دستگاه فر تنوری پیتزا قطر 1.3 متر

فر پیتزا تنوری 130 

امروزه دستگاه های مختلفی جهت پخت پیتزا به تولید رسیده که هر کدام از ویژگی های منحصربفردی برخوردارند و پیتزا را با روش های مختلفی طبخ می کنند، فر پیتزا تنوری یکی از محبوب ترین دستگاه های فر گردان بوده که از قابلیت پخت پیتزا به مقدار فراوانی برخوردار است، این دستگاه در مدل ها و ظرفیت های مختلفی قابل تولید می باشد.

با توجه به اینکه پیتزا یکی از غذاهای لذیذ و پرطرفدار در بین ایرانیان است، امروزه در بیشتر فست فودی ها و کترینگ ها می توان یک نمونه از دستگاه فر پیتزا تنوری را دید، البته این دستگاه در سایر محیط ها از جمله آشپزخانه های صنعتی و نیمه صنعتی نیز به چشم می خورد. فر پیتزا تنوری 130 سانتی متر یکی از بهترین فر جهت پخت پیتزا بوده که با به چرخش درآوردن آن سبب ایجاد طعم لذیذ در پیتزا می شود، این دستگاه در حالت صنعتی و نیمه صنعتی طراحی شده و در هر ساعت بیشتر از 250 عدد پیتزا آماده می کند به همین دلیل از لحاظ اقتصادی صرفه بالایی دارد.

ویژگی های دستگاه فر گردان 130 سانتی متر

• فر پیتزا تنوری 130 سانتی متری هیمورا با استفاده از تکنولوژی روز طراحی شده و از ظاهری شکیل و جذاب تشکیل شده است، به همین دلیل توجه همگان را به خود جلب می نماید.
• فر پیتزا تنوری 130 سانتی علاوه پخت پیتزا از قابلیت پخت هات داگ و سیب زمینی نیز برخوردار است،
• از ویژگی های بارز این دستگاه می توان به نمایشگر دیجیتال آن اشاره کرد، این نمایشگر در حالت بزرگ طراحی شده و تمامی عملکردها از قبیل دما، زمان و … را به صورت واضح نشان می دهد، در نتیجه می توان مدت زمان پخت پیتزا و دمای آن را به دلخواه تنظیم کرد.
• در طراحی بدنه دستگاه از آجرهای ضدخش استفاده شده که مقاومت بالایی دارند و نیز جهت استحکام بیشتر در بخش جلویی دستگاه از استیل خالص استفاده شده است، در واقع استیل ضدزنگ و ضدسایش است و مقاومت بالایی در برابر گرما دارد، در حالت کلی بدنه این فر به صورت دوجداره و سه جداره قابل تولید می باشد.
• مابین بدنه ها از پشم شیشه جهت عایق بندی کامل استفاده شده است، این عامل از اتلاف حرارت پیشگیری می نماید.

ماهیت فر گردان 130 سانتی متری

• این دستگاه مجهز به دودکش دو جداره بوده و نیز مجهز به دستگیره هایی است که حالت نسوز دارند، شاسی کاربردی در این فر از جنس فولاد است، این شاسی مقاومت بالایی در برابر تحمل وزن دستگاه دارد.
• جهت تنظیم دمای بخش داخلی فر از دمپر استفاده شده است، ترمومتر از قطعات این دستگاه بوده که در تنظیم دمای دقیق دستگاه موثر می باشد.
• به منظور کاهش مصرف سوخت از قطع کن استفاده شده است، اینورتر از دیگر قطعات این فر بوده که از قابلیت تنظیم دور چرخش دستگاه برخوردار می باشد.
• موتور دستگاه فر پیتزا تنوری از نوع گیربکس دار است که پیتزاها را به صورت دورانی و چرخشی به حرکت در می آورد، این عامل خود در پخت بهتر پیتزاها و ایجاد طعمی بی نظیر موثر است.

قابلیت های ویژه دستگاه فر گردان

• دستگاه پیتزا 130 سانتی در دو حالت ثابت و متحرک قابل تولید است، نوع ثابت با تمرکز در یک مکان مستقر می گردد ولی نوع متحرک را می توان به راحتی جابجا نمود.
• این دستگاه در حالت پایه دار طراحی شده است، این پایه ها مجهز به چرخ هایی هستند که در حمل راحت تر آن تاثیرگذار می باشد، این چرخ ها مجهز به قفل کن نیز می باشند تا بتوان در صورت نیاز آنها را قفل تا در حالت ثابت در مکان قرار گیرد.
• در طراحی این فر از لامپ های هالوژن جهت ایجاد روشنایی در بخش داخلی دستگاه استفاده شده تا مصرف کننده زمانی که تاریک است نیز بتواند پیتزاها را کنترل نماید.
• این دستگاه مجهز به یک کنترل کننده است که حالت الکترونیکی داشته و به صورت خودکار دمای دستگاه را تنظیم می کند، ترموستات سیستمی کنترلی است که از ازدیاد و یا کاهش دما جلوگیری می نماید.

نکات قابل توجه

• فر گردان پیتزا 130 سانتیمتری هیمورا در دو حالت گازی و برقی قابل تولید است.
• منبع حرارتی فر پیتزا تنوری گازسوز از طریق مشعل تامین می گردد، در حالت کلی مشعل در داخل کلاهک قرار گرفته و از سمت بالا حرارت را به پیتزاهای در حالت پخت می رساند، البته در زیر تنور دو عدد شعله وجود دارد که حالت مسواکی داشته و حرارت مورد نیاز را به پیتزاها منتقل می کند.
• فر پیتزا تنوری برقی مجهز به المنت هایی است که حرارت مورد نیاز دستگاه را تامین می کنند، در واقع المنت هایی در سقف قرار گرفته که حرارت را به پیتزاها وارد و المنت هایی در زیر سینی که پیتزاها روی آن قرار گرفته و حرارت را به صورت کامل به پیتزا منتقل می کند.
• قطعات این دستگاه بگونه ای طراحی شده اند که دسترسی به قطعات به راحتی امکانپذیر است، همچنین دریچه هایی کاربردی در این دستگاه وظیفه تنظیم بخار را به عهده دارند.

موارد استفاده از دستگاه فر گردان پیتزا

• فست فودی ها
• پیتزا فروشی ها
• آشپزخانه های صنعتی و نیمه صنعتی
• محل های تهیه غذای آماده
• رستوران ها و هتل ها
• غذاخوری های شهری و مابین شهری
• و سایر صنایع غذایی

مزیت های دستگاه

• قابل تولید به صورت چرخان و ثابت
• تنظیم دقیق دما
• مستحکم و با دوام
• نصب و راه اندازی راحت فر گردان
• مجهز به موتوری پرقدرت
• قابل تولید بصورت درخواستی
• مجهز به استانداردهای ISO 9001: 2008
• سرعت عمل بالا در پخت پیتزاها
• دارای طرحی زیبا و لوکس
• مجهز به نمایشگری دیجیتال