سردخانه کانکسی 10 تنی بالای صفر

سردخانه کانکسی 10 تنی بالای صفر

در قدیم مردم برای نگه داری مواد غذایی و موادی که احتمال فاسد و خراب شدن آن وجود داشت از روش های متفاوتی استفاده می کردند، برای مثال گاها موادی مانند گوشت را خشک می کردند و با نمک سود کردن آن از خرابی آن جلوگیری می کردند و یا مکان های مانند سرداب درست می کردند که در زیر زمین ساخته و باعث خنک مانند مواد می شد و از خرابی آنها جلوگیری می کرد.امروزه ساخت سردخانه کانکسی که با بکارگیری تکنولوژی و فناوری روز دنیا انجام شده اند به این منظور صورت گرفته است.

از این محصولات برای حفظ و نگهداری از هر نوع ماده ای مورد استفاده قرار می گیرند، این دستگاه ها سردخانه ها هستند که در ظرفیت ها و ابعاد متنوعی ساخته می شوند و در چندین مدل به صورت ثابت و یا متحرک طراحی می شوند.سردخانه ها به گونه ای طراحی شده اند که هم برای نگه داری از مواد منجمد و هم برای نگهداری از موادی که باید تازه محفوظ شوند استفاده می شوند. توجه داشته باشید که در انواع سردخانه ها باید محصولات و بسته ها به گونه ای چیده شوند که هوا به صورت یکنواخت مابین آنها توزیع گردد، در واقع زاویه ای بدون هوا سرد وجود نداشته باشد.

ساخت سردخانه کانکسی و انواع آن

سردخانه های صنعتی از پیشرفته ترین سیستم هایی هستند که برای نگه داری از هر نوع محصولی مورد استفاده قرار می گیرند و از سیستم بسیار پیشرفته ای برخوردار می باشند و به گونه ای طراحی شده اند که دمای آنها را می توان دقیق کنترل و تنظیم کرد. سردخانه ها در دو نوع کانکسی و کاملا ثابت ساخته می شوند. سردخانه های ثابت سوله های بسیار بزرگی هستند که در متراژهای بسیار بزرگی ساخته می شوند و قابلیت حفظ و نگه داری از حجم بالایی از مواد را دارند.

سردخانه های کانکسی کاملا متمایز از این نوع سردخانه ها هستند و قابلیت ساخته شدن در چندین مدل ثابت،متحرک و ویترینی را دارند و از لحاظ دسته بندی به دو نوع بالای صفر و زیر صفر تقسیم می شوند. سردخانه های بالای صفر و زیر صفر کارکرد کاملا متفاوتی دارند و برای نگهداری از محصولات متفاوت مورد استفاده قرار می گیرند. سرخانه های بالای صفر و یا زیر صفر نیازمند مبردهایی مانند آمونیاک و یا فریون برای تأمین مبرد مورد نیاز هستند.

سردخانه کانکسی زیر صفر

سردخانه های زیر صفر با نام دیگر سردخانه های انجماد نیز شناخته شده اند و دمای آنها بین -10 تا -30 درجه نسبت به نوع محصولی که نگهداری می شود متفاوت می باشد. از این نوع سردخانه برای نگهداری از محصولاتی که بایستی به دمای انجماد برسند مانند گوشت های منجمد، مرغ منجمد، ماهی منجمد و انواع بستنی استفاده می شود. در این نوع سردخانه ها به دلیل وجود رطوبت مورد نیاز دیگر نیازی به رطوبت زنی به مواد وجود ندارد. در ساخت سردخانه کانکسی دیواره ها و بدنه ی این سیستم ها از ساندویچ پانل با ضخامت بسیار بالایی استفاده می شود تا دمای داخل کانکس به بیرون منتقل نشود. دمای این سردخانه ها را براحتی می توان کنترل و تنظیم کرد.

سردخانه کانکسی بالای صفر

سردخانه های بالای صفر به عنوان سردخانه های کوتاه مدت و یا بلندمدت نیز مورد استفاده قرار می گیرند. در این سردخانه می توان مواد را کم کم وارد کانکس کرد و بعد مدت کوتاهی از آن خارج نمود. دمای این سردخانه ها مابین -5 تا +15 درجه ی سانتیگراد متغیر می باشد و با توجه به نوع محصولی که درون آن نگهداری می شود درجه را انتخاب می کنند.برای اینکه دمای داخل سردخانه به بیرون منتقل نشود از عایق پلی اورتان در ساختار آن استفاده می کنند و جنس آن از نوع ساندویچ پانل با ضخامت 5 الی 25 می باشد. از مهم ترین مزایای استفاده از این سردخانه ها رطوبت زنی مناسب در زمان دقیق می باشد تا مواد را به صورت تازه حفظ کند.

دمای داخل این سردخانه را در دمای ثابت نگه می دارند زیرا در صورت تغییر مداوم دما احتمال خرابی مواد وجود دارد. در این نوع سردخانه از موادی از قبیل انواع میوه، لبنیات، گوشت، دارو و حتی خون در سازمان های انتقال خون استفاده می کنند.در زمان استفاده از میوه به دلیل اینکه میوه ها از خود گازهایی را به هوا منتقل می کنند، این سردخانه ها قابلیت تخلیه این گازها را دارند.

سردخانه کانکسی 10 تن بالای صفر هیمورا

طراحی و ساخت سردخانه کانکسی از به روزترین تکنولوژی می باشد که امروزه به وسیله ی شرکت های صنعتی بزرگ ساخته می شوند. شرکت هیمورا از شرکت های صنعتی می باشد که بهترین و مرغوب ترین سردخانه های کانکسی را طراحی و تولید می کند. این شرکت سردخانه های کانکسی را در مدل ها و ظرفیت های متنوعی تولید می کند و از قطعات و تجهیزات با کیفیت در ساخت آنها استفاده می کند.

سردخانه کانکسی 10 تن از سردخانه هایی می باشد که در این شرکت ساخته شده و به صورت بالای صفر طراحی شده است و برای نگهداری از موادی که نیاز به منجمد شدن ندارند استفاده می شود. بدنه ی این سردخانه به صورت ساندویچ پانل ساخته شده است و دارای سیستم کارکردی پیچیده و پیشرفته ای می باشد. عایقی که در ساخت دیواره های این کانکس سردخانه ای استفاده شده به گونه ای است که از هدر رفت دمای داخل کانکس جلوگیری می کند.

ویژگی های سردخانه کانکسی 10 تن بالای صفر هیمورا

• ساخت سردخانه کانکسی در ظرفیت 10 تن می باشد و قابلیت نگهداری از 10 تن از هر نوع محصولی را دارد.
• ساختار این سردخانه به گونه ای است که دمای آن را می توان با توجه به محصولی که در داخل آن نگه می دارند تنظیم کرد، برای مثال دمایی که برای نگه داری از میوه و یا گوشت استفاده می شود با یکدیگر متفاوت می باشد.
• از نکات مهمی که در زمان نگهداری از میوه ها در این سردخانه باید به آن توجه ویژه کرد، نوع رطوبت زنی می باشد زیرا رطوبت میوه ها با یکدیگر متفاوت می باشد برای مثال رطوبتی که برای نگهداری پرتقال مورد نیاز است متفاوت از کیوی می باشد.
• در دیواره های سردخانه کانکسی 10 تن هیمورا از عایق پلی اورتان استفاده شده است که از هدر رفت دمای داخل کانکس ممانعت می کند.
• دمای داخل این سردخانه در محدوده کامل ثابتی می ماند و دچار تغییرهای ناگهانی نمی شود.

انواع سردخانه های کانکسی

• سردخانه های کانکسی ثابت
• سردخانه های کانکسی متحرک
• سردخانه های کانکسی ویترینی

سردخانه کانکسی ثابت

این سردخانه ها به صورت ثابت در یک مکان قرار می گیرند  و می توانند در محیط باز و یا بسته قرار گیرند. از این سردخانه ها برای نگهداری از مواد غذایی و بهداشتی می توان استفاده کرد. از ویژگی های این سردخانه ها قابلیت افزودن انواع کندانسینگ یونیت دانفوس، کوپلند، زانوتی و غیره می باشد.این نوع سردخانه ها در ابعاد و اندازه های متنوعی ساخته می شوند و براساس تناژ و نوع مواد انتخاب می شوند.کف این کانکس ها را از جنس الومینیوم عاجدار و یا ورق های پی وی سی می سازند.

سردخانه کانکسی متحرک

پس از ساخت سردخانه کانکسی این سردخانه ها را به دلیل متحرک بودن می توان به وسیله ی جرثقیل و یا لیفتراک حمل کرد و برای نگهداری از مواد غذایی و یا دارویی بکار برد. این کانکس متحرک قابلیت تولید به صورت بالای صفر و زیر صفر را دارد. برای ساخت بدنه ی این سیستم می توان با توجه به درخواست مشتری از ورق عاج دار و یا پی وی سی استفاده کرد.

سردخانه کانکسی ویترینی

سردخانه های کانکسی ویترینی از جمله پرکاربردترین سردخانه ها هستند که به دلیل داشتن ویترین از زیبایی خاصی برخوردار هستند و برای به نمایش گذاشتن مواد غذایی استفاده می شود. شیشه ی این سردخانه از نوع دوجداره می باشد.

مزایای ساخت سردخانه کانکسی 10 تن بالای صفر

• شاسی از جنس آهن
• ثابت نگه داشتن دما در دمای ثابت
• مجهز به عایق پلی اورتان
• بدنه ساخته شده از ساندویچ پانل
• قابلیت رطوبت زنی مناسب
• کنترل و تنظیم دما

برای مشاهده سایر سردخانه های کانکسی هیمورا اینجا کلیک کنید.