عرق گیری با کندانسور یک روش جداسازی بر پایه تقطیر است که از اختلاف در دماهای جوشاندن مواد مختلف بهره میبرد. این روش برای جداسازی و استخراج عرقها، اسانسها و
آموزش عرق گیری با دستگاه تقطیر، امروزه یکی از موضوعات پراهمیت در زمینه تولید عرقیجات گیاهی در خانهها، کارگاهها، کارخانجات و سایر مراکز است. اهمیت این موضوع از آن جهت
عرق گیر برقی خانگی، با قابلیتهای ویژهای یعنی ظرفیت کم اما امکانات پیشرفته، طراحی شده است. این سیستم، برای کاربری شخصی و انجام فرآیند تقطیر با سهولت، جذاب خواهد بود.