دستگاه خلال کن هیمورا مدل H 004

تهیه خلال از مغزها

کاربرد اصلی خلال ها استفاده از آنها در تزئین شیرینی، کیک، دسر، غذاهای مختلف و حلوا می باشد. مزین نمودن غذا یکی از راه های جذب فرد برای خوردن می باشد. این اصل بخصوص در غذاها خوری ها و شیرینی فروشی ها، فروشندگان آب میوه و کافی شاپ ها و تولید کنندگان بستنی به قدری اهمیت دارد که یکی از اصول کاری آنان می باشد. بنابراین می توان گفت یکی از روش های جذب مشتری و رونق دادن به کسب و کارها استفاده از تزئینات جلب توجه کن می باشد. خلال ها از جمله موادی هستند که با به کاربردن آنها در تزئین هر ماده غذایی علاوه بر افزودن به ارزش غذایی آن سبب فروش بهتر و جلب نظر مشتریان می گردد. در ادامه با دستگاه خلال پسته آشنا می شویم.

درست نمودن خلال مغزها کاری است وقت گیر و دقیق، زیرا چنانچه شما در برش خلال ها دقت نکنید امکان دارد مقداری زیادی از مغزها ضایع شوند منظور از ضایعات شکلی است که دیگر نمی توان از آن استفاده نمود. بنابراین داشتن دستگاهی مکانیکی که در خلال نمودن مغزها دارای دقت بالایی است از ضروریات کار دست اندرکاران صنایع غذایی در حوزه شیرینی و دسر و بستنی و … می باشد. البته قابل ذکر است که شاید یک تولید کننده بستنی این دستگاه را تهیه نکند اما حتما خلال درست شده توسط دستگاه را خریداری خواهد نمود. بنابراین با تهیه و راه اندازی این دستگاه می توان اقدام به راه اندازی یک کسب وکار پردرآمد نمود.

دستگاه خلال کن هیمورا

به احتمال زیاد شما از خلال بادام و پسته در تهیه انواع غذاها و شیرینی جات و دسرها استفاده نموده اید. این خلال ها همه تقریبا یکسان و یکدست خلال شده اند. عملیات خلال کنی توسط دستگاهی به نام خلال کن یا خلال زن انجام می گیرد. دستگاه خلال کن یکی از محصولات بسیار کاربردی به وسیله تولید کنندگان خشکبار و فروشگاه های تهیه مواد اولیه کیک و شیرینی می باشد.

شرکت صنعتی بازرگانی هیمورا با استفاده از بهترین قطعات و طراحی مهندسی دقیق دستگاه، محصولی دیگر به تولیدات خود اضافه نموده است. این دستگاه خلال کن قادر است پوست مغزهای مختلف را جدا نموده و آنها را از سمت طولی مغز خلال کرده و بعد از خشک نمودن خلال ها، آماده ارائه به بخش بسته بندی بنماید.

دستگاه خلال پسته هیمورا مجهز به خط اتومات پوست گیری است و مغزهایی همانند پسته و بادام و گردو را قبل از خلال شدن از پوسته جدا می نماید. دستگاه خلال کن هیمورا از متریال های مورد تایید و بهداشتی ساخته شده و از نظر نظافت و تمیزکاری دستگاه، قابلیت آن را دارد که بعد از اتمام ساعات کاری به راحتی توسط اپراتور نظافت گردد.

دستگاه های خلال کن هیمورا که برای خلال کردن مغزهای گوناگون در راستای طولی (همانند چوب کبریت) طراحی شده است دارای دو مدل سیستم خلال کنی سوزنی یعنی خلال ریز و سیستم خلال  کنی معمولی یعنی خلال های درشت به ضخامت 2 میلی متر می باشد. از این دستگاه برای خلال نمودن انواع مغزها همانند مغز بادام، پسته، بادام زمینی و هسته زردآلو و … استفاده می گردد.

ماهیت دستگاه خلال پسته هیمورا

محصولات تولیدی و صنعتی ساخته شده توسط شرکت بزرگ هیمورا به قدری از لحاظ کیفی در سطح بالایی قرار دارند که علاوه بر بازارهای داخلی کشور، بخش وسیعی از بازارهای خارجی و کشورهای همسایه را به خود اختصاص داده است. از دلایل مهم دست یابی به این موفقیت، سرلوحه قرار دادن رضایت مشتریان از محصولات تولیدی می باشد که از هدف های تعیین شده هیمورا در راستای اهداف کیفی است.

شرکت هیمورا خلال کن ها را در مدل های متنوع متناسب با نیاز مشتری و کاربران تولید نموده است. در ساخت این دستگاه خلال پسته شرکت از متریال با کیفیت استیل برای بدنه خلال کن استفاده نموده که این آلیاژ مورد تایید برای ساخت تجهیزات صنایع غذایی می باشد. استیل به لحاظ ساختار آن در برابر رطوبت و عوامل آسیب رسان دیگر همانند سایش و خوردگی وضربه بسیار مقاومت بالایی دارد. همانطور که می دانید استحکام تجهیزات صنعتی از مسائلی است که برای مشتریان بسیار حائز اهمیت می باشد.

برای حفظ بدنه و قسمت های دیگر خلال کن، شرکت آن را با شکل شاسی دار تولید کرده است. جنس شاسی دستگاه از نوع آهنی با لایه ای از رنگ الکترواستاتیک می باشد که از پوسیدگی دستگاه ممانعت به عمل می آورد. این رنگ طوری انتخاب شده که  شستشوی دستگاه امکان پذیر می باشد.

به دلیل این که دستگاه خلال کن جزو تجهیزات صنایع غذایی هستند، لذا در ساخت بخش هایی که در تماس مستقیم با مواد خوراکی وغذایی دارند، از ورق های استیلی استفاده شده است. بنابراین قسمت مخزن و مسیر انتقال خلال های تولید شده در این دستگاه جنس استیلی دارند.

نکته

ساختار این دستگاه خلال پسته  به شکلی بسیار ساده و مستحکم می باشد، که کاربری خلال کن را برای اپراتور راحت می نماید. اپراتور با وصل نمودن دستگاه به برق و روشن نمودن آن، مغز مورد نظر را در مخزن دستگاه ریخته و دستگاه شروع به تولید خلال با اندازه درخواستی می نماید.

از بخش های مهم دیگر خلال کن که تاثیر مستقیمی بر بازدهی دستگاه دارد، الکتروموتور آن می باشد که شرکت هیمورا الکتروموتورهایی با برند موتوژن را در نظر گرفته است. این الکتروموتورها قابل نصب به صورت تک فاز یا سه فاز مطابق با خواست مشتری روی خلال کن هستند.

ویژگی های دستگاه خلال پسته هیمورا

• ساخته شده مطابق با تکنولوژی های جدید و بسیار مدرن
• قابلیت ساخت در ظرفیت ها و مدل های متنوع
• قابلیت تولید دستگاه مطابق با نیاز مشتری
• سرویس و نگهداری آسان و بسیار کم هزینه
• اپراتوری راحت دستگاه و نیاز به حداقل نیروی انسانی
• نصب و راه اندازی راحت دستگاه خلال پسته بدون نیاز به آموزش
• امکان تامین قطعات یدکی دستگاه به سادگی
• تولید شده با بدنه ای از ورق های استیل مقاوم و مورد تایید
• طراحی شده به شکل پایه دار با پایه های با دوام و محکم
• دارای شاسی مستحکم از نوع آهنی با لایه از رنگ الکترواستاتیک
• دارای مخزن و مسیری انتقال خلال ها از جنس استیل و بهداشتی
• ساخته شده مطابق با استاندارد معتبر ISO 9001- 2008
• دارای یک سال گارانتی و پنج سال خدمات پس از فروش

برای مشاهده ی دستگاه های خلال کن هیمورا اینجا کلیک کنید.