خط عمل آوری مغز گردو Hw 1003

خط کامل عمل آوری مغز گردو

گردو در گروه آجیل های تک دانه می باشد که از دو پوسته یکی نرم و دیگری سخت تشکیل شده است. مغز گردو با نام دیگر غذای مغز نیر معروف می باشد زیرا از پرخاصیت ترین آجیل هایی می باشد که برای مغز از خواص بی شماری برخوردار می باشد. گردو منبع خوبی از چربی های سالم به شمار می رود و سرشار از ویتامین های مغذی و فیبر و پروتئین می باشد و همچنین برای سلامتی قلب و استخوان ها بسیار مفید می باشد. اگر در ساختار گردو دقیق شوید خواهید دید که شبیه مغز انسان می باشد و به همین دلیل تاثیر مستقیمی بر عملکرد مغز می گذارد. در این بخش به بررسی و توضیح خردکن مغز گردو می پردازیم.

دستگاه هایی که برای عمل آوری گردو مورد استفاده قرار می گیرند از به روزترین سیستم هایی هستند که با پیشرفت تکنولوژی ساخته شده اند و به دلیل سرعت عملی که در شکستن پوست گردو دارند در مراکز عرضه ی مغز گردو مورد استفاده قرار می گیرند. این دستگاه ها برای شکستن گردو و پاک کردن مغز آنها مورد استفاده قرار می گیرند و تمام مراحل انجام کار را به صورت اتوماتیکی انجام می دهند.

از شرکت های بزرگی که در کار ساخت این سیستم ها می باشد و خط کامل عمل آوری گردو را طراحی و تولید کرده، شرکت هیمورا می باشد. شرکت هیمورا از بزرگ ترین شرکت های صنعتی می باشد که ماشین آلات بسیار پیشرفته ای را به خط تولید رسانده و با فعالیت مستمر در این زمینه توانسته نام خود را در ایران و خاورمیانه به عنوان برترین شرکت های صنعتی ثبت نماید. خط کامل عمل آوری مغز گردو از با کیفیت ترین خطوطی می باشد که در این شرکت ساخته شده است.

ماهیت خط کامل عمل آوری مغز گردو

• در این خط تولید از ماشین آلات بسیار پیشرفته ای استفاده شده است که کار شکستن پوست گردوها را بدون شکستن مغز آن انجام می دهند و این کار را به صورت اتوماتیکی انجام می دهند.
• عملکرد دستگاه های این خط تولید بسیار پیشرفته می باشد و با سرعت عمل بالایی تمام مراحل کار را انجام می دهند، این عامل باعث شده از راندمان بالایی برخوردار باشند و در ساعت بتوانند حجم بسیار بالایی از گردوها را از پوستشان جدا و بعد از پاک سازی کامل تحویل دهند.
• انجام تمامی مراحل کار در این خردکن مغز گردو بدون دخالت دست و کاملا اتوماتیکی انجام می گیرد و این عامل باعث می شود که تمام موارد بهداشتی لازم رعایت گردد.
• دستگاه هایی که در این خط تولید استفاده شده اند برای شکستن هر نوع گردویی چه با پوست نازک و چه پوست سخت مناسب می باشند و می توانند این کار را با سرعت عمل بالایی انجام دهند.
• در ساختار دستگاه های مورد استفاده در این خط تولید از باکیفیت ترین متریال ها استفاده شده و دستگاه ها به گونه ای طراحی شده اند که بسیار سنگین می باشند و این عامل باعث شده در زمان شکستن پوست گردوها دچار لرزش و تکان نشوند و از دوام و استحکام بالایی برخوردار باشند.
• نصب و راه اندازی این خط تولید از پیچیدگی چندانی برخوردار نمی باشد و به راحتی می توان آن را نصب و راه اندازی کرد. تعداد اپراتوری که برای کار بر روی این خط تولید مورد نیاز است براساس ظرفیت دستگاه مشخص می شود به بیان دیگر هرچه ظرفیت دستگاه بیشتر باشد به تعداد اپراتور بیشتری نیاز است.
• در صورت بروز هرگونه اختلالی در کار دستگاه ها به راحتی می توان به اجزای آن ها دسترسی داشته و اقدام به تعمیر آنها نمود.

ویژگی های خردکن مغز گردو

• یک عدد تابلو برق در ساختار این دستگاه ها وجود دارد که دارای کنترل اتوماتیکی و دستی می باشد، کنترل دستی در این سیستم به این دلیل می باشد که در صورت ایجاد هرگونه مشکلی بتوان به صورت دستی آن را کنترل کرد.
• دستگاه های استفاده شده در این خط تولید از صدای کمی برخوردار می باشند و باعث بروز سرو صدای زیاد در محیط نمی گردند و به همین دلیل بدون بروز مشکل می توان از آنها در مراکز عرضه ی انواع مغز آجیل استفاده کرد.
• از مهم ترین سیستم های موجود در این خردکن مغز گردو مجهز بودن آن به سیستم کنترلی PLC می باشد، سیستم PLC باعث می شود که تمام عملکرد دستگاه های موجود در این خط تولید از عملکرد اتوماتیکی برخوردار باشند.
• شرکت هیمورا در ساختار این خط تولید از دو عدد کلید روشن و خاموش استفاده کرده که از نوع HMI می باشند.
• سیم کشی هایی که در ساختار دستگاه های موجود در این خط تولید استفاده شده با رعایت استانداردهای لازم انجام شده اند و برق مصرفی در این خط تولید با استفاده از برق سه فاز 380 وات تامین می شود. استفاده از برق سه فاز باعث مصرف پایین برق در این خط تولید شده است.

طریقه ی عمل آوری مغز گردو 

گردوها در این خردکن مغز گردو ابتدا توسط دستگاه های خاصی که در این خط استفاده شده براساس اندازه ای که دارند مرتب و درجه بندی می شوند، بعد از انجام این کار پوست سخت گردوها شکسته می شود و این کار بدون ایجاد صدمه به مغز گردو انجام می گیرد. بعد از اتمام این مرحله مغز گردوها خاک گیری می شوند و در نهایت مغز گردوها درجه بندی می شوند و براساس سایز و اندازه ای که دارند مرتب می شوند، قابل ذکر است که تمامی این مراحل به صورت اتوماتیکی انجام می گیرند.

مزایای خردکن مغز گردو

• مجهز به سیستم PLC
• مجهز به تابلو برق دستی و اتوماتیک
• خردکن مغز گردو دارای عملکرد پیوسته در شکستن گردوها
• با حداقل صدا و لرزش
• نصب و راه اندازی راحت
• مجهز به برق سه فاز

برای مشاهده ی دستگاه های مغز کن گردو هیمورا اینجا کلیک کنید.