اجاق گاز فردار با گریل و سرخکن

فر اغذیه نیم تنه ساندویچی پنج کاره

در عصر کنونی استفاده از انواع فست فود از قبیل پیتزا، کباب، ساندویچ، استیک و … در بین عموم رواج پیدا کرده است، با توجه به تحقیقات به عمل ثابت شده که فست فود در بین جوانان و نوجوانان بیشترین استفاده را دارد، همچنین افراد شاغل که فرصت غذا درست کردن را ندارند ترجیح می دهند از غذاهای فست فود و آماده استفاده کنند، به همین دلیل انواع اجاق گاز فردار به تولید رسیده که از قابلیت پخت انواع ساندویچ باحجم بالا برخوردار است و طعمی بی نظیر در آنها ایجاد می کند.

استفاده از تجهیزی ویژه جهت پخت ساندویچ و کباب در رستوران ها و فست فودی ها الزامی است، به همین دلیل شرکت هیمورا دستگاه فر اغذیه نیم تنه ساندویچی پنج کاره را تولید و به بازار عرضه نموده است. با توجه به اینکه این فر در حالت پنج منظوره تولید گردیده نیاز به تجهیزات اضافی ندارد، در نتیجه از اشغال فضا و هزینه اضافی پیشگیری می گردد، این دستگاه بر طبق استانداردهای معتبر جهانی و تکنولوژی روز طراحی شده است.

اجاق گاز گریل دار یکی از تجهیزات آشپزخانه است که از آن جهت پخت و پز غذاها استفاده می شود، در واقع امروزه با رشد تکنولوژی صنایع مختلفی راه اندازی شده اند که به پخت و پز انواع موادغذایی می پردازند ولی در صورتی که از اجاق گاز مناسبی استفاده نشود در کار پخت خلل ایجاد شده و کارها عقب می مانند.

اجاق گازهای صنعتی هیمورا مجهز به شیرهای گاز هستند که از پوشش مناسبی برخوردارند و فشار قوی دارند، در زمان انتخاب گاز صنعتی به تعداد شعله ها، ظرفیت فر و حتی جوجه گردان آن توجه نمایید، شما می توانید بر حسب ظرفیت دستگاه اجاق گاز مورد نظر را سفارش دهید.

ویژگی های اجاق گاز فردار پنج کاره

• فر اغذیه نیم تنه ساندویچی با منبع گاز تغذیه می شود، به همین دلیل می توان دستگاه را به گاز شهر نصب و یا از گاز مایع استفاده نمود.
• فر اغذیه نیم تنه ساندویچی پنج کاره بهترین گزینه جهت پخت مواد غذایی از قبیل ساندویچ، سوسیس، کوکتل، استیک گوشت، برگر و انواع پیتزا به صورت همزمان می باشد و نیز می توان از آن جهت پخت و پز سایر مواد غذایی استفاده کرد، چرا که مجهز به دو شعله نیز می باشد.
• این فر اغذیه در یک زمان 5 کار را انجام می دهد، به همین دلیل به مصرف کننده کمک می کند تا مواد غذایی را در سریعترین زمان آماده کند، در تولید بدنه این فر از استیل خالص استفاده شده است، به همین دلیل طول عمر بالایی داشته و از قابلیت شستشوی آسان برخوردار می باشد، فر اغذیه نیم تنه ساندیچی پنج کاره ضد خش و ضد زنگ بوده و در برابر حرارت مقاوم می باشد.

ساختار دستگاه

• اجاق گاز فردار مجهز به گریل هایی است که شامل گریل چدنی و گریل ذغالی می باشد، گریل چدنی با ابعاد 40*70 سانتی متر طراحی شده و گریل ذغالی ابعادی حدود 33* 30 سانتی متر دارد.
• فر اغدیه نیم تنه ساندویچی پنج کاره مجهز به دو عدد شعله چدنی است که ابعاد آنها 20* 20 سانتی متر می باشد، از دیگر بخش های تشکیل دهنده این فر می توان به سرخ کن های آن اشاره کرد که جهت تهیه انواع ساندویچ و برگر به کار می رود و حجم سرخ کن ها 2/1 می باشد.
• بخش تحتانی فر اغذیه نیم تنه حالت کابینتی داشته و مخصوص پخت پیتزا می باشد، قطر دهنه این فر 23 سانتی متر بوده که دارای ظرفیت 9 بشقاب است.
• این دستگاه مجهز به صفحه ای استیل است که در بخش بالای دستگاه واقع شده و ارتفاع آن حدود 20 سانتی متر می باشد، این صفحه کاملاً بهداشتی بوده و می توان مواد ریخته شده روی آن را به راحتی پاک کرد.

نکات قابل توجه

• فر اغذیه نیم تنه ساندویچی از قابلیت تولید به صورت سفارشی نیز برخوردار است، این دستگاه را می توان مجهز به پایه هایی چرخدار نمود تا به راحتی بتوان آن را به مکان مورد نظر انتقال داد، این پایه ها مجهز به قفل کن هستند و در صورت نیاز می توان چرخ ها را قفل کرد تا در حالت مستقر قرار گیرد.
• در داخل سرخ کن ها از دو عدد سبد استیل استفاده شده که دسته دار بوده و به راحتی می توان مواد سرخ کردنی را از روغن جدا کرد، بدین ترتیب مواد غذایی بدون روغن با طعم بی نظیری آماده می گردند، در نتیجه افرادی که کلسترول بالایی دارند نیز می توانند از این مواد غذایی استفاده نمایند.

موارد استفاده از دستگاه اجاق گاز فردار

• ساندویچی ها و فست فودی ها
• بوفه های دانشگاهی و یا بیمارستانی
• آشپزخانه های صنعتی و آشپزخانه های نیمه صنعتی
• پیتزا فروشی ها و غذاخوری ها
• تالارها، رستوران ها و هتل ها

مزیت های اجاق گاز فردار نیم تنه ساندویچی پنج کاره

• مقاومت بالا در برابر ضربات احتمالی
• نصب و راه اندازی راحت
• مصرف بهینه سوخت
• تولید به صورت پنج منظوره
• پخت همزمان انواع ساندویچ، کباب و سرخ کردنی در اجاق گاز فردار
• سرعت عمل بالا در پخت
• جلوگیری از اشغال فضا و هزینه اضافی (به دلیل پنج کاره بودن)
• استفاده از تکنولوژی روز در طراحی دستگاه
• تولید برحسب استانداردهای ایزو 9001 : 2008