خشک کن کشک 100 کیلویی هیمورا

خشک کن کشک 100 کیلوئی هیمورا

کشک از محصولات غذایی مغذی است که در فرآیند خشک کردن آن نیاز به تجهیزات صنعتی خشک کن می باشد. زیرا چنانچه دما، رطوبت و زمان به درستی تنظیم نگردد احتمال ترک خوردگی و کیفیت پایین محصول وجود دارد. به همین منظور شرکت هیمورا دستگاه خشک کن مخصوص کشک را طراحی و تولید نموده است.

اجزای سازنده خشک کن کشک 100 کیلوئی

این خشک کن ها از تولیدات شرکت صنعتی بازرگانی هیمورا می باشد که در ظرفیت های مختلف ساخته شده و کاربردهای متنوعی دارند. از این خشک کن ها می توان برای خشک کردن کشک استفاده کرد. این دستگاه دارای بخش های زیر می باشد.

بدنه خشک کن

مهمترین بخش دستگاه های خشک کن بدنه آنها می باشد که دارای ساختاری ویژه بوده و به صورت عایق بندی شده تولید گردیده اند. این دستگاه ها از دو یا چند جداره تشکیل شده اند که جداره بیرونی آنها از مواد فلزی با لایه ای از رنگ الکترواستاتیک کوره ای ساخته شده و جداره داخلی آنها اغلب از ورق های گالوانیزه یا استیلی می باشند. در میان جداره ها عایق های حرارتی کار گذاشته شده  تا مانع از تبادل حرارتی کابین خشک کن با بیرون و پرت گرمایی دستگاه شود.

فن های آکسیال

دستگاه خشک کن کشک طوری ساخته شده که دارای یک منبع حرارتی می باشد. برای انتقال حرارت در فضای کل کابین دستگاه لازم است که از سیستم پخش هوا استفاده گردد. این سیستم در خشک کن هیمورا به صورت شش عدد فنی است که در قسمت پشتی دستگاه کار گذاشته شده است. این فن ها که از نوع آکسیال انتخاب شده اند گرمای تولید شده را منتشر کرده و دمای داخل کابین را متوازن و یکنواخت می کنند. فن های آکسیال از نوع دمنده هستند که کارآیی بالا و کاربرد فراوانی در تجهیزات صنعتی دارند.

سینی های دستگاه

داخل کابین دستگاه خشک کن دارای سینی های مخصوص برای قرار دادن تکه های قالب زنی شده کشک می باشد. این سینی ها به صورت مشبک و سوراخ دار بوده که حالت کشویی و متحرک دارند. این سینی ها به صورت دو ردیف و با تعداد مشخصی در داخل کابین خشک کن جای گرفته اند. مشبک بودن سینی ها برای انتشار راحت هوای گرم از میان آنها بوده و جنس آنها از مواد استیل مورد تایید می باشد.

سیستم حرارتی

برای خشک کردن مواد از حرارت و گرما استفاده می شود. در دستگاه های صنعتی خشک کن کشک از بخش های مهم تشکیل دهنده آن، سیستم حرارتی بوده که در این مدل از خشک کن ها از نوع گازی انتخاب شده است. مزیت سیستم های حرارتی گازی در دسترس بودن این منبع و ارزانی آن نسبت به منابع دیگر می باشد.

درب های خشک کن

شکل ظاهری خشک کن کشک هیمورا به صورت دو کابین بوده و دارای دو درب مجزا برای هر کابین می باشد. درب های این وسیله همانند بدنه آن به صورت چند جداره و دارای عایق حرارتی بوده و مجهز به دستگیره می باشند.

ترموستات

از قطعات کنترلی است که برای تنظیم دما در تجهیزات صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد. ترموستات موجب می شود تا دمای داخل کابین خشک کن در زمان کارکرد آن به صورت ثابت نگه داشته شود و دچار نوسانات دمایی نگردد. این عمل ضمن بهینه سازی مصرف سوخت، موجب کیفیت بهتر مواد در حال خشک شدن می شود. ترموستات دارای یک نمایشگر دیجیتالی است که روی بدنه خشک کن نصب شده و میزان دمای داخل کابین را نشان می دهد.

پایه های دستگاه

بخشی از دستگاه خشک کن می باشد که بدنه روی آن سوار شده و وزن دستگاه را تحمل می نماید. پایه های خشک کن هیمورا به صورت چرخ دار بوده که دارای قفل یا ترمز برای ثابت نگه داشتن دستگاه در محل استقرار آن می باشد.

پیش نیازهای دستگاه 

دستگاه خشک کن با ظرفیت 100 کیلوگرمی را می توان در بسیاری از مراکز تولید لبنیات استفاده نمود. برای بهره مندی از این دستگاه لازم است که ابتدا محل قرارگیری آن را معین کرده و از وجود منابع سوختی آن یعنی گاز شهری مطمئن شد. این دستگاه به فضایی مناسب و سرپوشیده نیاز داشته و همچنین برای سیستم گردش هوای آن ( فن های آکسیال) نیاز به منبع الکتریکی می باشد.

نحوه کارکرد دستگاه خشک کن کشک 100 کیلوگرمی هیمورا

به کارگیری و استفاده از دستگاه خشک کن کشک هیمورا راحت می باشد. ابتدا خشک کن را روشن می نمایند تا اینکه دمای آن به مقدار تعیین شده برای خشک کنی کشک برسد. سپس کشک های  قالب زنی شده را بر روی سینی های مشبک قرار می دهند. سینی ها را در محل خود جای داده و درب دستگاه را می بندند. همانطور که می دانید برای خشک کردن کشک نیاز به دمای معین و مدت زمان مشخصی می باشد. رطوبت خارج شده از کشک ها برای اینکه مانع خشک شدن آنها نشود توسط یک فن تعبیه شده در قسمت کف دستگاه به بیرون منتقل می شود تا این که فرآیند خشک شدن سریعتر انجام گیرد.

توجیه اقتصادی دستگاه خشک کن کشک 100 کیلوگرم

اگر نگاهی اقتصادی به این دستگاه بکنیم متوجه می شویم که این دستگاه از تجهیزات ضروری برای فرآوری کشک در صنایع تولیدی می باشد. بنابراین تهیه و استفاده از آن ضمن سرعت عمل بخشیدن به تولید کشک و افزایش کیفیت این محصول دارای توجیه اقتصادی می باشد. البته می توان از این دستگاه به صورت چند منظوره نیز استفاده کرد. یعنی این که با نصب سیستم PLC بر روی این دستگاه از آن برای خشک کردن انواع میوه های فصلی و سبزیجات استفاده نمود که برای کاربر تولید درآمد و سود بیشتر می کند.

ویژگی های خشک کن 100 کیلوگرم

• تولید خشک کن ها با ظرفیت های متنوع و متناسب با نیاز مشتریان
• استفاده از مواد مرغوب و باکیفیت در ساخت دستگاه
• مجهز به سینی های استیلی مقاوم و ضدزنگ و متحرک
• مجهز به ترموستات دیجیتالی برای کنترل و تنظیم دمای داخل کابین
• دارای شش عدد فن آکسیال قدرتمند برای انتشار گرما در تمام سطوح کابین
• مجهز به فنی مخصوص برای تخلیه رطوبت داخل کابین
• بدنه ای ساخته شده از مواد مستحکم با لایه ای از رنگ الکترواستاتیک کوره ای
• ایزولاسیون بدنه با مواد عایق حرارتی جهت جلوگیری از اتلاف گرما
• یک سال گارانتی به همراه 10 سال خدمات پس از فروش

برای مشاهده ی دستگاه های خشک کن کشک هیمورا اینجا کلیک کنید.