دستگاه خلال کن هیمورا مدل H 003

خلال کن

خلال کردن یکی از روش های برش زدن مواد غذایی است که تکه های مواد خوراکی به شکل برش های نازک در می آید. این روش خرد کردن برای مغزهایی همچون پسته، بادام زمینی، بادام درختی و … انجام می گیرد. از خلال های این خوراکی ها در تزئین انواع شیرینی، دسر، بستنی، نوشیدنی ها استفاده می گردد. خلال ها را می توان به صورت دستی و یا توسط تجهیزات خلال کنی درست نمود. در این متن به بررسی و توضیح دستگاه خلال کن پسته می پردازیم.

برای خلال کردن مغزها به شکل دستی نیاز است که آنها را خیس کرده و پوسته رویی آنها را جدا نمود. سپس به وسیله یک چاقوی بسیار تیز آنها را خرد کرد. این کار وقت وحوصله کافی می خواهد. اما با ساخت دستگاه های خلال کن صنعتی که امروزه کاربرد بسیاری دارد می توان تمام مراحل پوسته گیری، خلال کردن، خشک کردن و  مراحل بعدی را به صورت کاملا اتوماتیک انجام داده و در کمترین زمان مقادیری زیادی مغزها را خلال نمود. این دستگاه ها متناسب با نیاز مشتری در انواع مدل ها و ظرفیت های گوناگون تولید شده و قابل تهیه می باشد. همانطور که می دانید امروزه خلال مغزهای پسته و بادام و بادام زمینی که مصرف بسیاری دارند به شکل بسته بندی شده در فروشگاه عرضه مواد اولیه کیک و شیرینی در اختیار همگان وجود دارد.

دستگاه خلال کن هیمورا

دستگاه خلال کن هیمورا به منظور فرآوری خلال از مغزهایی همانند پسته، بادام، بادام زمینی و هسته زردآلو و … مورد استفاده قرار می گیرد. از سازندگان عمده این دستگاه شرکت صنعتی بازرگانی هیمورا می باشد که با پیشینه طولانی و درخشان در زمینه ساخت تجهیزات صنعتی آشپزخانه، صنایع غذایی و صنایع لبنی و صدها محصول دیگر و با بهره مندی از مهندسان خبره، محصولی مشتری پسند به بازار مصرف ارائه نموده است.

شرکت هیمورا سال هاست که با کادری مجرب و پرتوان خطوط تولید انواع دستگاه های صنعتی را راه اندازی نموده تا علاوه بر اشتغال زایی برای جوانان عزیز کشور، به لحاظ تامین نیاز مشتریان و کاربران مختلف اقدام نماید. دستگاه خلال کن از جمله تجهیزاتی است که شرکت آن را در انواع مدل های درخواستی مشتری و ظرفیت های متنوع تولید کرده است. دستگاه خلال کن هیمورا عملیات پوست کنی مغزهای مختلف را به شکل کاملا اتومات و بدون دخالت دست انجام می دهد.

دستگاه خلال کن پسته با استفاده از فنآوری های روز تولید شده و دارای ظاهری بسیار مدرن می باشد. در ساخت این دستگاه برای تولید دو نوع خلال طراحی گردیده به طوری که برای تولید خلال های بسیار ریز همانند چوب کبریت از هدی مخصوص استفاده می شود و همچنین هدی دیگر برای ایجاد خلال های به نسبت درشت به اندازه 2 میلی متراستفاده شده است. وجود این دو هد دست تولید کننده و مصرف کننده را در انتخاب نوع خلال  به نسبت دیگر تجهیزات مشابه بازتر می گذارد.

بخش های مختلف دستگاه خلال کن پسته هیمورا

برای دانستن مزیت های دستگاه، بخش های مختلف آن که عبارتند از بدنه، مخزن، مسیر عبور خلال ها، شاسی و الکتروموتور آن را معرفی می نماییم. بدنه دستگاه از بخش های اصلی آن است که از لحاظ ظاهری دارای اهمیت بوده و همچنین به لحاظ محافظت از بخش های داخلی دستگاه مهم می باشد. بدنه این دستگاه از جنس استیل انتخاب شده است که از متریال های بسیار بادوام برای این منظور می باشد. ورق استیل خاصیت ضد زنگ و سایش داشته و در برابر ضربه و خوردگی مقاوم می باشد. هیمورا در انتخاب جنس بدنه به صورت گزینشی عمل نموده تا از لحاظ بهداشتی نیز دستگاه مورد تایید باشد. دستگاه خلال کن هیمورا به شکل پایه دار بوده و پایه های آن محکم و با دوام ساخته شده تا تحمل وزن دستگاه را داشته باشد.

از اجزای دیگر دستگاه خلال کن پسته مخزن ورودی آن می باشد که این مخزن برای ورود مغزهای پسته و بادام در نظر گرفته شده است. جنس مخزن از استیل بوده و به لحاظ تماس با مواد خوراکی از این متریال انتخاب شده است. بخش بعدی که در تماس با خلال های تولید شده قرار دارد مسیر خروجی و عبور آنها می باشد که به صورت استیلی ساخته شده است.

همانطور که می دانید در دستگاه های صنعتی یکی از قسمت های مستحکم کننده و نگهدارنده دستگاه شاسی آن می باشد. شاسی دستگاه خلال کن هیمورا از جنس آهنی بوده که با لایه ای از رنگ الکترواستاتیک پوشش داده شده است. وجود رنگ روی شاسی علاوه بر جلوگیری از زنگ زدگی و پوسیدگی دستگاه سبب می گردد که شستشوی آن راحت تر شود.

نکات طلایی

در دستگاه خلال کن هیمورا بخش محرکه و نیروی آن، الکتروموتور دستگاه می باشد. این الکتروموتور را می توان به شکل تک فاز یا سه فاز از لحاظ برق مصرفی و با توجه به نیاز و سفارش مشتری روی دستگاه نصب نمود. برند الکتروموتورهای مورد استفاده شرکت هیمورا از نوع موتوژن هستند که یکی از برندهای با کیفیت، تولید داخل کشور می باشند.

دستگاه خلال کن پسته دارای اپراتوری و کاربری راحتی می باشد یعنی ساختار آن ساده بوده و جهت راه اندازی دستگاه نیاز به آموزش خاصی  نمی باشد. به جهت این مزیت دستگاه سرویس و نگهداری آن راحت بوده و بسیار کم هزینه می باشد. به هنگام خرابی یا تعمیرات قطعات مختل این دستگاه ها به راحتی در بازار قابل دسترسی می باشد.

ویژگی های دستگاه خلال کن پسته هیمورا

• ساخت در انواع مدل های درخواستی مشتری مطابق با نیاز او
• تولید در ظرفیت های متنوع و قابلیت سفارشی سازی دستگاه
• دارای بدنه ای از جنس استیل و باداوم و بسیار مقاوم
• دستگاه خلال کن پسته طراحی شده با شاسی از جنس آهن به همراه رنگ الکترواستاتیک
• قابلیت نظافت و شستشوی دستگاه با شوینده ها
• مجهز به مخزن ورودی استیلی و مسیر عبوراستیلی خلال ها
• امکان تولید دستگاه به صورت تک فاز یا سه فاز سفارشی
• مجهز به دونوع سیستم تولید خلال های ریز و خلال های معمولی
• دردسترس بودن و تهیه راحت قطعات یدکی دستگاه به هنگام خرابی یا تعمیر
• مجهز به الکتروموتوری قدرتمند با برند موتوژن مرغوب
• نصب و راه اندازی راحت دستگاه بدون نیاز به تخصص
• دارای استاندارد سیستم مدیریت کیفیت محصول ISO 9001
• دارای یک سال گارانتی و پنج سال خدمات پس از فروش معتبر

برای مشاهده ی دستگاه های خلال کن هیمورا اینجا کلیک کنید.