دستگاه پخت شیر صنعتی 1000 لیتر هیمورا

اجزای تشکیل دهنده دستگاه پخت شیر صنعتی ۱۰۰۰ لیتر هیمورا

درب استیل

مخزن شیر این دستگاه حالت درب دار دارد، بگونه ای که درب آن بصورت کیپ روی آن قرار می گیرد و از نفوذ آلایندگی ها و گرد و خاک به بخش داخلی مخزن جلوگیری می کند. جنس این درب از استیل بهداشتی است و به صورت لولایی باز و بسته می شود.

الکتروموتور

پخت شیر صنعتی ۱۰۰۰ لیتر (۱ تن) دارای الکتروموتوری گیربکس دار است که با توان بالا کار می کند و در دو حالت تکفاز و سه فاز قابل تولید می باشد. در واقع الکتروموتور این دستگاه در بخش بالای مخزن قرار گرفته و شیر را با حرکات دورانی به گردش در می آورد تا تمامی بخش های شیر به یک اندازه حرارت بگیرند و نیز گردش مداوم و یکنواخت شیر از ایجاد ته گرفتگی و خراب شدن شیر جلوگیری می کند، به همین دلیل می توان گفت موتور همانند یک همزن عمل می کند و سرعت آن را می توان برحسب نیاز افزایش یا کاهش داد.

مخزن استیل

مخزن از اصلی ترین اجزای دستگاه پخت شیر صنعتی ۱۰۰۰ لیتر هیمورا است که شیر را جهت حرارت دهی داخل آن می ریزند و حالت دو جداره دارد، در واقع مابین جداره ها از عایق پشم سنگ با دانسیته بالا استفاده شده که راندمان حرارتی آن را تا چندین برابر افزایش داده است. جنس مخزن این دستگاه از استیل ۳۰۴ نگیر و بهداشتی است، به همین دلیل شستشوی آن به راحتی امکانپذیر می باشد. این مخزن در برابر حرارت، زنگ زدگی و برخورد با اشیا مقاومت بالایی دارد. شایان ذکر است که اگر از سوی مشتری درخواست شود می توان این مخزن را به صورت سه جداره نیز طراحی کرد.

پایه ها

دستگاه پخت شیر صنعتی ۱۰۰۰ لیتر هیمورا دارای پایه هایی مقاوم است که استفاده از دستگاه را آسان تر کرده اند، این پایه های فلزی را می توان مجهز به چرخ های قفل دار کرد، در نتیجه حالت پرتابل داشته و به راحتی قابل حمل است.

شیر تخلیه کلاجی

دستگاه پخت شیر صنعتی ۱۰۰۰ لیتر مجهز به یک شیر تخلیه است که در بخش تحتانی مخزن قرار گرفته و به راحتی باز و بسته می شود، این شیر از نوع کلاجی است و بعد از حرارت دادن به شیر می توان آن را از طریق شیر تخلیه کلاجی به ظرف های مورد نظر منتقل کرد. این شیر در زمان شستشوی مخزن به کاربر کمک می کند تا بتواند به راحتی آب داخلی را تخلیه کند.