خمیر پهن کن هیمورا مدل Hd 501

خمیر پهن کن هیمورا

امروزه با پیشرفت تکنولوژی صنایع مختلفی توسعه یافته اند که به پخت شیرینی، کلوچه، نان، پیتزا و … می پردازند، مواد اولیه جهت پخت این خوراکی ها خمیر می باشد، بنابراین باید خمیر را به خوبی پهن کرد و به آن فرم داد، در گذشته جهت پهن کردن خمیر از وردنه استفاده می کردند که کارایی لازم را نداشت، چرا که از قابلیت پهن کردن مقدار زیادی خمیر برخوردار نبود، امروزه انواع خمیرپهن کن تولید شده اند که در صنایع مختلف کاربرد دارند. دستگاه خمیر پهن کن هیمورا را در ادامه شرح می دهیم.

امروزه شرکت صنعتی هیمورا دستگاه خمیرپهن کن دو غلطکی را در ظرفیت ها و مدل های متنوع طراحی و به بازار عرضه نموده است، این دستگاه ساختار بی نظیری دارد و می توان از آن جهت پهن کردن انواع خمیرهای کوچک و بزرگ استفاده کرد.

خمیرپهن کن هیمورا مجهز به دو غلطک است و بیشترین استفاده را در نانوایی ها، شیرینی فروشی ها و قنادی ها دارد، این دستگاه نقش تاثیرگذاری در فرم دهی به خمیر دارد، در ادامه در مورد این دستگاه بصورت کامل توضیح داده خواهد شد، پس تا پایان با ما همراه باشید. خمیرپهن کن هیمورا ابعاد بسیار کوچکی دارد و در محیط فضای زیادی اشغال نمی کند، به همین دلیل می توان از آن در محیط های کوچک نیز استفاده کرد.

ماهیت دستگاه خمیر پهن کن هیمورا

• خمیرپهن کن دو غلطکی هیمورا بهترین وسیله جهت تهیه نان لواش، نان تافتون، نان شیرمال، خمیر پیراشکی، پیتزا، انواع شیرینی ها و نان فتیر است؛ با تهیه این دستگاه می توان درآمد فراوانی کسب کرد.
• موتور از اصلی ترین بخش تشکیل دهنده این دستگاه است که وظیفه به چرخش درآوردن غلطک ها را بر عهده دارد، در واقع موتور این دستگاه از نوع موتوژن تبریز است و با توان بالا کار می کند، توان این موتور بر حسب اسب بخار محاسبه می گردد.
• جنس بدنه دستگاه خمیرپهن کن هیمورا از استیل مرغوب و باکیفیت است، در واقع استیل از دسته فلزات ضد زنگ و ضد سایش می باشد که طول عمر بالایی دارد، استیل مقاومت بالایی در برابر ضربات احتمالی دارد و هر زمانی که نیاز باشد می توان به راحتی آن را شستشو داد.
• طول غلطک های کاربردی در خمیر پهن کن هیمورا حدوداً 40 سانتی متر می باشد، این دستگاه مجهز به شاسی مستحکم (اسکلت) است که مقاومت دستگاه را تا چندین برابر افزایش داده و از افت بدنه جلوگیری می کند.
• خمیر پهن کن هیمورا خمیر را به صورت کاملاً یکنواخت پهن می کند، در واقع با این دستگاه می توان ضخامت خمیر را به دلخواه تعیین کرد، جهت این کار باید فاصله مابین غلطک ها را به دلخواه و برحسب نیاز مشتری تنظیم کرد تا خمیرها با ضخامت مورد نظر پهن گردند و بتوان از آنها جهت تهیه نان، پیتزا و … استفاده کرد.
• سایز غلطک های کاربردی در خمیر پهن کن هیمورا را می توان بر حسب نیاز مشتری طراحی کرد، در واقع این دستگاه را می توان بصورت نوار نقاله دار یا بدون نوار نقاله تولید نمود، از این دستگاه می توان جهت پهن کردن انواع خمیر استفاده کرد.

ویژگی های دستگاه خمیر پهن کن دو غلطکی هیمورا

• از خمیرپهن کن هیمورا می توان جهت باز کردن چانه خمیر و رول کردن آن (در اندازه های مختلف) نیز استفاده کرد، بدین وسیله با خمیر رول شده می توان پیتزا، بربری، نان لواش و … تهیه کرد، از دیگر کاربردهای این دستگاه می توان به امکان پهن کردن انواع خمیر نرم و سفت (بدون نیاز به افزودنی های غیرمجاز)  اشاره کرد.
• تمامی قطعات کاربردی در خمیرپهن کن هیمورا از نوع درجه یک هستند، این دستگاه مجهز به یک نوار برزنتی است که در بخش جلوی دستگاه واقع شده است، این نوار سبب می شود خمیر پهن شده با سرعت از دستگاه خارج شود، در نتیجه سرعت کاری افزایش یافته و روزانه می توان مقدار فراوانی خمیر پهن کرد.
• این دستگاه خمیرپهن کن مطابق با استاندارد معتبر اروپا طراحی شده است و از سطح بهداشت بالایی برخوردار می باشد، خمیر پهن کن مذکور از لحاظ ظاهری بسیار شکیل بوده و با ظرفیت خاصی طراحی شده است.
• معمولاً از این پهن کن خمیر در کنار دستگاه های نیمه اتوماتیک چرخشی استفاده می شود، بدین وسیله خمیر بعد از چانه زنی مابین غلطک ها قرار گرفته و نازک می شود.
• بیشتر افراد خمیر پهن کن دو غلطکی را به نام وردست یا وردنه می شناسند که خمیر را به صورت رومیزی پهن می کند، به همین دلیل در نانوایی ها و مراکز تولید نان فانتزی بیشترین میزان استفاده را دارد؛ در واقع استفاده از این دستگاه بسیار آسان است و هر فردی می تواند به راحتی از آن استفاده کند.
• جهت استفاده از این دستگاه به نیروی برق نیاز است که مصرف بسیار پایینی دارد، در واقع برق مصرفی این دستگاه بر حسب درخواست مشتری از نوع تکفاز (220 ولت) یا سه فاز می باشد.

مزیت های خمیر پهن کن هیمورا

• دارای ابعاد بسیار کوچک و جمع و جور (عدم اشغال فضای زیاد)
• نصب و راه اندازی آسان و بی دردسر
• مجهز به بدنه ای مستحکم (استیل 304 نگیر)
• دستگاه خمیر پهن کن کم مصرف و با صرفه (قابل تولید به صورت برق تکفاز یا سه فاز)
• قابلیت تولید به صورت نوار نقاله دار و بدون نوار نقاله (برحسب درخواست مشتری)
• تعمیر و نگهداری کم هزینه
• تولید به صورت کاملاً بهداشتی (تایید شده توسط سازمان بهداشت)
• قابلیت تنظیم فاصله بین غلطک ها
• قابلیت پهن کردن خمیر با ضخامت مورد نظر
• سرعت عمل بالا در پهن کردن خمیر و فرم دادن به آن
• حمل و جابجایی آسان و بی دردسر
• دارای یکسال گارانتی و 5 سال خدمات پس از فروش

کاربردهای دستگاه خمیر پهن کن

• نانوایی ها
• فست فودی ها
• دستگاه خمیر پهن کن قابل استفاده در شیرینی فروشی ها و قنادی ها
• مراکز پخت نان فانتزی و آشپزخانه ها

برای مشاهده ی خمیر پهن کن های هیمورا اینجا کلیک کنید.