقعی که شیر داخل مخزن نیست ولی دوغ موجود است، آیا باید مخزن محتوی شیر هم روشن شود؟
نخیر. به دلیل اینکه سیستم کاری هر دو مخزن، مستقل از هم است، نیازی به روشن شدن مخزن خالی نیست. شما میتوانید تنها مخزن محتوی مایع را روشن کنید که برای این کار کافی کلید مربوط به همزن و همچنین کلید خاموش روشن موتور مربوط به همان مخزن را فعال کنید.
بنا به مطالب گفته شده در بالا و از آنجایی که شیر ماده اصلی و غیر قابل حذف از وعده غذایی ماست، باید در حفظ و نگهداری شیر به خصوص در مراحل اولیه تولید و نیز هنگام فرآوری در کارخانجات و نیز عرضه به مصرف کنندگان دقت لازم را داشت. اگر قصد خرید دستگاه شیر سرد کن برای هر منظور و هر مکانی دارید، بهتر است علم و شناخت این دستگاه را داشته باشید تا انتخاب اصلح تری داشته باشید.
از اینکه تا اینجای مقاله همراه ما بودید نهایت تشکر و قدردانی را از شما خواننده عزیز داریم. اگر پیشنهاد یا حتی انتقادی در این باره دارید لطفا با ما در قسمت دیدگاهها در میان بگذارید. خوشحال میشویم به این نظرات شما پاسخ دهیم. ضمنا صنایع ماشین سازی هیمورا با کارشناسان مجرب خود همه روزه به جز ایام تعطیل و از ساعات 9 الی 17 آماده پاسخگویی به سوالات شما در خصوص عملکرد دستگاهها، نحوه خرید ظرفیت مناسب، ارائه مشخصات فنی و … است.
سجاد شیخلر
تحصیل در رشته مکانیک سیالات و فارغ التحصیلی در این رشته یکی از رویاهام بود. علاقه مندی بیش از اندازه من به این رشته باعث شد تا در این حوزه مطالعات متعددی داشته باشم؛ صنایع ماشین سازی هیمورا بستری برای ارائه دانشم که حاصل سال ها مطالعه است رو فراهم کرد.
نوشته های من
5 Comments
آیا در صورت خرید دستگاه شیر سردکن دامداری نمیتوان از آن برای لبنیاتی و یا سایر محیط های دیگر استفاده کرد؟
سلام و عرض ادب. سپاس از همراهی شما
تفاوتی که بین شیر سردکن دامداری و لبنیاتی وجود دارد در قدرت موتور برودتی دستگاه یعنی موتور کمپرسور است. از آنجایی که شیر تازه دوشیده شده دمای بالا و حدود 35 درجه سانتیگراد دارد، برای رساندن این دما به میزان مناسب (4 درجه سانتیگراد) موتور سرمایشی بایستی توان بالاتری نسبت به نوع دیفالت دستگاه داشته باشد. از این رو در صورت استفاده از این دستگاه برای لبنیاتی باید به این موضوع توجه داشته باشید. هر چند که انتخاب توان سرمایشی بالاتر هزینه اضافی نبوده بلکه برای اطمینان از عملکرد طولانی مدت دستگاه میتواند حرکت درستی هم باشد.
سلام من قصد خرید دستگاه شیر سردکن دامداری از هیمورا رو دارم. چه ظرفیتهایی برام مناسب تره؟
سلام و عرض ادب. سپاس از همراهی شما
ببینید شما ابتدا باید میزان شیری که در طول روز دوشیده میشود را در نظر بگیرید. هیمورا قابلیت تولید شیر سردکن دامداری از ظرفیتهای 100 لیتری تا 1000 لیتری و حتی بیشتر را هم دارد. برای تعیین دقیق ظرفیت موردنظر میتوانید همه روزه به جز ایام تعطیل با کارشناسان فنی و واحد فروش هیمورا در تماس باشید.
ممنونم از اطلاعات کافی که دادید مقاله تون بسیار عالی بود