بدون پرداخت هیچ هزینه ای، عرق گیر تهیه کن!!!

در جستجوی یافتن پاسخی کارآمد برای چگونه عرق گیر درست کنیم تا هزینه کمتری در محیط خانگی داشته باشد، استفاده از زودپز را پیشنهاد می‌‌کنیم. ساخت یک دستگاه عرق‌گیر براساس تکنولوژی زودپز، راه حلی ساده و در عین حال ارزان و کاربردی است. این راهکار قابلیت بهره‌گیری از تکنولوژی پیشرفته دستگاه‌های تقطیر صنعتی و مدرن را ندارد. اما به دلیل کارایی و اقتصادی بیشتر نسبت به روش‌های سنتی تهیه عرق در ظرفیت خانگی، مورد توجه قرار می‌گیرد. پس در ادامه به شما آموزش می‌‌دهیم که چگونه عرق گیر درست کنیم و نحوه عرق گیری با زودپز را یاد بگیرید.

با استفاده از یک زودپز و اجزای دیگر، به راحتی می‌‌توانید عرق هر نوع محصولی را به دست آورید. فقط کافی است که طی مراحل زیر پیش روید.

1. روی درب دیگ زودپز، ۲ سوراخ برای قرارگیری سوپاپ وجود دارد. اگر به این فکر می‌‌کنید که با یک درب زودپز سوپاپ دار، چگونه عرق گیر درست کنیم؟ بهتر است بگوییم که ابتدا این سوپاپ‌ها را باید از درب جدا کنیم. باید قطر سوراخ‌های مذکور را با استفاده از ابزاری مانند دریل، افزایش داد. اندازه دقیق این سوراخ‌های گشاد شده باید به گونه‌ای انتخاب شود که امکان عبور یک لوله مسی ۱۲ از آن فراهم گردد.

نکته: ضرورت ایجاد ۲ روزنه در دستگاه عرق‌گیر به منظور افزایش سطح ایمنی آن لازم است. در صورت عدم انجام این عمل، مسیر سوراخ‌ها توسط مواد غذایی درون مخزن مسدود می‌شود. این موضوع باعث بروز خطرات جدی و احتمال انفجار می‌گردد. نکات ذکر شده در این مبحث، به این منظور است که چگونه عرق گیر درست کنیم و تمام موارد ایمنی را در ساخت آن رعایت نماییم.

2. از هر یک از سوراخ‌ها، یک لوله مسی را عبور دهید و سپس آن را خم کنید. سپس، این لوله را به وسیله پیچ‌ها، اتصالات و یا با استفاده از فرآیند جوش آلومینیومی به سوراخ‌ها متصل نمایید. اتصال باید به گونه‌ای انجام شود که هیچ نشتی از اطراف لوله قابل مشاهده نباشد.
3. مرحله سوم ساخت کندانسور دستگاه است. اگر قصد ندارید از کندانسورهای آماده موجود در بازار استفاده کنید، در این مرحله از مقاله “چگونه عرق گیر درست کنیم” برایتان آموزش ساخت آن را می‌‌دهیم. یک سیم مسی ۵ متری را دور جسم استوانه‌ای شکل می‌‌پیچیم. لوله‌های مسی شکل گرفته را درون یک دبه یا ظرفی مشابه قرار دهید.

یکی از ۲ انتهای لوله‌های مسی را از کف ظرف عبور داده و دیگری را از بالای آن رد کنید. برای این کار، باید سوراخ‌هایی روی ظرف ایجاد نمایید. برای جلوگیری از حرکت لوله‌ها و انسداد سوراخ ایجاد شده، دور هر ۲ روزنه ایجاد شده را باید درز بندی کرد.

علاوه بر آن، ۲ سوراخ دیگر هم ایجاد کنید. سوراخی که در انتهای دبه ایجاد شده به ورودی آب سرد و دیگری که در ابتدای آن نصب شده است، خروجی آب گرم است.

4. در این مرحله از مراحل “چگونه عرق گیر درست کنیم” باید ارتباطی بین کندانسور و زودپز ایجاد کنیم. بنابراین از ۲ شیلنک سیلیکونی کمک می‌‌گیریم و آن‌ها را به لوله‌های خارج شده از زودپز متصل می‌‌کنیم. ابتدای شیلنک به لوله‌های مسی و انتهای آن به ۳ راهی می‌‌رسد. یک سمت دیگر و خالی سه راهی را به لوله مسی عبوری از کندانسور متصل خواهیم کرد.
5. محتویات و خوراک اولیه درون زودپز ریخته می‌‌شود و روی حرارت قرار می‌‌گیرد. بخار معطر از لوله‌های مسی به شیلنک‌های سیلیکونی و از آن طریق نیز به کندانسور می‌‌رسد. در کندانسور، بخار سرد شده و از سمت دیگر لوله‌های مسی پیچی، خارج می‌‌شود.

بیشتر بخوانید: آموزش کامل عرق گیری سیب با تکنیک‌هایی برای حرفه‌ای‌ها