اجاق گاز ساندویچی با گریل و سرخکن

فر ساندویچی پنج کاره با هود و شیشه و چرخ

ساندویچ یک فست فود لذیذ و خوشمزه است که امروزه در بیشتر رستوران ها، فست فودی ها و کترینگ ها آماده عرضه به مشتریان است، در واقع ساندویچ از دسته غذاهای محبوب در بین کودکان، نوجوانان و افراد شاغل محسوب می شود، چرا که پخت آن در سریعترین زمان صورت می گیرد و نیازی به معطل شدن ندارد و این به دلیل استفاده از فرهای ساندویچی است، ولی پخت ساندویچ با روش دستی نیاز به زمان زیادی داشته و باید از نیروی انسانی زیادی استفاده شود. شرکت صنعتی هیمورا تولید کننده انواع فر ساندیچی است که در ظرفیت ها و مدل های متنوع قابل ساخت است، یکی از مرغوب ترین و کاراترین فرهای تولیدی این شرکت فر ساندویچی پنج کاره است که در حالت شیشه ای طراحی شده و جهت تهویه هوا و جلوگیری از پخش شدن بوی غذا در محیط از هود استفاده شده است.

اجاق گاز گریل دار یکی از تجهیزات آشپزخانه است که از آن جهت پخت و پز غذاها استفاده می شود، در واقع امروزه با رشد تکنولوژی صنایع مختلفی راه اندازی شده اند که به پخت و پز انواع موادغذایی می پردازند ولی در صورتی که از اجاق گاز مناسبی استفاده نشود در کار پخت خلل ایجاد شده و کارها عقب می مانند.

اجاق گازهای صنعتی هیمورا مجهز به شیرهای گاز هستند که از پوشش مناسبی برخوردارند و فشار قوی دارند، در زمان انتخاب گاز صنعتی به تعداد شعله ها، ظرفیت فر و حتی جوجه گردان آن توجه نمایید، شما می توانید بر حسب ظرفیت دستگاه اجاق گاز مورد نظر را سفارش دهید.

ویژگی های فر ساندویچی پنج کاره با هود و شیشه و چرخ

• فر ساندویچی پنج کاره می تواند مذکور پنج نوع کار را به صورت همزمان انجام دهد، در نتیجه در زمان صرفه جویی می گردد، این دستگاه مجهز به دو عدد سرخ کن است که می توان از آن جهت سرخ کردن مواد غذایی از جمله سیب زمینی، گوشت، فلافل، مرغ، پیاز، سبزیجات و … استفاده کرد.
• از دیگر قطعات این دستگاه می توان به یک شعله که ابعادی حدود 20 * 20 دارد اشاره کرد و این شعله از نوع لعابی می باشد، از این شعله می توان جهت پخت و پز مواد غذایی استفاده کرد.
• فر ساندویچی پنج کاره مجهز به یک صفحه گریل است که معمولاً جنس آن از چدن می باشد و روی آن می توان انواع استیک، همبرگر، کباب لقمه، کوبیده، گوشت و … را در حالت کباب شده آماده کرد، مواد غذایی مذکور روی گریل با طعم بی نظیری پخته می شوند و به دلیل استفاده از هود بوی آن در محیط پیچیده نمی گردد.
• در کناره ها و بخش بالای فر ساندویچی پنج کاره از شیشه های نشکن استفاده شده که سبب بهتر جلوه داده شدن فر گردیده و نیز سبب می شود بخش داخلی فر به راحتی قابل مشاهده باشد.

ماهیت دستگاه 

• در تولید این فر از پایه های مستحکم و فلزی استفاده شده که می توان پایه ها را مجهز به چرخ نمود، این پایه های چرخدار سبب می شوند بتوان به راحتی دستگاه را به مکان مورد نظر انتقال داد، پایه های این فر مجهز به ترمز نیز می باشند تا در مواقع پخت بتوان با قفل پایه ها از آن بصورت متمرکز استفاده کرد.
• در داخل سرخ کن ها از دو عدد سبد توری استفاده شده که جنس آنها از استیل بهداشتی است، این سبد مجهز به دستگیره بوده و می توان بعد از سرخ شدن مواد غذایی با دستگیره آن را برداشت تا روغن مازاد آن داخل سرخ کن ریخته شود، در نتیجه مواد غذایی عاری از روغن می گردد و برای سلامتی افراد ضرری ندارد.
• در تولید این فر از یک سینی استیل استفاده شده که در بخش زیرین فر قرار گرفته و تمامی مواد زائد و چربی ناشی از گوشت و سایر مواد به داخل سینی ریخته می شود و در زمان نیاز می توان سینی را شست، در نتیجه از کثیف شدن محیط و دستگاه جلوگیری می گردد.

نکات قابل توجه

• فر ساندویچی پنج کاره با هود و شیشه و چرخ در نوع 3 کاره، 4 کاره، 5 کاره و 9 کاره نیز موجود می باشد، جنس بدنه این فر از استیل خالص است، به همین دلیل طول عمر بالایی دارد و ضدزنگ و ضد ساییدگی است.
• این فر در رستوران های ایتالیایی و غیرایتالیایی، ساندویچی ها بیشترین استفاده را دارد، با توجه به تحقیقات به عمل ثابت شده که این فر نقش تاثیرگذاری در افزایش درآمد مصرف کنندگان داشته است، چرا که از هزینه های کارگری و زمان صرفه جویی می کند در یک زمان می توان مقدار فراوانی مواد غذایی را پخت و در اختیار مصرف کننده قرار داد.
• فر ساندویچی پنج کاره با هود، شیشه و چرخ مجهز به یک شاسی مستحکم است که تحمل بالایی در برابر وزن دستگاه دارد، در نتیجه از افت بدنه جلوگیری می کند و سبب افزایش طول عمر دستگاه می گردد.
• این دستگاه براساس اصولات بهداشتی طراحی شده و قطعات کاربردی در این فر در ابتدا توسط سازمان مدیریت کیفیت ارزیابی شده سپس جهت مونتاژ به کارخانه ارسال می گردد.
• بخش پایین این فر را می توان به صورت کابین دار طراحی کرد تا سایر مواد غذایی را بتوان در داخل آن قرار داد.

کاربردهای فر ساندویچی پنج کاره

• فست فودی ها، کترینگ ها و غذاخوری ها
• آشپزخانه های صنعتی و نیمه صنعتی
• ساندویچ فروشی ها و هتل ها
• سلف های سرویس، بوفه های دانشگاه، بیمارستان و مدارس
• فلافل فروشی و اغذیه فروشی ها
• رستوران های ایتالیایی و غیر ایتالیایی
• و سایر مراکز پخت و عرضه فست فود و غذا به مشتریان

مزیت های اصلی فر ساندویچی پنج کاره

• مستحکم و با دوام
• آماده سازی پنج غذا به صورت همزمان
• قابلیت شستشوی آسان (مورد تایید سازمان بهداشت)
• مجهز به سینی جهت جمع آوری زائدات و چربی های ناشی از پخت
• صرفه جویی در زمان و هزینه های کارگری
• استفاده از تکنولوژی روز در تولید فر ساندویچی
• دارای طرحی شیشه ای و مدرن
• تعمیر و نگهداری کم هزینه
• نصب و راه اندازی راحت
• قابلیت تولید با پایه های چرخ دار و یا بدون چرخ

برای مشاهده سایر اجاق های صنعتی چند کاره هیمورا اینجا کلیک کنید.