هموژنایزر 700 لیتری هیمورا

انواع دستگاه های هموژنایزر و مکانیسم آنها

دستگاه هموژنایزر با دو نوع مکانیسم متفاوت از هم ساخته می شوند که هر کدام کاربردهای ویژه خود را دارند. یعنی ین که هر مکانیسم برای ماده ای خاص در صنایع به کار گرفته می شود. روش اول استفاده از مکانیسم فشار قوی و روش دوم استفاده از امواج اولتراسونیک می باشد.

دستگاه هموژنایزر فشار قوی برای همگن سازی ترکیبات مایع در صنایع غذایی، داوریی، لبنیاتی و پزشکی به کار گرفته می شود. دستگاه هموژنایزر اولتراسونیک که از نیروی امواج مافوق صوت کمک می گیرد. جهت همگن سازی ترکیبات مایع و جامد در بیشتر صنایع کاربرد دارد.

در دستگاه هموژن فشار قوی، مایع مورد نظر که می تواند شیر یا هر ماده دیگری باشد داخل یک کانال ریخته شده که دارای پیستون های است که به شکل رفت و برگشت عمل می کنند. پیستون ها با اعمال فشار بالا در حین حرکت رفت و برگشت، موجب حرکت سریع مایع و برخورد ذرات آن به یکدیگر می شوند. در اثر برخورد ذرات به یکدیگر، شکسته شده و به ذرات ریز تبدیل می گردند. این عملیات برای شیر باید در دمای 75 درجه سانتی گراد انجام شود تا کارآیی بهتری داشته باشد. عمل هموژنایزر کردن شیر در رنگ و طعم  و مواد مغذی آن هیچ گونه اثری نداشته و برعکس سبب افزایش کیفیت شیر می گردد.

دستگاه های هموژنایزر اولتراسونیک، از انرژی امواج مافوق صوت برای شکستن و همگن کردن ذرات در مایعات و جامدات استفاده می کند. این امواج با تولید حفره هایی کوچک در داخل مایع باعث تخریب و شکستن اندازه ذرات بزرگ شده و آنها را هم اندازه و ریز می کند. از عوامل تاثیر گذار روی عملکرد دستگاه هموژنایزر اولتراسونیک، فرکانس امواج و شدت آنها، دما و فشار کاربری در فرآیند هموژنایزر می باشد.

کاربری های دستگاه هموژن در صنعت

دستگاه های هموژنایزر در ظرفیت های متنوع تولید شده اند و کاربری های مختلفی دارند. از این دستگاه ها در مراکز بسیاری مورد استفاده قرار می گیرند که عبارتند از :

• مراکز تحقیقاتی و علمی مانند پزشکی قانونی، فلز شناسی، زمین شناسی
• مراکز پزشکی و درمانی همانند دامپزشکی ها، بیمارستان ها، مراکز تحقیقات پزشکی
• دستگاه هموژن در انواع آزمایشگاه ها مانند، آزمایشگاه های میکروبیولوژی، بیوتکنولوژی، آزمایشگاه های شیمی استفاده می شود.
• کارخانجات صنایع مختلف برای کنترل محصول در صنایع غذا و نوشیدنی و صنایع داروسازی
• مراکز تحقیقاتی باستان شناسی، برای همگن سازی ترکیبات خاک و گیاهان
• استفاده در کارخانجات فرآورده های شیر و لبنیات

دستگاه هموژنایزر 700 لیتری هیمورا

هیمورا یکی از تولیدکنندگان بزرگ تجهیزات صنعت لبنیات و دامی در کشور می باشد که با ساخت و عرضه این دستگاه نیاز صنعت دام کشور به این دستگاه را رفع نموده است. دستگاه های هموژنایزر هیمورا در ظرفیت های مختلف ساخته شده اند و براساس مکانیسم فشار قوی و اولتراسونیک  کار می کنند. دستگاه های هموژنایزر همیورا از جنس استیل نگیر با درجه کیفی 316 بوده که خاصیت ضد زنگ زدگی و ضد خوردگی دارند. در ساخت دستگاه از جوش کاری مخصوص تجهیزات صنایع غذایی، جوش آرگون استفاده شده است که این جوشکاری مورد تایید سازمان بهداشت و غذا می باشد.

در دستگاه هموژن برای انتقال نیروی یک اهرم انتقال انرژی از نوع  تسمه ای ذوذنقه ای در نظر گرفته شده است. پمپ به کار رفته جهت انجام فرآیند هموژنیزه کردن مایع دارای فشار قوی می باشد. که با اعمال این فشار بالا درماده مورد نظر،  سبب امولسیون سازی و  پخش یک دست چربی در ماده می گردد. هد دستگاه هموژنایزر 700 لیتری همیورا به لحاظ استحکام از جنس استیلی انتخاب شده تا در برای کارکرد مستمر و مداوم مقاوم بوده و و به لحاظ مکانیکی عملکرد بالایی داشته باشد.

دستگاه هموژنایزر 700 لیتری هیمورا با ظرفیت مناسب خود قابلیت کاربری در صنایع بزرگ را دارد. این دستگاه طوری طراحی شده است که از لحاظ کاربری و راه اندازی به صورت راحت قابل استفاده باشد. همچنین از نظر تعمیرات و نگهداری بسیار کم هزینه بوده زیرا دسترسی به قسمت های مکانیکی دستگاه راحت بوده  و روغن کاری دستگاه توسط تجهیزات هیدرولیکی بافشار لازم انجام می گیرد.

مزیت های دستگاه هموژن 700 لیتری

• دارای دو مدل پایه دار و چرخ دار مطابق با درخواست مصرف کننده
• مجهز به تابلو برق باکلیدها و نشانگرهای کنترل عملکرد دستگاه
• ساخته شده براساس اصول استاندارد معتبر ISO 9001- 2008 می باشد.
• دستگاه قابلیت سفارشی سازی به شکل تک مرحله ای یا دو مرحله ای را دارد.
• دستگاه قابلیت تمیزکاری و شستشوی آسان و راحتی بعد از هر نوبت کاری دارد.
• کلیه جوشکاری های انجام شده در دستگاه از نوع جوش آرگون مورد تایید می باشد.
• عملیات روغن کاری دستگاه به وسیله تجهیزات هیدرولیکی تحت فشار انجام می شود.
• دستگاه هموژن مانع خامه گیری سطح شیر می شود و آن را به صورت یکنواخت داخل شیر پخش می کند.
• در مایعات انجام عمل هموژناسیون موجب بهبود رنگ ظاهری و درخشندگی ماده می گردد.
• توده های چربی موجود درمایعات شیر، دوغ، شیر سویا را اصلاح نموده یکسان می کند.
• هموژنایزر همیورا قدرت امولسیون سازی بالایی داشته و به شکل مستمر قابل استفاده است.
• دستگاه هموژنایزر 700 لیتری دارای عملکردی مداوم، انعطاف پذیر و ثابت بدون افت می باشد.
• با انجام هموژناسیون درصد آلودگی شیر را کاهش داده و موجب بهبود کیفیت و ماندگاری شیر می شود.

برای مشاهده سایر دستگاه های هموژنایزر تک هد هیمورا اینجا کلیک کنید.