خامه گیر

حال با هم ببینیم که خامه به چه شکلی در این دستگاه تولید می شود. اول از همه تمامی بخش های دستگاه رو با دقت روی هم قرار بدید تا عمل خامه گیری به صورت اصولی انجام گیرد. راستی یادتون نره، مخزن را بشورید تا تمیز بشه و خامه ای که تولید می کنید، کاملا بهداشتی باشه. قبل از ریختن شیر به داخل مخزن، با استفاده از قطع کن شیر که بالا راجبش صحبت کردیم، مسیر خروج شیر رو ببندید. حالا می تونید شیر رو داخل مخزن بریزید، توجه داشته باشید که شیرتون باید ولرم باشه( برای پخت شیر می تونین از دستگاه هایی با اسم پاتیل پخت شیر استفاده کنین).

الان خامه گیر رو به برق زده و کلید روشنش رو بزنید. با این کار موتور شروع به کار می کنه تا کاسه های کوچک شروع به چرخیدن بکنن. مسیر خروج شیر از مخزن رو باز کنید، با این کار شیر به بخش خامه گیری وارد می شود. عبور شیر از کاسه های کوچک باعث جدا شدن کامل چربی های اون میشه. چربی، که همون خامه است از خروجی مخصوص خامه و شیر کم چرب از خروجی در نظر گرفته شده برای اون خارج میشن. این دستگاه قابلیت این رو داره که روزانه حجم بالایی خامه تولید بکنه، پس گزینه خوبیه که تو لبنیاتی و یا خونه برای تولید خامه استفاده بشه.

حال با هم ببینیم که خامه به چه شکلی در این دستگاه تولید می شود. اول از همه تمامی بخش های دستگاه رو با دقت روی هم قرار بدید تا عمل خامه گیری به صورت اصولی انجام گیرد. راستی یادتون نره، مخزن را بشورید تا تمیز بشه و خامه ای که تولید می کنید، کاملا بهداشتی باشه. قبل از ریختن شیر به داخل مخزن، با استفاده از قطع کن شیر که بالا راجبش صحبت کردیم، مسیر خروج شیر رو ببندید. حالا می تونید شیر رو داخل مخزن بریزید، توجه داشته باشید که شیرتون باید ولرم باشه( برای پخت شیر می تونین از دستگاه هایی با اسم پاتیل پخت شیر استفاده کنین).

الان خامه گیر رو به برق زده و کلید روشنش رو بزنید. با این کار موتور شروع به کار می کنه تا کاسه های کوچک شروع به چرخیدن بکنن. مسیر خروج شیر از مخزن رو باز کنید، با این کار شیر به بخش خامه گیری وارد می شود. عبور شیر از کاسه های کوچک باعث جدا شدن کامل چربی های اون میشه. چربی، که همون خامه است از خروجی مخصوص خامه و شیر کم چرب از خروجی در نظر گرفته شده برای اون خارج میشن. این دستگاه قابلیت این رو داره که روزانه حجم بالایی خامه تولید بکنه، پس گزینه خوبیه که تو لبنیاتی و یا خونه برای تولید خامه استفاده بشه.