خط تولید خوراک پلت ماهی

تولید خوراک ماهی پلت شده

امروزه به دلیل افزایش جمعیت و کاهش ذخایر دریایی پرورش آبزیان یک امر ضروری است، خوراک آبزیان دارای انواع کربوهیدرات ها ( مواد قندی ( غلات ، تفاله) ، انرژی زا ) و همچنین با مخلوط کردن انواع پروتئین های گیاهی ( گندم ، جو ، ذرت ، آرد کنجاله ، آرد یونجه و ملاس ) و حیوانی ، ویتامین ها ، مواد معدنی و … که با توجه به نوع و سن آبزیان است، تهیه می شود.
در تکنولوژی تمام اتوماتیک همه مراحل بدون دخالت انسانی صورت می پذیرد، به دلیل اتوماسیون و استفاده از کامپیوتر جهت کنترل عملیات تولید و امکان استفاده از روش های جدید عملی در این نوع تولید راندمان تولید محصول و یکنواختی کیفیت محصول در این روش بسیار بالاتر می باشد. به دلیل اینکه آبزیان نسبت به غذا و بیماری ها حساس اند و همچنین حفظ محیط زیست از اهمیت بالایی برخوردار است این نوع تکنولوژی گزینه مناسبی برای تولید خوراک آبزیان می باشد.

مواد اولیه غذای آبزیان

• آرد ذرت
• آرد لوبیا
• آرد برنج
• آرد گندم
•  پودر استخوان
• پودر گوشت و …

تجهیزات اصلی خط تولید خوراک ماهی

• فیدر رطوبت زن :

این بخش از دستگاه پلت ساز شامل یک محفظه ، الکتروموتور ، ماردون و لوله انتقال رطوبت است. وظیفه این بخش مخلوط کردن مواد مختلف با هم دیگر و ایجاد رطوبت به میزان مورد نیاز است.

• ورودی رطوبت (روغن ، بخار یا آب) :

لوله ورودی رطوبت به محفظه فیدر رطوبت زن متصل بوده و قابل اتصال به اب ، بخار ، روغن یا هر ماده رطوبت زایی است.

• تابلو کنترلی دستگاه :

تابلو کنترلی دستگاه شامل رله کنتاکتور ها ، فیوز ها ، کلید ها و سایر تجهزات الکترونیکی دستگاه بوده و عملیات کنترلی دستگاه پلت ساز از روی این تابلو کنترلی انجام میشود.

• ورودی بخش پلت ساز :

مواد بعد از عبور از فیدر رطوبت زن ، با هم مخلوط شده و از قسمت انتهایی آن وارد بخش ورودی پلت ساز میشوند.

• دای های قابل تعویض :

دای ها دستگاه قابلیت تعویض داشته و شما میتوانید با یک دستگاه انواع سایز ها پلت خوراکی یا کود را با قطر های مختلف تولید کنید.

• خروجی پلت دستگاه :

خروجی دستگاه پلت ساز قابلیت تنطیم ارتفاع پلت های تولید شده را داشته و شما میتوانید طول پلت ها رو با کاهش افزایش تیغه کاتر دستگاه تنظیم کنید.

ویژگی غذای آبزیان

• وزن مخصوص
• پایداری در آب
• دارای رنگ یکدست
• خوش خوراک است
• بوی تازگی و بوی مناسب
• بافت، شکل و ظاهری جذاب جهت جلب توجه آبزیان
• تولید خوراک ماهی در اندازه یک نواخت و بدون شکستگی
• ابعاد آن با توجه به مقطع سنی و اندازه دهان آبزیان طراحی شده است
• غذای آبزیان در خطوط تولید صنایع غذایی هیمورا به صورت پلت ، پولکی ، خرد شده ، گرانول و رشته ای تولید می شود.

پلت خوراکی برای دام، طیور و ماهی ممکن است شامل موارد زیر باشد

1. غلات: مانند جو، گندم، ذرت و سویا که منبع اصلی انرژی برای حیوانات است.

2. پروتئین ها: مانند گوشت و استخوان های خرد شده، ماهیچه های خرد شده، پودر ماهی، پودر قارچ و سویا که منبع اصلی پروتئین برای حیوانات است.

3. ویتامین ها و مواد معدنی: شامل ویتامین A، D، E، C، B12 و کمپلکس B است که در تولید خوراک ماهی ، دام  و طیور برای رشد و تقویت سلامت حیوانات ضروری هستند.

4. اسیدهای چرب: شامل اسیدهای چرب امگا-3 و امگا-6 است که برای حفظ سلامت قلب و عروق حیوانات لازم است.

5. فیبر: برخلاف دام‌های دارای روده‌کشیدگي بالا (مانند گاو) که نياز به فیبر دارند، طیور و ماهی‌ها نياز کمتری به فیبر دارند.

6. مواد افزودنی: مانند آنتی‌بیوتیک‌ها، پروبیوتیک‌ها و اسیدهای آمینه که به عنوان تقويت کننده سلامت و رشد حيوانات استفاده مي‌شوند.

7. آب: برای تامین نیاز هیدراتاسیون حیوانات لازم است.

محتوای دقیق پلت خوراکی بستگی به نوع حیوان (دام، طیر، ماهی) و هدف پرورش (گوشت، شیر، تخم مرغ) دارد.

روند کارکرد دستگاه و تولید غذای آبزیان دریایی

ابتدا مواد اولیه ( پودر گوشت ، آرد یا خرده ، انواع غلات ) داخل دستگاه مخلوط کن ریخته شده و با هم ترکیب می شوند سپس از آن جا با استفاده از نوار نقاله پیچ به پیش پخت و اکسترودر انتقال می یابند و همراه با دما و فشار فشرده شده وپخته می شوند. از اکسترودر خارج می شوند و به وسیله ی کانوایر هوایی به داخل خشک کن ها فرستاده می شوند و این محصول عاری از هرگونه رطوبت می شود و سپس به دستگاه دراژه منتقل می شود در این دستگاه محصول روغن پاشی می شود و با اسانس و پودر های مختلف طعم دار می شوند و آن را خرد و غربال می کنند و سرانجام به میز سرد کن رفته و بسته بندی می شوند و در آخر به انبار ارسال می شوند.

اجزای ماشین اکسترودر در تولید خوراک ماهی

• سیستم انتقال دهنده
• سیستم کنترل کننده
• سیستم اکسترودر
• سیستم گرمایش
• سیستم تغذیه
• سیستم برش

ویژگی های تولید با استفاده از اکسترودر

• آب آلایندگی کمتری خواهد داشت.
• ارزش غذایی خوراک حفظ می شود.
• امکان تولید انواع غذا با توجه به نوع آبزیان.
• بنا به دلیل استفاده از درجه حرارت بالا  در تولید محصول احتمال آلودگی خطرناک کاهش می یابد.