دستگاه فر تنوری پیتزا قطر 1.2 متر

دستگاه فر پیتزا تنوری 120 

با توجه به اینکه امروزه پیتزا به یک غذای محبوب در بین کودکان و نوجوانان تبدیل شده است، استفاده از تجهیزی مناسب که از قابلیت پخت پیتزایی خوشمزه برخوردار باشد بسیار پراهمیت است مخصوصاً اگر پیتزا از نوع تنوری باشد، همین عامل سبب توسعه و رشد انواع دستگاه فر پیتزا گردان شده که در فست فودی ها و رستوران ها به مصرف  می رسد.

دستگاه فر پیتزا تنوری با قطر 120 سانتی متر یکی از محصولات شرکت صنعتی هیمورا است که به صورت صنعتی طراحی شده و از سرعت عمل بالایی برخوردار است، با این دستگاه می توان در ساعت مقدار فراوانی پیتزا آماده کرد، بنابراین مصرف کننده می تواند بدون اتلاف زمان درآمد خود را تا چندین برابر افزایش دهد.

هیمورا در تولید این دستگاه از قطعاتی درجه یک استفاده نموده و تکنولوژی روز را سرلوحه کار خویش قرار داده است، به همین دلیل از لحاظ کیفیت در صدر محصولات قرار دارد.

ماهیت دستگاه فر پیتزا تنوری

• با تهیه یک فر پیتزا گردان می توان علاوه بر پخت پیتزا به پخت سیب زمینی تنوری و هات داگ نیز اقدام کرد.
• در تولید بدنه فر پیتزا تنوری از استیل مرغوب و باکیفیت استفاده شده است، به همین دلیل دستگاه در برابر حرارت و زنگ زدگی از خود مقاومت بالایی نشان می دهد، همچنین استیل ضد ساییدگی نیز می باشد و در صورت نیاز می توان آن را شست تا پیتزاها با بهداشت بالایی بپزند.
• این دستگاه مجهز به صفحه نمایشگری است که تمامی عملیات و دمای دستگاه را نشان می دهد، بر روی این سیستم می توان مدت زمان پخت پیتزا را تعیین کرد تا بعد از مدت زمان تعیین شده دستگاه خاموش شود و از ایجاد سوختگی آن جلوگیری گردد.
• دستگاه فر پیتزا تنوری 12 سانتی متری هیمورا مجهز به پایه هایی است که حالت چرخدار دارند، در نتیجه حمل آن به راحتی امکانپذیر می باشد.

ساختار دستگاه فر پیتزا گردان

• این دستگاه جهت بارگیری و پخت و پز در حالت دوسرعته به چرخش درآمده و مجهز به کنترلگر پخت الکترونیکی است.
• دستگاه فر پیتزا تنوری هیمورا مجهز به لامپ های هالوژن است، در نتیجه بخش داخلی دستگاه را روشن تر می کند و مصرف کننده به راحتی می تواند وضعیت بخش داخلی و پیتزاها را بررسی کند.
• این دستگاه مجهز به دریچه هایی است که از آنها جهت تنظیم بخار استفاده می شود.
• اجزای تشکیل دهنده فر پیتزا تنوری 120 سانتی به گونه ای طراحی شده اند که دسترسی به آنها به راحتی امکانپذیر است.
• این دستگاه در دو نوع برقی و گازی قابل تولید است، در نوع برقی از المنت هایی در سقف و کف دستگاه استفاده شده که حرارت مورد نیاز دستگاه را به بهترین نحو تامین می نماید.

قابلیت های ویژه دستگاه 

• بخش داخلی تنور در دو حالت ثابت و چرخان قابل تولید بوده که رایج ترین نوع آن حالت چرخان است، در دستگاه فر پیتزا گردان گازی از یک مشعل جهت تامین حرارت استفاده شده که در داخل کلاهک تنور واقع شده است، همچنین از دو عدد شعله در بخش تحتانی تنور استفاده شده که حالت مسواکی دارد.
• دستگاه فر پیتزا تنوری گازی مجهز به دودکش است و نیز از دمپر جهت تنظیم دمای داخل فر و خروج هوا از دودکش استفاده می شود.
• جهت تنظیم خودکار دما از ترموستات استفاده شده که از افزایش و کاهش دمای تنور جلوگیری نموده و در متعادل سازی آن تاثیرگذار است.
• جهت جلوگیری از اتلاف حرارت از عایق پشم شیشه استفاده شده است، همچنین بدنه این دستگاه در دو حالت دوجداره و سه جداره قابل تولید می باشد که خود از عوامل کاهش اتلاف حرارت است.
• در طراحی دستگاه فر پیتزا گردان از دستگیره های نسوز استفاده شده و نیز چارچوب این دستگاه از جنس فولاد مستحکم است که وزن دستگاه را به آسانی تحمل می کند.
• جهت کاهش مصرف گاز از سیستم قطع کن استفاده شده و جهت تنظیم دقیق دما از سیستمی به اسم ترمومتر بهره گیری شده است، برای اینکه دما در حد تعادل باقی بماند از سیستم تنظیم تلورانس دما استفاده شده است.
• اینورتر از دیگر امکانات دستگاه است که در دور چرخش دستگاه را در کمترین زمان تنظیم می کند که با برق تکفاز و یا سه فاز تغذیه می شود.
• موتور دستگاه فر پیتزا تنوری 120 سانتی متری بسیار قدرتمند بوده و از نوع گیربکس دار است، وظیفه این موتور به چرخش درآوردن محوری و دورانی پیتزاها است، در نتیجه حرارت مورد نیاز پیتزاها را به بهترین نحو تامین می کند.

موارد استفاده از دستگاه فر پیتزا تنوری

• فست فودی ها و پیتزا فروشی ها
• آشپزخانه های صنعتی و نیمه صنعتی
• رستوران ها، غذاخوری ها و هتل ها
• محل های تهیه غذای آماده و …

مزیت های دستگاه فر پیتزا گردان

• مستحکم و با دوام
• مجهز به موتوری پرقدرت
• نصب و راه اندازی راحت
• قابل تولید در ظرفیت های مختلف
• مجهز به استانداردهای معتبر جهانی
• پخت پیتزا با سرعت عمل بالا و حرفه ای
• عایق بندی شده با پشم سنگ