خط پاستور کارگاهی 400 لیتر

خط پاستور کارگاهی 400 لیتر هیمورا

بر اساس نوع مایع استفاده در خط پاستور کارگاهی و میزان غلظت مایع دستگاه پاستوریزه متفاوتی طراحی و تولید می گردد زیرا استفاده از سیستم پاستوریزه پلیتی برای شیر و مایعات رقیق و خط پاستوریزه کارگاهی لوله ای برای مایعات غلیظ همچون رب گوجه فرنگی و سس رواج دارد .

خطوط پاستوریزاسسیون هیمورا تولید شده به صورت سیستم یکپارچه درو اقع پکیج پاستوریزه می باشد زیرا تمامی ملزومات و تجهیزات موردنیاز برای تولید مایع پاستوریزه بر روی یک شاسی نصب گردیده و به صورت سیار طراحی گردیده است به گونه ای که می توان آن را به راحتی به محل پروژه انتقال داد .

توضیح مختصر در مورد دستگاه

خط پاستور کارگاهی 400 لیتر هیمورا برای تولید شیر پاستوریزه به صورت سه مرحله ای طراحی گردیده و برای مراحل پاستوریزه دارای مبدل انتقال حرارت و برودت می باشد، که طی فرآیند خاصی از طریق مدار بسته گرمایشی سیال موردنظر تا دمای 72 تا 80 درجه گرم شده و بخشی از میکروب های موجود در سیال از بین می رود و این تنها شامل بخشی از میکروب و باکتری ها می باشد و برای پاستوریزه کردن سیال دمای سیال موردنظر باید سریعا افت کند و به دمای 10 یا زیر ده درجه برسد. در همین راستا بعد از گرمادهی به سیال مرحله برودتی شروع شده و آب خنک وارد مدار می گردد که در این مرحله دما کاهش یافته و مایع به صورت کامل پاستوریزه می گردد .

مزایای خط پاستور کارگاهی

• سهولت در نصب و راه اندازی
• عدم نیاز به لوله کشی گسترده
• بدون نیاز به لوازم و قطعات جانبی
• کاهش نیروی انسانی و سهولت در استفاده
• تولید شده به صورت بهداشتی و با لوله کشی استیل
• هترین پکیج یکپارچه برای تولید شیر و عرقیات پاستوریزه
• دارای تمامی ملزومات موردنیاز برای تولید شیر یا مایعات پاستوریزه
• سهولت در جابجایی و انتقال خط به مکان های مختلف از طریق کاربر
• دارای تجهیزات سرمایشی و گرمایشی نصب شده بر روی خط پاستور کارگاهی
• یکی از تفاوت های شیر استرلیزه و پاستوریزه این است که شیر استرلیزه شده نسبت به شیر پاستوریزه شده خوش طعم تر است، چرا که جهت استرلیزه کردن آن از حرارت بالایی استفاده شده که روی ترکیبات سولفید شیر تاثیر گذاشته و سبب ایجاد طعمی بی نظیر در آن شده است.

پکیج خط پاستور کارگاهی 400 لیتر 

پکیج مورد استفاده برای خط پاستوریزه کارگاهی با ظرفیت 400 لیتر با ظرفیت حرارتی 110000 کیلوکالری می باشد که بهترین گزینه برای استفاده به عنوان منبع حرارتی برای تامین گرمایش موردنیاز دستگاه پاستوریزه می باشد .

این نوع خط پاستور کارگاهی مخصوص استفاده از سوخت گاز یا گازوئیل می باشد و دارای ترموستات دیجیتالی برای تنظیم دمای شیر بوده و با تامین آبگرم شوفاژ شیر را گرم کرده و با تامین آبگرم بهداشتی بعد از اتمام مراحل گرمادهی اقدام به شستشوی دستگاه می نماید . تمامی قطعات مورد استفاده بر روی خط پاستور کارگاهی ساخت کشور ایتالیا بوده و دارای مبدل آبگرم بهداشتی و مبدل مدار بسته گرمایشی برای استفاده بر روی پلیت و مبدل صفحه ای برای تامین آبگرم بهداشتی برای شستشوی دستگاه می باشد .

تنظیم دمای مدار باز و بسته گرمایشی از طریق تابلو برق دستگاه مقدور بوده و دارای سیستم آنولایزر و آنتی فریز می باشد که در صورت استفاده در فضای باز پکیج به هیچ عنوان یخ نزده و مدار بسته آن به هیچ عنوان دچار مشکل نمی گردد. پکیج مورد استفاده در خط پاستور کارگاهی بر روی شاسی سوار شده و از طریق لوله های رفت و برگشت 2/1 و 4/3 به سیستم پاستوریزاتور نصب می گردد و به راحتی گرمایش موردنیاز دستگاه را تامین می نماید . پاستوریزاتور لوله ای و پلیتی هر دو از انواع مختلف مبدل های دستگاه پاستوریزاتور می باشند. 

می توان از طریق استفاده از عایق حرارتی راندمان پاستوریزاتور را افزایش داد. عایق های حرارتی علاوه بر اینکه موجب کاهش هزینه های مصرف انرژی در محیط های کاری و مسکونی می شوند در حفظ و نگهداری منابع طبیعی نقش موثری دارند.

کولینگ تاور خط پاستوریزه کارگاهی 400 

نقش کولینگ تاور در خط پاستوریزه کارگاهی تامین برودت موردنیاز در بخش پلیت پاستوریزاتور در جریان بوده و دمای سیال مورد نظر را کاهش می دهد. در واقع می توان گفت برج خنک کن فایبرگلاس 40 تن هیمورا بر حسب جدیدترین تکنولوژی روز جهان و بازدهی در وضعیت نرمال و دشوار شامل: مکان غبارآلود و آلاینده، پرتو آفتاب، آب دورانی با سفتی و آلودگی زیاد و… تولید و عرضه می شود.

ساختار و پیکر برج خنک کننده هیمورا  از جنس فایبرگلاس می باشد . حوضچه دستگاه و پیکر آن از مواد کامپوزيتی ساخته شده و نیز جنس الياف کربن و شيشه نیرو داده شده ی ایزو فتالیک از پلياستر است و بسیار مستحکم می باشد .

خامه گیر خط پاستوریزه کارگاهی 400 لیتر  

خامه گیر لبنیاتی 400 لیتر تولید شده به صورت نیمه صنعتی و بهترین نوع دستگاه برای استفاده در صنعت لبنیات و برای استفاده در داخل منزل و یا لبنیات و دامداری ها می باشد. این نوع خامه گیر قادر به چربی گیری از شیر تا میزان 95 درصد بوده و درصد چربی شیر تا 5 درصد می باشد و توجیه اقتصادی استفاده از خامه گیر 400 لیتر بسیار بالا بوده و با استفاده از این دستگاه می توان شیر کم چرب و خامه به صورت بسته بندی به بازار عرضه داشت زیرا سطح بهداشت این نوع خامه گیر بسیار بالا می باشد.