دستگاه پاستوریزاتور 500 لیتری | استیل، بهداشتی و پربازده

توجیه اقتصادی استفاده از این دستگاه

استفاده از دستگاه پاستوریزاتور لزوم بر اخذ مجوز بهداشت و سیب سلامت برای مواد غذایی است. با داشتن سیب سلامت میتوانید مواد غذایی تولیدی خود را بسته بندی کرده و به صورت عمده کار کنید. هم چنین استفاده از این دستگاه باعث کاهش هزینه های مصرفی از بابت گاز برق شده و مانع از تبخیر مواد غذایی حین پخت خواهد شد. با افزایش کیفیت محصولات شما فروش شما افزایش پیدا خواهد کرد و می‌توانید در کارگاه خود محصولاتی با کیفیت بالای کارخانه‌ای تولید کنید.

از آنجایی که پخت شیر با استفاده از حرارت غیر مستقیم انجام می‌شود، بنابراین تاثیری بر کیفیت ظاهری شیر از جمله رنگ، بو و عطر آن نخواهد داشت.

این مورد زمانی قابل توجه است که با شیوه های قدیمی و سنتی پخت مقایسه شود. پخت شیر با شیوه های قدیمی روی حجم و کیفیت شیر تاثیر می‌گذارد و مهمتر از آن می‌تواند درصد بالایی از خامه شیر را هدر دهد. از این رو بهتر از شیوه های نوین پخت یعنی پاستوریزاسیون با استفاده از دستگاه پاستوریزه شیر استفاده گردد.

پخت به شیوه پاستوریزاسیون داخل دستگاه پاستوریزه شیر یکی از ضروریات اصلی در کارگاه های امروزی لبنیاتی به شمار می‌رود. این نوع شیوه پخت در حال حاضر مورد تایید سازمان بهداشت بوده و شدیدا زیر نظر این سازمان قرار دارد. بنابراین استفاده از دستگاه پاستوریزه شیر از این نظر نیز می‌تواند جنبه های اقتصادی خود را داشته باشد (برای جلوگیری از مواردی مانند پلمپ واحد تولیدی و سایر موارد).

پیش نیازی های ضروری دستگاه خط تولید پاستوریزه هیمورا

دستگاه پاستوریزاتور برای تکمیل فرایند پاستوریزاسیون نیازمند برق است که البته میزان مصرف برق آن بسیار کم و بهینه می باشد. بهتر است که محیط استفاده از این دستگاه کارگاهی باشد و به گاز شهری یا گازوییل دسترسی داشته باشد. این دستگاه مخصوص پاستوریزاسیون مایعات می باشد و بهتر است برای لبنیات غلیظ و یا ابمیوه های پالپ دارد از آن استفاده نشود.

همچنین برای راه اندازی پکیج زمینی دستگاه به صورت گازی یا گازوییلی نیازمند مشعل بوده و برای راه اندازی کولینگ تاور ، با توجه به محل نصب دستگاه نسبت به ارتفاع و فاصله از مخزن پاستور نیازمند تهیه یک پمپ سیرکولاسیون اب است.