گرمخانه ماست هیمورا

پروسس تانک

معرفی کلی

پروسس تانک از دستگاه های بسیار پیشرفته در صنعت لبنیاتی است که از آن بیشتر برای پخت شیر استفاده می کنند. از دیگر مواردی که از این دستگاه استفاده ها می شود، می توان به تولید پنیر، ترکیب مواد مختلف با یکدیگر، تهیه کشک و غیره اشاره کرد. پروسس تانک ها به منظور پخت شیر از خود حرارتی تولید نمی کنند و به همین دلیل از پکیج در کنار آنها استفاده می شود.

معرفی قطعات

به دلیل تماس قطعات پروسس تانک ها با مواد لبنی، متریال ها و قطعاتی استفاده شده که دارای مجوز رسمی از سوی سازمان بهداشت هستند. اصلی ترین بخش در این دستگاه ها، مخزن است که شیر و دیگر مواد به داخل آن ریخته می شود. برای رعایت موازین بهداشتی در ساخت مخزن این دستگاه ها از استیل سه جداره 304 استفاده شده است؛ مقاله ” با انواع استیل آشنا شوید… ” بطور کامل شما را در جریان انواع فولاد ضدزنگ، مزایا و موارد استفاده آن ها قرار می دهد. مهم ترین دلیل در ساخت مخزن این دستگاه ها به صورت چندلایه این است که هم از اتلاف گرما جلوگیری می شود و هم اینکه حرارت به صورت غیر مستقیم به شیر منتقل می گردد.

از دیگر قطعات استفاده شده در این دستگاه ها، همزن است که متصل به درب مخزن بوده و با دریافت نیرو از الکتروموتور کار می کند. الکتروموتور همزن، قدرت بسیار بالایی دارد و می توان از آن جهت هم زدن و تولید بستنی که دارای غلظت بالایی است، استفاده کرد. به منظور جلوگیری از اتلاف دمای داخل مخزن از یک لایه عایق با کیفیت در بین جداره های این دستگاه ها استفاده شده که باعث افزایش بازدهی در آن می گردد. به منظور تخلیه راحت شیر و هر ماده دیگر  از داخل مخزن، یک عدد شیر تخلیه به مخزن وصل گردیده است.

بعد از شستشوی داخل مخزن با آب می توان با استفاده از این شیر تخلیه، آب داخل مخزن را خالی کرد. ساخت درب مخزن این دستگاه ها نیز با استفاده از استیل انجام گرفته و دارای حالت لولایی است و کاربر به راحتی می تواند شیر را به داخل مخزن بریزد. آخرین مورد، پایه های این دستگاه ها است که باعث شده حمل و جابجایی راحتی داشته باشند.

چگونگی عملکرد پروسس تانک

پروسس تانک های ساخت هیمورا در گروه بهترین تجهیزات صنعتی کاربردی در تولید محصولات لبنی هستند. عملکرد این دستگاه ها به صورت اتوماتیک بوده و بدون دخالت دست پروسه پخت شیر انجام می گیرد. برای شروع ابتدا داخل مخزن را پر از آب کرده و اجازه دهید حدود 5 دقیقه دستگاه کار کند، بعد از اتمام آب را با استفاده از شیر تخلیه، خالی کنید.

شیر را به داخل مخزن ریخته و درب آن را ببندید. البته لازم به ذکر است که ابتدا باید اتصال دستگاه به پکیج و کولینگ تاور را انجام دهید تا گرمایش و برودت لازم جهت پخت شیر تامین گردد. بعد از ریختن شیر داخل مخزن پکیج را روشن کنید، آب گرم شده توسط پکیج وارد جداره مخزن شده و باعث پخت شیر می شود. انتقال حرارت به صورت غیر مستقیم به شیر، از ته گرفتن آن جلوگیری می کند. دمایی که برای پخت شیر لازم است را می توان بصورت دقیق تنظیم کرد و پکیج را بر روی دمای مشخصی قرار داد. بعد از اتمام پروسه پخت شیر، دمای آن با استفاده از کولینگ تاور کاهش می یابد و بدین صورت عملیات پخت شیر به اتمام می رسد. از پروسس تانک ها علاوه بر پخت شیر، در پخت مایع بستنی، نگهداری و پخت مواد لبنی دیگر مانند کشک و حتی مایعات نوشیدنی نیز استفاده می کنند.

پاتیل پخت شیر

پاتیل پخت شیر چیست؟

از تجهیزات پرکاربردی که در صنعت تولید مواد لبنی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد، پاتیل های پخت شیر هستند که در ظرفیت های متفاوتی تولید می شوند. شرکت هیمورا از تولید کنندگان بزرگ این دستگاه ها بوده و با سالها تجربه و فعالیت در زمینه ساخت و طراحی این گونه سیستم ها توانسته بهترین تجهیزات لبنی را تولید و راهی بازار نماید. پاتیل پخت شیر در واقع مخزن بزرگ و بسیار پیشرفته ای است که از آن برای پخت شیر در بخش های صنعتی و نیمه صنعتی استفاده می کنند.

معرفی قطعات

هیمورا قطعات استفاده شده در ساخت این دستگاه ها را از بهترین و با کیفیت ترین قطعات داخلی و خارجی انتخاب کرده است که همگی دارای استانداردهای بین المللی ایزو هستند. مخزن بخش اصلی در پاتیل های پخت شیر به شمار می رود که به صورت دو تا چند جداره ساخته شده اند و از استیل برای ساخت آنها استفاده شده است. استیل موجب می گردد، رعایت بهداشت دستگاه به راحتی انجام شود و زنگ زدگی در آن ایجاد نگردد. برای جلوگیری از وارد شدن هر گونه ماده آلوده به داخل مخزن و همچنین ریختن راحت شیر به داخل آن از درب لولایی استفاده شده  که دارای جنس استیل است. برای  اینکه شیر در حین پخت ته نگرفته و گرما در تمامی قسمت های آن به صورت یکنواخت پخش شود، از همزن استفاده شده است.

همزن قدرت چرخش را از الکتروموتوری که بر روی درب مخزن قرار دارد، دریافت می کند. هیمورا به منظور تخلیه راحت شیر بعد از پخت، از شیر تخلیه بر روی مخزن استفاده کرده که دارای حالت کلاجی است. برای جلوگیری از اتلاف دمای داخل مخزن، عایق پشم سنگ در بین جداره های این دستگاه ها قرار گرفته که باعث افزایش راندمان در آنها شده است. حرارتی که برای پخت شیر نیاز است با استفاده از مشعلی که متصل به مخزن است، تامین می گردد، کاربر می تواند مشعل را به گاز شهری و یا گاز مایع وصل کرده و عملیات پخت انجام گیرد. مخزن این تجهیزات لبنیاتی، پایه دار است و این عامل باعث شده استقرار آنها در محل به راحتی انجام گیرد.

عملکرد دستگاه

برای شروع استفاده از این دستگاه ها، ابتدا داخل مخزن را به صورت کامل بشورید تا هر گونه آلودگی که در داخل آن وجود دارد از بین رفته و آماده برای پخت شیر شود. شیر را به داخل مخزن ریخته و درب آن را محکم ببندید تا هیچ گونه آلودگی به داخل آن راه نیابد. مشعل و همزن دستگاه را روشن کنید. همزن با حرکات دورانی خود باعث می شود حرارت مشعل در داخل شیر به صورت یکنواخت پخش شود و از ته گرفتن آن جلوگیری می کند. بعد از گذشت مدت زمان مشخصی از جوشیدن شیر، شیر آماده است و از آن می توانید برای تولید انواع محصولات لبنیاتی استفاده کنید. شیر پخته شده در داخل این پاتیل ها، کیفیت اولیه خود را از دست نمی دهد و ماندگاری آن افزایش می یابد.

از مهم ترین مزیت های استفاده از این دستگاه ها در پخت شیر، اولا سرعت بالای آن در رساندن شیر به نقطه جوش است و دوما از تبخیر آن جلوگیری می کنند. ساخت این دستگاه ها در ظرفیت های متنوعی انجام گرفته و کاربر خیلی راحت می تواند از هر ظرفیتی جهت پخت شیر استفاده کند. وجود عایق حرارتی پشم سنگ باعث می شود گرمای داخل پاتیل به بیرون درز پیدا نکرده و باعث پخت سریع شیر شود، این امر همچنین از اتلاف انرژی و کاهش در هزینه ها بسیار تاثیر گذار است.

پاستوریزاتور

معرفی کلی دستگاه

دستگاه های پاستوریزاتور جهت انجام عملیات نابود سازی میکروارگانیسم های موجود در داخل شیر کاربرد دارند و بدین منظور از روش خاصی بهره می گیرند. عمل پاستوریزاسیون با توجه به مکانیزم گرمایشی و سرمایشی عمل کرده و شیر را فرآوری و برای تهیه مواد لبنی دیگر آماده می کند. هیمورا از تولید کنندگان بزرگ دستگاه های پاستوریزاتور است و توانسته با بهره گیری از دانش و فناوری روز بهترین و با کیفیت ترین دستگاه های پاستوریزاتور را طراحی و تولید کند.

معرفی قطعات

اگر بخواهیم در مورد قطعات استفاده شده در ساختار این دستگاه ها توضیحاتی برای شما ارائه کنیم، باید گفت که در کنار پاستوریزاتورها از دو دستگاه پکیج و کولینگ تاور نیز استفاده می شود. ما برای آشنایی بیشتر شما با این دو دستگاه، تا حدودی به ساختار کلی آنها نیز اشاره خواهیم کرد. دستگاه پاستوریزاتور هیمورا، متشکل از یک مخزن است که ماده اولیه یعنی شیر به داخل آن ریخته می شود. به دلیل رعایت نکات بهداشتی از فلز استیل در ساخت این بخش استفاده شده است. استیل از فلزات بسیار مقاومی است که ضد زنگ بوده و ماندگاری بسیار طولانی دارد و در ساخت تمامی بخش های این دستگاه ها که در تماس با شیر هستند، مورد استفاده قرار گرفته است.

همزن از دیگر قطعاتی است که در داخل مخزن قرار گرفته و از آن برای هم زدن شیر و پخش یکنواخت گرما در تمام سطوح آن استفاده می شود. همزن نیروی لازم برای هم زدن مواد را از الکتروموتور دریافت می کند که در بالای دستگاه و بر روی درب مخزن نصب شده است. با توجه به مطالب ذکر شده در بالا، پاستوریزاتورها برای پاستوریزه کرده شیر ابتدا آن را گرم و سپس سرد می کنند.

برای گرم کردن شیر  از دستگاهی به نام پکیج استفاده می کنند که با استفاده از اتصالاتی به پاستوریزاتور متصل می شود. سیستم برودتی در این دستگاه ها، کولینگ تاور است که سرمایش لازم برای خنک شدن شیر را فراهم می کند. توجه داشته باشید که پکیج و کولینگ تاور مورد استفاده در کنار پاستوریزاتورهای هیمورا عملکرد عالی دارند و با استفاده از فناوری نوین ساخته شده اند. از دیگر قطعات بسیار مهم در پاستوریزاتورها، صفحه پلیت است که آب گرم و سرد در داخل آن در جریان است و شیر در داخل آن سیرکوله می شود.

عملکرد

پاستوریزاتورهای ساخت هیمورا دارای عملکرد اتوماتیک بوده و بدون دخالت دست عملیات پاستوریزاسیون را انجام می دهند. اولین مرحله در استفاده از پاستوریزاتورها، استقرار و قرار دادن آنها در محلی است که به دور از هر گونه آلودگی و گردوغباری باشد. تمامی اتصالات لازم به دستگاه پاستوریزاتور را انجام دهید، از آنجا که شیر در ابتدا باید به دمای 80 درجه برسد، ابتدا پکیج را به صفحه پلیت متصل می کنند. مقداری آب داخل مخزن ریخته و اجازه دهید تا چند دقیقه ای بدین منوال کار کند و هر گونه آلودگی که در داخل آن وجود داشت از بین برود. اکنون شیر را وارد مخزن کرده و درب آن را ببندید و پکیج را روشن کنید. آبی که در داخل صفحه پلیت است به واسطه پکیج گرم می شود.

شیر از مخزن وارد صفحه پلیت شده و گرم و دوباره به مخزن بر می گردد. این عمل بطور مداوم انجام می گیرد و باعث افزایش رفته رفته دمای شیر تا 80 درجه می شود (دما بر روی صفحه دیجیتالی، کنترل پنل دستگاه پاستوریزاتور نشان داده می شود). با پایان عملیات حرارت دهی، اتصالات پکیج را جدا و کولینگ تاور را به صفحه پلیت متصل کنید. شیر دوباره وارد صفحه پلیت می شود و این بار آب سردی که در صفحه پلیت در جریان است، باعث سرد شدن شیر می شود. شیر سرد شده به داخل مخزن بر می گردد. با سرمایی که به شیر وارد می شود، شوک حرارتی ایجاد شده و این عمل تا جایی ادامه می یابد که شیر تا 25 درجه افت دمایی پیدا می کند. در این مرحله، پاستوریزاسیون شیر به پایان رسیده و می توانید از آن برای تولید مواد لبنی استفاده کنید.

گرمخانه ماست

ماست از جمله محصولات لبنی پرکاربردی است که علاوه بر مصرف روزانه در پخت غذاهای مختلف نیز مورد استفاده قرار می گیرد. تا قبل از پیشرفت تکنولوژی تولید ماست به روش های کاملا سنتی انجام می گرفت و برای بستن و تبدیل آن به ماست ساعت ها زمان صرف می شد. امروزه با پیشرفت تکنولوژی دستگاه هایی طراحی و ساخته شده اند که از آنها در تولید ماست استفاده می کنند. این سیستم ها، گرمخانه ماست نام دارند. شرکت هیمورا از تولید کنندگان بزرگ این دستگاه ها بوده و با تلاش و پشتکار بسیار بالایی توانسته مطابق با تکنولوژی نوین این سیستم ها را تولید و راهی بازار نماید.

گرمخانه های ماست از سری تجهیزاتی هستند که از آنها در مراکز تولید و عرضه محصولات لبنی استفاده می کنند و مجهز به گرمخانه هستند. از این دستگاه بعد از پخت شیر و مایه زنی به منظور انجام پروسه گرما دهی به ماست استفاده می کنند و از ضروری ترین دستگاه های مورد استفاده در مراکز تولید مواد لبنی به شمار می رود. گرمخانه های ماست هیمورا در چند مدل متفاوت و به صورت تک درب، دو درب و چهار درب تولید شده اند و برای جلوگیری از خارج شدن دما از داخل دستگاه، بدنه آن با استفاده از عایق پشم شیشه پوشش داده شده است و این عامل از اتلاف انرژی جلوگیری کرده و پروسه تولید ماست را سرعت می بخشد.

عملکرد گرمخانه ماست

همان گونه که در بالا نیز ذکر شد گرمخانه های ماست در مراکز تولید و عرضه محصولات لبنیاتی کاربرد دارند. استفاده از این دستگاه ها هیچ سختی ندارد و شما به راحتی بدون نیاز به آموزش و یا هرگونه تخصصی می توانید از گرمخانه ماست استفاده کنید. اولین کار این است که دستگاه را در محل مناسبی مستقر نموده و برق آن را وصل کنید. اکنون دستگاه آماده استفاده برای تولید ماست می باشد.

جهت تولید ماست از شیر استفاده می کنند و بعد از اینکه آن را جوشاندند داخل ظرف های ماست ریخته و مایه مخصوص تولید ماست را به آن اضافه می کنند. ظرف های ماست را درون گرمخانه ماست و بر روی طبقات آن قرار می دهند. گرمای ایجاد شده باعث می شود ماست ها بسته شده و حالت مایع نداشته باشند. توجه داشته باشید که تمامی مراحل ذکر شده به صورت اتوماتیکی و بدون دخالت دست انجام می گیرد و این عامل باعث سرعت بخشیدن به پروسه تولید ماست می گردد.

قطعات دستگاه گرمخانه ماست

بدنه

گرمخانه های ماست شرکت هیمورا، قابلیت سفارشی سازی دارند و ساخت بدنه آنها با توجه به درخواست مشتری با استفاده از ورق های گالوانیزه و استیل انجام می گیرد. گالوانیزه بکار برده شده در ساخت گرمخانه ماست از نوع رنگی بوده و با استفاده از رنگ الکترواستاتیک کوره ای پوشش داده شده اند؛ شما می توانید برای آشنایی بیشتر با این نوع رنگ آمیزی سطوح فلزی و غیر فلزی به مقاله ” آشنایی با رنگ الکترواستاتیک کوره ای، ویژگی ها و کاربرد آن ” مراجعه کنید.

ترموستات

جهت کنترل و تنظیم دما در این دستگاه گرمخانه ماست از ترموستات استفاده شده است. کاربر با استفاده از ترموستات می تواند دمای لازم برای تولید ماست را تنظیم نماید.

المنت

سیستم حرارتی گرمخانه ماست ، برقی بوده و مجهز به المنت هست. المنت ها چندین رشته سیم نیمه هادی هستند که با گذر جریان الکتریکی از داخلشان گرم می شوند. شرکت هیمورا از المنت های با کیفیت در گرمخانه های ماست استفاده کرده و این عامل نقش تاثیر گذاری در تولید سریع ماست دارد. لازم به ذکر است که با توجه به ظرفیت دستگاه گرمخانه ماست از دو المنت به همراه دو ترموستات در این سیستم ها می توان استفاده کرد.

مزیت های گرمخانه ماست

• ساخت بدنه با استفاده از استیل و ورق های گالوانیزه
• مجهز به المنت برای تامین گرما در تولید ماست
• استفاده از چرخ در زیر دستگاه برای حمل و جابجایی راحت آن
• کنترل و تنظیم دما با استفاده از ترموستات
• گرمخانه ماست مجهز به طبقات متحرک و قابل سفارش
• ساخت بدنه به صورت چند جداره و پوشش داده شده با عایق حرارتی
• تولید در ابعاد دلخواه مشتری
• راندمان کاری بالا با کمترین پرت حرارتی
• یک سال گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش

دستگاه پرکن ماست چیست؟

پرکن ماست از سری تجهیزات استفاده شده در مراکز تولید مواد لبنی است که از آن برای پر کردن ماست استفاده می شود. شرکت هیمورا این دستگاه ها را در ظرفیت های متنوع و از بهترین متریال ها تولید کرده است و این عامل باعث اعطای مجوز از سوی سازمان بهداشت به این دستگاه ها شده است. تمامی قطعات استفاده شده در ساخت این دستگاه ها کیفیت بالایی داشته و دارای استانداردهای جهانی ایزو می باشند.

پر کن ماست متشکل از یک مخزن است که ماده اولیه به داخل آن ریخته می شود و دارای ظرفیت مشخصی است. پر کردن ماست با استفاده از نازل انجام می گیرد و کاربر این امکان را دارد که عملکرد دستگاه را به صورت دستی و یا اتوماتیک کنترل کند. بر روی نازل ها از دکمه ای استفاده شده است که با فشردن آن، ماست به داخل ظروف ریخته می شود. اگر نازل اتوماتیک عمل کند، خودبخود بعد از پر کردن ظرف قطع می شود. لازم به ذکر است که در صورت تمایل می توانید از این دستگاه برای پرکردن مایعات دیگر نیز استفاده کرد.

عملکرد

دستگاه های پر کن ماست عملکرد بسیار راحتی دارند و می توانید با استفاده از آنها علاوه بر ماست جهت پر کردن مایعات دیگر نیز استفاده کنید. جهت شروع کار، ابتدا دستگاه را در مکانی که به دور از هرگونه آلودگی و گردوغبار باشد قرار دهید. شیری که به آن مایه ماست اضافه شده است را داخل مخزن ریخته و درب آن را محکم ببنید تا گردوغبار به داخل آن وارد نشود.

این دستگاه ها به گونه ای طراحی شده اند که عملکرد آنها را می توانید هم به صورت دستی کنترل کنید و هم اینکه آن را در حالت اتوماتیک قرار دهید. دکمه ای که بر روی نازل ها قرار دارد را فشار دهید تا عمل پر کنی آغاز گردد. در حالت اتوماتیک نازل خود بعد از پر کردن ظرف به صورت خودکار قطع می شود. سرعت پر کنی این دستگاه ها بسیار بالا است و در کمترین زمان انواع مایعات را پر می کنند. در داخل مخزن این دستگاه ها از همزن استفاده شده است و برای مایعاتی از آن استفاده می کنند که احتمال ته نشین شدن آن وجود دارد و باید به صورت مداوم هم زده شود.

مزیت ها

• ساخت مخزن از استیل ضد زنگ
• قابلیت کنترل دستگاه به صورت دستی و اتوماتیک
• مجهز به دو عدد نازل
• دارای پمپ پر قدرت جهت پمپاژ مایعات
• استفاده از استیل در ساخت بخش های در تماس با مایعات
• مجهز به الکتروموتور برای به حرکت درآوردن همزن
• دارای مجوز رسمی از سوی سازمان بهداشت
• یک سال گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش به منظور تضمین کیفیت محصول

کره گیر چگونه دستگاهی است؟

کره در گروه محصولات لبنی بسیار پر کاربردی است که دارای مصارف بالایی بوده و در زنجیره غذایی افراد جایگاه ویژه ای دارد. شرکت هیمورا در راستای کمک به تولید کنندگان محصولات لبنی، تجهیزات بسیار پیشرفته ای را وارد این عرصه نموده که دستگاه های گره گیری نمونه ای از آنها می باشند. این تجهیزات پر کاربرد در مدل ها و ظرفیت های متنوعی تولید شده اند و با توجه به ظرفیتی که دارند در بخش های صنعتی، نیمه صنعتی و حتی خانگی مورد استفاده قرار می گیرند.

تولید کره با استفاده از این دستگاه ها با سرعت انجام می گیرد و قابلیت این را دارند که تمامی چربی های موجود در داخل ماست را از آن جدا کنند. البته بعد از تولید کره در بخش پایینی مایعی جمع می شود که همان دوغ است و به دلیل عدم وجود چربی در داخل آن کاملا سالم می باشد. کره گیرهای صنعتی شرکت هیمورا از ظرفیت های بالایی برخوردارند و از آنها در کارگاه های بزرگ و کارخانجات تولید مواد لبنی استفاده می کنند.

انواع دستگاه کره گیر

با توجه به اینکه در بالا نیز در مورد آن توضیحاتی ارائه شد، شرکت هیمورا کره گیرهای متنوعی را در ظرفیت های متفاوتی تولید کرده است و کاربر به راحتی می تواند از بین کره گیرهای شرکت، دستگاه مورد نیاز خود را انتخاب کند. در زیر به گروهی از دستگاه های کره گیری شرکت اشاره شده است، فقط توجه داشته باشید که هر گروه دارای ظرفیت های متفاوتی هستند.

• کره گیرهای بالا زن که در ظرفیت های پایین بوده و از آنها در تولید کره در منازل و با مغازه های عرضه مواد لبنی می توان استفاده کرد.
• کره گیرهای پایین زن که همزن آنها در داخل مخزن و در بخش پایین آن قرار گرفته است.
• کره گیرهای نیمه صنعتی که دارای ظرفیت های به نسبت بالایی بوده و مجهز به قطعات بسیار پیشرفته ای هستند.
• کره گیرهای سطلی
• کره گیرهای چوبی، این دستگاه ها بسیار زیبا بوده و برای تولید کره ارگانیک و بهداشتی مورد استفاده قرار می گیرند.
• کره گیرهای شیشه ای
• کره گیرهای لبنیاتی صنعتی، این کره گیرها از جمله دستگاه های بسیار پیشرفته ای هستند که در ظرفیت های بسیار بالایی و برای استفاده در کارخانجات طراحی و ساخته شده اند.
• کره گیرهای خانگی، این تجهیزات معمولا دارای ظرفیت های پایینی هستند.

ساختار

کره گیرهای ساخت شرکت هیمورا تنوع بسیار بالایی دارند و در ساخت آنها سعی شده از بهترین و با کیفیت ترین قطعات استفاده شود تا کره ای که تولید می گردد، از هر نظر بهداشتی باشد. این تجهیزات متشکل از یک بخش اصلی به نام مخزن هستند که مواد اولیه یعنی ماست به داخل آن ریخته می شود. نوع متریال مورد استفاده در ساخت مخزن از اهمیت بسیار بالایی برخوردار بوده و در تولید کره بهداشتی تاثیر گذار است.

بیشتر کره گیرهای هیمورا با استفاده از استیل و آلومینیوم ساخته شده اند. البته کره گیرهای دیگری نیز شرکت تولید کرده که دارای جنس چوبی و شیشه ای هستند و ظرفیت های متفاوتی دارند. کره گیرهای صنعتی به دلیل ظرفیت های بالایی که دارند، مجهز به قطعات بسیار پیشرفته ای هستند و در تولید کره در حجم زیاد کاربرد دارند. از جمله تفاوت هایی که کره گیرهای شرکت با یکدیگر دارند، محل نصب همزن آنها است که در برخی مدل ها متصل به درب دستگاه است و به آنها کره گیرهای بالازن گفته می شود و در دیگر مدل ها، همزن در بخش انتهایی مخزن قرار دارد و به آنها کره گیرهای پایین زن گفته می شود.

مزایا

• ساخت تمامی دستگاه های کره گیری شرکت از متریال های بهداشتی
• این تجهیزات با توجه به استانداردهای جهانی ساخته شده اند.
• دارای مجوز رسمی از سوی سازمان بهداشت هستند.
• ساخته شده در ظرفیت ها و مدل های متنوع
• ساخته شده به صورت صنعتی، نیمه صنعتی و خانگی
• تولید کره به صورت بهداشتی و ارگانیک
• دارای یک سال گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش

بررسی تجهیزات هیمورا به لحاظ اقتصادی

از مهم ترین رویکردهایی که در حال حاضر برای رشد اقتصاد مورد استفاده قرار می گیرد، بکار بردن فناوری پیشرفته در ساخت تجهیزات صنعتی و نیمه صنعتی در کشور است. این کار باعث صرفه جویی در مصرف انرژی می گردد و از ایجاد هزینه های اضافی جلوگیری می کند. شرکت هیمورا از بزرگ ترین تولیدکنندگان صنعتی در کشور است که با استفاده از مهندسین با تجربه و جوان توانسته در تولید تجهیزات صنعتی تحول عظیمی را ایجاد کند.

از سری به روزترین تولیدات شرکت هیمورا، دستگاه های مورد استفاده در تولید مواد لبنی هستند که به صورت کاملا پیشرفته ساخته شده اند و قطعاتی که در ساختشان استفاده شده کاملا استاندارد بوده و از مصرف انرژی بسیار کمی برخوردار هستند. این تجهیزات استهلاک بسیار کمی دارند و دلیل آن بکار بردن بهترین قطعات و متریال های باکیفیت در ساخت آنها است. در حالت کلی به جرات می توان گفت که دستگاه های مورد استفاده در تولید لبنیات هیمورا از سری سیستم های به صرفه و اقتصادی هستند که برای تولید انواع مواد لبنی کاربرد دارند.

بیشتر افراد در حین خرید دچار شک و تردید می شوند و نمی دانند چه محصولی مناسب بوده و نیاز آنها را برطرف می کند؟ از سوی دیگر امروزه محصولات زیادی وارد بازار شده اند که توانایی تصمیم گیری را برای مشتری سخت کرده اند. به همین دلیل در این بخش اطلاعاتی را آورده ایم که شما را در انتخابی مناسب، یاری می کند. اگر دنبال یک گرمخانه ماست مناسب هستید که در گذر زمان دچار زنگ زدگی نگردد، جنس آن را از نوع ورق گالوانیزه یا استیل انتخاب کنید، زیرا این متریال ها کاملاً استاندارد هستند و در برابر رطوبت، حرارت و سایر عوامل بیرونی، از خود مقاومت بالایی نشان می دهند.

گرمخانه ها در انواع مختلفی طراحی شده اند و می توان آنها را در حالت تک کابین و دو کابین طراحی کرد. پس برحسب نیازتان می توانید نوع تک کابین یا دو کابین را انتخاب کنید. گرمخانه ای که در آن دما، بصورت اتوماتیک تنظیم شود اهمیت بالایی داشته و در کیفیت ماست تاثیرگذار است. به همین دلیل گرمخانه باید دارای ترموستات باشد تا  نیازی به تنظیم دستی دما نباشد. ترموستات سبب می شود، دما بطور اتوماتیک تنظیم گردد (البته دمای مورد نظر، باید از قبل توسط کاربر تعیین گردد).

بهتره گرمخانه ها دارای عایق مناسبی باشند تا از اتلاف حرارت داخلی مخزن جلوگیری شود. همچنین کیپ بودن درب ها در افزایش راندمان و کاهش پرت حرارتی موثر است. شرکت هیمورا کل بدنه گرمخانه های ماست را بصورت عایق کاری طراحی کرده و درب های کاربردی در آنها، حالت دستگیره دار داشته و به صورت کامل بسته می شوند. بهداشتی بودن این دستگاه ها بسیار حائز اهمیت است؛ به همین دلیل باید در ساخت قطعات داخلی گرمخانه، از استیل استفاده کرد، تا شستشوی آنها به راحتی امکان پذیر باشد.

تحقیقات ثابت کرده، برای هر کاری بخصوص خرید، مشاوره نیاز است تا با ضرر و زیان مواجه نگردیم. مشاوره شدن کمک می کند، تفاوت بین دستگاه ها را بدانیم و با اجزای کاربردی در آنها آشنا شویم. در گذشته برای مشاوره شدن، باید بصورت حضوری به فروشگاه ها مراجعه می کردیم و گاهی مجبور بودیم به شهر دیگر سفر نماییم، تا دستگاه ها را از زوایای مختلف آنالیز کنیم. به همین دلیل وقت زیادی هدر می رفت و بابت این رفت و آمدها هزینه صرف می شد. امروزه تکنولوژی کار همه را آسان کرده و با مراجعه به یک وب سایت معتبر و تماس با مشاورین، می توانند اطلاعاتی کلی از محصول مورد نظر دریافت کنند.

شرکت هیمورا برای راحتی مشتریان، بواسطه کارشناسانی مجرب و متخصص، آنان را قبل از خرید کاملاً راهنمایی می کند تا از خرید خود رضایت داشته و انتخاب درستی کنید. امکان مشاوره این شرکت، کاملاً رایگان است و هر زمانی که مشتری نیاز داشته باشد، می تواند با یک تماس مورد مشاوره قرار گیرد. شماره کارشناسان و آدرس شرکت، در سایت درج شده و در صورتی که نیاز به مشاوره حضوری داشته باشید، این امکان نیز وجود دارد.

هیمورا جزو تولیدکنندگان برتر تجهیزات حرارتی، برودتی، صنعتی، نیمه صنعتی و خانگی در کشور است و تمامی محصولات خود را بصورت تضمین شده به مشتریان عرضه می کند (یکسال گارانتی و 10 سال پشتیبانی بعد از فروش). بگونه ای که کالاهای این شرکت بعد از فروش نیز پشتیبانی می شوند. دلیل این امر، آسوده کردن خیال مشتری، از کیفیت محصول است. همچنین بارها برایمان پیش آمده که محصولی خریداری کنیم که به دلایل مختلف ایراد داشته و یا قطعه ای از آن خراب بوده است. در این صورت خدمات پس از فروش بود که به دادمان می رسید، ولی اگر محصول گارانتی معتبر نداشت و مورد پشتیبانی شرکت سازنده قرار نمی گرفت، کاری از دستمان بر نمی آمد و مجبور بودیم برای تعمیر و یا تعویض قطعه مورد نظر، هزینه صرف کنیم.

شرکت هیمورا با گارانتی کردن محصولات و عرضه آنها بطور پشتیبانی شده، مسئولیت آنها را بعد از فروش به گردن گرفته و کیفیت کالاها را به رخ کشیده است. زیرا پشتیبانی و گارانتی محصولی که کیفیت لازم را ندارد، به زیان شرکت بوده و هزینه های زیادی را در بر خواهد داشت. بنابراین به هر دلیلی، اگر مشتری مشکلی در قطعه ای از دستگاه مشاهده کرد، می تواند با واحد پشتیبانی هیمورا تماس گرفته و ایراد آن را بازگو کند. بدین ترتیب در سریع ترین زمان به مشکل مشتری رسیدگی شده و قطعه ایراددار با قطعه سالم تعویض خواهد شد.

امروزه اکثریت افراد ترجیح می دهند به جای مراجعه به فروشگاه ها، بصورت اینترنتی خرید نمایند و با این کار در وقت خود نیز صرفه جویی می کنند. از سوی دیگر شیوع ویروس کرونا در جامعه، یکی از دغدغه اصلی افراد به شمار می آید و با خرید اینترنتی، می توان از شر این ویروس کشنده در امان ماند. ولی سوالی که ذهن بیشتر مشتریان را درگیر کرده این است که، کالای مورد نظر به چه صورت به دستشان می رسد؟ خب سوال کاملاً بجایی است و هر فردی قبل از خرید محصول به صورت اینترنتی، باید بداند کالای مورد نظر چگونه و چقدر طول خواهد کشید تا بدستش برسد.

هیمورا شرایط ایده آلی برای ارسال کالا در نظر گرفته تا مشتری تجربه خوبی از خرید اینترنتی داشته باشد، بگونه ای که اکثر محصولات این شرکت از طریق پست به مقصد ارسال می گردند و دلیل این امر، وجود باجه های پستی در همه شهرها و روستاهاست. البته امکان انتقال محصول توسط تیپاکس نیز وجود دارد. مدت زمان ارسال کالا به مقصد، برحسب نوع آن متغیر است (حدوداً 15 تا 25 روز کاری).